2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pai za tufaha zipo katika vyakula vingi duniani. Aidha, mara nyingi wanaweza kupatikana katika orodha ya maduka ya kahawa, mikahawa na migahawa. Leo tunakuletea mapishi kadhaa ya mikate ya keki ya puff na maapulo. Baadhi yao hupika haraka zaidi, baadhi huchukua muda mrefu, lakini matokeo yake bado ni dessert tamu na yenye harufu nzuri ambayo itafurahiwa na kaya na wageni.
Keki ya matufaha
Hiki ni kichocheo rahisi sana ambacho hata mpishi asiye na uzoefu kabisa anaweza kukijua bila matatizo yoyote. Kwa hivyo, kama viungo tutatumia:
- keki iliyotengenezwa tayari - kilo 2;
- tufaha - kilo 3;
- 200 g sukari;
- 100 g unga;
- mdalasini - vijiko kadhaa.
idadi zilizoonyeshwa ni za dessert kubwa, takriban 60 x 40 cm. Ikiwa ungependa kuoka keki ya puff na tufaha kutoka kwa ndogo.ukubwa, unaweza kuchukua nusu ya viungo.
Maelekezo
- Kwanza, unahitaji kuosha matunda vizuri, kuyakausha na kuyamenya.
- Kisha kata tufaha na uondoe msingi. Ongeza sukari, mdalasini na vijiko vitatu vya unga kwa matunda. Changanya vizuri. Ujazaji wa kitindamlo chetu uko tayari.
- Sasa chukua unga uliomalizika na uuvirishe kwenye safu. Unene wake unapaswa kuwa kama milimita tano.
- Hamisha hadi kwenye karatasi ya kuoka na uunda umbo la mstatili, ukikata ziada kwa kisu.
- Tandaza kujaza tufaha kwenye unga na usambaze sawasawa.
- Funga kingo na bana pembe vizuri.
- Pata unga pamoja, toa na ukate vipande nyembamba. Kutoka kwao tunafanya latiti juu ya uso wa keki. Hivyo, tutakuwa na dessert nusu wazi.
- Sasa uso wa keki unapaswa kupakwa yolk iliyochemshwa kwa maji.
- Baada ya hapo, tunaweza kuanza kuoka kitindamlo chetu.
Keki ya papa na tufaha katika oveni itapika kwa takriban nusu saa kwa joto la nyuzi 210. Baada ya hayo, inaweza kuwekwa kwenye ubao wa mbao na kuruhusu baridi kidogo. Wakati kuna joto, unaweza kupaka jamu ya parachichi kidogo juu yake.
Mapishi kutoka kwa Yulia Vysotskaya
Keki hii ya tufaha na mdalasini ni ya haraka na rahisi kutengeneza. Hata mhudumu wa novice anaweza kuifanya. Matokeo hayatakuacha shukrani isiyojali kwa mchanganyiko usio na kifani wa keki ya puff isiyo na sukari,tufaha tamu na chungu, jamu ya parachichi na vanila.
Viungo
Ili kuandaa kitindamlo, tunahitaji bidhaa kutoka kwenye orodha ifuatayo:
- keki iliyotengenezwa tayari isiyo na chachu - 250 g;
- tufaha 2 kubwa tamu na chungu;
- vijiko 2 vikubwa vya siagi;
- vijiko 2 vya sukari;
- 0, vijiko 5 vidogo vya mdalasini;
- vijiko 2 vya jamu ya parachichi.
Pia unaweza kuongeza zest ya chungwa ukipenda.
Mapishi ya kupikia
- Kwanza unahitaji kuyeyusha unga. Nyunyiza uso wa meza na unga, weka unga na kufunika na kitambaa. Kwa sasa, unaweza kuanza kuandaa kujaza.
- Osha tufaha. Hauwezi kuzisafisha. Ifuatayo, kata matunda katika sehemu 4 na uondoe msingi. Ni muhimu kwamba mbegu hazibaki kwenye maapulo, kwani hii inaweza kuharibu hisia ya dessert. Kisha kata matunda katika vipande vidogo vya unene sawa (takriban 3-5 mm).
- Nyunyiza unga uliokaushwa kwa ukubwa wa bakuli lako la kuokea. Punguza ziada ikiwa ni lazima. Tunaeneza unga katika mafuta au kunyunyiza na fomu ya semolina. Tunaiboa kidogo ili isiinuke wakati wa kuoka. Pia, ikiwa inataka, unaweza kuunda bumpers ili kujaza kusivujishe.
- Weka tunda lililokatwa juu ya unga. Inashauriwa kufanya hivyo kwa kuingiliana, kwenye mduara. Nyunyiza juu na sukari, mdalasini na zest. Kisha tandaza vipande vya siagi.
- Sasa unaweza kutuma pai kwapreheated oveni hadi digrii 200. Kitindamlo kitaoka kwa takriban dakika 25.
- Hamisha pai iliyokamilishwa kwenye sahani.
- Sasa weka jamu na uimimine juu ya kitindamlo. Inashauriwa kufanya hivyo kwa ungo ili nyuzi ngumu zisiingie kwenye uso wa keki.
- Wacha dessert ipoe.
Wakati wa kuhudumia, unaweza kuongeza kijiko cha aiskrimu kwenye pai, lakini unaweza kufanya bila hiyo. Hamu nzuri!
Pie ya Apple Iliyofunikwa
Hii ni kitindamlo rahisi na cha haraka sana kutengeneza. Aina yoyote ya apple itafanya kazi kwa pai hii. Walakini, ikiwa inataka, matunda magumu yanaweza kuwa caramelized na mdalasini na sukari. Kwa hivyo, watakuwa laini. Ikiwa ungependa kupata dessert iliyojaa laini isiyo sawa, basi ondoa ngozi kutoka kwa tufaha.
Bidhaa
Ili kuandaa kitindamlo hiki tunahitaji:
- 0.5kg keki isiyo na chachu;
- kilo ya tufaha;
- gramu 100 za sukari iliyokatwa;
- gramu 40 za crackers za vanila.
Anza kupika:
- Kwanza unahitaji kugawanya unga katika sehemu mbili kwa uwiano wa 2:3. Tunatoa wengi wao ili inashughulikia kabisa sahani ya kuoka. Inahitajika pia kuacha ukingo ili kutengeneza pande.
- Lainisha fomu na usambaze unga ndani yake. Nyunyiza juu na mkate ulioangamizwa. Hii itachukua maji ya ziada ya matunda na kuzuia unga usiwe na maji.
- Nenda kwakujaza. Maapulo yangu, ondoa msingi na ukate kwenye cubes. Tunazitandaza kwa namna kwenye unga.
- Nyunyiza sukari na mdalasini ukipenda.
- Nyunyiza unga uliobaki na funika kujaza nao. Kingo lazima zipigwe vizuri. Tunachoma unga kwa uma katika sehemu kadhaa au tunakata vipande vidogo.
- Upeo wa bidhaa ya upishi unaweza kupaka yai.
- Kichocheo hiki cha keki ya tufaha hutaka dessert kuokwa katika oveni kwa takriban dakika arobaini kwa nyuzi 180.
Iruhusu ipoe kidogo kabla ya kutumikia. Hii ni muhimu ili kujaza kuwa mnene zaidi na kutovuja wakati wa kukata.
Pai ya tufaha ya Norman
Hii ni kitindamlo cha kupendeza chenye mjazo maridadi. Ili kuitayarisha, tunahitaji viungo vifuatavyo:
- 400g keki iliyotengenezwa tayari;
- tufaha - kilo 1;
- krimu - vijiko 3;
- mayai mawili na yoki moja;
- 50g siagi;
- sukari - 70 g.
Kiasi kilichobainishwa cha bidhaa kitatengeneza pai kwa resheni 6. Kwa ujumla, itakuchukua si zaidi ya saa moja kuitayarisha, ikiwa ni pamoja na mchakato wa kuoka. Kwa hivyo unaweza kuandaa kitimtim kama hicho ikiwa wageni usiotarajiwa wako karibu kukujia.
- Kuanza, unaweza kuwasha oveni ili ipate joto kwa kuweka halijoto hadi digrii 180. Kisha tunagawanya unga katika sehemu mbili kwa uwiano wa 2: 3 na 1: 3..
- Nyingi zao husambaza naMimina kwenye sahani ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Kutengeneza matundu kwenye unga kwa uma.
- Tuma besi kwenye oveni iliyowashwa tayari kwa robo ya saa.
- Kwa wakati huu,menya tufaha, toa msingi na ukate vipande nyembamba.
- Kisha kaanga vipande vya matunda kwenye kikaangio katika siagi, ukiongeza gramu 50 za sukari. Tufaha zinapaswa kulainika.
- Ondoa sufuria kwenye jiko. Ongeza siki na changanya vizuri.
- Chukua mayai na utenganishe nyeupe na viini. Mwisho huchanganywa na tufaha za kukaanga.
- Whisk wazungu na sukari iliyobaki mpaka povu kali kutokea. Waongeze kwa matunda. Tunachanganya. Ujazaji wetu wa tufaha uko tayari.
- Ieneze kwenye msingi wa pai zilizookwa. Pindua keki iliyobaki ya puff. Tunafanya kupunguzwa ndani yake. Sasa unahitaji kuinyoosha kwa upole kidogo kutengeneza mashimo.
- Funika unga kwa tufaha zilizowekwa kwa umbo lenye msingi. Tunafunga kando vizuri. Lainisha uso wa dessert na yolk.
- Sasa imebakia tu kurudisha keki yetu kwenye oveni. Itakuwa tayari baada ya dakika ishirini.
Baada ya hapo, acha kitindamlo kipoe, na unaweza kukiweka kwenye meza. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Pai ya pai yenye samaki: mapishi yenye picha
Milo ya Kirusi ina utaalamu wa upishi. Tangu nyakati za zamani, mama wa nyumbani wamekuwa wakitengeneza mikate, mikate, mikate na kujaza anuwai. Tutazungumza juu ya jinsi ya kupika mikate ya samaki - hizi ni mikate iliyo na shimo juu na vitu vingi vya juicy. Mapishi ya hatua kwa hatua yaliyokusanywa katika makala itasaidia kuandaa sahani ladha hata kwa Kompyuta katika biashara ya upishi
Spaghetti yenye mipira ya nyama: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Milo ya Kiitaliano imeenea duniani kote. Karibu kila familia katika nchi yoyote ina mapishi yake ya pizza ya nyumbani, siri zake za kufanya pasta, pasta na tambi. Hebu tujue leo jinsi ya kupika tambi vizuri na jinsi ya kupika kwa ladha na nyama za nyama katika michuzi mbalimbali
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Milo yenye mbaazi za kijani: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Njuchi za kijani sio tu za kitamu, bali pia kiungo cha afya ambacho huongezwa kwa sahani nyingi. Inaweza kutumika kutengeneza saladi, casseroles, supu na hata desserts. Katika makala hii, tutazingatia maelekezo ya kuvutia, rahisi na ya awali ya sahani na kuongeza ya mbaazi za kijani. Wacha tuzungumze juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa bidhaa safi, iliyohifadhiwa na iliyohifadhiwa
Keki ya puff ya keki yenye tufaha: mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha
Maandazi matamu ya keki ni kitindamlo kizuri kwa familia nzima. Sahani hii ni laini, crispy na ladha. Kwa hiyo, wanaweza kutibiwa kwa wageni. Na inapika haraka sana! Kwa hivyo kila mtu anaweza kuweka ugavi wa keki ya puff kwenye friji
