2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mboga zinaweza kuliwa katika msimu wowote. Walakini, milo ya mboga sio lishe kila wakati. Kwa hiyo, inashauriwa kuingiza nyama ya soya katika mapishi hayo. Bidhaa hii husababisha kutoaminiana kati ya wengi - wengine wanaona kuwa ni hatari. Lakini sivyo. Unga wa soya unachukuliwa kuwa chanzo cha protini za mimea. Pia ina lipids na nyuzi. Dutu hizi zina athari ya manufaa kwa afya. Nakala hiyo inazungumza juu ya chaguzi za kutengeneza saladi za nyama ya soya.
Chakula chenye mbaazi na tango
Muundo wa sahani ni pamoja na:
- mizizi mitatu ya viazi.
- 200 g nyama ya soya iliyochemshwa.
- Karoti.
- Matango mawili ya kung'olewa.
- Kitunguu.
- vijiko 2 vikubwa vya mbaazi za makopo.
- Mchuzi wa mayonnaise (sawa).
- Bichi ya bizari.
- Chumvi na viungo.
Kichocheo cha Saladi ya Matango ya Nyama ya Soya ni rahisi kutengeneza na ladha yake ni kuu.
Ili kuandaa sahani, unahitaji kuchemsha karoti na mizizi ya viazi. Kisha ni muhimubaridi mboga na ukate katika viwanja vya ukubwa wa kati. Nyama ya soya, kichwa cha vitunguu na matango imegawanywa katika vipande vidogo na kisu. Vipengele vyote vinajumuishwa kwenye bakuli la kina. Ongeza chumvi, pilipili, mbaazi za makopo. Imechanganywa na mchuzi wa mayonnaise. Saladi ya nyama ya soya na tango iliyotiwa bizari iliyokatwa.
Sahani yenye karoti na ufuta
Kwa kupikia utahitaji:
- Sukari (kijiko 1).
- Kiasi sawa cha chumvi.
- karoti 2.
- 70g nyama ya soya.
- vijiko 5 vya mafuta ya alizeti.
- karafuu tatu za kitunguu saumu.
- Coriander iliyosagwa (vijiko 2 vya chai).
- Pilipili nyekundu - nambari sawa.
- Kijani.
- Vijiko viwili vya ufuta.
- 5 g ya siki.
Jinsi ya kutengeneza saladi na nyama ya soya? Kichocheo cha sahani na karoti na mbegu za sesame si vigumu kuandaa. Vitunguu vinapaswa kusafishwa na kusaga. Kupika nyama ya soya kulingana na maagizo. Kisha bidhaa hiyo huoshwa na kusukumwa. Karoti zinahitaji kusafishwa, kuosha, kung'olewa na grater coarse, pamoja na sukari na chumvi, kushoto kwa dakika tano. Vitunguu huchanganywa na viungo, ufuta, mafuta ya alizeti na siki. Misa inayosababishwa huwashwa juu ya moto mdogo kwa sekunde 60. Greens inapaswa kuosha na kung'olewa. Nyama ya soya imejumuishwa na karoti, mavazi ya moto huongezwa na sahani hunyunyizwa na mimea. Baada ya hapo, bidhaa huchanganywa kabisa.
saladi ya maharage ya soyanyama iliyo na karoti hufunikwa na safu ya filamu ya chakula na kuweka kwenye jokofu kwa masaa kumi na mbili.
Sahani yenye pilipili tamu
Kwa kupikia utahitaji:
- 100g karoti.
- Kiasi sawa cha nyama ya soya.
- Pilipili nyekundu.
- Kijiko kimoja cha chai na nusu cha viungo kwa karoti za Kikorea.
- Chumvi kuonja.
- 100 g pilipili tamu.
- Vijiko vitatu vya mafuta ya alizeti.
- Mbichi safi.
Nyama ya soya imewekwa kwenye sahani ya kina. Bidhaa lazima imwagike na maji ya moto na kushoto kwa dakika kumi. Kisha kioevu huondolewa. Vipande vya bidhaa za soya vinapaswa kupunguzwa. Karoti huoshwa na kung'olewa, na kisha kukatwakatwa kwa grater kubwa.
Mchanganyiko unaotokana umeunganishwa na viungo kwa ajili ya saladi za Kikorea. Nyama ya soya na karoti huwekwa kwenye bakuli la kina. Pilipili inapaswa kuoshwa, kusafishwa kwa mbegu, kugawanywa katika vipande vya semicircular na kisu. Kisha inahitaji kuongezwa kwa vipengele vingine. Sahani hutiwa na pilipili na chumvi, hutiwa na mafuta ya alizeti. Vipengele vinachanganywa kabisa. Saladi na nyama ya soya na pilipili iliyotiwa safu ya mimea safi.
Sahani yenye uyoga
Inajumuisha:
- Mchemraba wa Bouillon.
- Ufungaji wa nyama ya soya.
- Pakiti mbili za uyoga wa mbao kavu.
- Karoti (mboga 2 za mizizi).
- mafuta ya alizeti.
- Mavazi ya soya (kuonja).
- Mayai (vipande 2).
- Kitunguu saumu.
Jinsi ya kutengeneza saladi kutokanyama ya soya na uyoga? Zingatia mchakato wa hatua kwa hatua wa utayarishaji wake.
Kupika
Nyama ya soya inapaswa kumwagika kwa maji yanayochemka na kuacha bidhaa hiyo kwa dakika chache. Inapaswa kuongezeka kwa ukubwa. Kisha nyama ya soya huchemshwa na kilichopozwa, kukatwa kwenye vipande vya ukubwa wa kati, kukaanga kwenye sufuria ya kukata na siagi na mchemraba wa bouillon. Uyoga hutiwa ndani ya maji. Bidhaa inapoongezeka kwa kiasi, inapaswa kutolewa na kukatwa vipande nyembamba, kisha kukaanga kwenye sufuria na mafuta.
Kisha uyoga lazima upoe. Mayai hupigwa kwa whisk. Masi ya kusababisha hupikwa kwenye sufuria. Omelette imepozwa na kukatwa vipande vya ukubwa wa kati. Karoti zinapaswa kuoshwa na kusafishwa, kung'olewa na grater coarse. Fry katika skillet na mafuta na baridi. Vipengele vyote vimewekwa kwenye bakuli la kina, vitunguu vilivyochaguliwa, kuvaa huongezwa. Saladi ya nyama ya soya na uyoga inaweza kutolewa.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe kwenye sufuria: mapishi na mbinu za kupikia nyama
Imeaminika kwa muda mrefu kuwa chops za nyama ya nguruwe ni ladha zaidi na juicier. Na sasa, katika wakati wetu, kila mama wa nyumbani anajua kwamba nyama lazima ichaguliwe kwa usahihi, i.e. kwa kila sahani kuna kipande. Hapa, kwa mfano, kwa chops ni bora kuchukua kutoka kwa paja, shingo au blade ya bega. Na ni kuhitajika kuwa na safu ya mafuta, vinginevyo nyama haitakuwa juicy sana. Unataka kujifunza zaidi na jinsi ya kupika kitamu? Soma zaidi
Nyama ya nyama ya nyama kitamu: uteuzi wa nyama, mbinu za kupika na kuchakata
Nyama ni takatifu kwa familia nyingi. Siku za kufunga kwa wengi huwa mtihani halisi wa ujasiri. Kwa hiyo, kuna makumi ya maelfu ya njia za kupika sahani ya nyama. Lakini kesi maalum sana ni nyama ya nyama ya ng'ombe. Chops, goulash na hata chaguo nyingi za barbeque sio chochote ikilinganishwa na kipande hiki cha juisi, harufu nzuri na cha kupendeza cha nyama. Kukamata pekee ni jinsi ya kupika steak ya veal yenye juisi sana
Maharagwe ya soya: muundo, aina za soya. Sahani za soya. soya ni
Soya ni mojawapo ya bidhaa zenye utata, kwani inachanganya manufaa na madhara kwa wakati mmoja. Karibu kila mtu, hata ikiwa sio kwa makusudi, lakini alikula soya, kwani hata bidhaa za kawaida zinaweza kuwa nayo - sausage, chokoleti, mayonesi, nk
Nyama ya nyama ya ng'ombe: yote kwa mujibu wa sheria. Jinsi ya kupika nyama ya nyama vizuri?
Ni nyama gani inayofaa zaidi? Mama wa nyumbani wa Novice hawana uwezekano wa kujibu swali hili kwa usahihi, na hata zaidi kuelezea teknolojia nzima ya kupata sahani. Kwa hiyo, vidokezo muhimu na mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nyama (kipande kizima na misa iliyokatwa) kulingana na sheria zote zilizotolewa katika makala hii zitawasaidia kwa njia bora zaidi
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
