2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:12
Wamama wengi wa nyumbani hupenda kuburudisha kaya zao kwa keki tamu na za kuridhisha. Lakini si kila mtu ana muda wa kutosha wa kuandaa unga. Katika kesi hii, keki ya puff na maapulo huja kuwaokoa. Uokaji huu hauchukui muda mwingi, hauhitaji ujuzi maalum wa upishi, na tufaha ni bidhaa inayopatikana kwa wingi, isiyo ghali na ya kuchakatwa haraka.
Nunua au upike?
Leo kuna idadi kubwa ya mapishi ya kutengeneza keki ya puff nyumbani. Mama wa nyumbani wanakabiliwa na chaguo: kununua unga katika duka au uifanye mwenyewe? Wataalamu wanasema kuwa utayarishaji wa keki ya kupendeza ya puff ni mchakato mgumu na mrefu. Kwa hivyo chagua unga bora dukani na upike bila kutumia muda na bidii.
Mapishi zaidi yanapendekezwa ukizingatia keki ya puff ambayo tayari umenunua, iliyotolewa kwenye friji, imeyeyushwa na iko tayari kutumiwa.
Jinsi ya kukunja?
Ni muhimu kukumbuka kuwa keki ya puff hutolewa kwa mwelekeo mmoja. Usisonge unga haraka, kama unavyofanya wakati wa kutengeneza dumplings. Puff keki naapples inahitaji huduma na usahihi. Jaribu kutokutoa unga kabla haujafutwa kabisa. Ukianza kukata au kukunja unga wa aiskrimu, utavunjika tu na hautafanya kazi vizuri kwenye oveni.
Bahasha zenye tufaha
Ili kuandaa bahasha za keki utahitaji: nusu kilo ya unga, tufaha tano kubwa, 2 tbsp. vijiko vya sukari iliyokatwa, gramu 30 za siagi, vijiko viwili vya mdalasini, maji ya limao.
Hatua ya awali ya maandalizi itakuwa ni maandalizi ya kujaza. Keki yoyote iliyotengenezwa kutoka kwa keki ya puff na tufaha inahitaji kujaza kukatwa vizuri vya kutosha. Maapulo yatahitaji kukatwa kwenye cubes ndogo sana au vipande, kunyunyiziwa na maji ya limao. Hatua inayofuata ni kukaanga tufaha katika siagi pamoja na mdalasini na sukari iliyokatwa.
Wakati tufaha zikikaangwa, tayarisha keki ya puff. Mapishi ya kuoka na maapulo yanamaanisha kuwa unga utatolewa kwa safu nene. Maapulo hutoa juisi nyingi wakati wa kupikwa, hivyo unga haipaswi kuenea wakati wa mchakato. Kipande kimoja cha unga kinaweza kugawanywa katika sehemu nne au sita kubwa. Sogeza kila sehemu kidogo.
Tufaha za kukaanga zilizopozwa na mdalasini huwekwa kwenye kipande cha unga na kufunikwa kwa umbo la bahasha au pembetatu. Mchakato ni haraka sana. Keki ya puff na apples itakuwa kukaanga kwa kama dakika 15. Maelekezo mengi yanapendekeza kuwasha tanuri hadi digrii 220, lakini wataalam wanasema kuwa digrii 180-190 ni ya kutosha kwa unga kuja na.nyekundu.
Lazy Apple Pie
Kichocheo hiki ni haraka na rahisi zaidi kuliko kilichotangulia. Hapa, keki ya puff na apples imewasilishwa kwa namna ya pai kubwa ya moyo. Kwa kupikia utahitaji: gramu 200-300 za keki ya puff, apples mbili kubwa, 2-3 tbsp. vijiko vya sukari iliyokatwa, mdalasini kidogo, mfuko mdogo wa vanillin, juisi ya limau nusu.
Kama kawaida, kupikia huanza na utayarishaji wa kujaza. Kichocheo hiki hutumia vijiti vya apple karibu nusu sentimita nene. Pie ni keki iliyotengenezwa kutoka kwa keki ya puff na maapulo, ambayo inamaanisha kiasi kikubwa cha kujaza. Kwa hiyo, ikiwa apples mbili haitoshi, ongeza zaidi. Kumbuka kwamba kujaza hutoka nje ya pai. Kwa hiyo itakuwa juicier na tastier. Tufaha zitahitajika kuongezwa vanila, sukari iliyokatwa (poda) na mdalasini, baada ya kunyunyiza maji ya limao.
Kama sheria, kuna vipande viwili kwenye kifurushi pamoja na unga. Kwa hiyo, kutoka kwa mfuko mmoja unapaswa kupata mikate miwili ya apple ya moyo. Kila kipande kinatoka kidogo. Kupunguzwa kadhaa hufanywa katikati. Zinahitajika ili unga uive vizuri na kuinuka wakati wa kupika kwenye oveni.
Zaidi ya hayo, ujazo utawekwa kwenye vipande. Inapaswa kuwa ya kutosha. Kutoka kwenye kando mbili, kujaza kunafungwa na sehemu za unga na kudumu. Juu ya keki inaweza kupakwa na yai ya yai au mafuta ya mboga. Wakati wa kuchoma dakika 15-20 kwa nyuzi 180-200.
Tart Tatin
Wafaransa wanajulikana kuwa mashabiki wakubwa wa keki za puff. Kwa hivyo, tunakushauri ujaribu keki zao za kitamaduni za tufaha.
Kwa kupikia unahitaji: gramu 250 za keki ya puff, gramu 150 za sukari, gramu 150 za siagi, tufaha 5-6, mdalasini.
Hii ni keki iliyo wazi, kwa hivyo ujazo haupaswi kufunikwa. Wakati wa kupikia dakika 20 ikiwa ni pamoja na kuoka katika tanuri. Mapishi ni ya haraka kipekee.
Weka kipande cha siagi iliyoyeyuka kwenye ukungu. Kipande cha keki ya puff imewekwa kwenye fomu iliyotiwa mafuta. Juu na kujaza apple. Maapulo yanapaswa kukatwa badala ya kubwa, vikichanganywa na sukari na mdalasini. Zinaweza kutawanywa kwa mistari au kutandazwa kwa feni, duara na ua.
Keki huokwa katika oveni iliyowashwa hadi digrii 200 kwa dakika kumi. Hutolewa kwa moto au baridi pamoja na aiskrimu.
Ilipendekeza:
Keki rahisi zaidi. Keki kwenye jiko la polepole: mapishi rahisi
Keki rahisi zaidi husaidia kila wakati wageni wanapokushukia bila kutarajia na kuvingirisha kwenye friji. Ikumbukwe kwamba leo kuna chaguzi nyingi tofauti za jinsi unaweza haraka na kitamu kufanya keki za nyumbani. Kama sheria, keki rahisi zaidi haziitaji viungo vingi. Kwao, unapaswa kununua bidhaa rahisi tu zinazouzwa katika kila duka
Keki za haraka katika microwave na oveni. Mapishi ya keki ya haraka
Kichocheo rahisi cha keki ya haraka ni lazima kwa kila mama wa nyumbani. Baada ya yote, wakati mwingine unataka kujitendea mwenyewe na wapendwa wako kwa dessert ladha, lakini hakuna wakati wa kuitayarisha. Leo tuliamua kukuambia jinsi unaweza kupika cupcakes haraka si tu katika tanuri, lakini pia katika microwave
Mapishi ya pai kwa haraka. Keki tamu rahisi na ya haraka
Wengi wetu tunafikiri kwamba watengenezaji wa vyakula vya wazee na wataalam pekee ndio wanaoweza kutengeneza mikate bora kabisa. Kweli sivyo. Kuoka ni kazi rahisi. Unahitaji kujua mapishi ya mikate kwa haraka na kuwa na bidhaa muhimu jikoni
Keki kwa haraka - rahisi na rahisi
Kwa mhudumu mkarimu, keki ya haraka ni kupatikana kweli, kwa sababu haihitaji juhudi nyingi na wakati kuitayarisha. Hapa kuna mapishi ya kushangaza kwako
Keki ya puff ya keki yenye tufaha: mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha
Maandazi matamu ya keki ni kitindamlo kizuri kwa familia nzima. Sahani hii ni laini, crispy na ladha. Kwa hiyo, wanaweza kutibiwa kwa wageni. Na inapika haraka sana! Kwa hivyo kila mtu anaweza kuweka ugavi wa keki ya puff kwenye friji