2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya Kimeksiko iliundwa kwa muunganiko wa tamaduni mbili - Waazteki na Wahispania, wakishinda. Wahispania wenyewe walikopa mila zao kutoka Mashariki. Kwa hivyo, kwa mfano, chakula cha Mexico kama burritos kinafanana na shawarma. Sahani nyingi za vyakula hivi zimeshinda ulimwengu kwa muda mrefu. Uwasilishaji wa vyakula vya Mexico sasa unapatikana katika karibu kila jiji kuu. Na ili kufanya chaguo sahihi na usichanganyikiwe katika majina, ukienda kwenye safari, unapaswa kuelewa ugumu wa vyakula vya ndani.
Mwangaza wa rangi
Milo ya kitaifa ya Meksiko ni ya kipekee sana. Wao ni vigumu kuchanganya na vyakula vingine duniani. Kwanza kabisa, wanakumbukwa kwa ukali wao. Viungo vya kawaida: unga wa mahindi (ambayo aina mbalimbali za tortilla hufanywa), maharagwe ya aina mbalimbali na pilipili (pilipili, jalapenos). Kwa njia, kuhusu spiciness ya sahani. Wanasayansi wamethibitisha kuwa capsaicin, iliyo katika pilipili ya moto, huchochea uzalishaji wa endorphins. Labda hii ndio siri ya furaha ya Mexico. Baada ya yote, wao, kwa kuwa sio taifa tajiri na lililofanikiwa zaidi ulimwenguni, mara nyingi huhifadhi uwepo bora wa akili. Kunde, mahindi, malenge, nyanya, karanga, nguruwe na jibini ni viungo kuu ambavyo vyakula vya Mexico vina utajiri. Vitafunio mara nyingini tortilla iliyojaa nachos, tacos, quesadillas. Wanaweza kuwa mahindi au unga wa ngano. Chakula cha jioni kama hicho cha Mexico huanza na nyama ya kusaga na mboga, jibini na pilipili. Mikate bapa huja katika maumbo na saizi nyingi - zingine ni kama roli, zingine karibu kama dumplings.
Milo kuu
Chakula cha Meksiko ni cha kuridhisha sana, shukrani kwa uwepo wa idadi kubwa ya sahani za moto. Goulash (olla podrida) imeandaliwa kutoka kwa aina tofauti za nyama, nyama ya ng'ombe imejumuishwa na mapambo ya maharagwe nene, na supu zingine sio duni kuliko supu za Uropa (chili con carne) katika ugumu wao na utajiri. Wao hutumiwa na tortilla sawa na kujaza (enchiladas, burritos, empanadas, tamales na mchuzi). Vitafunio vingine vya kigeni ni guacamole, mchanganyiko wa parachichi zilizosokotwa na mchuzi wa sour cream, uliowekwa na vitunguu na viungo. Vipande vya tortilla hutiwa ndani yake. Vyakula vingi vinatolewa vibichi na moto kwenye sufuria.
Pipi na vinywaji
Dessert bread rosque de rey ni sahani ya kitamaduni yenye sanamu ya Yesu Kristo ndani. Toleo rahisi zaidi la kuoka ni churros. Hizi ni vipande vidogo vya unga wa kukaanga tamu na sukari ya unga. Churros ni ukumbusho wa chak-chak ya mashariki. Ili kujifurahisha baada ya kula sahani za moto na za spicy, unaweza kutumia horchata ya kinywaji laini. Imeandaliwa kutoka kwa aina maalum ya mlozi, kusaga katika blender na kufuta maziwa yaliyotokana. Horchata iliyohifadhiwa na mdalasini na vanilla, ilitumikiakilichopozwa. Na, bila shaka, ni lazima kutaja utamu kuu wa Waazteki - chokoleti ya moto. Kakao ya Mexico ambayo hutumiwa kwa kinywaji hiki ina asilimia kubwa ya maharagwe ya kakao halisi. Na hivyo ina tabia ya uchungu. Tequila ni kinywaji kingine ambacho bila chakula cha Mexico hakijakamilika. Wengi wamesikia jina hili, lakini si kila mtu anajua jinsi ya kunywa tequila kwa usahihi. Mbali na chumvi kidogo, utahitaji nusu ya chokaa, na si kipande cha limau hata kidogo, kama inavyoaminika kawaida.
Ilipendekeza:
Chakula cha Kijapani: majina (orodha). Chakula cha Kijapani kwa watoto
Milo ya Kijapani ni chakula cha watu wanaotaka kuishi maisha marefu. Chakula kutoka Japan ni kiwango cha lishe bora duniani kote. Moja ya sababu za kufungwa kwa muda mrefu kwa Ardhi ya Jua kutoka kwa ulimwengu ni jiografia yake. Pia iliamua kwa kiasi kikubwa uhalisi wa chakula cha wakazi wake. Jina la chakula cha Kijapani ni nini? Uhalisi wake ni upi? Jua kutoka kwa kifungu
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Chakula cha jioni kinachofaa: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Nini cha kula kwa chakula cha jioni na lishe sahihi
Katika makala ya leo tutajaribu kufichua sio mfumo mzima wa lishe kwa ujumla, lakini sehemu yake moja tu. Tutajua chakula cha jioni sahihi ni nini na ikiwa inawezekana kuchanganya maoni ya wataalamu wa lishe na wapenzi wa pipi mbalimbali pamoja, ili kupata mstari wa dhahabu uliohifadhiwa kati ya afya na kitamu
Saladi ya Nchi: mapishi kutoka nchi mbalimbali
Kusema kweli, "Saladi ya Nchi" si jina la mlo mahususi, bali umuhimu na nafasi ya maisha. Kwa kuwa jambo kuu katika maandalizi yake ni kutumia kila kitu kilicho karibu
