2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi ya Mimosa ni kitoweo cha chakula ambacho kilikuwa maarufu sana miongoni mwa wapishi wa Sovieti. Sahani haijapoteza mvuto wake leo. Mama wengi wa nyumbani huwatendea jamaa na marafiki zao. Kuna mapishi mbalimbali ya chipsi kwenye mtandao na vitabu. Kila mtu anaweza kuchagua moja inayofaa zaidi kwao wenyewe. Sehemu za makala haya zimejikita kwa chaguo na mbinu za kuandaa saladi inayojulikana.
Jinsi ya kutengeneza vitafunio?
Ya umuhimu mkubwa kwa mapishi ya Mimosa ni uteuzi wa mavazi. Haipaswi kuwa chakula, kwa sababu hii inaweza kuathiri vibaya ubora wa sahani. Ni bora kununua aina mbalimbali za mayonnaise na maudhui ya juu ya mafuta. Bidhaa ambazo chakula hutengenezwa zinapendekezwa kukatwa kwenye grater ya ukubwa wa kati, iliyowekwa katika tabaka.
Ikiwa saladi imetayarishwa kwa samaki wa kwenye makopo, kijenzi hiki hukandamizwa kwa uma. Vitunguu hukatwaviwanja vidogo. Kutumia vidokezo hivi, unaweza kukabiliana kwa urahisi na aina ya classic ya sahani. Inachukuliwa kuwa rahisi sana na maarufu sana. Mbinu hii inazingatiwa katika sehemu inayofuata ya makala.
Jadi
Vitafunwa ni pamoja na:
- viazi 4 vya kuchemsha.
- Kichwa cha kitunguu.
- Samaki wa makopo (saury au aina nyingine).
- Mchuzi wa mayonnaise.
- Kijani kidogo.
- Mayai manne.
- Karoti tatu za kuchemsha.
Chakula cha makopo, kinachojumuisha saury, sprats au makrill, ni sehemu ya "Mimosa" kulingana na mapishi ya kawaida. Mapishi ya hatua kwa hatua ya sahani hii ni kama ifuatavyo:
Hatua 1. Saga mazao ya mizizi tayari kwenye grater.
Hatua 2. Chini ya sahani bapa, weka sehemu ya viazi na mchuzi.
Hatua 3. Ondoa mifupa kutoka kwa samaki na uikate kwa uma. Weka kwenye sahani kama safu ya pili. Ni lazima ikumbukwe kwamba kila safu imejaa mayonesi.
Hatua 4. Kata kichwa cha vitunguu. Mboga hii itakuwa safu inayofuata. Weka viazi juu, kisha karoti, sehemu nyeupe za mayai.
Kichocheo cha Mimosa na chakula cha makopo kinaweza kupambwa kwa maua yaliyotengenezwa kwa mboga mboga na viini.
Kisha weka kitafunwa kwenye friji.
Saladi na wali
Inajumuisha yafuatayo:
- 200 gramu za ham.
- Karoti (mazao mawili ya mizizi).
- Baadhi ya mboga za majani (km lettuce, bizari).
- Vijiko vitatu vikubwa vya nafaka.
- 250 gramu ya mchuzi wa mayonesi.
- Mayai matatu.
- 150 g vijiti vya kaa.
Kwa kichocheo hiki cha Mimosa, unahitaji kupika mchele kwenye maji yenye chumvi. Osha wiki na uache kukauka. Kusaga mayai ya kuchemsha kwenye grater (wazungu na viini tofauti). Kata ham katika vipande. Greens kata na kuchanganya na mayonnaise. Karoti zinahitaji kuchemshwa. Mazao ya mizizi yamepigwa kwenye grater. Vile vile hufanyika kwa vijiti vya kaa. Kulingana na kichocheo hiki cha Mimosa, appetizer imewekwa katika tabaka. Kila safu imejaa mchuzi. Agizo ni:
- Mtini.
- Ham.
- vijiti vya kaa.
- Karoti.
- Protini.
- Mafuta.
- Vijani vilivyochanganywa na mayonesi.
Kupika sahani na tufaha
Chaguo linalojulikana zaidi ni "Mimosa" kulingana na mapishi ya kawaida. Mapishi ya hatua kwa hatua ya chakula ni pamoja na seti maalum ya bidhaa. Kwa saladi iliyotolewa katika sehemu hii, unahitaji zifuatazo:
- dagaa katika mfumo wa chakula cha makopo.
- Mayai mawili.
- Kichwa cha kitunguu.
- Jibini iliyosindikwa.
- Apple.
- Karoti.
- Kijani kidogo.
- Chumvi ya mezani.
- Mchuzi wa mayonnaise.
Pika karoti na mayai. Subiri chakula kipoe. Mboga na mayai (wazungu na viini tofauti) hupigwa kwenye grater. Fanya vivyo hivyo na jibini. Vitunguu kukatwa katika viwanja. Sande sardini kwa uma. Ondoa ngozi kutoka kwa apple, ondoa mbegu. Kulingana na kichocheo hiki cha Mimosa, matunda husagwa kwenye grater.
Inahitaji kuwashwasahani ya tiers ya sahani, ambayo kila mmoja hutiwa na mayonnaise. Mpangilio wa safu ni:
- dagaa na baadhi ya mboga za kijani.
- Karoti.
- Apple.
- Sehemu nyeupe za mayai.
- Jibini.
- Mafuta.
- Mabaki ya kijani kibichi.
Kupika saladi ya samaki wekundu
Kichocheo cha Mimosa na chakula cha makopo wakati mwingine hutengenezwa kwa minofu ya salmon. Mlo wetu wa leo ni pamoja na:
- Salmoni ya waridi ya kopo.
- Karoti tatu.
- Kiasi sawa cha viazi.
- 250 gramu ya mchuzi wa mayonesi.
- Kijani.
- Mayai matatu.
Pika mazao ya mizizi, yakate. Fanya vivyo hivyo na mayai (wazungu na viini hupigwa tofauti). Salmoni, iliyochujwa na uma, imewekwa chini ya sahani ya gorofa. Kisha tabaka zilizobaki zinaundwa, kulainisha kila mmoja na mchuzi. Agizo linapaswa kuwa:
- Viazi.
- Karoti.
- Protini.
- Viini vya mayai.
- Kijani.
"Mimosa" kulingana na mapishi ya kitamaduni inapaswa kuwekwa mahali pa baridi kwa karibu masaa mawili. Haipendekezi kula bidhaa mara moja, vipengele lazima vichukue mavazi. Kisha dawa itazidi kuwa laini na haitaonekana kuwa kavu hata kidogo.
Maoni ya wapishi kuhusu sahani hiyo
Saladi hii ni mojawapo ya viambatisho maarufu vya sikukuu. Mara nyingi hutengenezwa kwa ajili ya likizo ya Mwaka Mpya.
Na hii sio bahati mbaya. Baada ya yote, sahani ni pamoja na vipengele vinavyopatikana. Zinauzwa kwa yoyotedukani. Kwa kuongeza, kuna chaguzi nyingi ambazo unaweza kuchagua moja sahihi. Katika vyanzo tofauti, daima kuna njia nyingi za kuandaa saladi ya Mimosa, mapishi ya hatua kwa hatua. Mapitio ya upishi yanasema kuwa ni rahisi sana, ina ladha bora. Sahani ni lishe sana. Inafaa kwa sherehe ya familia au chakula cha jioni na kampuni ya kirafiki. Hata kiasi kidogo cha chakula kinaweza kutosheleza njaa. Saladi inachukuliwa kwa usahihi kuwa moja ya chipsi za likizo ya bajeti. Aidha, baadhi ya vipengele vinaweza kubadilishwa na vingine. Kwa mfano, tumia ham badala ya samaki wa makopo. Hata hivyo, kwa kuzingatia maoni ya wapishi, sahani hii ina drawback muhimu. Kutokana na muundo na mchuzi wa lishe, ina kiasi kikubwa cha kalori. Kwa hivyo, usitumie vibaya saladi hii. Mlo huu hutayarishwa vyema zaidi kama kivyake, kwa mikusanyiko ya kifamilia na ya kirafiki.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Mimosa: mbinu ya kupikia hatua kwa hatua
Kichocheo cha kawaida cha saladi ya Mimosa hakijulikani kwa kila mama wa nyumbani. Baada ya yote, inakubaliwa kwa ujumla kuwa sahani imeandaliwa kwa kutumia mizizi ya viazi ya kuchemsha. Lakini sivyo. Hapo awali, saladi hii ilifanywa na kuongeza ya mchele wa nafaka ya pande zote. Kuhusu viungo vingine, hakuna mabadiliko katika muundo wao
Kupika aina mbalimbali za chapati za viazi - kichocheo, kichocheo, kichocheo
Draniki za Belarusi - chapati sawa za viazi. Kila mama wa nyumbani anaweza kuwa na kichocheo chake cha maandalizi yao. Ya classic inaonekana kama hii: peel na wavu viazi mbichi, unaweza pia kubwa. Jaribu tu kuifanya haraka, kwa sababu mboga inakuwa giza, hudhurungi, sio ya kupendeza sana
Ni kiasi gani cha kupika manti. Ni kiasi gani cha kupika manti kwenye jiko la polepole. Kichocheo cha kutengeneza manti
Ni nani ambaye hajaonja manti yenye harufu nzuri ya ajabu? Mama wengi wa nyumbani huwapika kulingana na mapishi yao wenyewe, wakipendeza familia nzima. Kawaida hupikwa kwenye sahani maalum inayoitwa jiko la shinikizo
Kichocheo cha Saladi ya Mwanadamu: Viungo, Vidokezo vya Kupika
Kichocheo cha saladi hii ya "kiume" kinapaswa kujua kila mama wa nyumbani. Ni sahani hii ambayo itafurahisha jamaa na marafiki wa jinsia yenye nguvu, na utasikia pongezi nyingi zinazostahili kushughulikiwa kwako
