2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ronge la limao ni nini? Jinsi ya kupika? Tutazingatia maswali haya na mengine katika makala hiyo. Kuoka na limao kuna ladha nzuri, harufu ya kupendeza na huruma. Roli ya biskuti ya limau ni dessert nyepesi nyepesi kwa kahawa au chai.
Rombo tamu
Zingatia kichocheo rahisi zaidi cha roli ya limau. Hii ni sahani rahisi, iliyojaribiwa kwa wakati, ya haraka na ya kushangaza ya kitamu. Unaweza kupika kwa dakika thelathini tu. Wengi huchukua roll hii pamoja nao kwenye safari, kwani ladha yake inaboresha kila siku, na haina kuharibika. Inaweza kuliwa mara moja, na ikiwa itasimama kwa usiku mmoja, itakuwa ya kupendeza zaidi.
Kwa hivyo, ni viungo gani kwenye Lemon Roll? Kwa mtihani, unahitaji kununua mayai mawili, moja ya maziwa yaliyofupishwa, 0.5 tsp. soda, 1 tbsp. unga. Ili kuandaa kujaza, unahitaji kuwa na glasi moja ya sukari na ndimu mbili.
Jinsi ya kupika?
Ili kuchanganya roll na limau, kwanza unahitaji kuandaa unga. Changanya viungo vyote vinavyounda muundo wake ili unga ugeuke kuwa kioevu. Soda lazima iongezwe mwishoni. Weka karatasi ya kufuatilia au karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka. Kuyeyusha siagi na kusugua topping nayo (ili kuzuia unga usishikamane). Mimina unga kwenye karatasi ya kuoka katika safu sawa na uoka katika oveni kwa dakika 15.
Inaponusa, imetiwa hudhurungi - iondoe! Keki itafanana na biskuti au mannik.
Ili kufanya kujaza, osha ndimu mbili vizuri, kata "mikia" na kusugua kwenye grater (kwa peel), ukiondoa mbegu. Ongeza glasi ya sukari kwao na ukoroge.
Twaza kujaza kwenye keki ya moto na ukunje roll mara moja. Punga kwenye karatasi ya kufuatilia ambayo unga ulioka na kuifunga kwa ukali na kitambaa. Acha bidhaa usiku kucha kwenye jokofu ili loweka. Unaweza kupamba roll na sukari ya unga, chokoleti au icing.
Msokoto rahisi
Hebu tuangalie kichocheo cha roll ya limao, ambayo inaweza kuunganishwa kwa viungo vinne tu. Kwa kuongeza, utahitaji glasi mbili za sukari, pcs 4-5. mayai, limao moja, glasi moja ya unga.
Piga mayai kwa glasi ya sukari. Ongeza unga. Weka ngozi kwenye karatasi ya kuoka, weka unga juu yake na uoka kwa joto la digrii 180. Pitia limau kwenye kinu cha nyama kisha changanya na glasi moja ya sukari.
Twaza kujaza kwenye biskuti moto na ukungushe haraka. Bidhaa ikipoa kidogo, nyunyiza na sukari ya unga.
Ronge la unga wa biskuti
Wengi husifu unga wa biskuti ya limao. Ili kuitayarisha, unahitaji kununua pcs 6. mayai, 60g makombo ya nazi, ndimu tatu, siagi 100 g, gelatin 5 g, chumvi kidogo, 120 g ya sukari, 100 g ya unga, 250 g ya sukari ya unga.
Kwa hivyo unawezaje kutengeneza roli ya kupendeza ya limau? Tunawasilisha kichocheo na picha ili ujifunze. Kwanza, jitayarisha keki ya biskuti. Kwa mayai manne, tenga viini kutoka kwa wazungu, ongeza chumvi kidogo kwa wazungu na uwapige kwenye povu ya fluffy. Weka kando.
Kisha ongeza 120 g ya sukari na vijiko vinne vikubwa vya maji baridi kwenye viini vya mayai. Piga viini ili upate misa nyepesi ya fluffy. Ifuatayo, weka wazungu wa yai lililopigwa juu ya viini, pepeta unga mweupe 100, ongeza 40 g ya makombo ya nazi na ukanda hadi unga wa homogeneous upatikane.
Weka karatasi ya kuoka ya sentimita 35 x 40 na karatasi ya kuoka na ueneze unga sawasawa juu yake. Unahitaji kuoka biskuti katika oveni, iliyochomwa mapema, kwa dakika 15-20 kwa joto la digrii 200. Keki inapaswa kuwa ya kahawia.
Weka biskuti iliyokamilishwa kwenye taulo, toa karatasi kutoka kwayo na viringisha roll kwa urefu pamoja na taulo. Wacha bidhaa ikiwa imekunjwa hadi ipoe.
Ili kuandaa limau, loweka 5 g ya gelatin katika 40 ml ya maji. Ondoa zest kutoka kwa mandimu mbili kwa kisu cha kukata na kuweka kando. Punguza juisi kutoka kwa mandimu tatu na uifanye. Mimina 100 ml ya maji ya limao kwenye sufuria ndogo, ongeza 100 g ya siagi, 250 g ya sukari ya unga na zest ya limao. Weka moto na kuleta kwa chemsha, ukichochea na kijiko. Chemsha kwa dakika 7. Ifuatayo, ondoa kwenye joto na uondoe zest.
Bkatika bakuli tofauti, changanya mayai mawili, ongeza cream kidogo ya moto, changanya vizuri na utume tena kwenye sufuria. Chemsha, ukikoroga kila mara, lakini usichemke.
Kisha weka gelatin iliyovimba kwenye cream ya moto, koroga vizuri, mimina kwenye bakuli lingine. Weka kwenye maji baridi na barafu na upiga cream hadi iweze baridi. Kisha tuma kwa saa moja na nusu kwenye jokofu.
Baada ya wakati huu, fungua roll, ondoa taulo na ueneze ¾ ya cream kwenye keki. Pindua roll. Pamoja na cream iliyobaki, weka bidhaa juu na pande, nyunyiza na makombo ya nazi na kupamba na matunda ya machungwa na limao ya pipi, majani ya mint. Weka sahani iliyokamilishwa kwenye sahani na uitumie pamoja na kahawa au chai.
Rombe ya unga wa chachu
Jinsi ya kutengeneza Lemon Yeast Roll? Hii ni chaguo la kiuchumi sana kwa kuoka nyumbani. Wote unahitaji kwa unga ni maji, unga, chumvi, kijiko kimoja cha mafuta ya alizeti na chachu. Na kwa ajili ya kujaza - sukari kidogo na limao moja. Matokeo yake ni airy, rolls lush na machungwa harufu ya kupendeza. Jumla ya muda wa kupika (bila kujumuisha wakati wa kutengeneza unga wa chachu) ni dakika 40.
Kwa hivyo, ili kuoka roli tatu, utahitaji limau moja, 700-800 g ya unga wa chachu (kununua au kupika mwenyewe), 5 tbsp. l. sukari, yai moja.
Kupika chachu
Picha ya roli ya limau inaonyesha wazi manufaa yote ya bidhaa hii. Basi tujitayarishe! Kwanza, safisha limao, uikate kwa nusu na uondoe mbegu. Weka limao na peel ndani ya blender nasaga hadi misa ya homogeneous. Ongeza sukari na ukoroge - ujazo wako uko tayari.
Gawa unga katika sehemu tatu sawa na ukundike katika umbo la mstatili. Kijiko cha kujaza kwenye unga kwenye safu nyembamba. Pindua safu na ubandike ncha pamoja.
Ifuatayo, weka roli kwenye karatasi ya kuoka iliyopakwa mafuta ya alizeti na brashi na yai lililopigwa. Weka workpiece mahali pa joto kwa saa na nusu. Katika wakati huu, safu zitaongezeka maradufu kwa sauti.
Kisha ziweke kwenye oveni iliyowashwa tayari na moto na uoke kwa muda wa dakika 20 hadi ziive kwa joto la nyuzi 220. Mara tu roll zikiwa na hudhurungi ya dhahabu, zichukue nje. Usifungue mlango wa tanuri wakati wa kuoka ili kuzuia bidhaa kuanguka. Kisha toa roli zilizopozwa kwa chai.
Ilipendekeza:
Itakuwaje ukila limau kila siku? Faida na madhara ya limau kwa mwili
Ndimu ni muhimu zaidi katika matunda ya machungwa, yana vitamini C nyingi na viambajengo vingine muhimu kwa mwili. Kwa kuwa matunda yana ladha ya siki, hayatumiwi sana. Mara nyingi hutumiwa kama nyongeza ya vinywaji vya moto na baridi, vinavyotumiwa kuunda sahani tofauti. Matunda yana thamani kubwa kwa mwili. Lakini nini kitatokea ikiwa unakula limau kila siku? Kiwango chake ni kipi? Majibu ya maswali haya yanawasilishwa katika makala
Zest ya limau: matumizi, faida na madhara. Mapishi ya Peel ya Lemon
Watu mara nyingi hujadili manufaa ya kunde la matunda, bila kustahili kupuuza zest ya limau. Lakini peel ya mwakilishi huyu wa machungwa haina vitu muhimu sana. Zest hutumiwa katika kupikia, dawa mbadala na cosmetology, na hata hutumiwa na mama wa nyumbani kwa madhumuni ya nyumbani. Soma zaidi juu ya mali ya faida na hatari ya peel, soma. Utapata pia mapishi kadhaa ya kupendeza katika kifungu hicho
Vitamini gani ziko kwenye limau? Kiasi gani vitamini C iko kwenye limau?
Makala yanazungumzia vitamini vinavyopatikana kwenye limau. Je, wanaleta faida gani kwa mwili wetu? Ni microelements gani zilizomo katika limao, maelezo yao ya kina. Faida na madhara ya limao. Lemon katika meno
Keki za limau zilizo na meringue na ugali wa limau
Keki - ndimu, sitroberi, krimu na chokoleti - sasa ni maarufu kwa meno matamu duniani kote. Walionekana kwanza Amerika. Ilifanyika katika karne iliyopita. Mikate ndogo iliyopambwa na cream ya hewa, icing au matunda ni rahisi kuandaa na kuchukua nafasi ya desserts ya kawaida
Jinsi ya kutengeneza limau ya kujitengenezea nyumbani kutoka kwa limau na viambato vingine?
Ikiwa unafanya karamu, lakini hutaki kutumia pombe vibaya kwa sababu ya hali ya hewa ya joto tayari, basi kinywaji chepesi kama limau chenye viwango kidogo kitakuwa sawa. Itakufurahisha, itakusaidia kupumzika na kujifurahisha, lakini haitakupiga kichwani na haitasababisha usumbufu wowote. Limau hii ya kujitengenezea nyumbani imetengenezwa kutoka kwa limao na divai nyeupe
