2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, unatafuta kichocheo kipya asili cha vitafunio angavu, kitamu na wakati huo huo vyenye kalori ya chini kitakachopamba meza ya sherehe? Tunashauri kuzingatia kichocheo cha saladi ya broccoli na vijiti vya kaa. Mapishi yake ni rahisi sana.
Faida za broccoli
Kama unavyojua, broccoli ni bidhaa yenye afya sana. Kabichi hii ina kiasi kikubwa cha vitamini B, sulfuri na magnesiamu, kalsiamu na potasiamu, vitamini C, asidi ya folic na vipengele vingine vya kufuatilia muhimu kwa maisha ya kawaida. Imethibitishwa kuwa ulaji wa broccoli mara kwa mara unaweza kuzuia kuzeeka kwa ngozi mapema na hata kuondoa neoplasms mbaya.
Kwa wale wanaopunguza uzito au wanaoshikamana na lishe bora, kabichi ya aina hii pia ni bidhaa muhimu. Ina takriban kilocalories 27 pekee kwa kila g 100 ya bidhaa.
Saladi na brokoli na vijiti vya kaa
Viungo katika sahani sawa vimeunganishwa kikamilifu,kutimiza kila mmoja na kuunda usawa na rangi symbiosis upishi. Labda bidhaa pekee isiyofaa katika saladi hiyo ni mayonnaise. Lakini unaweza kuibadilisha na mchuzi wa mafuta ya mzeituni au kutengeneza mayonesi ya kujitengenezea nyumbani ambayo haitajazwa viungio hatari.
Unahitaji angalau viungo na muda mfupi ili kutengeneza saladi kwa kutumia brokoli na vijiti vya kaa. Kichocheo kilicho na picha kitakusaidia ikiwa utapata shida wakati wa kupika.
Seti inayohitajika ya bidhaa
- Brokoli Iliyogandishwa - 450g (pakiti 1).
- Jozi ya mayai ya kuku.
- Vijiti vya kaa - 200g au pakiti moja.
- Mayonnaise (ya kutengenezwa nyumbani au ya dukani - chaguo lako).
Mchakato wa kupikia
Muda mkubwa zaidi wa uwekezaji katika mchakato wa kuandaa saladi na brokoli na vijiti vya kaa unatokana na mchakato wa kuchemsha mayai. Kabla ya kuwapeleka kwenye sufuria ya maji, ni muhimu kuwasafisha vizuri. Hata kama haya si ya nyumbani, lakini mayai ya duka, kuosha ni hatua muhimu ambayo haipaswi kupuuzwa. Wanapika kwa dakika kumi.
Pamoja na mayai tunatuma brokoli ili ichemke. Tunaleta maji kwa chemsha, kuongeza chumvi kidogo na kupunguza inflorescences huko. Wakati wa kupikia kabichi na mayai ni sawa. Ni dakika 10-12. Ni muhimu kufuatilia kwa uangalifu wakati wa kupikia. Broccoli katika saladi lazima iwe crunchy na imara. Usipike mboga kupita kiasi!
Tunatoa mayai, yapoe, jaza sufuria na maji baridi. Tunachukua broccoli na kijiko kilichofungwa namwache apoe. Vijiti vya kaa vitakuwa lafudhi mkali. Zinapaswa kukatwa vipande virefu au kukatwa kwenye cubes ndogo hata (chaguo ni la mhudumu).
Mayai ya saladi yenye brokoli na vijiti vya kaa yanapendekezwa ili kukatwa kwa ukubwa wa kutosha. Tunatuma cubes ya yai kwenye sahani kubwa. Tunaweka inflorescences ya broccoli kilichopozwa na vijiti vya kaa huko. Ikiwa kabichi ni kubwa sana, basi unaweza kukata broccoli katika sehemu mbili au nne. Inabakia tu kuongeza mayonesi na saladi iko tayari.
Chaguo
Ikiwa huna ladha za kutosha au unataka kubadilisha saladi na brokoli na vijiti vya kaa kidogo, basi tunatoa orodha ya viungo vinavyoweza kutumika kwa sahani kama hiyo. Kumbuka kuwa bidhaa zote pia zina kalori ya chini, kwa hivyo sehemu muhimu haitaathiriwa.
- Pilipili tamu inaweza kuongeza mng'ao kwenye saladi.
- Viungo vitaongeza karafuu ya kitunguu saumu.
- Mguso wa ziada wa ladha na rangi utatolewa na mahindi ya makopo.
- Usafi na ujivu unaweza kuongezwa kwa kutumia nyanya za cherry.
Mayonesi ya nyumbani
Ikiwa mayonesi ya dukani katika saladi haikufaa, basi jaribu kutengeneza toleo la kujitengenezea nyumbani. Itakuwa na afya zaidi na kitamu zaidi. Kwa kupikia, unahitaji mayai 2 ya kuku, chumvi kidogo, kijiko cha haradali na mafuta ya mboga.
Vunja mayai kwenye bakuli la kina ili baadaye iwe rahisi kuchanganya mayonesi ndani yake. Ongeza kidogo, weka haradali. Tunachukua kwa mkono mmojablender, katika mwingine - chupa ya mafuta. Hatua kwa hatua kuongeza mafuta, piga mchanganyiko wa yai. Mara tu wingi unapokuwa mweupe na kuwa mzito, mayonesi huwa tayari.
Ilipendekeza:
Pita iliyo na vijiti vya kaa na karoti za Kikorea: mapishi, vipengele vya kupikia
Baadhi ya watu wanakumbuka vizuri jinsi katika miaka ya 90 ya karne ya 20 walilazimika kusimama kwenye mistari mirefu kutafuta mkate. Ni vizuri kwamba matatizo haya hayapo leo. Maduka ya vyakula yana uteuzi mkubwa wa bidhaa zilizooka. Lavash inajulikana sana na wanunuzi wengi
Saladi iliyo na ham na vijiti vya kaa: uteuzi wa viungo, mapishi ya kupikia
Watu wengi wanapenda saladi na nyama ya kaa. Uchaguzi mkubwa wa maelekezo kwa kila ladha wakati mwingine huchanganya, kwa sababu hujui ni ipi ya kuchagua. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kuandaa saladi na vijiti vya ham na kaa. Hii ni appetizer ya ladha na zabuni ya baridi, ambayo haijaandaliwa kulingana na mapishi ya jadi, lakini kwa kuongeza kiungo cha ladha
Saladi ya Puff na vijiti vya kaa na soseji: vipengele vya kupikia, mapishi
Saa ya sikukuu, saladi huwa si za kupita kiasi. Kampuni kubwa hushughulikia idadi yoyote ya vitafunio kwa kasi ya ajabu. Saladi zilizo na vijiti vya kaa na sausage ni maarufu sana. Ikiwa hakuna sahani kama hiyo kwenye meza, mmoja wa wageni anaweza kuwa na hasira kidogo juu ya hili
Kaa vijiti na jibini: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Vijiti vya kaa na jibini ni sahani tamu na yenye juisi! Faida yake ni kwamba inaweza kutumika kama appetizer au kama ledsagas kwa sahani upande. Licha ya ukweli kwamba inachukua viungo vichache kuandaa, kuna mapishi mengi. Faida nyingine ya cutlets hizi ni kwamba wao ni nzuri wote moto na baridi
Saladi na maharagwe nyekundu na vijiti vya kaa: maelezo ya sahani, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Saladi iliyo na maharagwe mekundu na vijiti vya kaa ni chakula asili na kitamu ambacho hubadilisha menyu za kila siku na za sherehe. Katika makala hii, sio tu maelekezo ya kuvutia , lakini pia vidokezo ambavyo vitasaidia kufanya delicacy ya kawaida mapambo ya kukumbukwa ya meza
