2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika upishi wa kisasa, kuna mapishi machache tofauti ambayo hutumia viungo adimu sana. Wakati huo huo, mara nyingi mtu anapaswa kukabiliana na ukweli kwamba kiungo sio chache sana, lakini haijazalishwa nchini, ambayo ina maana kwamba bei yake itakuwa ya juu kabisa. Moja ya bidhaa kama hizo ni sharubati ya mahindi.
Mara nyingi hutumika katika kupikia kama kiongeza unene, na sifa zake za kuzuia fuwele na ukosefu kamili wa harufu huifanya iwe karibu kuhitajika sana. Inafaa pia kuzingatia kwamba sharubati ya mahindi mara nyingi huongezwa kwa vyakula ili kuviweka vikiwa vibichi kwa muda mrefu na kuvipa ladha nzuri zaidi.
Inafaa kukumbuka kuwa kuna aina mbili za sharubati ambazo hutofautiana kwa rangi. Zimegawanywa katika mwanga, ambayo ni sharubati ya nafaka, na giza, ambayo tayari ni caramel.
Mchakato wa kutengeneza syrup hii ni ngumu sana. Inategemea usindikaji maalum wa mahindi kwa kutumia sukari na ushiriki wa moja kwa moja wa asidi ya sulfuriki. Utaratibu kama huo huondoa kabisa uwezekano wa kuandaa bidhaa hii nyumbani, ambayo inamaanisha kuwa inabakia tu kuinunua au kutafuta mbadala.
Sharubati ya mahindi inazalishwa kwa kiwango kikubwa hasa Marekani. Huko hutumiwa badala ya sharubati ya miwa na mara nyingi hutumiwa kutengenezea peremende au bidhaa nyinginezo. Katika nchi yetu, uzalishaji wa bidhaa hii ni mdogo. Kwa kweli, tunaweza kusema kwamba haipo. Kwa hiyo, wakati wa kutafuta mahali pa kununua cornstarch au syrup, wengi hufikia hitimisho kwamba ni bora kuwaagiza kuagiza, basi wanaweza kununuliwa kabla ya tarehe ya kumalizika muda wake.
Hata hivyo, kuna nyakati ambapo hakuna njia ya kununua sharubati ya mahindi, na uwepo wake kwenye sahani ni muhimu tu. Kwa kufanya hivyo, unaweza kutumia aina ya mbadala, ambayo ina karibu mali yake yote, lakini ni rahisi kujiandaa nyumbani. Kibadala kama hicho ni syrup ya kugeuza, inayojulikana kwa akina mama wengi wa nyumbani.
Kwa maandalizi yake utahitaji:
- sukari - 350 g;
- maji ya moto - 155 ml;
- 1.5g soda ya kuoka;
- 2 g asidi ya citric.
Kwanza unahitaji kuyeyusha sukari kwenye maji na kuongeza asidi ya citric hapo. Baada ya hayo, kuweka mchanganyiko katika sufuria, kufunikwa na kifuniko, kwa moto. Wakati huo huo, wapishi wengine wanaamini kuwa itakuwa sahihi zaidi kuongeza asidi ya citric baada ya kuchemsha.
Inachukua kama dakika 40 kuchemsha sharubati, na baada ya kupika, unahitaji kuiacha ipoe. Baada ya hayo, soda kufutwa katika kijiko cha maji huongezwa kwenye syrup. Kutokana na uhusiano huu, povu nyingi hutengenezwa. Liniitashuka, syrup itakuwa tayari. Ni lazima itumike baada ya kupoa kabisa.
Kwa hivyo, ni shida kununua sharubati ya mahindi, lakini karibu kila mtu anaweza kutayarisha kubadilisha kama mbadala. Pia itakuwa nafuu zaidi, na katika hali nyingine hata bora zaidi.
Ilipendekeza:
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Je, unaweza kula mahindi mabichi? Faida za mahindi mabichi
Watu wengi wanapenda mahindi kwa sababu ni ya kitamu na matamu sana. Lakini si kila mtu anajua kwamba inaweza na inapaswa kuliwa mbichi, kwa sababu njia hii inabakia mali zote muhimu
Unga wa mahindi: faida na madhara. Utumiaji wa unga wa mahindi
Mahindi mabichi ni mojawapo ya vyakula vinavyopendwa na watu wengi. Nafaka za nafaka hii nzuri zinaweza kuliwa kwa kuchemshwa na kukaushwa. Bidhaa maarufu sawa ni unga wa mahindi, ambao hutumiwa sana na wataalam wengi wa upishi kwa ajili ya utayarishaji wa keki mbalimbali
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni nini kisichoweza kuliwa na kiungulia, lakini nini kinaweza? Kiungulia ni nini
Ugonjwa unaojulikana zaidi kati ya watu wazima ni kiungulia, hutokea kwa mtu mmoja kati ya wanne. Inajifanya kujisikia na hisia mbaya ya kuungua katika kifua, wakati mwingine hata kichefuchefu na kutapika. Mtu yeyote atajisikia vibaya na kujisikia vibaya na kiungulia. Kile ambacho huwezi kula, tutagundua baadaye kidogo, lakini sasa tutagundua ni kwanini maradhi haya hutokea kwa ujumla
