2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
mbavu za nguruwe katika oveni na viazi ni rahisi sana kuoka, lakini zinageuka kuwa sahani kama hiyo huwa ya kitamu kila wakati, yenye harufu nzuri na inafaa kwa kutumikia kwenye meza ya sherehe. Lakini ili usitumie kichocheo sawa kila wakati, ninapendekeza ufikirie njia kadhaa za kupika sahani hii.
Viazi na mbavu kwenye mfuko wa kuokea nyama
Katika mapishi haya, pamoja na bidhaa kuu, tutahitaji mfuko maalum wa kuoka. Nyama (500-700 gramu) Ninapendekeza marinating kabla. Tunafanya hivyo kwa njia hii: kuweka mbavu kwenye kikombe kirefu na kuinyunyiza na msimu unaokuja na mfuko wa kuoka. Ongeza vijiko 1-2 vya mayonnaise na ketchup. Changanya nyama vizuri na mikono yako na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Ikiwa utaacha mbavu ili kuandamana usiku kucha, basi utapata sahani laini sana. Baada ya hayo, inabaki kwetu kumenya na kukata kilo 1 ya viazi, kuikanda na chumvi, pilipili na vitunguu iliyokatwa (5 karafuu). Weka viungo kwenye mfuko. Tunatuma kwa oveni kwa dakika 70-90. Joto la kupikia - 220digrii.
Nyama na mboga iliyookwa kwenye oveni
Katika kesi hii, tutaoka mbavu za nguruwe katika oveni na viazi kwenye karatasi ya kuoka. Pia ongeza karoti na vitunguu. Tunahitaji orodha hii ya bidhaa:
- mbavu za nguruwe - kilo 0.5;
- viazi - vipande 8;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - vipande 1-2;
- vitunguu saumu - 5 karafuu;
- chumvi;
- pilipili nyeusi;
- mafuta ya alizeti.
Tunasindika karatasi ya kuoka kwa mafuta na kuweka nyama juu yake. Pilipili na chumvi kwa ladha. Nyunyiza vitunguu vilivyochaguliwa na uweke kwenye oveni, moto hadi digrii 200. Baada ya dakika 15, ondoa karatasi ya kuoka na ueneze mboga iliyokatwa juu. Nyakati na chumvi na pilipili na kurudi kwenye tanuri kwa dakika 45-60. Tunakagua bidhaa kama ziko tayari na kuziweka kwenye sahani.
mbavu za nyama ya nguruwe kwenye mchuzi wa sour cream
Ili kupika mbavu za nyama ya nguruwe katika oveni na viazi kwenye mchuzi wa sour cream, itatubidi tucheze kidogo. Lakini kidogo tu! Tunachukua sufuria ya kukaanga, kumwaga mafuta ya kukaanga na kuweka gramu 700 za mbavu na vitunguu kadhaa vya kung'olewa. Baada ya dakika 2-3, mimina nyama na maji (kikombe 1) kilichochanganywa na kijiko cha ketchup. Funika sufuria na kifuniko na upike juu ya moto mdogo kwa kama dakika 15. Kwa wakati huu, kata karoti 1 kwenye miduara. Tunachukua kilo ya viazi na kukata kila tuber katika sehemu 4. Kuandaa mchuzi wa sour cream: changanya 150 ml ya cream ya sour, 150 ml ya mayonnaise, pilipili na chumvi katika bakuli. Paka bakuli la kuoka mafutamafuta na kuweka tabaka:
- viazi;
- mchuzi (sehemu 0, 5);
- mbavu za nguruwe na vitunguu;
- karoti;
- mchuzi uliobaki.
Tuma nyama pamoja na mboga kwenye oveni kwa dakika 35-40.
mbavu tamu
Tukiendelea na mada ya michuzi, ninapendekeza uoka mbavu katika mavazi matamu. Kwanza, chemsha nyama (kuhusu kilo 1.5). Tunaeneza mbavu kwenye sufuria, kuijaza kwa maji, kutupa pilipili chache, majani ya bay na chumvi. Tunaweka moto wa kati na kupika kwa dakika 75-90. Weka mbavu zilizopikwa kwenye sahani na uache baridi. Kwa wakati huu, fungua tanuri kwa digrii 200 na uandae mchuzi wa tamu. Changanya katika kikombe 80-100 ml ya asali na kiasi sawa cha haradali. Msimu kidogo na pilipili. Tunatengeneza nyama na mafuta na kueneza kwenye karatasi ya kuoka "mafuta". Oka mbavu za nyama ya nguruwe katika oveni kwa dakika 20. Sahani hii itaenda vizuri na viazi, kwa hivyo wakati nyama inapikwa, nakushauri uiponde.
Kupika pamoja
Bila shaka, kuna chaguo nyingi za kupika mbavu. Nyama ya nguruwe hupikwa na sahani tofauti za upande na chini ya michuzi mbalimbali. Mapishi na viazi ni classic. Lakini, kama wanasema, hakuna wandugu kwa ladha na rangi. Kwa hiyo, nilitoa chaguo chache tu za jinsi ya kupika mbavu za nguruwe na viazi. Ukiwa na mapishi ya picha, itakuwa rahisi kwako kukabiliana na kazi hii!
Ilipendekeza:
Kalori ya viazi zilizopikwa. Viazi zilizokaushwa na nyama. Kalori ya viazi zilizopikwa na nyama ya nguruwe
Kula vizuri sio tu hitaji, bali pia ni raha, haswa ikiwa chakula kimetayarishwa kwa upendo na mawazo. Hata kutoka kwa bidhaa rahisi, unaweza kupika kweli chakula cha miungu
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Oka nyama na viazi kwenye oveni. Viazi zilizopikwa na nyama. Jinsi ya kuoka nyama ya kupendeza katika oveni
Kuna sahani ambazo zinaweza kutolewa kwenye meza wakati wa likizo na siku ya wiki: ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo zinaonekana kifahari sana na kitamu sana. Viazi zilizopikwa na nyama - mfano mkuu wa hii
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
