2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wanasema kwamba kwa kikombe cha chai yenye harufu nzuri unaweza kupata majibu ya maswali yote. Ikiwa hali ya hewa ni mbaya nje na hutaki kwenda nje, kikombe cha chai kinakuwa furaha ambayo unaweza kunywa. Vipi kuhusu chai na vidokezo? Ni nini, hebu jaribu kuigundua katika kifungu hicho. Baada ya yote, vidokezo vya aina ya kinywaji hiki huchukuliwa kuwa adimu na muhimu zaidi. Kwa hiyo, chai na vidokezo - ni nini? Zaidi kuhusu hilo baadaye.
Kipengele cha chai yenye vidokezo
Ni nadra kupata kinywaji cha hali ya juu kama hiki kwenye duka la kawaida. Hii ni aina maalum ya chai, inauzwa katika boutiques maalum. Ni muhimu kwa mtu yeyote wa kisasa kujua kwamba hii ni chai yenye vidokezo.
Neno la Kiingereza tips linamaanisha "vidokezo". Unaweza tayari nadhani kwamba vidokezo ni buds za majani ya chai. Mimea hii mchanga huvunwa hata kabla ya kuchanua. Unaweza kuona kwenye picha ni vidokezo vipi kwenye chai, jinsi wanavyoonekana. Haya ni majani machanga yenye ncha kali yasiyopeperushwa. Zinapovunwa, huwa na rangi ya kijani kibichi-dhahabu.
Wachina huita majani hayo yenye miiba "bai hoa", kumaanishaina maana "kope nyeupe". Hakika, juu ya uso wa figo hizi kuna villi ndogo ya mwanga. Mara nyingi kinywaji kama hicho pia huitwa baykhov. Sasa ni wazi zaidi kuwa hii ni chai yenye vidokezo.
Hata baada ya kuchachushwa, majani ya chai huhifadhi rangi yake. Wakati mwingine kuna chai nyeusi na vidokezo. Ni nini? Chai ya kawaida iliyokaushwa vizuri na kuongeza ya majani ya kavu ya vijana. Ikiwa chai imetengenezwa, rudiment hizi kali huonekana mara moja kati ya majani. Hata usindikaji maalum hautabadilisha rangi ya mwanga ya vidokezo. Kinywaji chenye figo hizi ni ghali mara 15 hadi 20 kuliko ya kawaida.
Utamu unachukuliwa kuwa ada ya majani marefu. Imejumuishwa katika mchanganyiko mbalimbali ambao hutofautiana katika njia za usindikaji. Kwa nje, wakati mwingine chembe hizi ni ngumu kutofautisha kutoka kwa chai ya kijani kibichi. Kwa hivyo, wengi wanavutiwa na nini chai ya majani yenye vidokezo?
Ni muhimu kutambua kuwa mchanganyiko wa majani una mali kidogo muhimu, nguvu ya uponyaji, athari ya tonic. Lakini upekee wake ni ladha dhaifu isiyo ya kawaida na harufu nzuri.
Sehemu za kukusanya malighafi za kipekee
Sri Lanka (Ceylon), Uchina, Nepal, India ni maarufu kwa kukusanya chai ya thamani ya majani marefu. Baadhi ya malighafi hizi huvunwa na Wakenya na Wabangladeshi.
Mkusanyiko wa chipukizi mchanga hufanywa katika msimu wa machipuko, kuanzia Machi hadi Mei. Kwa wakati huu, misitu ya chai hutoa mishale na majani machanga. Wao ni maridadi sana na tete. Wanajaribu kuwaondoa kabla ya kuwa na nguvu zaidi na zaidi. Vipuli sawa huonekana kwenye matawi kila wiki. Hadi vidokezo 5 hukusanywa kutoka kwa tawi moja katika msimu huu.
Mbinu za kukusanya na kuchakata
Malighafi hizi huvunwaje? Utaratibu huu unafanyika peke kwa msaada wa mikono. Wachumaji chai huzichuna pamoja na majani mawili yanayokua kando. Matawi kama hayo huunda flush au shamrock. Unaelewa kuwa ada kama hiyo itakuwa ghali. Vidokezo vikiongezwa kwenye mkusanyiko wa kawaida, itakuwa ghali mara 20 zaidi.
Na hivi ndivyo figo zilizovunwa zinavyochakatwa:
- Mapema asubuhi, katika hali ya hewa ya jua, miamba huvunwa.
- Tenganisha machipukizi kutoka kwa majani na kuyakausha kwenye chumba maalum cheusi.
- Zizungushe kwa mikono yako ili kutoa juisi.
- Kusubiri figo kuchachuka.
Kidokezo cha kuashiria kinywaji
Kwa hivyo, ni dalili zipi zinaweza kuonekana kwenye vifurushi vya chai ndefu ya majani? Chai nyeupe inaonyeshwa na herufi T na ST. Chai nyeusi yenye vidokezo ina jina GT. Chai ya Ceylon yenye majani ya wastani yenye matumba ina beji ya FBOP. Vidokezo vitafanya aina yoyote kati ya zilizoorodheshwa za chai kuwa ya kitamu na yenye afya zaidi.
Kipengele muhimu
Watafiti wamethibitisha kuwa majani ya chai yana viambata muhimu zaidi kuliko malighafi nyingine. Watoza kamwe hawachumi matawi chini ya jani la tano hata kidogo. Hakuna matumizi tena. Matawi yaliyokatwa hupangwa katika aina tofauti za chai. Vidokezo vinachukuliwa kuwa vya uhai zaidi. Zinatofautiana katika maudhui ya dutu zifuatazo:
- vitamini A, C, E;
- asidi za amino;
- pectini;
- mafuta muhimu.
Mkusanyiko kama huu huchangiasi tu afya, lakini pia rejuvenation. Ikiwa unatumia mara kwa mara vidokezo vya kunywa, basi hakutakuwa na matatizo na mifumo ya moyo na mishipa na ya utumbo. Watu wengine wameweza kuponya vidonda vya tumbo na duodenal. Chai ya majani marefu hupunguza cholesterol, kwa hivyo inashauriwa kwa wagonjwa wa kisukari. Inapaswa kutumika kwa figo, ini, mfumo wa endocrine. Chai kutoka kwa figo ni njia bora ya kuzuia oncology, atherosclerosis, mafua na matatizo ya kimetaboliki.
Aina za vinywaji vyenye vidokezo
Kuna aina kadhaa za chai ya vidokezo. Maarufu zaidi na kupendwa na wengi ni Assam, ambayo ina maana "vidokezo vya dhahabu". Chai hii hupandwa na kuzalishwa kwenye mashamba ya kaskazini-mashariki mwa India. Wamiliki hupitisha siri ya uzalishaji wake kwa urithi. Inaitwa dhahabu kwa ubora wake. Imetengenezwa kutoka kwa figo ndogo zaidi.
Aina nyingine maarufu ya vidokezo vya chai ni basilur. Inatofautiana na ile ya awali katika ladha yake ya kipekee, kiasi fulani maalum. Kinywaji kina astringency fulani na viscosity. Hiki ni kinywaji kizuri cha kuburudisha asubuhi. Lakini watu wenye matatizo ya moyo na mishipa wanatakiwa kuwa makini sana naye.
Chai nyingine nyeusi kutoka India ni Darjeelig. Kwenye mteremko wa milima ya Himalaya, figo hukusanywa kwa ajili yake. Chagua majani ya juu tu. Wakati mwingine zinaweza kuchanganywa na majani ya pili na ya tatu.
Waingereza wanampenda haswa. Wanavutiwa na mali yake ya manufaa na maudhui ya ladha. Uzalishaji wa chai kama hiyo ni mdogo, ndiona bei ni kubwa. Vidokezo hupea kinywaji upya na upole wa ajabu. Matumizi ya mara kwa mara husaidia kuzuia magonjwa ya virusi na ya kuambukiza.
Ilipendekeza:
Mifuko mizuri ya chai. Uchaguzi wa chai. Ni chai gani ni bora - katika mifuko au huru?
Wanywaji zaidi na zaidi wanachagua mifuko mizuri ya chai. Bidhaa hii inapendekezwa kwa sababu ni rahisi na haraka kutengeneza, na majani ya chai ya kukasirisha hayataelea kwenye mug
Kahawa hukua wapi na vipi? Je, kahawa bora zaidi ulimwenguni inakuzwa wapi?
Kahawa ni mojawapo ya vinywaji maarufu zaidi duniani. Leo, kuna mashabiki wengi wa kinywaji cha asili kilichotengenezwa katika Kituruki. Bila shaka, wapenzi wa kahawa wana nia ya kujifunza kuhusu jinsi kahawa inakua. Hii itajadiliwa zaidi katika makala hiyo
Chai yenye limau: faida na madhara. Je, inawezekana kwa mama wajawazito na wanaonyonyesha chai na limao? Chai ya kupendeza - mapishi
Je, una uhusiano gani na neno "faraja"? Blanketi ya fluffy, kiti cha laini, kizuri, kitabu cha kuvutia na - hii ni lazima - kikombe cha chai ya moto na limao. Hebu tuzungumze kuhusu sehemu hii ya mwisho ya faraja ya nyumbani. Yeye, bila shaka, ni kitamu sana - chai na limao. Faida na madhara ya kinywaji hiki kitajadiliwa katika makala hii. Tulikuwa tunaamini kuwa chai na limao ni bidhaa muhimu kwa mwili, na lazima ziingizwe katika lishe yako. Lakini je, kila mtu anaweza kuzitumia?
Je, chai ya kijani inatofautiana vipi na chai nyeusi: mali muhimu, vipengele vya ukusanyaji na usindikaji, mbinu za utengenezaji
Bidhaa mbalimbali zinawezaje kupatikana kutoka kwa jani moja la chai? Ni tofauti gani kati ya chai ya kijani, nyeupe, njano, pamoja na nyeusi na nyekundu na bluu? Nakala yetu imejitolea kwa suala hili
Wapi kununua maji yaliyotiwa mafuta? Maji yaliyochujwa yanatumika wapi?
Maji ni sehemu muhimu zaidi ya viumbe vyote duniani. Jukumu lake katika maisha haliwezi kukadiriwa. Bila dutu hii ya kichawi kweli, hakutakuwa na kitu kwenye sayari. Kukumbuka masomo ya historia ya asili katika shule ya msingi, tuna hakika tena juu ya umuhimu wa kitu hiki, kwa sababu hapo awali kulikuwa na maji kwenye sayari na ilikuwa kutoka kwake kwamba maisha ya mwanadamu yalianza kutokea
