2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Casserole ni ya haraka na rahisi kutayarisha. Sahani hii inaweza kutayarishwa kutoka kwa viungo mbalimbali, ikiwa ni pamoja na uyoga. Casserole ya uyoga, iliyoandaliwa kulingana na mapishi tofauti, itapendeza kila mtu, kwa sababu ni ya moyo, ya kitamu na yenye afya. Kwa hivyo, inafaa kuzingatia mawazo tofauti ya upishi.
Mapishi ya bakuli na uyoga na jibini ngumu
Jibini huongeza ladha maalum na isiyoweza kusahaulika kwenye sahani yoyote. Casserole na uyoga, jibini inaweza kutayarishwa na viungo vifuatavyo:
- Uyoga wa Cep, champignons au nyingine yoyote - gramu 300.
- Viazi vilivyochemshwa kwenye jaketi - gramu 400.
- Kitunguu - gramu 100 (kipande 1).
- Jibini gumu - gramu 100-200.
- Mayonesi ya kutengenezwa nyumbani au ya dukani - inaweza.
- Chumvi na pilipili.
- mafuta ya alizeti.
Mchakato wa kupika unafanyika kwa mfuatano ufuatao:
- Katakata uyoga na kaanga au kuchemsha.
- Kisha kata vitunguu.
- Kata viazi kuwa nyembambaduara na kaanga kidogo kwenye sufuria.
- Jibini lazima ikuzwe kwenye grater laini au wastani.
- Weka viazi (nusu) kwenye bakuli la kuokea. Ongeza viungo kwa ladha yako mwenyewe na nyunyiza na mayonesi (unaweza kutumia sour cream).
- Safu inayofuata ni uyoga. Pia zinahitaji kuwekwa kwenye safu sawa na kufunikwa na mayonesi.
- Baada ya uyoga, vitunguu huwekwa kwenye chombo.
- Weka nusu ya pili ya viazi juu ya vitunguu.
- Safu ya mwisho ni jibini.
- Weka bakuli la kuokea kwenye oveni iliyowashwa tayari. Wacha upike kwa dakika 30.
Casserole hii ya uyoga itavutia kila mtu. Kuumwa moja kunaweza kukujaza kwa muda mrefu. Wanafamilia wote watalamba vidole vyao kutokana na ladha kama hiyo.
Kasha lenye uyoga na viazi kwenye oveni kwa ajili ya kufunga
Watu wanaofunga pia wanataka kujifanyia mambo mazuri. Licha ya ukweli kwamba sio vyakula vyote vinaweza kuliwa wakati wa kufunga, casserole ya uyoga inaweza kugeuka kuwa ya kitamu, ya kupendeza na ya kuridhisha kutoka kwa vyakula vinavyoruhusiwa. Kwa kupikia utahitaji:
- Viazi vilivyochemshwa - gramu 600.
- Uyoga - gramu 400.
- Kitunguu - kipande 1.
- Nyanya mbichi - kipande 1.
- mafuta ya mboga -vijiko 2.
- Mayonesi konda - 2 tbsp.
- Pilipili na chumvi kwa ladha.
Mlolongo wa kupikia ni kama ifuatavyo:
- Kwanza unahitaji kujiandaaviungo vya kuweka kwenye bakuli la kuoka. Vitunguu vinapaswa kukatwa kwenye cubes (vidogo iwezekanavyo) na kukaanga.
- Uyoga pia unahitaji kukatwa vipande nyembamba na kukaanga kidogo.
- Viazi na nyanya zinapaswa kukatwa vipande nyembamba.
- chombo cha kupikia kinapaswa kulainishwa kwa mafuta ya alizeti.
- Safu ya chini ni viazi. Nusu ya viazi vilivyopo vinapaswa kuwekwa kwenye safu sawa na kukolezwa na viungo.
- Kisha uyoga huwekwa nje.
- Safu inayofuata ni nyanya.
- Maliza kuvuta pumzi na viazi vilivyosalia.
- Sehemu ya juu ya bakuli la baadaye inapaswa kupakwa mafuta kwa mayonesi isiyo na mafuta.
- Unahitaji kuoka sahani katika oveni kwa digrii 180. Wakati wa kupikia ni takriban dakika 40.
mapishi ya viazi, uyoga na nyanya
Kwa wale wanaoheshimu tofauti jikoni, kichocheo cha bakuli la uyoga na nyanya ni kamili. Ili kuandaa sahani unayohitaji:
- Uyoga - gramu 400.
- Viazi vilivyopikwa awali katika sare zao - kilo 0.5.
- Nyanya - vipande 2-3.
- Jibini ngumu na iliyosindikwa - gramu 200.
- Mayonnaise.
Mbinu ya kupikia ni ya msingi:
- Weka viazi vilivyokatwa kwenye miduara nyembamba chini ya ukungu.
- Kisha weka uyoga, uliokuwa umelowekwa kwenye mayonesi na viungo na kukaanga hadi rangi ya dhahabu.
- Baada ya nyanya zilizokatwa kuwekwa.
- Viazi huwekwa tena, na urembo huu wote unanyunyuziwa jibini juu.
- Chombo kiwekwe katika oveni iliyowashwa hadi nyuzi joto 180 na kiive kwa dakika 30.
Cassel yenye viazi, uyoga na nyama ya kusaga kwenye jiko la polepole
Unaweza kupika kila kitu kwenye jiko la polepole, pamoja na bakuli la uyoga. Kwa kupikia, unahitaji viungo vifuatavyo:
- Viazi vya kuchemsha - vipande 5-6.
- Mayai ya kuku - vipande 3.
- Unga wa ngano - 3 tbsp
- Mayonesi ya kutengenezwa nyumbani au ya dukani - gramu 200.
- Champignons au uyoga mwingine wowote - gramu 500.
- Nyama ya kusaga - gramu 300.
- Kitunguu - kipande 1.
- Viungo vya kuonja.
- mafuta ya alizeti.
Mpangilio wa maandalizi ni kama ifuatavyo:
- Kwanza unahitaji kupiga mayai, mayonesi, unga na viungo kwa kuchanganya au whisk. Misa inapaswa kuwa uthabiti wa unga.
- Kaanga uyoga na vitunguu katika kikaangio.
- Viazi hukatwa kwenye miduara nyembamba bapa.
- Paka bakuli la multicooker mafuta ya alizeti na weka safu ya viazi, mimina unga juu.
- Kisha weka uyoga wa kukaanga na vitunguu, pamoja na nyama ya kusaga au kuku.
- Baada ya kuweka viazi vilivyosalia na kumwaga unga wote.
- Kwenye jiko la polepole, chagua modi ya "Kuoka" na uweke muda wa kupika hadi dakika 75.
Casserole ya uyoga na nyama ya kusaga iliyopikwa kwenye jiko la polepole ni kitamu, kitamu na inapendeza.
Milo iliyopikwa kwa upendo hakika itapendezanyumbani. Kwa hivyo, inafaa kujaribu na kustaajabisha na kazi bora mpya na mpya za upishi.
Ilipendekeza:
Uyoga wa Oyster: mapishi ya kupikia. Sahani za uyoga wa oyster ladha
Mapishi matamu yenye uyoga wa oyster. Jinsi ya kaanga uyoga wa oyster na vitunguu? Njia ya kuelezea ya kuokota uyoga. Mapishi ya hatua kwa hatua kwa sahani za asili. Mapishi rahisi na ya haraka na kiwango cha chini cha viungo
Uyoga wa uyoga jinsi ya kupika? Vidokezo vya jinsi ya chumvi uyoga uyoga ili wawe na zabuni na kitamu
Uyoga hauwezi kuchanganywa na uyoga mwingine wowote. Na hii haihusu sana nje kama sifa za ladha. Ryzhiki ni ya ajabu ya chumvi, na pickled, na kukaanga, na kuchemshwa
Supu ya uyoga na viazi: mapishi kwa kila ladha
Makala yanaelezea mapishi ya kutengeneza supu kutoka kwa uyoga mbichi na mkavu. Kuna njia tofauti ambazo unaweza kufanya supu-puree
Goulash ya uyoga: mapishi kutoka kwa uyoga na uyoga wa porcini
Haitoshi kukusanya zawadi za msitu kwa ustadi, unahitaji pia kuwa na uwezo wa kuzipika kwa ustadi ili kujitendea mwenyewe na wapendwa, marafiki na marafiki na sahani ladha. Maelekezo kutoka kwa uyoga wa porcini yanawasilishwa katika kupikia ndani kwa wingi sana. Vile vile kutoka kwa misitu mingine. Au kutoka kwa champignons, zilizopandwa kwa bandia. Mada yetu ya leo ni goulash ya uyoga. Naam, hebu jaribu kupika?
Unaweza kupika nini kwa kuku? Kichocheo kwa kila ladha
Wanamama wengi wa nyumbani hudharau mafuta ya nguruwe na mara chache hutumia vijiti vya kuku. Kichocheo cha sahani yoyote iliyoandaliwa pamoja nao inaweza kubadilisha sana imani hii. Mazoezi yanaonyesha kuwa hii ndio hasa hufanyika
