2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya Kijapani ilipata mizizi haraka sana nchini Urusi. Sahani za kigeni, lakini zenye afya zimepata watu wanaopenda na wanaopenda. Kwa sababu ya mahitaji makubwa, bidhaa kama vile mwani wakame, tangawizi ya kung'olewa, kamba na viungo mbalimbali vinaweza kupatikana katika duka kubwa lolote. Leo tutazungumza haswa kuhusu mwani.
Wapi kununua bidhaa?
Kwa kukua katika pwani ya Uchina na Japani, mwani wa kijani kibichi unaweza kuwasilishwa mbichi kwenye meza za wakaazi wa eneo hilo kwa miezi sita. Hivi ndivyo wanavyohifadhi mali zote muhimu, na mali ya ladha ya bidhaa ghafi ni ya juu zaidi. Hata hivyo, mtumiaji wa Kirusi haipaswi kuwa na wasiwasi juu ya ubora wa bidhaa zinazotolewa kwa maduka yetu. Teknolojia za kisasa hufanya iwezekanavyo kusafirisha mwani wa wakame katika ufungaji wa utupu. Lakini tunakushauri kununua mwani kavu. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kutembelea duka la viungo vya Hindi au maduka makubwa ya Kijapani. Kwa bahati nzuri, sasa tuna vituo vya kutosha kama hivyo.
Wakame (mwani kavu): vipikupika?
Kwa hivyo, tulinunua kifurushi kizima cha bidhaa muhimu, na sasa familia imepewa kingo muhimu kwa vyakula mbalimbali vya mashariki kwa muda mrefu. Mwani kavu huwa na kuongezeka kwa kiasi sana, kwa hivyo tunachukua kidogo sana. Tutapanda maji baridi, dakika 15 itakuwa ya kutosha. Ikiwa tunataka kutumia mwani kwenye saladi au kutumika kama sahani ya kando, basi ni bora kuchemsha kidogo. Ili kufanya hivyo, baada ya kuloweka, tutamwaga maji, kuweka ladha kwenye ungo, kisha kuiweka kwenye maji yanayochemka na kupika kwa dakika 2. Baada ya hayo, unaweza kuitupa mara moja kwenye ungo na kuiweka baridi chini ya mkondo wa maji baridi ya bomba. Mwani wa Wakame pia hutumiwa jadi katika supu na kitoweo. Ladha ya bidhaa hiyo kwa kiasi fulani inafanana na mchicha, licha ya muundo wake wa kuteleza, inakunyata kwa kupendeza.
Faida za bidhaa za kigeni
Katika nafasi ya kwanza katika gwaride maarufu la sifa za manufaa za mwani hawa wa Asia Mashariki, unaweza kuweka maudhui yao ya juu ya iodini. Sisi sote tunajua jinsi vigumu kwa mwili kukabiliana na ukosefu wa iodini, na tunapendelea kujaza pengo kwa msaada wa vidonge. Hata hivyo, bidhaa ya asili ni bora zaidi kufyonzwa. Ya pili ni maudhui ya chini ya kalori. Unaweza kupendekeza bidhaa muhimu kama kiungo kwa sahani mbalimbali za chakula. Pia kumbuka kuwa ina dutu adimu inayoitwa fucoxanthin, ambayo inaweza kuchoma mafuta.
Zaidi, tunatambua kwamba mwani wa wakame hauna kivitendo hapanacontraindications. Hakuna ugonjwa unaojulikana unaoweza kulazimisha kupiga marufuku matumizi yao. Kitu pekee ambacho kinaweza kuzuia matumizi ya wakame ni uvumilivu wa mtu binafsi wa mwili. Naam, kwa kumalizia, tunasema kwamba mwani una kiasi kikubwa cha potasiamu na fiber, na pia inaweza kuzuia maendeleo ya atherosclerosis ya mishipa ya damu, ni wakala wa asili wa kupambana na kansa, kuongeza kinga, na kusaidia misuli ya moyo kufanya kazi vizuri.
Mwani wa Wakame: mapishi. Saladi ya tango
Ikiwa haujajaribu ladha hii ya mashariki hapo awali, tunapendekeza uanze kuionja pamoja na tango la kitamaduni na ufikirie juu ya manufaa ya ajabu. Kama viungo vya saladi utahitaji:
- 10g mwani kavu.
- Tango - kipande 1
- Siki ya wali - 4 tbsp. vijiko.
- Mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko.
- Chumvi.
- sukari ya unga.
- tangawizi iliyobandikwa kwa ajili ya mapambo.
Unaponunua pakiti ya mwani kavu katika duka kuu la Japani, usisahau kuhusu viungo vya kitamaduni, haswa siki ya mchele. Naam, tangawizi ya pickled na mchuzi wa soya huuzwa kila mahali. Wakati mwani wakame unaloweka, tuchunge tango. Ukiwa na peeler ya mboga, ondoa vipande vichache kutoka kwa tango ili iwe na milia. Kata tango kwa urefu wa nusu pia. Mbegu na massa hazitafanya kazi kwa sahani yetu, kwa hiyo tunafuta ndani na kijiko. Kata sehemu iliyobaki ngumu na iliyopigwa ya tango kwenye vipande nyembamba.vipande kote. Kisha, nyunyiza tango lililokatwakatwa na kijiko kidogo cha chumvi na uache liwe chumvi kwa dakika 15.
Mwani ukilowa, tutauchemsha kwa maji yanayochemka kwa dakika 2, kisha suuza kwa maji baridi. Ongeza matango kwa mwani kwenye ungo na itapunguza kila kitu vizuri kutoka kwa chumvi kupita kiasi na unyevu. Mimina siki ya mchele na mchuzi wa soya kwenye bakuli, changanya kila kitu na poda ya sukari na koroga hadi kufutwa kabisa. Inabakia tu kuongeza mwani na tango kwenye mavazi na kuchanganya kila kitu. Kupamba sahani iliyowekwa kwenye sahani na tangawizi iliyokatwa. Ikiwa saladi ilionekana kuwa ya lishe, unaweza kuongeza uduvi wa kuchemsha kwenye sahani baadaye.
Ilipendekeza:
Chakula cha Kijapani: majina (orodha). Chakula cha Kijapani kwa watoto
Milo ya Kijapani ni chakula cha watu wanaotaka kuishi maisha marefu. Chakula kutoka Japan ni kiwango cha lishe bora duniani kote. Moja ya sababu za kufungwa kwa muda mrefu kwa Ardhi ya Jua kutoka kwa ulimwengu ni jiografia yake. Pia iliamua kwa kiasi kikubwa uhalisi wa chakula cha wakazi wake. Jina la chakula cha Kijapani ni nini? Uhalisi wake ni upi? Jua kutoka kwa kifungu
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Chakula jioni: chaguzi za menyu. Nini cha kupika kwa chakula cha jioni
Sote tunajua kuwa kula usiku ni mbaya. Lakini sio sote tunaweza kufuata sheria hii. Ni vigumu zaidi katika mdundo wa kisasa wa maisha kuweka sawa na kufuatilia lishe yako. Mtu wa kisasa hutumia siku nzima kwa mwendo, kazini, kwenye foleni za magari. Kufika nyumbani jioni, anaanza kufagia kila kitu kutoka kwenye jokofu ambacho macho yake huona
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Chakula cha jioni kinachofaa: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Nini cha kula kwa chakula cha jioni na lishe sahihi
Katika makala ya leo tutajaribu kufichua sio mfumo mzima wa lishe kwa ujumla, lakini sehemu yake moja tu. Tutajua chakula cha jioni sahihi ni nini na ikiwa inawezekana kuchanganya maoni ya wataalamu wa lishe na wapenzi wa pipi mbalimbali pamoja, ili kupata mstari wa dhahabu uliohifadhiwa kati ya afya na kitamu
