Mvinyo na vinywaji vikali 2024, Novemba
"Belarus" (mwezi wa mbalamwezi): sifa na hakiki
Vitengo vya ubora vya utengenezaji wa vileo nyumbani "Belarus". Picha za mwangaza wa mwezi wa muundo rahisi zaidi
Kusafisha mash kwa kutumia bentonite: mbinu na teknolojia bora
Katika mchakato wa kutengeneza pombe ya nyumbani, ni muhimu sana kuandaa vizuri mash. Ubora wa bidhaa ya mwisho na matokeo yake hutegemea. Kwa kuzingatia hili, waangalizi wengine wa mwezi huamua mbinu ambayo inadhania kwamba mash yatasafishwa na bentonite. Matokeo yake, matatizo mengi ambayo yanaweza kutokea wakati wa kunereka huondolewa. Kwa hivyo, inafaa kuzingatia teknolojia hii kwa undani zaidi
Pombe: faida na hasara, mapendekezo ya matumizi. Faida na madhara ya pombe
Mizozo kuhusu faida na hasara za pombe imekuwa ikiendelea kwa karne nyingi. Lakini wanasayansi hawajafikia makubaliano. Hebu jaribu kufikiri
Kuchagua, kunywa na kula mvinyo inayometa Martini Prosecco
Kampuni maarufu ya mvinyo ya Martini, ambayo vinywaji vyake vya pombe tayari vimekuwa vikiuzwa sana kote ulimwenguni, haishii hapo. Mara kwa mara kati ya bidhaa zinazotolewa kuna kitu kipya. Na riwaya ya hivi punde, ambayo inaahidi kuwa mvinyo inayouzwa zaidi, ni divai ya Martini Prosecco inayometa. Lakini ni nini kinachoifanya kuwa tofauti na vinywaji vingine sawa? Na kwa nini ni bora kuliko champagne? Na muhimu zaidi, lini na nini cha kunywa?
Champagne Mumm: historia, maelezo, mtayarishaji
Mumm Champagne ni mojawapo ya vinywaji maarufu na maarufu zaidi. Kila mjuzi wa divai inayometa anamjua. Ladha yake iliyosafishwa huvutia usikivu wa waonja wa haraka zaidi; sio bure kwamba nyumba ya mvinyo ya Mumm imekuwa maarufu kwa uzalishaji wake wa hali ya juu na kamilifu kwa karibu miaka mia mbili. Kinywaji hicho kimejumuishwa katika orodha ya vin bora zaidi ulimwenguni na inaheshimiwa katika nchi tofauti
Mvinyo "El Paso" kutoka kiwanda cha St. Petersburg "Sparkling Wines": chaguo bora kwa sikukuu ya kirafiki
Mvinyo "El Paso" ya mmea wa St. Petersburg "Sparkling Wines" ilitunukiwa tuzo nyingi za kifahari. Kwa miaka kadhaa mfululizo, ilipokea medali ya fedha kwenye Mashindano ya Kimataifa ya Mvinyo ya Kitaalamu, na mnamo 2009 ilipokea tuzo ya juu zaidi ya shindano la Bidhaa Bora ya 2006
"Mbaya" - bia ya mila za Marekani, historia na vipengele vyake
Ni kinywaji gani kinachojulikana duniani kote kama "Kibaya"? Bia, na, kulingana na idadi kubwa, nzuri sana. Kweli, inafaa kuzungumza juu ya jinsi na wakati ilionekana katika maisha yetu, na kwa sababu ya kile ilipata umaarufu
Mvinyo kutoka blueberries nyumbani: faida za kinywaji na chaguzi za kupikia
Mvinyo wa blueberry uliotengenezewa nyumbani ni kinywaji bora chenye maridadi sana na wakati huo huo ladha tamu yenye noti ndogo za beri. Mvinyo ya Blueberry nyumbani ni ya ubora wa juu na bouquet tajiri, rangi ya giza tajiri, tamu ya wastani na kukumbusha kidogo divai ya zabibu katika ladha. Ikiwa blueberries ni pamoja na currants nyekundu na nyeupe wakati wa kupikia, unaweza kupata kinywaji ambacho kina ladha kama Cahors ya kawaida
Peppercorn - kichocheo cha pombe, vodka, mwanga wa mwezi
Pilipili ndicho kinywaji maarufu na kitamu zaidi ambacho kimejulikana tangu zamani. Tincture hii sio tu ya kitamu, bali pia kinywaji cha afya
Wines of Austria: muhtasari, uainishaji na hakiki za wateja
Makala haya yanahusu mvinyo kutoka Austria. Hapa unaweza kupata habari zote muhimu juu ya utengenezaji wa divai katika nchi hii, aina za zabibu, uainishaji, kufahamiana na hakiki za wateja
Bia ya porter: aina, nguvu, mtengenezaji, maoni
Kipengele kikuu bainifu cha bia ya Porter ni kivuli chafu, ambapo noti zilizochomwa hazionekani kwa urahisi. Wakati mwingine bado unaweza kusikia caramel, toffee na walnut. Humle maalum hutoa maelezo ya udongo na maelezo kidogo ya maua
Bia ya Stout: historia, aina
Stout ni aina maalum ya bia. Badala yake, sio hata bia, lakini ale ya giza yenye nguvu ya 7-8%, iliyotengenezwa kwa misingi ya hops, maji, chachu na shayiri iliyooka au m alt iliyooka. Katika hatua ya sasa ya maendeleo ya pombe, aina nyingi za stout zinajulikana
Kiwanda cha champagne cha Zolotaya Balka. "Zolotaya Balka": aina za vin zinazong'aa, hakiki, bei
Zavod "Balka Zolotaya" ni mtengenezaji wa mvinyo bora, juisi na champagne. Historia ya uundaji wa sekta ya kilimo, bidhaa, hakiki kutoka kwa wataalam wa vin bora - katika nakala hii
Rum "Bacardi Gold": picha na maoni
"Bacardi Gold" ni ramu ya ajabu ambayo inaweza kunywewa katika hali yake safi na kwa kuongeza vinywaji vingine. Utajifunza zaidi kuhusu ladha, bei, utangamano katika Visa kwa kusoma makala
Mvinyo bora zaidi wa Wilaya ya Krasnodar: hakiki, ukadiriaji, muundo, aina na hakiki
Mvinyo unatua "Chateau Le Grand Vostok" na "Lefkadia". Excursions kuzunguka eneo la Winery. Ni aina gani za zabibu zinazopandwa katika Wilaya ya Krasnodar. Ukadiriaji wa vin bora
Cognac "Mji Mkongwe": maelezo, uainishaji, teknolojia ya uzalishaji
Teknolojia ya utengenezaji wa konjaki "Mji Mkongwe". Je, nyota kwenye chupa ya cognac zinasema nini? Nini unahitaji kujua wakati wa kuchagua cognac?
"Eshera" - divai kutoka Abkhazia. Maelezo na hakiki
Vipengele na manufaa ya mvinyo wa Escher. Historia ya kinywaji, wazalishaji. Tamaduni za Caucasian za kunywa divai
"Maziwa matano". Bidhaa ya Kirusi yenye jina la ushairi
Urusi imekuwa maarufu kwa vodka nzuri kila wakati. Hata babu zetu walijua jinsi ya kuandaa kinywaji hiki. Wengi wao, kwa kutumia malighafi ya darasa la kwanza, waliweza kuunda bidhaa za ubora wa juu. Mojawapo ya mafanikio kama haya ya tasnia ya pombe ya nyumbani ni vodka iliyo na jina "Maziwa Matano", ambayo ilipewa kwa msingi wa hadithi za zamani za Siberia
Jinsi ya kutengeneza konjaki nyumbani kutoka kwa zabibu na mwangaza wa mwezi
Hebu tuzungumze kuhusu jinsi ya kutengeneza konjaki nyumbani. Kimsingi, hakuna kitu kisichowezekana katika hili - cognacs za kwanza nchini Ufaransa zilifanywa kwa faragha. Wewe pia unaweza kujaribu kuiga teknolojia hii kwa uvumilivu na baadhi ya vifaa
Jinsi ya kutengeneza mwangaza wa mwezi kama konjaki kwa ladha na rangi
Kwa kweli, mtengenezaji yeyote wa pervacha anajua jinsi ya kutengeneza mwangaza wa mwezi kama konjaki - kufanya hivyo, sisitiza tu kinywaji kinachotokana na utando wa walnut au kuongeza tu majani ya chai kwake. Lakini haitakuwa brandy hata kidogo, lakini mwanga wa mwezi wa rangi tu
Tequila ya kisasa: kinywaji hiki kimetengenezwa na nini?
Kinywaji cha alkoholi tequila asili yake ni Mexico ya kipekee, ambapo mazingira ya furaha na sherehe daima hutawala. Katika nchi hii, kinywaji hiki kinachukuliwa kuwa ishara ya serikali, ndiyo sababu imekuwa maarufu sana duniani kote. Nchi nyingi zinanunua kinywaji hiki cha ajabu kwa kiasi kikubwa ili kufurahisha wakazi wao na ladha yake isiyoweza kusahaulika
Divai kavu ya prosecco inayometa. Champagne dhidi ya Prosecco - Kuna tofauti gani?
Leo, prosecco inazidi kupata umaarufu miongoni mwa wapenda mvinyo. Champagne daima imekuwa mfalme wa vinywaji vinavyometa, lakini gharama yake ya juu iliifanya kuwa bidhaa ya anasa. Prosecco inachanganya ubora bora na bei nzuri. Ndiyo maana divai hii ya Kiitaliano imepata upendo na kutambuliwa kwa watu
Vodka 2015
Tangu 2011, kufanyika kwa mashindano ya dunia ya taji la kinywaji bora cha kileo kumekuwa tukio la kweli. Wataalam wa kujitegemea wanaitwa kuonja aina bora za maji ya moto. Mashindano ya 2015 yaliamua bora zaidi na kuorodhesha vodkas ya msimu wa sasa
Aina za vodka ya aniseed na kichocheo cha kujitayarisha
Aina mbalimbali za pombe zinazopatikana kwa mwanadamu wa kisasa zinaweza kutosheleza ladha yoyote, hata ile inayohitajika sana. Vinywaji visivyojulikana sana, kama vile vodka ya aniseed, sio mbaya zaidi kuliko vile vya jadi - whisky, tequila au cognac
Divai tamu ya tufaha. Kichocheo cha matumizi ya nyumbani
Mvinyo wa kutengenezwa nyumbani kila wakati huwa na ladha zaidi kuliko unavyonunuliwa dukani. Baada ya yote, unajua hasa viungo vilivyotumiwa katika mapishi. Mvinyo iliyotengenezwa nyumbani haitakuwa na rangi mbaya au ladha. Seti ya usawa ya bidhaa za ubora wa juu huwapa pombe ladha ya kipekee kabisa. Na unaweza kufurahiya harufu ya kinywaji kama hicho wakati wote wa sikukuu. Kufanya divai ya apple ya nyumbani ni rahisi sana. Hata mpishi wa novice anaweza kukabiliana na kazi hii
Jinsi ya kutengeneza divai kutoka kwa tufaha nyumbani: mapishi
Siku hizi, ni vigumu sana kupata divai ya ubora wa juu na ya bei nafuu, isiyo na uchafu na rangi. Wengine wanaamini kuwa ili kutengeneza divai nyumbani, lazima uwe na shamba nyingi za mizabibu na usishuku kuwa inaweza kufanywa kutoka kwa maapulo
Liqueur ya Blackberry yenye majani ya cherry: chaguzi za kupikia. mapishi ya liqueur
Sio siri kuwa vinywaji vya pombe vilivyotengenezwa nyumbani ni kitamu na bora zaidi kuliko vile vinavyotengenezwa kiwandani. Baada ya kusoma uchapishaji wa leo, utajifunza mapishi zaidi ya moja ya liqueur ya chokeberry
Whisky ya bei ghali: majina, aina na bei. Whisky ya gharama kubwa zaidi duniani
Jinsi inavyopendeza wakati mwingine kuota moto na glasi ya kinywaji kizuri. Hasa wakati ni baridi na mvua nje, na mwanga wa moto hupungua ndani ya nyumba. Mashabiki wengi wa vileo wanapendelea whisky, ambayo sio tu ya joto, lakini pia inafurahiya kila maelezo ya ladha yake ya kushangaza
Mvinyo "Daktari Mweusi" - kinachostaajabisha
Chaguo la kinywaji chenye kileo, kwa kushangaza, ni suala la ladha. Na kila mtu hujitafutia yeye mwenyewe yule anayependa zaidi. Mvinyo "Daktari Mweusi" alipendana na wanawake wengi na jinsia yenye nguvu. Na kuna sababu za hilo
Rumu nyeupe "Bacardi Superior". Cocktail na "Bacardi Superior"
Bidhaa za nyumba "Bacardi" zinatofautishwa kwa anuwai pana. Haijumuishi tu aina tofauti za ramu, lakini pia Visa vilivyotengenezwa tayari kwa msingi wao. Kila aina ya bidhaa inamaanisha nuances yake mwenyewe ya kutumikia kinywaji (aperitif, digestif, ledsagas ya chakula) na matumizi yake (katika hali yake safi, na Cola, soda, nk). Katika makala hii tutazungumza juu ya ramu moja tu ya chapa hii - "Bacardi Superior"
Kinywaji chenye kileo "Belis" - kileo ambacho kila mtu anapenda
Ni nani kati yetu hapendi liqueur ya krimu ya Baileys kwenye barafu, kwenye Visa au kama nyongeza ya kahawa? Kinywaji hiki cha pombe kinajumuishwa katika mchanganyiko mwingi, na leo mawazo yako yatapewa kichocheo cha jogoo maarufu zaidi wa Baileys - Kirusi Nyeupe, na pia kichocheo rahisi cha kutengeneza kinywaji yenyewe nyumbani
Mapishi ya cocktail na liqueurs
Vinywaji vilivyochanganywa vinavyojumuisha viambato kadhaa huitwa Visa. Hazina pombe au zina pombe. Katika makala hii, tutaangalia kwa undani mapishi maarufu ya cocktail ya liqueur
Jinsi ya kuchagua divai nyekundu nusu tamu? Ni chapa gani ya kununua divai nyekundu ya nusu-tamu?
Mvinyo nyekundu ni kielelezo cha ukamilifu katika kila njia. Ladha ya kupendeza, rangi tajiri, ladha maalum ya velvety na harufu nzuri - kinywaji hiki kilishinda kila mtu na sifa zake zisizo na kifani. Jinsi ya kuchagua divai nyekundu ya nusu-tamu? Unapaswa kuzingatia nini kwanza kabisa? Maswali haya na mengi yanaweza kujibiwa hivi sasa
Liqueur ya parachichi: jinsi ya kuitengeneza nyumbani. Cocktail ya liqueur ya Apricot
Watu wenye meno matamu wanapendelea kusherehekea sikukuu wakiwa na glasi ya kileo mikononi mwao. Na wale ambao hawapendi sana pipi kwa hiari hutumia kinywaji hiki kuunda aina mbalimbali za Visa
Rossini Cocktail ni ya kufurahisha sana. Tournedo Rossini: mapishi kutoka kwa mtunzi mkuu
Mashabiki wa vinywaji maridadi na vya kupendeza huenda wanajua na wanajua jinsi ya kuandaa cocktail ya Rossini. Huwezi kuiainisha kama ya bei nafuu, lakini hali nyepesi, ya uchangamfu na furaha inayounda inafaa kuwekeza pesa. Kwa Mwaka Mpya, itakuwa kinywaji bora cha meza
Whisky "Lebo Nyeusi" - kiwango cha ubora wa Scotland
Chupa ya whisky ya Black Label Scotch ya miaka 12 inaweza kuwa zawadi nzuri kwa mwanamume aliyefanikiwa. Rangi kali, ladha ya kupendeza, harufu nzuri - hizi ni sehemu tatu za mafanikio ya kinywaji cha kileo cha darasa la Premium
Johnnie Walker, whisky ya Scotch: maelezo, muundo na hakiki
Johnnie Walker ni mojawapo ya whisky maarufu zaidi za Scotch duniani. Chapa hii ina jalada la kuvutia na linaloweza kupatikana kwa wingi la michanganyiko ambayo kila mtu anaweza kufurahia. Aina hii ni pana, kutoka kwa vinywaji vya bei nafuu vinavyostahili cocktail yoyote, hadi chupa za anasa safi, iliyoundwa kwa ajili ya kumeza na kuonja. Upeo unaonyeshwa na lebo za rangi, ambazo zimefanyika mabadiliko fulani katika miaka ya hivi karibuni
Badala ya pombe. Jinsi ya kutambua vinywaji bandia vya pombe
Ni nini kibadala cha pombe? Inatofautianaje na pombe ya kawaida, na ni matokeo gani ya sumu na dutu hii. Sio watu wengi wanajua majibu ya maswali haya. Ingawa ni bora kuwa na ufahamu wa mambo kama hayo
Whisky au vodka - tofauti kuu, faida na hasara
Miongo iliyopita ilibainishwa na kupungua kwa kasi kwa mauzo ya bidhaa za vodka. Ukweli huu unathibitishwa na utangulizi mkubwa wa pombe kutoka nje ya nchi. Whisky, tequila, absinthe - watu wengi wako tayari kupanga foleni kwa bidhaa hizi. Lakini ni nini hasara ya bidhaa za ndani, kwa nini imepoteza umaarufu wake kwa kasi? Whisky au vodka inastahili tahadhari ya watumiaji?
Mwangaza wa mwezi wa asali: viungo, mapishi, vidokezo na mbinu
Honey moonshine ni kinywaji chenye kileo kinachozalishwa nyumbani kwa kutumia bidhaa husika. Ni kawaida kati ya wafugaji nyuki, lakini waangalizi wengi wa mwezi, mbali na kufanya kazi na nyuki, wanafurahi kutengeneza mash kama hiyo