Saladi "Viola": muundo na vipengele vya kupikia

Orodha ya maudhui:

Saladi "Viola": muundo na vipengele vya kupikia
Saladi "Viola": muundo na vipengele vya kupikia
Anonim

Saladi ya Viola ni kitafunio cha kuvutia, chenye lishe na chenye viungo vingi. Uhalisi wa kutibu pia ni kutokana na kuonekana kwake isiyo ya kawaida. Sahani inaonekana nzuri na ya kuvutia. Kuna anuwai kadhaa yake. Yatajadiliwa katika sehemu za makala haya.

Mapishi ya Kuku

Ili kuandaa appetizer hii, unahitaji viungo vifuatavyo:

  • 100 g punje za walnut;
  • kichwa cha kitunguu;
  • mayai 3;
  • mafuta ya mboga;
  • 300g uyoga mbichi;
  • kiasi kile kile cha nyama ya kuku;
  • zeituni;
  • kijani kidogo;
  • 200 gramu za karoti za mtindo wa Kikorea na kiasi sawa cha mchuzi wa mayonesi.
Tabaka za lettuce za Viola
Tabaka za lettuce za Viola

Anza kupika:

  1. Nyama ya kuku inapaswa kuchemshwa kwa maji yenye chumvi. Wakati nyama imepozwa, kata ndani ya cubes na kuweka kila kitu kwenye sahani na chini ya gorofa. Usisahau kumwaga mayonnaise. Kumbuka kwamba vipengele vya saladi ya Viola huwekwa kwenye sahani moja baada ya nyingine, katika tabaka.
  2. Safu inayofuata inajumuisha kokwa za kokwa. Wahitajikata kabla.
  3. Champignons zilizokatwa na kichwa cha vitunguu kwanza vinapaswa kuchemshwa na mafuta ya mboga na kusubiri chakula kipoe.
  4. Baada ya hapo zinahitaji kuwekwa juu ya kokwa za kokwa na kupaka mayonesi.
  5. Mwishoni weka safu ya mayai yaliyosagwa na karoti.
  6. Mbichi na nusu za mizeituni hutumika kama mapambo kwa saladi ya Viola.

Saladi rahisi na kitamu iko tayari!

Saladi ya nyama ya ng'ombe ya kuchemsha

Vitafunwa vifuatavyo vina vitu vifuatavyo:

  • 100 g punje za walnut;
  • kichwa cha kitunguu;
  • mayai matatu;
  • 200 gramu za mayonesi na kiasi sawa cha karoti za Kikorea;
  • kijani kidogo;
  • 150 g jibini gumu;
  • zaituni 10-15 hivi;
  • 300 gramu za uyoga mbichi;
  • mafuta ya mboga;
  • takriban 200g ya nyama ya ng'ombe.

Katakata nyama iliyopikwa na vitunguu vipande vipande nyembamba. Fanya vivyo hivyo na uyoga. Kata mbegu za nut. Chop mayai na grater. Kaanga uyoga na vitunguu katika siagi. Poa.

Weka appetizer kwenye sahani tambarare. Tabaka zinapaswa kuwa katika mpangilio ufuatao:

  1. Nyama.
  2. Nati.
  3. Uyoga na vitunguu.
  4. Mayai.
  5. Karoti.
saladi iliyopambwa na mizeituni na mimea
saladi iliyopambwa na mizeituni na mimea

Safu zote za saladi ya Viola zinapaswa kufunikwa na mayonesi. Jibini iliyosagwa, mboga mboga na vipande vya mizeituni huwekwa juu ya uso wa sahani kama mapambo.

Mapishi yenye mbegu za alizeti

Muundo wa chakula unajumuishainayofuata:

  1. glasi ya karoti za Kikorea.
  2. Uyoga 8.
  3. Balbu.
  4. mayai 2.
  5. 200 gramu za kuku.
  6. 15 g ya siki.
  7. Kijiko kidogo cha sukari iliyokatwa.
  8. Viungo, kiasi sawa.
  9. Chumvi kiasi.
  10. Kijani.
  11. Nusu glasi ya mbegu za alizeti.
  12. Mchuzi wa mayonnaise.

Saladi "Viola" kulingana na mapishi ya aina hii imeandaliwa kama ifuatavyo:

  • Katakata karoti kwa grater. Nyunyiza na chumvi, kijiko kidogo cha mchanga wa sukari na kiasi sawa cha viungo. Mimina 15 g ya siki kwenye misa inayosababisha. Acha sahani kwa dakika 15 ili kuloweka.
  • Kwa wakati huu, unahitaji kukata uyoga na vitunguu. Kaanga viungo hivi kwenye sufuria. Changanya na kijiko kidogo cha siki, sukari iliyokatwa na chumvi ya meza.
  • Kaanga kidogo mbegu za alizeti.
  • Katakata kuku na uweke sehemu ya chini ya bakuli bapa.
  • Kisha weka kitunguu pamoja na uyoga (mayonesi kidogo huwekwa kwenye kila safu ya saladi ya Viola).
  • Safu inayofuata ni mbegu.
saladi "Viola" na mbegu
saladi "Viola" na mbegu

Juu ya sahani hunyunyizwa mayai yaliyokatwakatwa na karoti zilizopikwa tayari. Kila kitu kinapambwa kwa kijani kibichi. Hamu nzuri!

Ilipendekeza: