2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Hakuna likizo iliyokamilika bila saladi kwenye meza. Ili kuwashangaza wageni, nataka kupika kitu kipya. Ajabu zabuni na kitamu - hussar saladi. Unaweza kuchagua kichocheo na herring, nyama, sausage kwa hiari yako. Kwa namna yoyote ile, itakuwa mapambo ya meza.
mapishi ya kitamaduni
Saladi ya Hussar itapamba meza ya sherehe au itakuwa chakula cha jioni kitamu na cha kuridhisha. Viungo:
- 300 g minofu ya nyama ya ng'ombe;
- viazi 4;
- mbaazi za kijani;
- 2 tufaha za kijani;
- kachumbari - vipande 3;
- mayai 4;
- haradali;
- juisi ya ndimu;
- kefir;
- mayonesi "mwanga";
- vitunguu;
- papaprika, chumvi na viungo.
Mchakato wa kupikia:
- Chemsha viazi na mayai. Kisha kata vipande vya ukubwa wa wastani.
- Osha tufaha. Kata ndani ya cubes.
- Menya vitunguu. Kata laini sana na nyunyiza kidogo na maji ya limao.
- Kata matango vipande vipande.
- Katakata mboga mboga.
- Chemsha nyama ya ng'ombe kwenye maji yenye chumvina viungo, baridi. Kata ndani ya cubes.
- Mimina kioevu kutoka kwa mbaazi.
- Weka viungo vyote kwenye bakuli la kina, nyunyiza paprika ya kusaga, ongeza kijiko cha haradali, kefir na maji ya limao. Changanya.
- Ili kuhudumia, weka majani ya lettuki kwenye sahani bapa, saladi juu na mimina mayonesi.
Saladi na kuku na nyanya ya kuvuta sigara
Kichocheo kilionekana katika karne ya 20. Hapo awali, waheshimiwa tu ndio waliweza kumudu sahani kama hiyo. Ikiwa wageni wako kwenye mlango, jitayarisha saladi ya hussar. Mapishi ya kuku ni rahisi sana. Viungo Vinavyohitajika:
- Mguu wa kuvuta sigara - pcs 2
- Mayai - pcs 2. (inaweza kubadilishwa na mayai 6 ya kware).
- Kachumbari - vipande 2
- Kitunguu - 1pc.
- Mayonnaise.
- Sur cream.
- Nyanya mbivu - 1pc
- mafuta ya zeituni.
- Kijani.
- Chumvi na viungo.
Kupika kwa hatua:
- Chemsha mayai. Kisha baridi. Kata sehemu moja katika vipande vidogo, sua ya pili.
- Menya vitunguu, kata na kaanga kwenye sufuria hadi viwe na rangi ya dhahabu.
- Kata kuku vipande nyembamba.
- Katakata mboga mboga vizuri.
- Nyanya na kachumbari zilizokatwa vipande vipande.
- Kwa mchuzi, changanya sour cream, mayonesi na viungo, piga kwa uma.
- Weka kwenye sahani pana katika tabaka: lettuce, kuku, vitunguu, sehemu ya mayai, matango. Lubricate kila safu na mchuzi. Nyunyiza yai iliyokunwa na mimea juu. Tunaweka nyanyakaribu na saladi.
Kupika hakutachukua muda mrefu. Saladi ya Hussar hutolewa pamoja na sahani ya kando.
saladi ya Hussar na sill
Mlo huu utaangaziwa kwenye meza ya sherehe. Saladi ya Hussar (mapishi na herring tunawasilisha kwa mawazo yako) ni vitafunio bora kwa vinywaji vya pombe. Viungo:
- Sili yenye chumvi kidogo - pcs 1
- mbaazi za makopo - mtungi.
- Mbichi - vishada 2.
- Matango yaliyochujwa - pcs 2
- Viazi vya wastani - pcs 2
- Karoti kubwa - kipande 1
- Kitunguu - kipande 1
- Mafuta - 2 tbsp. l.
- Chumvi na viungo ili kuonja.
Jinsi ya kupika saladi ya hussar:
- Viazi na karoti hupikwa hadi viive kwenye maji yenye chumvi. Poza na ukate vipande vya ukubwa wa wastani.
- Tunasafisha sill kuanzia ndani, magamba na mifupa. Kata ndani ya cubes ndogo.
- Menya vitunguu, kata pete za nusu.
- Tango la kung'olewa lililolowa maji na kitambaa ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Kata katika miraba.
- Chukua maji kwenye mbaazi.
- Weka viungo vilivyotayarishwa kwenye bakuli la kina. Nyunyiza na mafuta. Ongeza chumvi, viungo na mboga iliyokatwa vizuri, changanya.
saladi ya Hussar iko tayari kuliwa!
Ham saladi
Kichocheo hiki kinaweza kutayarishwa kwa sehemu au katika mlo wa kawaida. Saladi ya Hussar, ambayo mapishi yake na ham ni maarufu sana, inageuka kuwa ya kitamu, nzuri na laini. Bidhaa zinazohitajika:
- kitunguu kidogo 1;
- ham - kipande kidogo;
- mayai - pcs 3;
- mahindi - 250 g;
- pogoa;
- walnuts;
- mayonesi.
Kupika saladi hatua kwa hatua:
- Pika mayai na viazi.
- Chukua kioevu kutoka kwa mahindi.
- Hamu, mayai na viazi vilivyokatwa kwenye cubes ndogo.
- Mimina maji yanayochemka juu ya kitunguu, katakata.
- Mimina maji ya moto juu ya prunes kwa dakika 10. Kata vipande vipande.
- Katakata karanga.
- Twaza saladi ya hussar katika tabaka. Lubricate kila mmoja na mayonnaise. Tabaka: viazi, vitunguu, ham, prunes, karanga, mahindi, mayai.
pamba kwa bizari au matawi ya iliki.
Saladi ya Hussar: mapishi ya lishe
Chaguo hili la kupika si la kawaida sana. Ni tofauti kabisa na mapishi ya saladi ya hussar ya jadi. Unachohitaji:
- Mzizi wa celery - changa, pcs 2
- zabibu, miti ya kupogoa.
- Ndimu.
- Nanasi.
- Apple green.
- mafuta ya zeituni.
- Chumvi, pilipili.
Wakati wa kuandaa saladi, mananasi ya makopo na safi hutumiwa. Maandalizi:
- Mimina zabibu na prunes kwa maji ya moto. Wakati inavimba, tayarisha bidhaa zingine.
- Chambua celery kutoka kwenye ngozi nyembamba, uisugue kwenye grater kubwa. Weka kwenye bakuli la kina, chumvi na nyunyiza maji ya limao.
- Tufaha na nanasi zimekatwa vipande vipande. Ili kuwezesha mchakato huo, tumia grater ya karoti ya Kikorea.
- Szabibu, mimina maji, ongeza kwenye celery.
- Tandaza tufaha na nanasi. Changanya viungo vyote.
- Vaa mafuta ya zeituni, pilipili.
Saladi ni nyepesi na ya kitamu sana.
Saladi ya Hussar sio tu ya kupendeza, lakini pia ni nzuri sana kwa kutumikia kwenye meza ya sherehe. Inaweza kuliwa kama sahani ya kujitegemea au kama sahani ya upande wa nyama. Uchaguzi mpana wa mapishi hukuruhusu kubadilisha menyu, wageni wa kushtukiza, jamaa na marafiki.
Ilipendekeza:
Saladi bora zaidi za nyama bila mayonesi: mapishi ya vyakula vitamu na vyenye afya
Kuna mapishi mengi ya saladi bila mayonesi. Wengi wao ni kitamu sana na wataonekana vizuri kwenye meza ya sherehe. Hii ni hoja nyingine dhidi ya matumizi ya mchuzi wa mafuta, kwa sababu sahani nyingi na matumizi yake kwenye sahani zinaonekana kama uji usio na kuvutia kutoka kwa viungo visivyoeleweka. Wakati katika sahani nzuri ya sherehe vipengele vyote vinapaswa kutofautishwa wazi
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Saladi tamu na nyepesi zaidi za likizo: mapishi bora zaidi
Kila mhudumu anayepanga kusherehekea tarehe muhimu hujaribu kuwashangaza wageni wake na jambo fulani. Kwa hili, sio tu sahani za moto za nyama na samaki huandaliwa kawaida, lakini pia vitafunio vya baridi. Saladi za kupendeza na nyepesi huchukua nafasi maalum kwenye meza ya sherehe. Sio lazima kuvumbua mapishi mapya ya kigeni kwa likizo. Katika hali kama hizi, chaguzi zilizoundwa kwa uzuri na zilizojaribiwa kwa wakati mara nyingi husaidia
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Mkahawa bora zaidi London: muhtasari wa taasisi bora zaidi, mambo ya ndani, menyu, picha na maoni
Kwa aina mbalimbali za biashara, ni vigumu kubainisha mkahawa bora zaidi London. Nakala hiyo itaelezea maeneo kadhaa ya upishi katika jiji ambayo ni maarufu. Miongoni mwao ni samaki na uanzishwaji wa Hindi, pamoja na maeneo ya upishi na nyota za Michelin
