Chai ya Basil: mapishi, vipengele vya kupikia, mali muhimu

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Basil ni kitoweo bora kwa sahani nyingi, lakini pia inaweza kuongezwa kwa vinywaji kama vile chai. Tutazingatia mapishi na basil ya kinywaji hiki katika kifungu, lakini kwanza tutaelewa faida na madhara ya mmea, kwa sababu kwa wengine inaweza kuwa kinyume chake. Wengine, kinyume chake, wanapendekezwa kutumia basil kwa namna yoyote, na utajifunza jinsi ilivyo ladha kupika chai nayo.

Faida za chai ya basil

Kinywaji kilichotengenezwa kwa mimea hii kitakupa joto wakati wa baridi na kuburudisha na kutuliza kiu yako wakati wa kiangazi. Lakini hii sio yote ambayo unaweza kutegemea kwa kunywa chai na basil kila siku, kwa sababu mmea una vitamini nyingi (B_{12, PP, C, A, na kadhalika), tannins, saponins, phytoncides, mafuta muhimu na virutubisho vingine vya mmea. Wengi watasema kwamba wakati wa matibabu ya joto vipengele hivi vyote vitatoka, na mmea safi huleta faida nyingi. Lakini leo tutazungumzajinsi ya kukusanya malighafi ipasavyo, na jinsi ya kutengeneza chai nayo kwa njia ya kupata manufaa ya juu zaidi.}

Basil ni maarufu kwa mafuta yake muhimu, ambayo ni antibiotiki asilia. Mafuta haya yana antiseptic, baktericidal, anti-inflammatory, antioxidant na antispasmodic madhara kwenye mwili. Pamoja na vitu vingine, mafuta muhimu yanaweza kuongeza kinga, kuharakisha michakato ya kimetaboliki, na kuongeza sauti kwa ujumla.

Chai ya Basil inapendekezwa kwa dalili zifuatazo:

• kukosa hamu ya kula, kushindwa katika mfumo wa usagaji chakula;
• kuongezeka kwa joto la mwili katika ARVI, maambukizo ya kupumua kwa papo hapo, mafua, michakato ya uchochezi;
• kikohozi (huboresha kupumua);
• tiba tata katika matibabu ya saratani (basil huharibu free radicals);
• cholesterol plaques, matatizo ya mzunguko wa damu;
• mfadhaiko, mfadhaiko, mfadhaiko wa neva;
• tamani kupunguza kilo chache;
• arthritis, arthritis, magonjwa mengine ya mfumo wa musculoskeletal;
• matatizo ya homoni kwa wanawake;
• kuvurugika kwa mzunguko wa hedhi, kujisikia vibaya siku hizi;
• kukoma hedhi;
• udhaifu wa kucha na nywele.

Ningependa kutambua kwamba aina muhimu zaidi ya basil ni ile iliyo na rangi ya zambarau.

Jinsi ya kuandaa mmea vizuri

Kama tulivyoandika hapo awali, chai ya basil itafaa tu wakati wa kutumia malighafi iliyovunwa vizuri, hili litajadiliwa zaidi.

Nunua mmea mbichi bora zaidi, sivyokavu. Katika fomu hii, unaweza kuihifadhi kwa siku 7 kwenye mlango wa jokofu au kwenye chumba cha mboga na mimea.

Kausha basil vizuri. Kueneza majani kwenye uso uliofunikwa na karatasi au kitambaa cha pamba. Vipande vya mmea vinapaswa kulala kwa uhuru. Hifadhi mahali penye baridi, giza na hewa ya kutosha hadi kavu kabisa. Unahitaji kuzihifadhi kwenye mfuko wa pamba au kwenye jar kioo na kifuniko na mashimo. Weka mmea uliokauka kwenye kabati ambapo hakuna harufu ya nje.

Kuhusu tofauti kati ya mimea mbichi na iliyokaushwa, jambo hilo huwa katika ladha: basil mbichi inang'aa zaidi, na chai iliyo pamoja nayo ni tastier. Hakuna manufaa yanayopotea ukikausha vizuri, usikaushe tu kwenye oveni kama ambavyo wengi wanaweza kupendekeza ili kuharakisha mchakato.

Basil imezuiliwa kwa ajili ya nani?

Iwe ni chai ya basil au supu ya basil, ina mafuta mengi muhimu ambayo yanaweza kusababisha mzio. Kwa hivyo, mmea haufai kwa wagonjwa wa mzio. Wanawake wajawazito na watoto chini ya umri wa miaka 7 wanapaswa kuacha kabisa au kupunguza matumizi ya mmea kwa kiwango cha chini.

Basil ina athari ya tonic kwenye mwili, kwa hivyo haikubaliki kwa watu walio na ugonjwa wa moyo, kiharusi au mshtuko wa moyo.

Basil pia imezuiliwa katika magonjwa yafuatayo:

• mgandamizo mbaya wa damu;
• shinikizo la damu;
• dystonia;
• kisukari.

Hata kama hakuna vikwazo, anza kunywachai ya basil inahitajika kutoka kwa sehemu ndogo (au msimamo wa chini). Itakuwa bora kushauriana na daktari.

Ijayo, tunapendekeza kujua ni katika maandalizi gani basil itakuwa muhimu zaidi, jinsi ya kutengeneza chai na mmea huu.

Upishi wa kitamaduni

Ikiwa unasumbuliwa na usingizi, una upungufu wa vitamini, au una matatizo na mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, basi kunywa kikombe hiki kimoja kwa siku bila kujali ulaji wa chakula.

1. Kwa lita moja ya maji yanayochemka (mara tu maji yanapochemka, zima gesi, acha kioevu kisimame kwa dakika kadhaa - hii itapunguza joto hadi digrii 98-97, huku ukidumisha faida kubwa. wakati wa kutengeneza basil) unahitaji kuchukua gramu 50 za mboga safi ya basil.
2. Funika chombo na mfuniko, sisitiza kwa dakika 20, hakikisha unachuja.
3. Ili kuboresha ladha, unaweza kuongeza asali, sukari, vipande vya matunda mabichi au yaliyokaushwa kwenye chai.

Na jordgubbar

Chai ya kijani iliyo na basil na jordgubbar ni chaguo bora kwa kuburudisha na kutuliza kiu yako siku ya kiangazi. Kichocheo ni:

1. Changanya gramu 400 za jordgubbar, vijiko 7 vya majani ya chai, gramu 70 za kijani kibichi cha basil.
2. Mimina muundo na lita moja ya maji ya moto (kulingana na kanuni sawa na katika chaguo la kwanza), kuondoka kwa dakika 10, chuja.
3. Kisha poa, ongeza vipande vya barafu kwenye kinywaji.

Chai nyeusi itakuletea joto wakati wa baridi:

1. Changanya gramu 400 za beri, gramu 70-80 za basil na vijiko 6 vya majani ya chai nyeusi (unaweza kutumia 8 ikiwakama chai tajiri).
2. Mimina maji yanayochemka, chuja baada ya dakika 10.
3. Ongeza maziwa.
4. Asali au sukari ikiongezwa kwa hiari.

Chai yenye limao

Kinywaji chenye matumizi mengi kitakachokuburudisha wakati wa kiangazi na kutia nguvu, kuimarisha kinga yako na kukupa joto wakati wa baridi.

1. Katika 350 ml ya maji yanayochemka weka matawi matano ya mimea. Ondoa baada ya dakika 2.
2. Ongeza vijiko 2 vya maji ya limao, kiongeza utamu ukipendacho.

Chai hii ni nzuri sana kunywa asubuhi kwa wale wanaotaka kupunguza uzito. Chai ya basil ya sour itaamsha kimetaboliki, na unahitaji kuichukua kila asubuhi kabla ya kifungua kinywa kwa dakika 20-30. Ukiamua kunywa kinywaji kama hicho ili kukusaidia kupunguza uzito, basi usiongeze tamu kwa namna ya asali au sukari ndani yake.

Na mitishamba

Kinywaji hiki kitakusaidia kupumzika baada ya siku ngumu, tulia baada ya mvutano wa neva. Matumizi thabiti ya chai hii (vikombe 1-2 kwa siku) itasaidia kukabiliana na unyogovu na mafadhaiko. Mimea itasaidia kutuliza, joto, na kufurahia ladha tu!

1. Changanya gramu 20 kila moja ya basil, majani ya currant nyeusi, majani ya raspberry na gramu 10 za mint.
2. Mimina lita moja ya maji yanayochemka, chuja baada ya dakika 20. Unaweza kunywa.

Chai hii itasaidia kupunguza joto la mwili, na ukiongeza linden kwenye muundo, homa itapungua kwa kasi zaidi.

Na tangawizi

Kwenye chungu cha chai, weka kiasi cha majani ya chai nyeusi au kijani kama unavyotumia kawaida. Kwa ujumla, kwa lita 1Gramu 50 za basil na gramu 20 za mizizi ya tangawizi huongezwa kwa maji, utarekebisha uwiano kulingana na kiasi cha kioevu kilichotumiwa. Kunywa kama chai ya kawaida, unaweza kuongeza asali, sukari au limao.

Utunzi huu ni muhimu kwa mafua, husaidia kupunguza uzito, joto wakati wa baridi.

Tulijifunza kuhusu manufaa na madhara ya chai ya basil, tukashiriki njia rahisi na muhimu zaidi za kutengeneza kinywaji. Tunakutakia karamu njema ya chai!