"Mbaya" - bia ya mila za Marekani, historia na vipengele vyake

Orodha ya maudhui:

"Mbaya" - bia ya mila za Marekani, historia na vipengele vyake
"Mbaya" - bia ya mila za Marekani, historia na vipengele vyake
Anonim

"Mbaya" ni bia ambayo leo inachukuliwa kuwa mojawapo ya vinywaji maarufu vya pombe ya chini duniani. Imewekwa kama mwakilishi wa kawaida wa bia halisi ya Amerika. Hata kampeni inayoendelea ya utangazaji wa usambazaji wa kinywaji hiki hufanya ukweli huu rahisi kuwa wazi. Na "Mbaya" ni bia ambayo inauzwa katika nchi 80. Kauli mbiu yake ni "Mfalme wa Bia", kwa hivyo ni kweli?

bia mbaya
bia mbaya

Kuhusu hadithi ya chapa

Kwa hivyo, kuna bia kama "Budweiser" (Budweiser) na moja kwa moja "Mbaya". Inafaa kuzungumza juu ya mwisho wa haya. Mwanzilishi wa chapa hiyo ni mwana wa oligarch wa Ujerumani - Adolphus Bush. Mtu huyu alikuwa tycoon halisi katika suala la winemaking na pombe, hivyo mtoto wake kutoka utoto, mtu anaweza kusema, twirled katika eneo hili, assimilating habari kuhusiana na shirika la biashara ya pombe. Mnamo 1875, Adolphus alikuja Amerika na akaanzisha kampuni huko ambayo inazalisha kinachojulikana kama "Bohemian Lager", ambayo Wamarekani tayari walijaribu kwa nguvu na kuu mnamo 1876. Huyu alikuwa Bud. Bia hiyo haikuwa kama aina yoyote ya ale ambayo ilikuwa maarufu sana wakati huo.wakati. Na watu wa Amerika waliipenda. Kwa hivyo bia ya Bud ilianza kupata umaarufu.

bia mbaya
bia mbaya

Kuhusu teknolojia

"Mbaya" ni bia ambayo ilionekana muda mrefu uliopita, na kwa kipindi cha zaidi ya miaka 130, teknolojia ya utengenezaji imeletwa karibu kwa ukamilifu (kulingana na Wamarekani wenyewe). Tangu 1881, teknolojia ya kupoeza bandia imeanzishwa katika utengenezaji, ambayo iliathiri haraka uboreshaji wa ladha ya kinywaji.

Mnamo 1919, kitu kilitokea ambacho kiliathiri masilahi ya wengi, na haswa, kampuni zilizozalisha pombe - "sheria kavu" ilianzishwa. Wakati muswada huo ulipopitishwa, mtengenezaji alipata suluhisho la faida sana na la mantiki - alianza kuzalisha "Mbaya" isiyo ya pombe. Bia hiyo ilikuwa na ladha ya kupendeza, lakini wazalishaji na wafanyikazi walilazimika kufanya kazi nzuri ili kuondoa pombe yote kutoka kwa kinywaji. Teknolojia hiyo inategemea kupunguza kasi ya mmenyuko wa kuchacha na juu ya uondoaji wa mafuta (wakati mwingine utando) wa pombe kutoka kwa bia ya kawaida. Kuna wanywaji wachache wanaokunywa bila matumaini leo, lakini wakati wa Marufuku, watu hawakuwa na chaguo.

bia mbaya isiyo na kileo
bia mbaya isiyo na kileo

Muundo

Bia "Bad" kwa sasa inatengenezwa katika viwanda 12 nchini Marekani. Na kuna dazeni kadhaa za biashara kama hizo zilizotawanyika kote ulimwenguni. Zinafanya kazi, kama unavyoweza kudhani, kwa watumiaji wa ndani. Ilikuwa ngumu kusafirisha bia kutoka Amerika, na umaarufu wake ulikua haraka, kwa hivyo ilibidi uamuzi ufanywe kujenga viwanda katika nchi zingine. Katika KirusiBia ya shirikisho "Mbaya" ilionekana miaka mitano tu iliyopita, lakini tayari kuna viwanda saba katika nchi yetu.

Vipi kuhusu utunzi? Mapitio ya bia "Mbaya" ni chanya zaidi - na shukrani zote kwa ladha ya asili, mkali na tajiri. Bia ina viungo vya asili tu. Hizi ni maji yaliyotakaswa, hops, m alt ya shayiri na mchele. Ngome ni moja ambayo inachukuliwa kuwa bora na wengi. Sio nguvu sana, lakini sio ndogo pia - 4.8%. Maana ya dhahabu, mtu anaweza kusema. Teknolojia ya utengenezaji, kama waundaji wa kinywaji huhakikishia wenyewe, inajumuisha hatua 240. Ni kutokana na ukamilifu na upekee huo kwamba inawezekana kupata ladha nzuri na nguvu inayofaa.

bia kitaalam mbaya
bia kitaalam mbaya

Kuhusu Vipengele

Na teknolojia ya utengenezaji ni maalum sana. Haijulikani ikiwa inazingatiwa katika tasnia zingine zote, lakini huko Amerika ni lazima. Katika hatua ya kuundwa kwa m alt, shavings ya beech huongezwa kwenye muundo. Kwa sababu ya kiungo hiki cha asili na kisicho kawaida, inageuka kufanya ladha ya kinywaji cha mwisho kuwa laini na ya kupendeza zaidi. Lakini pamoja na haya yote, inawezekana kuacha uchungu huo wa bia, ambao huongeza asili na asili kwa ladha.

Kila mtu anahisi ladha ya bia hii kwa njia tofauti - hiyo ndiyo umaalum wetu wa kisaikolojia wa utambuzi. Walakini, iliwezekana kujua maoni ya wastani ya wengi. Kwa hivyo, wanasema kwamba ladha ni laini sana, ya kupendeza, hata inadaiwa tamu. Ladha ya nyuma ni ya kuvutia sana na maalum - hakuna hata ladha ya pombe kinywani, lakini kuna uwongo.ukavu. Ni bora kunywa bia hii iliyopozwa hadi digrii nane. Wataalam na connoisseurs ya biashara ya kuonja wanasema kuwa hii ni joto bora. Na kama vitafunio, hamburgers hupendekezwa (baada ya yote, hii ni bia ya Marekani) au samaki kavu ya mto. Na unaweza kufurahia.

Ilipendekeza: