2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mafuta ya kuku ni bidhaa ya thamani sana. Ni kalori ya chini kabisa na inayeyushwa kwa urahisi. Inapatikana kwa kutoa wakati wa matibabu ya joto ya ndege au kwa kuitoa kutoka kwa safu ya chini ya ngozi.
Sasa tunapaswa kuzungumzia sifa zake za manufaa, pamoja na vipengele vingine vinavyohusiana na bidhaa hii.
Muundo
Thamani ya lishe ya mafuta ya kuku ni kubwa zaidi kuliko nyingine yoyote. Ina beta-carotene, vitamini B, A, E na PP, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, zinki, shaba, manganese, selenium, na vitu vingine vingi muhimu. Zaidi ya yote ndani yake vipengele vile:
- Jivu.
- peptidi ya protini maalum.
- Asidi zisizojaa na zilizojaa mafuta.
- Cholesterol.
Asidi ya mafuta yaliyojaa hutawala, ni zaidi ya 50% katika bidhaa hii. Vipi kuhusu thamani ya nishati? Mafuta ya kuku yana kalori 896 kwa gramu 100. Ikiwa tunazungumza kuhusu asilimia, basi hakuna protini na wanga katika bidhaa hii kabisa, na kuna maji 0.2% tu.
Faida
Mafuta ya kuku yana kalori nyingi sana. Hii ndio faida yake - sahani ambazo zimepikwa juu yake au zilizotiwa ladha kama nyongeza humpa mtu nguvu nyingi zinazohitajika kufanya kazi ngumu.
Etha, ambazo ni sehemu yake, zina athari ya manufaa kwenye ngozi. Wao moisturize yake, kutoa elasticity, wrinkles inayoonekana laini. Na lazima niseme, matumizi ya nje ya dutu hii hutoa athari inayoonekana zaidi kuliko ile ya ndani.
Pia kuna vitamini A nyingi kwenye mafuta ya kuku. Ni muhimu kwa ajili ya kuzaliwa upya kwa tishu laini na kuimarisha retina.
Pia bila kutaja kuwa bidhaa hii inakuza ufyonzwaji wa haraka wa vitamini vyenye mumunyifu mwilini, pamoja na A, E na K. Ikiwa mtu atazichukua, akisahau kuhusu asidi ya mafuta, basi hupitia matumbo tu..
Tumia katika cosmetology
Mashabiki wa mapishi ya urembo wa kujitengenezea nyumbani mara nyingi hutumia mafuta ya kuku kwa madhumuni mbalimbali. Inaweza kuongezwa kwa masks ya uso. Inatosha kuchanganya yai moja ya yai na cream ya sour na mafuta (kijiko 1 kila mmoja), piga vizuri na kutumia molekuli kusababisha ngozi iliyosafishwa. Shikilia kwa dakika 15-20 na kisha suuza na maji ya joto. Mask kama hiyo italainisha ngozi vizuri na kuirutubisha kwa vitu muhimu.
Mafuta ya kuku pia yanafaa kwa nywele. Huzifanya kuwa na nguvu, nguvu, kudumu, na matumizi yake ya kimfumo huondoa matatizo kama vile brittleness na hasara.
Kiungo hiki kinaweza kuchanganywa na mafuta ya farasi, kitunguu majivitunguu, mafuta ya burdock na viini vya yai, na kisha uomba kwa nywele na kuweka kwa masaa 1-2 chini ya kofia ya kuoga. Kisha safisha nywele zako na shampoo na uomba kiyoyozi au balm kwa huduma ya mwisho. Kwa matumizi ya kawaida, matokeo hayatachukua muda mrefu kuja.
Katika dawa za kiasili
Kulingana na hakiki nyingi, mafuta ya kuku ni msingi bora wa emulsions ya matibabu na marashi. Matumizi yake yanafaa hasa kwa mafua.
Ili kutengeneza dawa, utahitaji:
- Mafuta ya Kuku - 50g;
- vodka - 15 ml;
- mafuta muhimu (mierezi au miberoshi) - matone 7.
Mafuta yanapaswa kuyeyushwa kwenye bafu ya maji, ambayo hapo awali yamewekwa kwenye sufuria. Kisha kuongeza mafuta. Ondoa kwenye umwagaji wa maji na kuchanganya na vodka. Kisha baridi na kusugua ndani ya kifua cha mtu mgonjwa, funika na kitambaa safi, funga na kitambaa, na uvae kitu cha joto. Asubuhi iliyofuata, dalili za ugonjwa zitapungua.
Jinsi ya kuchukua?
Unaweza kuchanganya mafuta kwa viwango sawa na asali, na kula kijiko 1 kila siku na maziwa ya joto. Pia, wengi hupika tu mchuzi wa kuku. Unaweza kuinywa kama hiyo au kuionja na mimea. Kinageuka chakula cha mchana kitamu sana, chepesi, lakini cha kuridhisha.
Na kwa njia, mafuta pia yanaweza kutengeneza vitafunio vizuri. Inahitaji kuwa moto, na kisha kuchanganywa na vitunguu, hapo awali kusaga na chumvi, na mimea yenye harufu nzuri. Nguo hii ni kamili kwa crackers zisizo na chachu - zinahitaji kuingizwa ndani yake kama ilivyo ndanimchuzi.
Lakini, bila shaka, ni bora kwa watoto kutoa mafuta na asali au mchuzi. Chumvi haitawafaa sana. Lakini, kwa njia, kila mtoto anahitaji kupata asidi zisizojaa za kutosha. Ukosefu wao hupunguza ukuaji, husababisha mabadiliko ya eczematous kwenye ngozi, na pia huimarisha ulinzi wa mwili.
Madhara
Sifa kuu za manufaa za mafuta ya kuku zilijadiliwa hapo juu. Ubaya wake ni nini? Kwa kushangaza, athari mbaya ya matumizi ya bidhaa hii pia inaweza kupatikana kwa matumizi yake, na sababu pia itakuwa maudhui yake ya mafuta, yaliyoelezwa hapo juu kama sifa nzuri.
Kuiongeza mara kwa mara kwenye milo kunaweza kuchochea ukuaji wa kunenepa kupita kiasi. Cholesterol "mbaya" huelekea kujilimbikiza. Na hii mara nyingi husababisha ini kuwa na mafuta mengi na matatizo ya mfumo wa moyo na mishipa.
Pia, ikiwa bidhaa ilitengenezwa kwa ukiukaji wa teknolojia, itakuwa na radicals bure kwa wingi. Na huchochea ukuaji wa saratani.
Na matumizi ya mafuta ya kuku yaliyoyeyuka kama nyongeza kwa idadi isiyo na kikomo husababisha ukiukaji wa kazi za ini na kongosho, na kuvunjika kwa michakato ya metabolic. Mara nyingi kuna cholecystitis.
Jinsi ya kuyeyusha mwenyewe?
Watu wengi wanaopenda kupika huuliza swali hili. Muundo wa mafuta ya kuku ni wa kuvutia, na kwa kiasi, bidhaa inaweza kutoa manufaa.
Ni rahisi kuyeyusha. Itachukua misa ya mafuta tu (kilo 1) namaji (200 ml). Na njia ya kupikia ni ya msingi:
- Ni muhimu kukusanya vipande vya mafuta vinavyobaki baada ya kusafisha nyama.
- Zikate vipande vidogo. Gawanya katika sehemu 5 zenye uzito wa g 200.
- Weka kila slaidi kwenye kikaangio na ulete kwenye moto mdogo hadi iyeyuke.
- Unapaswa kupata misa yenye uwazi. Hakuna chembe zilizochomwa! Unahitaji kufuatilia mchakato kila mara.
- Misa inayotokana lazima imwagiliwe kwenye sufuria ya enamel.
- Ongeza maji yaliyotiwa joto kwenye halijoto ya kawaida.
- Weka chombo kwenye moto, joto hadi mapovu yatokee.
- Chemsha na uondoe sufuria kwenye moto.
- Baada ya kupoa kabisa, weka kwenye jokofu.
- Baada ya saa chache, toa chombo na uondoe kwa uangalifu kipande cha mafuta kilichogandishwa. Takataka za nyama lazima zikatwe kwa uangalifu, na bidhaa iliyokamilishwa iwekwe kwenye bakuli la kauri au glasi.
Hifadhi mafuta ya kuku kwenye jokofu. Lakini ina maisha mafupi ya rafu - isiyozidi miezi 2.
Ilipendekeza:
Je, ninaweza kukaanga kwa mafuta ya ufuta? Mali muhimu na ladha ya mafuta ya sesame
Mafuta ya ufuta ni bidhaa maarufu duniani kote. Watu wengi wanajua kuhusu mali zake za thamani, kwa hiyo hutumiwa katika kupikia, cosmetology, na dawa. Lakini hadi sasa, wengine wanavutiwa na swali la ikiwa inawezekana kaanga katika mafuta ya sesame. Je, hii itabadilisha ladha ya sahani? Hebu tuangalie maswali haya kwa undani zaidi
Feijoa ina manufaa gani na kwa magonjwa gani? Feijoa matunda: mali muhimu, contraindications, picha na mapishi. Feijoa jam: mali muhimu
Beri zinazofanana na gooseberries zilipoonekana kwenye rafu miaka michache iliyopita, watu walisita kuzinunua kwa muda mrefu. Lakini, baada ya kuifikiria na kuijaribu mara moja, walianza kuwachukulia kama tunda la kawaida, ambalo jina lake ni feijoa. Baada ya muda, ilijulikana kuwa feijoa ni muhimu
Mafuta ya samaki au mafuta ya krill? Mafuta ya Krill: mali muhimu, njia za matumizi, huduma na hakiki
Mafuta ya Krill: ni mali gani ya faida, ni tofauti gani na mafuta ya samaki, ni nini kilichojumuishwa katika muundo na ni nini sifa za matumizi
Jinsi ya kuchagua mafuta ya linseed? Mafuta ya linseed yanapaswa kuwa na ladha gani? Mafuta ya kitani: faida na madhara, jinsi ya kuchukua
Mafuta ya linseed ni mojawapo ya mafuta muhimu zaidi ya mboga. Ina vitamini nyingi, madini na vitu vingine vya manufaa. Jinsi ya kuchagua mafuta ya linseed? Makala itajadili mali ya manufaa ya bidhaa, kuchagua bidhaa sahihi na aina zake
Jinsi ya kuyeyusha samaki kwa haraka: vidokezo muhimu
Kila mama wa nyumbani anahitaji kujua jinsi ya kuweka samaki kwenye barafu kabla ya kupika. Ladha na ubora wa sahani za kumaliza kwa kiasi kikubwa hutegemea hii. Lakini vipi ikiwa huna muda wa kusubiri thawing asili ya bidhaa? Kisha unahitaji kuchukua hatua za ziada. Chini ni vidokezo vya jinsi ya kufuta samaki haraka
