Siagi ya kakao: matumizi, sifa na muundo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Hapo zamani za kale, wakati hakuna hata mtu aliyefikiria kuhusu dawa za kisayansi, watu walisoma na kutafuta matumizi ya mali ya manufaa ya mimea iliyowazunguka. Hii ndiyo ilikuwa njia pekee ya kutafuta njia za kutibu magonjwa, na ujuzi ulipitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Matumizi ya siagi ya kakao ina historia ya kale ambayo ilianza muda mrefu kabla ya mbegu za mmea kufika Ulaya.

Tulijifunza vipi kuhusu kakao

Kulingana na kumbukumbu za kihistoria na uchimbaji wa kiakiolojia, maharagwe ya kakao yalijulikana kwenye eneo la Meksiko ya kisasa tayari katika karne ya 13-15 KK na yalitumiwa na Waazteki. Wazungu wakati wa vita waliharibu ustaarabu wa kale bila kupitisha ujuzi unaohitajika kuhusu mmea wa kigeni.

Mapishi yamehifadhiwa katika historia kuhusu jinsi ya kutengeneza kinywaji kitamu kutoka kwa maharagwe, na hakuna zaidi. Ilikuwa tu katika karne ya 16 ambapo kakao haikuangaliwa kutoka kwa mtazamo wa chakula, lakini kwa madhumuni ya matibabu, kwa kuzingatia ujuzi wa upishi wa siagi ya kakao.

Jinsi ya kupata siagi kutoka kwa maharagwe ya kakao

Hadi sasa, kuna matumizi mengi ya siagi ya kakao. Uzalishaji wake umewekwa kwenye mkondo na hutumiwa kamakwa madhumuni ya upishi, matibabu na urembo.

Mchakato wa kupata mafuta unachukuliwa kuwa mchakato wa mwisho katika usindikaji wa matunda ya mti wa chokoleti. Kwanza kabisa, maharagwe ya kakao hukaushwa, kuwekwa chini ya hali fulani kwa muda fulani na kuchomwa.

Baada ya kupata maharagwe meusi na magumu, husagwa na kusagwa hadi kuwa unga. Na bidhaa iliyopatikana tayari inakabiliwa na shinikizo kali la shinikizo la mafuta.

Siagi ya kakao ina nini

Kwa kuwa kiasili ni mafuta ya mboga, siagi ya kakao ina aina mbalimbali za virutubisho muhimu kama vile potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, chuma, zinki na hatimaye kafeini.

Bidhaa hii ina vitamini muhimu:

• Vitamin E, au tocopherol, ambayo hutoa usaidizi mkubwa wa kinga mwilini, ni nzuri sana kwa kuzuia udumavu wa misuli na upungufu wa damu.
• Vitamini K, ambayo ina jukumu muhimu katika kudumisha ugandaji wa kawaida wa damu kwa binadamu, pamoja na kuchochea ufyonzwaji wa chembechembe nyingine muhimu za ufuatiliaji.

Pamoja na mambo mengine, siagi ya kakao ina idadi ya asidi ya mafuta, ambayo nyingi ni asili katika mwili wa binadamu:

• Stearic.
• Oleic.
• Arachinic.
• Linoleic.
• Lauric.
• Palmitic.

Kwa viwango tofauti, asidi hizi huzalishwa na ngozi ya binadamu, jambo ambalo hufanya sifa na matumizi ya siagi ya kakao kuwa muhimu zaidi.

Nini kinaweza kuwasiagi ya kakao yenye afya

Kwanza kabisa ina mali ya antioxidant iliyothibitishwa na ni nzuri kwa kuongeza kinga ya mwili na kupunguza uvimbe mwilini.

Mafuta yanapoliwa, yana athari ya manufaa kwenye mfumo wa fahamu, huongeza uimara wa mishipa ya damu na kusafisha damu, inaaminika kuwa yanaweza kutumika kama kinga dhidi ya saratani na magonjwa ya moyo na mishipa.

Matumizi ya siagi ya kakao mara kwa mara, kama bidhaa ya nje, huboresha hali ya ngozi, husaidia kuponya majeraha na majeraha, na pia hupambana na ugonjwa wa ngozi na matatizo mengine ya ngozi. Mafuta asilia yanaweza kutumika kama dawa ya kuponya vidonda, midomo iliyopasuka, na pia kutibu matatizo ya puru na kizazi.

Kutumia kiasi kidogo cha mafuta kwa ajili ya matibabu ya nywele kunaweza kusaidia kusawazisha ngozi ya kichwa na kuondoa mba, pia kuzuia ukavu na kukatika kwa nywele.

Dawa, baada ya kuchunguza sifa zote za maharagwe ya kakao na derivatives yake, inalenga kuongeza manufaa ya bidhaa hizi.

Siagi ya kakao katika dawa za kiasili

Sifa ya dawa ya siagi ya kakao na matumizi yake katika mapishi ya watu ni msaada bora kwa mwili, na wakati mwingine inaweza kuchukua nafasi ya dawa za jadi. Hata hivyo, uamuzi lazima ufanywe na daktari, kwa kuzingatia sifa za kibinafsi za mwili wa mgonjwa.

Kakao kwa kikohozi

Matumizi ya siagi ya kakao kwa kikohozi inapendekezwa kwanzakugeuka katika msimu wa baridi, wakati mwili hupoteza baadhi ya sifa zake za kinga na kukabiliwa na homa.

Inaweza kutumika kwa kinga na matibabu ya magonjwa. Madaktari wanaweza kupendekeza matumizi yake ili kutoa usaidizi zaidi kwa mwili.

Sifa na matumizi ya siagi ya kakao kwa kikohozi mara nyingi husababisha mabishano na mabishano. Walakini, hakuna mtu atakayepinga athari ya joto ambayo bidhaa inayo. Inapendekezwa wakati wa ugonjwa kusugua kifua na mgongo na harakati za massage, ambayo itaboresha mzunguko wa damu na kukuwezesha kufuta haraka bronchi na mapafu.

Inaaminika kuwa ukichanganya siagi na unga wa kakao, athari itakuwa bora, na vitu muhimu zaidi vitaingia mwilini. Hapa ni muhimu kuweka uhifadhi kwamba unga wa asili unapaswa kuwa na rangi nyekundu.

Kichocheo rahisi na cha bei nafuu cha kikohozi (kinachotumika kwa koo, mkamba):

• Changanya takriban gramu 20-30 za unga wa kakao kwenye glasi ya maziwa na uchemshe.
• Baada ya kupoza kinywaji, ongeza kijiko cha asali na kijiko cha siagi ya kakao.
• Kunywa kinywaji hicho kwa joto (kabla ya kwenda kulala), kitatuliza utando wa mucous unaowasha na kupunguza kikohozi.

Watoto watapenda dawa hii kutokana na harufu ya chokoleti na ladha tamu, na ikiwa unapaka mafuta kwa nje na kumfunga mgonjwa katika mchakato, basi usingizi wa afya wenye utulivu unahakikishiwa.

Cocoa huponya

Kama ilivyotajwa, siagi ya kakao ina sifa ya uponyaji na inaweza kusaidia kwa majeraha ya kuungua kidogo, nyufa, michubuko na upele wa diaper.

Andaa marashinyumbani si vigumu:

• Unachohitaji ni siagi ya manjano na kakao.
• Ni muhimu kuchanganya vipengele kwa uwiano sawa na kupaka kwenye uso ulioharibika.

Mchanganyiko unapendekezwa kuhifadhiwa mahali pa baridi, ikiwezekana kwenye jokofu. Kabla ya kupaka, acha ipate joto la kawaida, na kisha weka bendeji kwenye jeraha.

Katika dawa asilia, siagi ya kakao hutumika katika dawa kadhaa kutibu bawasiri na mmomonyoko wa seviksi. Fedha kama hizo zinapatikana kama suppositories za kudungwa kwenye eneo lililoharibiwa.

Kakao dhidi ya msongo wa mawazo

Chokoleti, hata harufu yake, husababisha athari chanya kwa mtu, kwa hivyo kuboresha hali ya akili wakati wa ugonjwa au tu baada ya siku ngumu, kutengeneza kinywaji kitamu itakuwa chaguo la lazima.

Kikombe cha kinywaji cha moto, lakini kila wakati kikiwa na siagi ya kakao, kitaondoa mkazo wa neva kwa haraka na kitamu.

Kutumia mafuta kama masaji ni njia nzuri ya kustarehesha mwili na kukuza usingizi mzuri, ambayo pia inaweza kuwa kichocheo cha lazima cha mfadhaiko.

Matumizi ya siagi ya kakao katika cosmetology

Mafuta ya matunda ya chokoleti ni kiungo katika bidhaa nyingi za kutunza ngozi. Kutokana na sifa zake za asili, ni bora kulainisha, kulainisha, kurutubisha na, kama ilivyoelezwa hapo juu, kurekebisha ngozi.

Kulingana na hakiki juu ya matumizi ya siagi ya kakao, inaweza kuhukumiwa kuwa ni bora zaidi.husisimua ngozi ya uso wa wanawake wazee, husaidia kupunguza mwonekano wa makunyanzi, huboresha unyumbufu.

Ukweli wa kuvutia ni kwamba katika nyakati za baridi, mafuta huokoa ngozi ya uso kutokana na kuchubua, na siku za jua inalinda dhidi ya mionzi ya urujuanimno, huku ikilisha kwa usawa na haisababishi mng'ao usiohitajika.

Ngozi ya midomo katika majira ya baridi kali pia itasema asante ikiwa utaipaka na siagi ya kakao usiku. Hii itaweka ulaini, unyumbufu na kuepuka nyufa chungu.

Bidhaa zinaweza kununuliwa kwenye maduka na maduka ya dawa, au unaweza kupika nyumbani na ujionee mwenyewe ufanisi wa matumizi na sifa za siagi ya kakao katika cosmetology.

Mapishi rahisi kwa mrembo wa nyumbani

Huduma ya uso kwa mwanamke ni mchakato wa heshima na nyeti, ngozi inahitaji uangalifu zaidi na humenyuka kwa urahisi kwa sababu zozote mbaya. Kwa hiyo, kabla ya kuendelea na utaratibu, ni muhimu kuhakikisha kuwa hakuna mizio kwa vipengele, ikiwa ni pamoja na mafuta ya maharagwe ya kakao.

Matumizi ya siagi ya kakao kwa uso katika cosmetology ya nyumbani inachukuliwa kuwa chaguo bora zaidi, kwani inafaa kwa karibu aina yoyote ya ngozi.

Mask ya uso nyepesi:

• Mboga au tunda lisilo na mzio huchaguliwa na juisi safi kubanwa.
• Kijiko cha siagi ya kakao iliyochanganywa na juisi na maziwa (kwa uwiano sawa).
• Mchanganyiko unaotokana hupakwa kwenye ngozi ya uso, bila kuathiri maeneo karibu na macho.
• Imeoshwa baada ya dakika kumi kwa maji safi.

Kwa wanawake wa umri, mapishi ya barakoa yanafaa:

• iliki safi lazima ikatwe vizuri.
• Kijiko cha chai cha siagi ya kakao huongezwa kwa kiasi kidogo cha mboga mboga (takriban kijiko kikubwa) na kuchanganywa vizuri.
• Misa inayotokana inawekwa kwenye uso kwa takriban nusu saa.
• Hunawa kwa maji safi.

Nyumbani, utumiaji wa siagi ya kakao kama bidhaa ya utunzaji wa nywele pia ni kawaida. Hasa ni muhimu kwa kavu, inakabiliwa na kupoteza nywele. Wakati bidhaa hupigwa ndani ya kichwa, vitu vyenye manufaa huingia ndani ya balbu, kuzijaza na kulisha kwa microelements muhimu. Athari ya utaratibu kama huo inaweza kuonekana baada ya maombi ya kwanza.

Licha ya asili ya kigeni ya mmea wenyewe, mafuta yana bei nafuu. Ni bora kuinunua katika duka la dawa, ili usiwe na shaka juu ya asili. Maagizo ya matumizi ya siagi ya kakao yameunganishwa, lakini ni zaidi ya asili ya habari, inayoelezea mali ya manufaa na matumizi. Jambo muhimu zaidi ni kuzingatia muundo ili hakuna rangi na vihifadhi.

Jukumu la siagi ya kakao katika kupikia

Labda hii ndiyo programu maarufu zaidi katika miduara yote. Kwa namna moja au nyingine, kakao hutumiwa duniani kote kila siku. Kisukari hakiwezi kufikiria bila kutumia siagi ya kakao.

Ni siagi ya kakao na unga unaoipa chokoleti harufu yake, ladha na shibe. Ukweli wa kuvutia ni kwamba poda ya kakao haitumiwi kutengeneza chokoleti nyeupe, na iliundwa ili kuondoa mafuta mengi.

Mzio kwa ulaji wa chokoleti husababishwa haswa na kakao, ambayo ni sehemu yake. Ni muhimu kuzingatia maudhui ya kalori ya juu ya siagi, kwa hivyo watu wanaoangalia uzani wao wanapaswa kuwa waangalifu ili wasile bidhaa za chokoleti tamu.

Kuhifadhi mafuta nyumbani

Ili siagi ya kakao ihifadhi sifa zake na kutumika kwa manufaa ya afya yako pekee, ni lazima ufuate sheria za uhifadhi wake.

Siagi ya ubora ina rangi ya manjano au creamy, ina harufu kama chokoleti (kakao), na hubakia kuwa dhabiti kwenye joto la kawaida. Ikiwa mafuta yanageuka kijivu au nyeupe, basi hii inaonyesha mwisho wa tarehe yake ya kuisha na hifadhi isiyo sahihi.

Hali zinazofaa kwa siagi ya kakao huchukuliwa kuwa halijoto isiyozidi nyuzi joto 18 na unyevunyevu zaidi ya 70%, vyombo vya kuhifadhia havipaswi kuruhusu mchana.

Wakati wa kununua mafuta, ni muhimu kuuliza kuhusu tarehe ya uzalishaji, licha ya maisha ya rafu ndefu, ni bora kuicheza salama. Na muhimu zaidi, mafuta ya vipodozi hayafai kwa matumizi ya binadamu.

Chaguo sahihi la bidhaa ni muhimu kwa matokeo bora.