2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Utoto usiojali umepita zamani. Pamoja na maandamano juu ya likizo ya mapinduzi, na matarajio ya Mwaka Mpya - baada ya yote, zawadi na tangerines … na harufu hii isiyoelezeka ya sindano za pine. Hapo awali, na safari za lazima kwa babu na babu kwa sherehe za familia, wakati kwenye hafla kama hiyo kulikuwa na vyakula vya kupendeza: caviar ya biringanya na serverlat.
Lakini hamu imesalia tangu wakati huo haswa kwa vitu vile vya kupendeza ambavyo hakuna anuwai ya kisasa inayoweza kulinganishwa nayo. Kichocheo cha sausage ya chokoleti kilipitishwa kwa jamaa zote. Lakini tu na bibi yake aligeuka kuwa maalum kabisa. Pia alijua jinsi ya kuoka "kokurki" - vidakuzi vizito hivyo kwenye cream ya siki.
Bila shaka, kila mtu ana kichocheo chake cha soseji ya chokoleti. Huyu hapa baba, mpenda majaribio, hakuongeza chochote hapo.
Soseji tamu yenye chokoleti iliyofanana na seva kwa mwonekano na kwa kutarajia raha. Ikiwa unataka kufanya likizo kwa watoto, basisoseji tamu, ambayo si vigumu kuandaa, ni kile unachohitaji tu.
Kwa hivyo, kakao, chokoleti (unaweza kutumia pralines laini) na vidakuzi vinachukuliwa kama msingi. Mkate mfupi ni bora, lakini sio mafuta sana. Unaweza pia kubomoa biskuti. Ifuatayo, unahitaji kufikiria jinsi ya kuunganisha misa nzima ili kuunda nzima moja. Kichocheo cha sausage ya chokoleti kutoka nyakati za kale ilipendekeza matumizi ya mayai ghafi: mtu anapendekeza protini moja, mtu - pamoja na yolk. Lakini hapa unahitaji kukumbuka, kwanza, kwamba sausage hiyo haitahifadhiwa kwa muda mrefu. Pili, unahitaji kuchukua mayai yaliyokaguliwa na angalau kuyaosha vizuri.
Unaweza kufanya vinginevyo: chukua maziwa yaliyofupishwa ili kuyafunga. Au unga wa yai. Jambo kuu ni kwamba kichocheo cha sausage ya chokoleti kinahusisha uhuru wa kuchagua. Ile ambayo bibi yangu alitumia kutengeneza biskuti, walnuts (iliyosagwa vizuri), kakao na siagi. Watu wengine wanapenda kuongeza mdalasini. Mtu - zest ya limao au machungwa. Baada ya kuchanganya kila kitu mpaka unga wa homogeneous (inapaswa kuwa mnene kabisa, lakini pia elastic) katika umwagaji wa maji, tunaunda roll ya sausage kwenye foil. Kisha weka kifurushi kwenye freezer.
Baada ya saa 8-10 unaweza kujaribu soseji. Inaonekana nzuri sana, iliyokatwa kwenye vipande nyembamba, na ice cream au matunda. Lakini mara nyingi dessert kama hiyo sio ya zamani. Tuna soseji ya chokoleti, ambayo maandalizi yake yalichukua nusu saa tu, ilisagwa hata kabla ya wageni kufika.
Kwa hivyo, viungo kuu: vidakuzi (ikiwezekana ngumu, mkate mfupi au biskuti) - 400 g,walnuts (marmalade) - 50-70 g, siagi - pakiti 1 (200 g), poda ya kakao - vijiko 3-4 (vijiko), sukari - 3 tbsp. vijiko, cognac au pombe (vodka ya zamani iliongezwa mara nyingi, sasa unaweza kujishughulikia kwa ladha iliyosafishwa zaidi) - 1-2 tbsp. vijiko, maziwa - 4 tbsp. vijiko. Baada ya kusaga kila kitu, kuchanganya katika molekuli homogeneous, unahitaji kuleta kwa chemsha. Kisha baridi na uunda sausage kutoka kwa wingi kilichopozwa. Kama unaweza kuona, mayai hayapaswi kutumiwa hapa. Lakini kichocheo cha sausage ya chokoleti inaruhusu uboreshaji wowote, jambo kuu ni kwamba bidhaa ni safi. Usisahau kuongeza chumvi kidogo, pamoja na viungo kwa ladha (inaweza kuwa vanilla, mdalasini, kadiamu). Ikiwa hakuna foil karibu, unaweza kuifunga roll kwenye mfuko wa plastiki. Wakati mwingine icing pia hutengenezwa kwa ajili yake, lakini hata bila hii, kichocheo cha soseji ya chokoleti itaturuhusu kufurahia ladha kama hiyo tuliyoizoea tangu utoto.
Ilipendekeza:
Uainishaji wa chokoleti kulingana na utungaji na teknolojia ya uzalishaji. Bidhaa za chokoleti na chokoleti
Chocolate ni bidhaa iliyotengenezwa kwa maharagwe ya kakao na sukari. Bidhaa hii, yenye maudhui ya kalori ya juu na thamani ya juu ya lishe, ina ladha isiyoweza kusahaulika na harufu ya kuvutia. Miaka mia sita imepita tangu kugunduliwa kwake. Katika kipindi hiki, imepata mageuzi makubwa. Hadi leo, kuna idadi kubwa ya fomu na aina za bidhaa zilizofanywa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Kwa hiyo, ikawa muhimu kuainisha chokoleti
Hakika za kuvutia kuhusu chokoleti. Siri za uzalishaji wa chokoleti. tamasha la chokoleti
Chocolate ni jina linalopewa aina fulani za bidhaa zinazoweza kuliwa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Mwisho ni mbegu za mti wa kitropiki - kakao. Kuna ukweli mwingi wa kupendeza juu ya chokoleti, ambayo inasema juu ya asili yake, mali ya uponyaji, contraindication, aina na njia za matumizi
Jibini la soseji - ladha iliyojulikana tangu utotoni
Katika miaka ya hivi majuzi, jibini la soseji limekuwa maarufu tena kwa Warusi. Ni mali ya bidhaa za bei nafuu na ina harufu ya kupendeza ya moshi. Ladha yake nyingi inajulikana tangu utoto, wakati ilikuwa ladha pekee ya kawaida. Sasa kuna aina nyingi za jibini la sausage, tofauti mbele ya viongeza. Hizi ni jibini za amateur. Lakini zaidi ya yote, watu wengi wanapenda ladha ya jadi ya jibini la sausage
Soseji ya Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), soseji, soseji na nyama ya deli: hakiki
Licha ya hali isiyo ya kawaida ya kifedha ambayo imekuwa ikijitokeza hivi karibuni, Warusi mara kwa mara hujifurahisha kwa nyama kitamu, ambayo ni pamoja na soseji. Wateja wakati mwingine wanakabiliwa na chaguzi ngumu. Jinsi ya kukabiliana na urval kubwa? Hapa, uchambuzi wa kina ni wa lazima. Wacha tuchunguze ladha ya nyama kutoka kwa MPZ "Rublevsky"
Soseji ya Vidakuzi. Soseji ya Chokoleti ya Kuki: Kichocheo cha Hatua kwa Hatua
Soseji ya Kuki ya Chokoleti ni chakula kitamu na cha haraka ambacho wengi wetu tunaweza kumudu. Kwa msaada wa udanganyifu rahisi na bidhaa ambazo kila mama wa nyumbani ana ndani ya nyumba, unaweza kupika ladha hii ya ajabu
