2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Shayiri ni nafaka kama hii, ambayo inajumuisha idadi kubwa ya vipengele na vitamini muhimu kwa wanadamu. Uwepo wa shayiri katika chakula husaidia kuondoa sumu iliyokusanywa, kuharakisha kimetaboliki, na hata husaidia kujiondoa paundi za ziada. Pia, saladi yoyote iliyo na mboga iliyoandaliwa kutoka kwa shayiri itakidhi njaa kwa muda mrefu na malipo ya mwili kwa siku nzima. Wengi wamezoea kula shayiri iliyopikwa hivi karibuni. Lakini si watu wengi wanaojua kuwa nafaka hii inaweza kuhifadhiwa kwa majira ya baridi kwa kuichanganya na aina mbalimbali za mboga.
Saladi ya mboga na shayiri
Viungo:
- Miche ya lulu - nusu glasi.
- pilipili hoho mbili za wastani.
- Karoti - gramu mia tatu
- Nyanya - kilo moja na nusu.
- Kitunguu - gramu mia tatu.
- Chumvi kidogo.
- Sukari - nusu glasi.
- Mafuta - robo lita.
Kupika
- Kabla ya kuanza kuandaa saladi ya shayiri kwa majira ya baridi, unahitaji kuosha mboga zote vizuri.
- Andaa chungu kikubwa, kisha mimina ndani yakekikombe nusu cha shayiri iliyooshwa.
- Osha na usafishe pilipili, kisha ukate vipande vipande.
- Ondoa karoti na uikate kwenye grater laini.
- Weka nyanya kwenye maji yanayochemka kwa dakika chache, toa ngozi na uikate kwenye cubes ndogo.
- Ondoa maganda kwenye kitunguu kisha uikate kwenye grater kubwa.
- Weka mboga zote kwa ajili ya saladi ya shayiri kwa majira ya baridi kwenye sufuria yenye shayiri ya lulu.
- Ongeza siagi, sukari na chumvi.
- Changanya viungo vyote vizuri kisha weka sufuria kwenye moto mkali.
- Baada ya kuchemsha kwa wingi, unahitaji kupunguza moto kwa kiwango cha chini na upike kwa takriban saa mbili chini ya kifuniko kilichofungwa, bila kusahau kuchochea mara kwa mara.
- Kisha, kikiwa moto, jaza mitungi safi na kavu kila wakati na mchanganyiko huo hadi juu na ukunje vifuniko.
Saladi tamu ya shayiri kwa msimu wa baridi iko tayari. Benki zinahitaji kugeuzwa na kufunikwa na blanketi nene. Unahitaji kuziacha katika hali hii kwa siku moja, na baada ya hapo unaweza kuhamia mahali pengine.
Saladi ya tango na shayiri
Kuhifadhi saladi za shayiri si vigumu. Uji wa shayiri yenyewe ni sahani inayoonekana wazi, lakini ikiwa unatumia muda kidogo zaidi na kutumia moja ya mapishi ya saladi ya shayiri ya ladha kwa majira ya baridi, pamoja na kuongeza mboga mbalimbali, basi labda nafaka hii itakuwa mara nyingi zaidi ndani yako. mlo. Shayiri pamoja na matango inaweza kuwa sahani ya kando, na pia inaweza kutumika kama matayarisho ya kachumbari.
Viungo:
- Matango - kilo moja na nusu.
- Kitunguu - nusu kilo.
- Nyanya - kilo moja na nusu.
- Miche ya lulu - robo ya kilo.
- Karoti - gramu mia tano.
- Bana la sukari.
- Chumvi - kijiko kimoja na nusu.
- Mafuta - vijiko viwili
- Siki ni kikombe cha robo.
- Pilipili.
- Bay leaf.
Kupika saladi
- Shayiri inapaswa kulowekwa kwa muda wa saa nane hadi kumi.
- Kisha chemsha hadi inakaribia kumaliza.
- Wakati saladi ya shayiri inapikwa kwa majira ya baridi, unahitaji kuandaa mboga iliyobaki, inapaswa kuoshwa vizuri.
- Ondoa ngozi kwenye nyanya na ukate kwenye cubes ndogo.
- Ondoa karoti na uikate kwenye grater kubwa.
- Kata matango vipande vidogo.
- Ondoa ganda kwenye kitunguu kisha ukate ndani ya pete za nusu.
- Kwenye sufuria yenye chini nene, weka viungo vyote vilivyopikwa, ongeza sukari, chumvi, ongeza jani la bay na viungo, mimina mafuta ya mboga. Changanya kila kitu vizuri na uwashe moto mkubwa.
- Vyango vya sufuria vinapochemka, unahitaji kupunguza moto na upike kwa dakika hamsini, bila kusahau kuchochea.
- Kisha mimina siki, changanya vizuri tena na uwashe moto kwa dakika nyingine kumi na tano.
- Kwa saladi ya shayiri iliyotayarishwa kulingana na kichocheo cha majira ya baridi, jaza mara moja mitungi iliyooshwa na kuzaa, funga kwa vifuniko.
- Weka vifuniko chini, funika na uondoke hadi mitungi iishepoa.
Shayiri na saladi ya samaki
Mbali na saladi za shayiri za kawaida na kila aina ya mboga, unaweza kuchagua kichocheo bora cha saladi kwa msimu wa baridi kwa kuweka mikebe: pamoja na shayiri na samaki.
Viungo:
- Samaki yoyote - kilo mbili.
- Shayiri - gramu mia mbili hamsini.
- Kitunguu - gramu mia tano.
- Nyanya - kilo moja na nusu.
- Siagi - vijiko viwili.
- Sukari - gramu mia moja.
- Chumvi - kijiko kimoja.
- Siki - nusu glasi.
Saladi ya kupikia
- Ili kufanya shayiri ya lulu iive haraka, ni bora kuloweka kwenye maji kwa saa kadhaa.
- Wakati shayiri inavimba, unaweza kuandaa viungo vingine vya saladi ya shayiri kwa majira ya baridi.
- Kwanza unahitaji kuchemsha samaki na kuwasafisha kutoka kwenye mifupa.
- Ondoa ganda kutoka kwa vitunguu na ukate laini kwenye cubes.
- Osha nyanya, mimina maji yanayochemka kwa dakika chache, toa ngozi na ukate vipande vidogo.
- Weka vitunguu na nyanya kwenye sufuria na kaanga kwa kutumia mafuta ya alizeti.
- Weka nyanya za kahawia na vitunguu kwenye sufuria, weka shayiri ya lulu na samaki ndani yake, ongeza sukari na chumvi.
- Changanya kwa upole yaliyomo kwenye sufuria, mimina maji ya nyanya na uweke kwenye moto. Pika hadi shayiri ya lulu iwe tayari.
- Baada ya hayo, ongeza siki na upike kwa dakika nyingine ishirini.
- Saladi iliyotayarishwa kulingana na kichocheo hiki kwashayiri tayari kwa majira ya baridi.
- Inabaki kuwekwa kwenye mitungi iliyotayarishwa na kufungwa kwa vifuniko.
- Geuza mitungi juu na ufunike.
- Baada ya kupoeza, zinaweza kuhamishiwa mahali popote panapofaa.
Saladi hii sio tu ya kitamu, bali pia ni lishe.
Shayiri na saladi ya kuku
Shayiri inaweza kutayarishwa kwa msimu wa baridi sio tu pamoja na kila aina ya mboga, bali pia na kuku. Sahani hii inachukua muda mrefu kuandaa, hivyo ili kuokoa muda, inaweza kuwa tayari kwa matumizi ya baadaye. Kutumia kichocheo cha hatua kwa hatua kuandaa saladi ya shayiri kwa msimu wa baridi, utapata sahani ya kitamu, yenye lishe na yenye afya.
Viungo:
- Groti za lulu - gramu mia nne.
- Vitunguu - kipande kimoja.
- Nyama ya kuku - kilo moja.
- Bay leaf.
Mchakato wa kupikia
- Miche ya lulu inapaswa kumwagika kwa maji na kuachwa ili kuvimba hadi asubuhi.
- Kabla ya kuweka nafaka kwenye moto, lazima ioshwe vizuri na kutiwa chumvi.
- Chemsha kwa saa moja.
- Wakati shayiri inapikwa, tayarisha nyama ya kuku. Inapaswa kuchemshwa hadi kupikwa kwa maji na kuongeza ya chumvi. Baada ya hapo, iache ipoe na ukate vipande vidogo.
- Katakata vitunguu vilivyomenya kwenye cubes ndogo.
- Weka sufuria kizito juu ya moto, weka vitunguu na kaanga hadi viwe rangi ya dhahabu.
- Ongeza nyama ya kuku, shayiri ya lulu iliyochemshwa, bay leaf, pilipili nachumvi.
- Koroga vizuri na upike kwa nusu saa nyingine.
Saladi iliyo na shayiri na kuku iliyoandaliwa kwa msimu wa baridi kulingana na mapishi bora iko tayari. Kitu cha mwisho cha kufanya ni kuitenganisha kwenye mitungi iliyoosha kabla. Sterilize katika umwagaji wa maji kwa dakika ishirini. Baada ya hayo, mara moja funga mitungi na vifuniko na kufunika na blanketi. Baada ya baridi, unaweza kuhamisha mahali pengine. Wakati wa msimu wa baridi, kinachobakia ni kupasha moto saladi, na sahani kitamu, yenye afya na muhimu zaidi, itakuwa tayari kuliwa.
Ilipendekeza:
Maandalizi ya msimu wa baridi. Mapishi ya Uhifadhi kwa Majira ya baridi
Jinsi ya kufanya maandalizi ya kujitengenezea nyumbani kwa majira ya baridi? Kujifunza jinsi ya kupika saladi za makopo kutoka kwa mboga mbalimbali. Tunapika matango ya makopo na zukchini, kuweka upya wa matango ya nyumbani kwa muda wa miezi 2 kwa kuwaingiza kwenye jar na mshumaa! Unashangaa jinsi ya kufanya hivyo? Angalia makala
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Jinsi ya kugandisha broccoli kwa majira ya baridi? Kufungia mboga kwa majira ya baridi: vidokezo vya kupikia
Brokoli inajulikana kama chakula chenye afya na lishe ambacho kinaweza kutumika kuandaa vyakula vingi vyenye afya. Ikiwa una nia ya habari juu ya jinsi ya kufungia broccoli kwa majira ya baridi, uko kwenye njia sahihi, kwani usindikaji huu huhifadhi vitamini na madini muhimu bila hasara yoyote
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Njia za kuvuna cilantro kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Jibu la swali hili, ambalo linavutia mama wengi wa nyumbani, utapata katika makala hii
Kombe tamu ya zabibu kwa msimu wa baridi bila kuviza. Compote ya zabibu kwa msimu wa baridi: mapishi rahisi
Kwa kawaida kupika komputa huchukua muda mwingi. Ni muhimu kutatua kila kitu, suuza, kupika, na baada ya hayo pia chini ya bidhaa kwa matibabu ya ziada ya joto. Lakini kuna chaguo nyingi zinazokuwezesha kufanya, kwa mfano, compote ya zabibu kwa majira ya baridi bila sterilization. Bidhaa iliyokamilishwa haipoteza ladha yake kabisa
