Viazi zilizo na brokoli katika oveni: mapishi matamu
Viazi zilizo na brokoli katika oveni: mapishi matamu
Anonim

Je, hujui cha kupika kwa haraka kwenye oveni? Viazi zilizo na broccoli ni mchanganyiko wa kushinda-kushinda ambao utatumika kama vitafunio bora, chakula cha mchana chenye lishe. Makala haya yana mapishi rahisi, vidokezo vya kupika na vidokezo kutoka kwa wapishi wa kitaalamu.

Chakula cha jioni ni nini? Mbinu ya kawaida ya kupikia

Unawatarajia wageni, lakini hujui cha kupika haraka? Hakuna kitu rahisi zaidi kuliko viazi za kuoka na broccoli katika tanuri! Ladha hii rahisi na ya lishe itakuwa nyota ya menyu kuu na itashinda hata aesthetes zinazohitajika sana.

Viazi vitamu na broccoli na limao
Viazi vitamu na broccoli na limao

Bidhaa zilizotumika:

  • 400g viazi vitamu;
  • 380g maua ya broccoli;
  • ndimu 1 (zest na juisi);
  • rosemary, marjoram;
  • mafuta.

Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 190. Ongeza cubes za viazi vitamu, broccoli, zest ya limao, mafuta ya mizeituni, na viungo unavyopenda. Weka viungo vya sahani ya baadaye kwenye karatasi ya kuoka, bake kwa muda wa dakika 25-30 hadi viazi ni laini. Onyesha kwa vipande nyembamba vya limau.

Rahisi namapishi ya ladha kwa tanuri! Viazi na broccoli

Mtindo wa viazi mbichi, ladha ya kuku na ladha nzuri ya broccoli… Utamu huu kamili bila shaka utaifurahisha familia yako. Ili kupata viungo zaidi, onya viungo na flakes za pilipili nyekundu, paprika.

Viazi na broccoli na kuku
Viazi na broccoli na kuku

Bidhaa zilizotumika:

  • 800g minofu ya kuku;
  • 500g viazi;
  • 450g brokoli;
  • 60ml hisa ya kuku;
  • 50g siagi;
  • 2-3 vitunguu karafuu;
  • mimea ya Kiitaliano.

Michakato ya kupikia:

  1. Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 200.
  2. Changanya mchuzi wa kuku, siagi iliyoyeyuka, vitunguu saumu na viungo vya Kiitaliano. Osha mboga chini ya maji.
  3. Kata viazi katika vipande, gawanya brokoli kwenye michirizi. Mimina viungo kwa mavazi ya kuku ya krimu.
  4. Weka kabari za viazi kwenye karatasi ya kuoka. Weka katika oveni kwa dakika 10-20.
  5. Wakati vipande vinapikwa, tupa kuku na brokoli kwenye mchuzi uliosalia wa kuku.
  6. Ikiwa una matiti makubwa ya kuku, yakate katikati ya mlalo.
  7. Ongeza kuku na maua crispy kwenye viazi, oka kwa dakika 12-18.

Ni bidhaa gani unaweza kutumia kubadilisha mapishi na viazi na brokoli? Karoti, avokado, koliflower na mbaazi zinaweza kupikwa kwenye oveni.

Salmoni laini na brokoli na viazi nyekundu

Mchanganyiko wa lax, broccoli na viazi ni wazo nzuri kwa menyu ya kila siku na ya kifahari.chakula cha jioni.

Sahani ya gourmet na lax
Sahani ya gourmet na lax

Bidhaa zilizotumika:

  • 310g brokoli;
  • 300g viazi;
  • 150g lax;
  • kitunguu 1 chekundu;
  • mafuta;
  • mayonesi au sour cream.

Mchakato wa kupikia:

  1. Osha viazi chini ya maji ya bomba, kata vipande vipande.
  2. Koroga na vitunguu vilivyokatwakatwa, maua ya kabichi, msimu na mafuta.
  3. Oka viazi vitamu kwa brokoli katika oveni iliyowashwa hadi digrii 200 kwa dakika 10-15.
  4. Punguza joto hadi digrii 180. Weka kipande cha lax kwenye karatasi ya kuoka, ukikolea kwa ukarimu na viungo.
  5. Endelea kupika kwa dakika 20-25.
  6. Changanya mafuta ya zeituni iliyobaki na mayonesi. Ongeza viungo vilivyotayarishwa kwa mchuzi.

Ukipenda, ongeza na mchuzi wa pesto ya Kiitaliano. Unaweza kutengeneza vazi hili la kitamaduni la Kiitaliano nyumbani kwa kuchanganya majani ya basil na mafuta ya mizeituni, karanga za paini na jibini la Parmesan kwenye blender.

Viazi zilizo na brokoli kwenye oveni. Kichocheo cha gourmets halisi

Brokoli na viazi - sahani ya upande yenye harufu nzuri na ya lishe kwa nyama, samaki. Jisikie huru kuongeza viungo zaidi ikiwa unapenda. Viungo vilivyochaguliwa vyema vinaweza kuonyesha kikamilifu uwezo wa ladha ya viungo vinavyojulikana.

Sahani rahisi na ya kitamu
Sahani rahisi na ya kitamu

Bidhaa zilizotumika:

  • 260g maua ya broccoli;
  • viazi 2-3;
  • nutmeg,bizari;
  • kitunguu saumu kilichoshindiliwa.

Osha na ukaushe brokoli na viazi vitamu vizuri, kata vipande nadhifu. Weka viungo kwenye karatasi ya kuoka, ongeza karafuu za vitunguu. Viazi choma na broccoli katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 12-18.

Ilipendekeza: