Keki ya ndizi: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ni watu wangapi wana jino tamu? Labda nusu ya ubinadamu, sio chini. Na watoto wanatawala miongoni mwao. Lakini kwa ajili yao tu kula pipi za dukani ni tamaa sana. Baada ya yote, mwili wa mtoto ni mbaya zaidi kuvumiliwa na ushawishi wa vihifadhi hatari, rangi na vitu vingine vya sumu ambavyo wazalishaji huweka bidhaa zao. Na wazazi wanalijua hili vizuri. Lakini si kila mtu anayeweza kupinga macho yanayometa na “tafadhali” tulivu.

Ndiyo sababu tunawaalika akina mama na akina baba wachunguze mapishi mbalimbali ya muffin tamu ya ndizi, chagua unayopenda na ujaribu, ukimfurahisha mtoto wako mpendwa kwa chakula cha kujitengenezea nyumbani. Ambayo itakuwa na bidhaa zisizo na madhara zaidi, kwa sababu wazazi wao watajitayarisha.

Chaguo rahisi na la haraka zaidi

Ili kukamilisha kichocheo hiki, unahitaji kununua bidhaa zinazohitajika dukani na kuzichanganya kwa kiasi kilichoonyeshwa:

• ndizi mbili zilizoiva;
• glasi ya unga;
• mayai matatu ya kuku;
• nusu kijiko cha chai cha asidi ya citric;
• kidogo kidogo cha soda;
• mafuta ya alizeti - kwa kupaka ukungu;
• sukari ya unga kidogo kwa ajili ya mapambo.

Ukipenda, unaweza kuongeza sukari kwenye viungo ukitaka kutengeneza keki tamu sana ya ndizi.

Teknolojia ya hatua kwa hatua:

1. Pasua mayai kwenye bakuli la kina.
2. Chukua kichanganyiko mkononi na ukipige kwa kasi ya juu, na hivyo kufikia uundaji wa povu nyororo.
3. Weka ndizi iliyomenya na kukatwa kwenye blender.
4. Iponde iwe katika hali ya uchafu.
5. Changanya ndizi na mayai.
6. Ongeza nusu ya unga uliopitishwa kwenye ungo.
7. Inayofuata tunakuletea soda na asidi ya citric.
8. Piga wingi vizuri kwa kichanganya.
9. Na iache iwe pombe kwa robo saa.
10. Polepole ongeza unga uliobaki.
11. Changanya kila kitu vizuri tena ili uvimbe wote kuyeyuka kabisa na mchanganyiko kuwa homogeneous.
12. Paka sahani ya kuoka mafuta na siagi. Tunafanya hivi kwa brashi maalum ya silikoni.
13. Mimina unga uliotayarishwa na kusawazisha uso wake.
14. Tuma kwenye oveni iliyowashwa hadi digrii 180.
15. Oka kwa muda wa nusu saa hivi.
16. Poza keki ya ndizi iliyokamilishwa kwenye oveni, nyunyiza na sukari ya unga na uwaite watoto mezani.

Keki na ndizi kwenye kefir

Ili kukamilisha mapishi yafuatayo, utahitaji bidhaa kama vile:

• glasi nusu ya mtindi;
• ndizi mbili mbivu;
• glasi moja ya unga;
• mayai mawili;
• vijiko kumi vya sukari;
• mfuko wa unga wa kuoka;
• gramu mia moja za majarini;
• chumvi kidogo.

Jinsi ya kutengeneza keki ya ndizi kwenye kefir:

1. Weka ndizi moja kwenye blender.
2. Ongeza kefir na ugeuze vipengele kuwa puree mass.
3. Piga mayai kwa chumvi na sukari hadi povu nene litoke juu ya uso.
4. Kunja kwa uangalifu ndizi iliyosokotwa na siagi iliyoyeyuka.
5. Changanya vizuri.
6. ongeza unga na baking powder taratibu.
7. Kata ndizi ya pili vipande vidogo na uimimine kwenye unga uliomalizika.
8. Koroga taratibu.
9. Mimina mchanganyiko kwenye ukungu. Safisha kwa siagi na uinyunyize kwa wingi na makombo ya mkate.

Keki ya ndizi ya kwaresima

Ili kufurahia mlo wako unaoupenda katika mfungo, unahitaji kutimiza kichocheo kifuatacho. Ili kuitayarisha, utahitaji bidhaa zinazojulikana:

• ndizi mbili mbivu;
• nusu kilo ya unga;
• glasi moja ya juisi yoyote;
• kijiko kimoja cha chai cha baking soda;
• vijiko vinne vya mafuta ya alizeti;
• kidogo cha chumvi na asidi ya citric kila moja.

Jinsi ya kutengeneza muffin ya ndizi konda?

1. Katakata ndizi kwenye blender.
2. Ongeza asidi ya citric, soda, chumvi na sukari.
3. Piga tena.
4. Mimina mchanganyiko kwenye bakuli la kina.
5. Mimina juisi na mafuta.
6. Koroga vizuri kwa spatula ya silikoni.
7. Na uondoke kwa nusu saa ilisoda imechanganyika na asidi ya citric.
8. Baada ya muda unaohitajika kupita, hatua kwa hatua unaweza kuingiza unga uliopepetwa kwenye misa.
9. Kisha anza kuoka.

Keki ya ndizi na machungwa

Kulingana na kichocheo cha awali, unaweza kupika keki tamu zaidi. Hii inahitaji machungwa. Ambayo unahitaji kufinya juisi, na kusugua zest kwenye grater nzuri.

Badilisha juisi ya asili ya dukani, na uongeze zest yenye harufu nzuri kwenye unga uliomalizika na uchanganye kila kitu vizuri. Tunaoka keki kwa kutumia teknolojia inayofahamika.

Keki yenye ndizi kwenye jiko la polepole

Hivi karibuni, kifaa hiki cha umeme kimekuwa maarufu sana. Kwa hiyo, katika sehemu hii, tutamwambia msomaji wetu siri ya kufanya keki ya ladha katika jiko la polepole. Ingawa hakuna chochote ngumu katika hili, jambo kuu ni kuzoea kifaa chako, na kisha mambo yataenda vizuri.

Unachohitaji:

• mayai mawili;
• ndizi mbili zilizoiva;
• nusu kikombe cha sukari iliyokatwa;
• kikombe kimoja na nusu cha unga;
• gramu mia mbili za majarini;
• kijiko cha chai kimoja na nusu cha baking powder;
• mafuta kidogo - kulainisha ukungu.

Jinsi ya kutengeneza kichocheo cha keki ya ndizi kwenye jiko la polepole?

1. Majarini ya kusaga.
2. Mimina sukari ndani yake.
3. Piga mchanganyiko unaotokana kwa dakika chache.
4. Ongeza ndizi na mayai zilizokatwa vizuri.
5. Tunachukua kichanganya kusagia na kugeuza viungo vyote kuwa puree.
6. Kisha piga mchanganyiko vizurikichanganyaji.
7. Kisha pepeta baking powder na sehemu ya unga.
8. Changanya kila kitu, ukisugua uvimbe vizuri.
9. Kisha ongeza unga uliobaki taratibu.
10. Na ukande unga mnene.
11. Mimina bakuli la multicooker kwa mafuta ili sehemu ya chini na ya kando ifunikwe na sehemu hii.
12. Mwishowe, weka unga uliomalizika na ufunge kifuniko cha kifaa.
13. Kwenye onyesho, weka modi ya "Kuoka" kwa dakika 50.
14. Mwishoni mwa programu, wakati multicooker inapowasha modi ya "Kupasha joto", subiri dakika 7, toa bakuli na uhamishe keki iliyokamilishwa kwenye sahani.

Microwave Banana Cupcake

Watu wengi hawapendi kusubiri na huenda wasipende mapishi ya awali. Kwa hiyo, tunatoa mwingine, haraka zaidi. Kwa ajili yake utahitaji viungo vifuatavyo:

• yai;
• ndizi mbivu;
• kijiko kikubwa kimoja cha majarini na krimu ya siki;
• 1/3 kikombe cha unga;
• kidogo kidogo cha unga wa kuoka;
• sukari kidogo.

Jinsi ya kutengeneza keki ya ndizi kwenye microwave?

1. Ndizi safi.
2. Mimina siagi iliyoyeyuka na mayai ndani yake.
3. Ongeza sour cream na sukari.
4. Changanya kila kitu vizuri.
5. Cheta unga na baking powder.
6. Kanda unga.
7. Lainisha ukungu kwa mafuta na uweke bidhaa iliyotayarishwa ndani yake. Lakini tunawajaza hadi nusu tu. Pendekezo hili ni muhimu kuzingatia hasa unapooka kwa mara ya kwanza.
8. Weka nishati hadi kiwango cha juu zaidi kwenye dashibodi, na saa iwe tanodakika.
9. Baada ya muda uliowekwa, ondoa keki kutoka kwenye microwave na uzipoe kwa dakika chache.

Kikombe chenye ndizi na jibini la jumba

Mlo uliowasilishwa katika aya hii una kalsiamu nyingi zaidi ya zile zilizoelezwa katika mapishi yaliyotangulia. Na yote kwa sababu haina ndizi tu, bali pia jibini la Cottage. Kutokana na hili, manufaa ya bidhaa ya kumaliza imeongezeka sana. Walakini, hii pia inatumika kwa ladha. Pia wanazidi kuwa bora.

Unachohitaji:

• pakiti ya jibini la Cottage yenye uzito wa gramu mia mbili;
• mayai mawili ya kuku;
• vikombe viwili vya unga;
• glasi moja ya sukari iliyokatwa;
• ndizi mbili mbivu;
• gramu mia mbili za majarini;
• kijiko cha chai cha soda;
• kidogo cha asidi ya citric.

Teknolojia ya hatua kwa hatua ya kutengeneza keki ya ndizi ya cottage cheese:

1. Mayai, kama kawaida, piga kwa sukari.
2. Kisha mimina majarini iliyoyeyuka kwenye misa na changanya vizuri.
3. Menya ndizi, kata vipande vipande na weka kwenye blender pamoja na jibini la Cottage.
4. Ponda kila kitu, na kukiletea katika hali ya uchafu.
5. Hamisha mchanganyiko unaopatikana kwenye bakuli yenye mayai, sukari na jibini la Cottage.
6. Changanya kila kitu vizuri tena kwa kutumia kijiko.
7. Kisha pepeta baadhi ya unga, soda na asidi ya citric.
8. Changanya kila kitu tena na uache unga kwa dakika kumi.
9. Mwishowe, anzisha unga uliosalia hatua kwa hatua na changanya kila kitu kwa mara ya mwisho, ukijaribu kufanikisha.homogeneity.
10. Oka keki ya ndizi katika oveni kwa njia ile ile kama ilivyoelezwa katika mapishi yaliyotangulia.

Keki ndogo za ndizi

Watu wengi hawapendi keki kubwa, kwa sababu zisipoliwa mara moja, hukauka na kukosa ladha. Kwa hiyo, tunatoa mapishi yafuatayo rahisi. Kwa ajili yake, utahitaji viungo ambavyo tayari vinajulikana:

• ndizi mbili zilizoiva;
• nusu kikombe cha sukari;
• glasi moja ya unga;
• mayai mawili;
• gramu mia moja za majarini;
• mfuko mmoja wa poda ya kuoka;
• sukari kidogo ya kutia vumbi.

Jinsi ya kupika:

1. Kata ndizi kwenye cubes ndogo na saga na sukari.
2. Ongeza siagi na ukoroge kwa nguvu kwa dakika chache.
3. Mimina ndani ya mayai kisha changanya tena.
4. Mwisho ongeza baking powder na unga.
5. Changanya kila kitu tena, kupata usawa na kufutwa kabisa kwa uvimbe ulioundwa.
6. Tunatandaza unga katika viunzi maalum vya silikoni.
7. Tuma kwenye oveni kwa takriban nusu saa.
8. Vipande vya juu vya keki vikiwa na rangi ya kahawia, vitoe, vipoe kwa dakika chache na nyunyiza na sukari ya unga.

Kwa hivyo, kuoka muffins ndogo za ndizi katika mold za silikoni si vigumu hata kidogo. Watoto hakika watawapenda! Ukipenda, zinaweza kupambwa kama inavyoonyeshwa kwenye picha.

Keki ya ndizi na kakao

Kichocheo kifuatacho kinajulikana kwa ukweli kwamba, baada ya kukikamilisha, utaweza kuburudisha kaya yako na keki tamu.kahawia.

Viungo vinavyohitajika:

• ndizi mbili kubwa;
• kikombe kimoja na nusu cha unga;
• mayai matatu yaliyochaguliwa;
• vijiko vinne vikubwa vya krimu;
• nusu kikombe cha sukari iliyokatwa;
• kijiko cha chai cha unga wa kakao;
• vanilla kidogo na mdalasini ili kuongeza ladha;
• kipande cha majarini - kwa kupaka ukungu.

Keki ya ndizi ya chokoleti hatua kwa hatua:

1. Pasua mayai, ongeza vanila, mdalasini, poda ya kakao na nusu kipande cha sukari.
2. Piga kila kitu kwa kichanganya.
3. Weka ndizi, sour cream na sukari iliyobaki kwenye blender.
4. Geuza viungo vilivyoonyeshwa kuwa puree.
5. Mimina kwa uangalifu mchanganyiko wa mayai.
6. Washa kichanganya tena, weka kasi ya juu zaidi na uchanganye viungo tena.
7. Lainisha fomu kwa majarini na ujaze unga uliotayarishwa.
8. Sawazisha na utume bidhaa kwenye oveni.
9. Tunadumisha kanuni za halijoto sawa na nyuzi joto 180.
10. Baada ya dakika arobaini, angalia utayari wa muffin iliyokolea ya ndizi.

Keki ya kahawa iliyojaa ndizi nzima

Kulingana na viungo vilivyowasilishwa kwenye kichocheo kilichotangulia, unaweza kutengeneza keki nyingine isiyo ya kawaida sana. Hata hivyo, kwa utekelezaji wake, ni muhimu kuchukua nafasi ya huduma ya kakao na kijiko kimoja cha kahawa. Kutoka ambayo unahitaji kupika kinywaji cha harufu nzuri kwa kuongeza vijiko viwili vya maji. Teknolojia iliyosalia itakuwa kama ifuatavyo:

1. Chekecha unga kwenye bakuli.
2. Ongeza sukari,mayai, mdalasini, vanilla na sour cream.
3. Changanya kila kitu vizuri.
4. Piga kwa dakika chache.
5. Kisha ongeza kahawa na uchanganye tena.
6. Mimina unga ndani ya mold mbili zilizopakwa majarini.
7. Bonyeza ndizi iliyomenya katikati ya kila moja. Sawa kabisa.

Banana Blueberry Cupcake

Ili kufanya keki zilizosomwa katika makala ziwe za kitamu na zenye harufu nzuri zaidi, unahitaji kuongeza blueberries kwenye unga. Na unaweza kuoka keki hii wakati wowote wa mwaka. Katika majira ya joto pekee, matunda mabichi na yaliyotiwa mashimo yatatumika, na katika majira ya machipuko, vuli au majira ya baridi - katika makopo au yaliyogandishwa.

Matokeo yake ni keki ya ndizi, ambayo picha yake imeonyeshwa hapo juu. Unaweza kuanzisha beri kwenye unga wowote ulioelezewa hapo juu. Jambo kuu ni kutekeleza utaratibu huu mwishoni kabisa mwa kuandaa misa nene.