2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa muda mrefu, uwepo wa pai kwenye meza ilikuwa dhamana ya ustawi, kwa hivyo wasichana walifundishwa kuoka kutoka utotoni. Kwa muda, keki kama hizo zilithaminiwa zaidi kuliko mkate, na leo hawajapoteza umaarufu wao. Hivi karibuni, kwenye meza ya nyumbani ya mama wengi wa nyumbani, unaweza kupata pie na matunda au kujaza matunda. Ina ladha nzuri, kuonekana nzuri na harufu ya maridadi, na pia ina vitamini mbalimbali na micro-macroelements, hivyo ni muhimu kwa watu wazima na watoto. Inapaswa kuwa alisema kuwa wa mwisho wanapenda sana kula na cream, nikanawa chini na compote au chai safi.
Pie with berries ina mapishi mengi, kwani kuna chaguo nyingi za kujaza na unga. Berries kama vile currants, lingonberries, blueberries au gooseberries hutumiwa kuoka mikate ya wazi, wakati cherries, raspberries na jordgubbar hutumika katika zile zilizofungwa (mara nyingi puff).
Hebu tuangalie mapishi machache ya jinsi ya kuoka mkate wa beri.
Pai ya Cherry ya konjaki
Viungo: siagi gramu mia mbili, unga gramu mia sita, viini vitatu, gramu mia moja ya sukari, glasi nusu ya sour cream, baking powder pakiti moja, wanga kijiko kikubwa cha chakula. Kujaza: gramu mia saba za cherries, gramu mia mbili za sukari, vijiko viwili vya cognac.
Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa unga. Ili kufanya hivyo, siagi hupunguzwa na kusugwa na unga. Piga viini na sukari, ongeza siki, unga na siagi, wanga, hamira, kanda unga na uiache kwa dakika arobaini mahali pa baridi.
Wakati huo huo andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, cherries huchanganywa na sukari.
Baada ya muda unga hugawanywa katika sehemu mbili (zisizo sawa). Kubwa huwekwa kwa fomu iliyotiwa mafuta, kutengeneza pande, cherries huwekwa juu, kunyunyizwa na cognac. Kisha unga uliobaki umegawanywa katika nusu mbili sawa, kutoka kwa moja hufanya kimiani kwenye pai, na kutoka kwa pili - sikio, ambalo linaunganishwa kando ya bidhaa. Keki huwekwa kwenye oveni kwa dakika arobaini.
Keki fupi yenye matunda ya beri
Viungo: nusu kilo ya blueberries, gramu mia mbili za sukari, unga vikombe viwili, yai moja, pingu moja, siagi gramu mia mbili, vanila mfuko mmoja.
Berries huoshwa, kunyunyiziwa na sukari na kushoto kwa saa moja. Wakati huo huo, ongeza vijiko viwili vikubwa vya sukari, vanila, siagi laini, unga kwenye yai na kiini na ukande unga.
Unga uliokamilishwa huwekwa mahali pa baridi kwa muda wa nusu saa, kisha robo yake huwekwa kando, na iliyobaki hutolewa na kuwekwa kwenye fomu iliyotiwa mafuta, na kufanya pande. Juumimina matunda na kufunika na unga uliobaki, ukitengeneza kimiani kutoka kwake. Bidhaa hiyo huokwa kwa dakika arobaini.
Pie na jibini la Cottage na beri
Viungo: gramu 70 za siagi, gramu 150 za biskuti, gramu 230 za jibini la Cottage, kijiko 1 cha vanila, vijiko 4 vya sukari ya unga, gramu 300 za cream ya sour, vikombe 3 vya cherries, vijiko 8 vya currant jam.
Makombo ya biskuti huunganishwa na siagi iliyoyeyushwa kabla, vikichanganywa vizuri, kuwekwa kwenye ukungu na kuwekwa mahali pa baridi kwa nusu saa.
Wakati huo huo, piga jibini la jumba, ongeza poda ya sukari, vanillin na uchanganya vizuri tena. Cream cream pia huchapwa na mchanganyiko mpaka inashikilia sura yake, kisha huongezwa kwenye curd. Mchanganyiko unaosababishwa umewekwa kwenye mold (juu ya crumb) na tena kuweka kwa nusu saa mahali pa baridi.
Baada ya muda, cherries huwekwa juu ya safu ya cream ya sour na kumwaga na jamu ya currant. Pai ya beri iko tayari.
Ilipendekeza:
Jeli ya beri yenye ladha na afya
Hakika wengi wamejaribu jeli ya beri. Dessert kama hiyo sio nzuri tu na ya kitamu, lakini pia yenye afya sana
Sharubati ya sitroberi: kuandaa hali ya beri kwa majira ya baridi kali
Sharubati ya strawberry ndio msingi wa kuandaa michuzi kwa sahani tamu, pamoja na vinywaji. Unaweza kupika mwenyewe, inatosha kujua mapishi machache, na kila wakati utakuwa na aina ya nyongeza za kitamu na za kunukia kwa dessert anuwai. Kwa mfano, kwa mikate, mikate, pancakes
Ni wangapi wa wanga kwenye tikiti maji. Faida na madhara ya beri hii
Tikiti maji - beri inayopendwa na kila mtu katika msimu wa joto. Utamaduni huu wa melon una mali nyingi muhimu. Lakini katika hali fulani inaweza tu kuumiza
Mapishi Bora ya Kitindamlo: Mayonnaise Pie. Pie tamu na mayonnaise
Mayonnaise imekuwa ikitumika katika kupikia kwa muda mrefu sana. Kama sheria, huongezwa kwa saladi na vitafunio vingine. Lakini watu wachache wanajua kuwa keki za kitamu sana hupatikana kwa msingi wa bidhaa hii. Baada ya kusoma chapisho la leo, utajifunza jinsi ya kufanya pie tamu ya mayonnaise
Lazy Pie. Jinsi ya kufanya pie ya uvivu na viazi, kabichi na jam
Pai ya uvivu ni rahisi zaidi kutengeneza kuliko pai ya kawaida. Msingi wake hauitaji hata kuzungushwa. Ikumbukwe kwamba leo kuna idadi ya ajabu ya maelekezo tofauti, kulingana na ambayo unaweza haraka na kwa urahisi kufanya pies na viazi, samaki, kabichi, jam na viungo vingine. Katika makala hii, tutaangalia njia kadhaa za kupika keki, ambazo zinajulikana sana na mama wa nyumbani wa kisasa
