2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sote tulijaribu kumwagilia kinywa na biskuti za maziwa za kuridhisha sana kwenye mkahawa tukiwa watoto. Wengine waliwafanya watumie kakao kuonja kama chokoleti, na wengine waliridhika na zile rahisi tu. Kiungo kingine kilichotumiwa katika utayarishaji wa keki fupi ni maziwa yaliyofupishwa, ya kawaida na ya kuchemsha. Iliongeza utamu na ladha tamu.
Kwa hali yoyote, bidhaa kama hizo ni nzuri sana hata bila kuongezwa kakao, maziwa yaliyofupishwa au kitu kingine chochote. Siri yao ni kwamba unga huwa laini sana wakati wa kupikwa, na mkate mfupi uliomalizika huwa laini na mwekundu. Lakini kwa kuwa hatuna mpango wa kurudi utotoni (au kwenye chumba cha kulia), tutapika keki ya maziwa nyumbani.
Kwa hili tunahitaji kiwango cha chini kabisa cha bidhaa. Inashauriwa kupika wanandoa kwanza ili kuhakikisha uwiano ni sahihi. Ikiwa kila kitu ni sawa, na mikate ya muda mfupi ni laini, laini, sio kavu na ya kitamu sana, basi kila kitu kinafaa, unaweza tayari kupika kwa familia nzima. Uwezo fulani maalum, pamoja na kiwango cha juu cha ujuzi wa upishi, hauhitajiki kabisa hapa. Pia, dessert kama hiyo haiwezi kushindwa kwa sababu ya mtihani uliofanywa vibaya au ukosefu wamaudhui ya mafuta katika maziwa. Kila kitu ni rahisi sana na hata kupiga marufuku, kwa hivyo tunaanza kupika mkate mfupi na maziwa.
Viungo vinavyohitajika
Ili kuandaa dessert yetu, tunachukua viungo vifuatavyo: gramu 200 za sukari, takriban gramu 450 za unga, gramu 100 za siagi, maziwa - mililita 80, yai moja na kijiko kimoja cha unga wa kuoka.
Mchakato wa kupikia na vidokezo muhimu
Haijalishi ukubwa au umbo la keki yako ya maziwa. Ikiwa kuna molds maalum, basi tunapata. Na ikiwa hakuna nyumba kama hizo, basi chombo chochote kitafanya. Jambo la muhimu zaidi ni maudhui ya dawa hiyo.
Kabla ya kupika, siagi inapaswa kuyeyuka kidogo ili uweze kuichanganya kwa urahisi. Kuwapiga kwa kuongeza poda ya kuoka, yai moja na kiasi kidogo cha maziwa. Vanillin pia inaweza kuongezwa kwa keki ya maziwa. Itatoa dessert ladha maalum na harufu ya kupendeza, inayojulikana tangu utoto. Mimina unga kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Unapaswa kufanya hivyo kwa sehemu ili uweze kukoroga mara moja, vinginevyo uvimbe utatokea.
Nini kinafuata?
Kanda unga wetu na uuvirishe kidogo (lakini sio nyembamba sana). Ifuatayo, tunachukua mold yoyote na itapunguza keki yetu ya maziwa kwenye unga. Panda karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga, uhamishe bidhaa kwake na upeleke kwenye oveni (inapaswa kuwashwa hadi digrii 200). Tunaoka kwa dakika 15-20. Vidakuzi vinapaswa kuwa kahawia kidogo. Ikiwa ni overexposed, mara moja inakuwa ngumu na kavu. Mikate fupi iliyopikwapoa kabla ya kutumikia.
Hitimisho
Ukiwa na bidhaa kama hizi, unaweza kutoa kitindamlo chochote kama vile aiskrimu, krimu, soufflé na hata jam. Ikiwa mikate ya mkato sio tamu sana, kisha uinyunyiza juu na sukari ya unga au kumwaga safu ya chokoleti iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji. Chaguo la mwisho hukuruhusu kutengeneza kito halisi cha upishi kutoka kwa keki za kawaida za ladha.
Ilipendekeza:
Hakika za kuvutia kuhusu maziwa. Maziwa yanaweza kugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Chura katika maziwa. Wino wa maziwa usioonekana
Kuanzia utotoni, kila mtu anajua kuwa maziwa ni bidhaa yenye afya sana. Katika nyakati za zamani, ilikuwa hata kuchukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Kwa nini maziwa hugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Kwa nini unahitaji kuweka chura ndani yake. Ni mnyama gani ana maziwa yaliyonona zaidi? Kwa nini watu wazima hawapaswi kunywa. Tunakuletea ukweli wa kuvutia zaidi kuhusu maziwa
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Keki ya maziwa: mapishi rahisi. Jinsi ya kutengeneza keki na maziwa
Wakati mwingine kuna hamu ya kujifurahisha, kupanga karamu ya tumbo. Na hakuna wakati wa kushiriki katika keki za gourmet. Lakini, hata hivyo, hamu ya kula kitu kilichotengenezwa nyumbani haipotei. Baada ya yote, kuki na mkate wa tangawizi kutoka kwenye duka ni hatari katika utungaji na, kuwa waaminifu, wamechoka. Tunatafuta njia za haraka na rahisi zaidi za kupika vitu vizuri. Leo tunakupa kufanya cupcake na maziwa, mapishi rahisi. Inafanywa kwa urahisi, kwa urahisi na kwa haraka. Bidhaa za kawaida hutumiwa
Kielezo cha glycemic cha maziwa na bidhaa za maziwa. Maziwa ya ng'ombe: faida na madhara
Watu wanaotazama mlo wao wanapaswa kujua kwamba wakati wa kula vyakula, unahitaji kuzingatia sio tu maudhui ya kalori, lakini pia index ya glycemic. Nakala hii itazingatia index ya glycemic ya maziwa na bidhaa za maziwa
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
