2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Lazima uwe umegundua kuwa kuna samaki waliopozwa na waliogandishwa kwenye rafu za maduka ya vyakula na maduka makubwa ya vyakula. Mto mara nyingi huuzwa moja kwa moja. Na mara baada ya kukamata, samaki wa bahari husindika moja kwa moja kwenye meli - husafishwa kwa mizani, gutted na vichwa vinaondolewa. Kisha mizoga iliyokamilishwa imehifadhiwa na kutumwa kwa maduka kwa ajili ya kuuza. Shukrani kwa usindikaji huo wa haraka, samaki wa bahari haipoteza kuonekana kwake, huhifadhi vitu vyote muhimu. Baada ya kununua minofu au mizoga nzima, unahitaji kujua jinsi ya kufuta samaki kabla ya kupika. Ladha na ubora wa milo iliyo tayari hutegemea hii.
Kuna njia kadhaa za kufanya kazi hii muhimu ya maandalizi kabla ya matibabu yoyote ya joto ya samaki. Kwa hali yoyote mizoga inapaswa kuwekwa kwenye maji ya joto au ya moto ili kuyeyuka haraka iwezekanavyo, kwa sababu yatakuwa huru na sahani zitageuka kuwa duni. Chaguo rahisi na la upole zaidi la kuhifadhi ubora na kuonekana kwa bidhaa ni kufuta asili. Kwa kufanya hivyo, samaki, bila kuiondoa kwenye mfuko, huhamishwa kutoka kwenye friji hadi kwenye rafu ya chini ya jokofu, au kushoto kwa saa kadhaa kwa joto la kawaida. Baada ya kulainisha vipande, fungua mfuko, ukimbie kioevu na uanze kupika. Upunguzaji wa juisi inayotoka wakati wa kuyeyusha, ndivyo bora zaidi.
Na vipi ikiwa huna muda wa kusubiri kuyeyushwa kwa asili kwa bidhaa? Kisha unahitaji kuchukua hatua za ziada. Chini ni vidokezo vya jinsi ya kufuta samaki haraka. Kulingana na aina ya bidhaa za baharini, ukubwa na wakati unaopatikana, chagua chaguo unalohitaji.
Jinsi ya kuyeyusha samaki kwa haraka kwenye brine
Yeyusha chumvi ya meza katika maji baridi kwa kila kilo ya samaki meza moja. kijiko na lita moja ya kioevu. Itachukua kutoka saa moja hadi mbili kufuta vielelezo vidogo na minofu, na muda mrefu mara mbili kwa mizoga mikubwa.
Jinsi ya kuyeyusha samaki kwa haraka kwenye microwave
Njia ya pili maarufu na rahisi ni kutumia oveni ya microwave. Inafaa tu kwa vipande vya ukubwa wa kati ambavyo vinafaa ndani ya muundo. Chagua mode inayohitajika na uweke samaki kwenye sahani. Usisahau mara kwa mara kuondoa sahani kwa kufungua mlango na kugeuza vipande kwa usindikaji hata. Baada ya muda unaotakiwa kupita, acha bidhaa hiyo ndani ya chemba kwa dakika nyingine tano hadi kumi.
Jinsi ya kuyeyusha samaki kwa haraka kwenye bafu ya maji
Njia hii inategemea kutumia hewa yenye joto ili kuyeyushavipande. Chemsha maji kwenye sufuria kubwa na colander juu. Weka chombo kwenye moto mdogo sana. Kisha weka kwenye colander, ambayo hewa ya moto itapita juu, sahani ndogo na samaki waliohifadhiwa ambao hawajapakiwa. Mara kwa mara ubadilishe vipande vya chini na vya juu. Wakati samaki ni laini, kuiweka kwenye kitambaa cha karatasi ili kukimbia unyevu kupita kiasi. Angalia ikiwa mzoga umeharibiwa kabisa. Ili kufanya hivyo, piga kwa uma katika maeneo kadhaa. Ikiwa haujisikii kuganda kwa barafu, basi unaweza kuanza kupika.
Pamoja na kasi ya njia zilizo hapo juu, hata hivyo, jaribu kutotumia njia za ziada za kukausha chakula, bali panga kazi yako jikoni kwa ustadi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika keki kwa haraka: vidokezo na mbinu muhimu
Rahisi zaidi kuliko hapo awali kutengeneza keki kwa haraka kutoka kwa sahani za waffle na maziwa yaliyofupishwa. Nunua pakiti moja au mbili za rangi tofauti (zina rangi nyeupe, nyekundu, kijani na njano. Zote hazina ladha, usijali). Na makopo kadhaa ya maziwa ya kawaida yaliyofupishwa
Jinsi ya kuyeyusha kuku kwa haraka bila microwave: njia na vidokezo
Kuku waliogandishwa ndicho chakula cha urahisi kinachojulikana zaidi. Kila mhudumu daima huweka mzoga mmoja au miwili kwenye jokofu ili kupika chakula cha jioni kitamu kwa haraka siku moja. Na bila shaka, mapema au baadaye wanakabiliwa na tatizo moja. Kuku ni waliohifadhiwa kabisa, ni jioni katika yadi, chakula cha jioni kinahitajika haraka. Jinsi ya kufuta kuku haraka bila microwave, hebu fikiria pamoja
Jinsi ya kusafisha carp: vidokezo kwa akina mama wa nyumbani, kuandaa samaki kwa kupikia, mapishi ya kupendeza ya sahani za samaki
Watu wachache wanajua jinsi ya kusafisha carp vizuri. Ina kifuniko mnene sana cha mizani ndogo. Ni vigumu sana kuondoa mizani hii kutoka kwa samaki. Kwa hiyo, swali la jinsi ya kusafisha carp haraka na kwa usahihi inabakia daima muhimu. Wavuvi wenyewe na wake zao wanajaribu kuja na hila mpya ambazo zingewasaidia katika shughuli hiyo muhimu na sio ya kupendeza sana. Mashabiki wa sahani za samaki za nyumbani wakati mwingine huwa na wakati mgumu
Jinsi ya kuchinja samaki? Jinsi ya kukata samaki kwa kukaanga?
Mpikaji yeyote mwenye uzoefu anajua kuchoma samaki. Sanaa hii inapaswa kusimamiwa na kila mama wa nyumbani ili kuweza kupika vizuri aina moja ya kawaida ya dagaa
Jinsi ya kumenya karanga kwa haraka kutoka kwa maganda: vidokezo muhimu kutoka kwa wapishi wazoefu
Kwa ajili ya kuandaa sahani nyingi katika kupikia, karanga, ambayo pia huitwa karanga, hutumiwa mara nyingi. Punja ya nati hii imefunikwa na ganda nyekundu nyeusi na imefungwa kwenye ganda mnene. Kuanza kazi, mtaalam yeyote wa upishi anapaswa kujua mapema jinsi ya kuondoa karanga haraka kutoka kwa manyoya
