Kupika charlotte ya currant nyeusi

Orodha ya maudhui:

Kupika charlotte ya currant nyeusi
Kupika charlotte ya currant nyeusi
Anonim

Msimu wa joto ni wakati mzuri. Kila kitu blooms na harufu. Watu hujaribu kuongeza rangi angavu kwenye nguo zao. Na hata ninataka kubadilisha lishe yangu na vyakula vya majira ya joto.

Lishe ya Majira ya joto

Msimu wa joto ni wakati wa saladi za mboga, matunda na aiskrimu. Lakini wapi bila keki za nyumbani na matunda safi? Unaweza kuburudika kila siku kwa kitindamlo cha afya, juisi zilizobanwa, aina mbalimbali za smoothies, na aina mbalimbali za pai!

charlotte na currant nyeusi
charlotte na currant nyeusi

Charlotte mwenye currant nyeusi, currant nyekundu, tufaha, peari na pai ya parachichi - orodha inaendelea na kuendelea. Lakini nini cha kufanya wakati wa baridi? Jinsi ya kutengeneza keki yenye harufu ya matunda safi? Baada ya yote, jam haitatoa ladha na harufu nzuri kama hiyo.

Ili kufurahiya maandazi kama haya wakati wa msimu wa baridi, unahitaji kuandaa matunda yaliyogandishwa au iliyokunwa kwa sukari. Kisha wakati wowote wa mwaka, keki zitakuwa na harufu nzuri na ladha nzuri ya matunda. Kwa kuwa akina mama wengi wa nyumbani sasa wanatumia multicooker kuoka, tutazingatia toleo la msimu wa baridi la blackcurrant charlotte katika oveni, na vile vile kwenye multicooker.

mapishi ya charlotte na currant nyeusi
mapishi ya charlotte na currant nyeusi

Charlotte katika oveni

Kichocheo cha charlotte yenye rangi nyeusicurrant ni rahisi sana. Ili kuoka mkate mdogo, unahitaji mayai 5, 200 g ya sukari, 400 g ya unga, vikombe 2 vya matunda waliohifadhiwa, au unaweza kuchukua vikombe 1.5 vya matunda yaliyokunwa na sukari, lakini basi unahitaji 100 g ya sukari.

Kwa kichanganya mayai, piga mayai kuwa povu nene, ukiongeza sukari hatua kwa hatua. Mimina unga uliofutwa kwenye mchanganyiko ulioandaliwa na uweke matunda kwa uangalifu. Ifuatayo, tunachagua fomu ya pai, mafuta kwa mafuta na kumwaga unga uliokamilishwa kwenye fomu. Washa oveni kuwasha joto hadi 180 oC. Tunatuma keki ndani yake kwa nusu saa. Katika dakika 20 za kwanza, tanuri haipaswi kufunguliwa ili keki zisikae. Baada ya hayo, tunaangalia ikiwa iko tayari, kwa kuwa wakati wa kupikia charlotte ya blackcurrant inaweza kutofautiana kulingana na sahani ya kuoka, nguvu ya tanuri.

Ikiwa sufuria ya keki ni nyembamba, inashauriwa kupunguza halijoto. Ikiwa kuoka hupikwa kwenye chombo kilicho na ukuta nene, basi takwimu hii inapaswa kuongezeka. Pie iliyooka inaweza kupakwa na jamu, kunyunyizwa na sukari ya unga au kupambwa na currants nzima. Wakati wote wa kupikia charlotte na currant nyeusi ni kama dakika 50. Maudhui ya kalori ni 268 kcal kwa g 100 ya bidhaa iliyokamilishwa.

charlotte na currant nyeusi kwenye jiko la polepole
charlotte na currant nyeusi kwenye jiko la polepole

Charlotte katika jiko la polepole

Kichocheo cha charlotte na currant nyeusi kwenye jiko la polepole sio tofauti na kichocheo cha oveni. Tunachukua seti sawa ya bidhaa: mayai, sukari, unga, currants. Ongeza poda ya kuoka pekee.

Kutayarisha unga kwa mlolongo sawa. Mwishoni, mimina mfuko wa unga wa kuoka ili mchanganyiko uwe zaidiairy na keki ikawa juu. Mimina unga kwenye bakuli la multicooker, iliyotiwa mafuta na mafuta na uweke kuoka kwa saa 1. Pia tunaangalia mara kwa mara utayari wa pai, lakini sio mapema kuliko baada ya nusu saa. Keki zikiwa tayari, toa na ugeuze.

Ifuatayo, tunapamba pai iliyokamilishwa na matunda mapya, sukari ya unga, n.k. Wakati wa kupika charlotte kwenye jiko la polepole ni zaidi ya saa moja, na maudhui ya kalori hayatofautiani na yale ya mkate. kutoka oveni.

Kwa kuchukua kichocheo hiki cha unga kama msingi, unaweza kubadilisha kujaza na kupika kila aina ya vyakula vitamu, pamoja na beri mpya na jam.

Ilipendekeza: