Keki ya simba ya chokoleti

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Keki ni hafla nzuri ya kuwafurahisha wapendwa wako. Hasa ikiwa imeandaliwa kwa upendo na mikono yako mwenyewe. Keki ya ajabu ya nyumbani inaweza kufanywa na simba wa mastic. Kito cha maridadi ambacho kitavutia watoto na watu wazima. Keki ya simba hufanya zawadi nzuri kwa siku ya kuzaliwa au tukio lingine maalum.

Orodha ya Bidhaa

Kwa keki ya kilo 3 utahitaji viungo vifuatavyo.

Kwa kujaza:

• kilo 1 cream;
• 500g jordgubbar safi.

Kwa biskuti (kwa keki tatu):

• mayai 30;
• vijiko 2 vya soda;
• 900 gramu za unga wa hali ya juu;
• kilo 1 ya sukari;
• 20 gramu za wanga;
• gramu 40 za poda ya kakao;
• gramu 12 za vanila au gramu 25 za sukari ya vanilla.

Hatua za kupikia

1. Tenganisha mayai kuwa meupe na viini. Piga protini kwa mjeledi na glasi mbili za sukari iliyokatwa hadi iwe na uthabiti wa hewa.
2. Piga sukari iliyobaki na viini. Changanya wanga, soda na vanilla sukari, ongeza kwenye unga.
3. Kiini cha yai iliyochapwa, mchanganyiko wa unga na wanga na upige kwa dakika saba.
4. Ongeza kwawingi wa protini iliyochapwa, bila kuacha kuchanganya.
5. Gawa unga uliobaki katika sehemu tatu sawa.
6. Oka kila keki kwa dakika 50 kwenye karatasi ya kuoka pande zote kwa 180 0C.
7. Baada ya kuoka, acha keki zipoe. Pasha keki ya kwanza kwa cream ya siki na ueneze jordgubbar zilizokatwa juu yake.
8. Fanya utaratibu wa awali na keki zote.
9. Tandaza krimu siki juu ya uso mzima wa keki na uipoe kwenye jokofu.

Mapambo ya keki ya Simba

Utahitaji zifuatazo:

• 200g chokoleti ya maziwa (kwa uzani);
• 200g mastic ya manjano;
• 100g machungwa;
• 20 g chocolate mastic.

Mastic ya machungwa kwa manyoya ya simba inaweza kubadilishwa na chokoleti, kisha sanamu itakuwa sawa na kwenye picha ya keki ya simba hapo juu.

Algorithm ya vitendo

1. Chokoleti ya maziwa lazima iyeyushwe kwenye microwave. Wacha ipoe kidogo.
2. Tandaza mchanganyiko wa chocolate sawasawa juu ya uso mzima wa keki na uuweke kwenye jokofu kwa dakika 60.
3. Kutengeneza mwili wa mwana-simba katika umbo la mviringo kutoka mastic ya machungwa.
4. Miguu ya nyuma imetengenezwa kutoka kwa mipira bapa. Tunawaunganisha kwa mwili. Kutoka kwa mbegu mbili ndogo tunafanya paws wenyewe, kusukuma maeneo ya misumari na toothpick na kuwaunganisha chini ya msingi.
5. Miguu ya mbele imetengenezwa kwa teknolojia ile ile, mirefu kidogo tu kuliko ya nyuma. Waambatanishe na mwili.
6. Tunakunja mpira kutoka kwa mastic ya manjano - hii nikutakuwa na kichwa cha simba. mdomo, macho na pua ya simba imetengenezwa kutoka chokoleti mastic.
7. Kwa masikio, unahitaji kutengeneza keki ndogo na kuingiza miduara midogo ya mastic nyeupe katikati. Ambatanisha masikio na kichwa.
8. Kutoka mastic ya machungwa kwa usaidizi wa soseji nyembamba tengeneza manyoya ya simba.
9. Ambatisha kichwa cha simba kwenye mwili na ukiweke kwa uangalifu katikati ya keki.

Keki ya simba ya mastic iko tayari! Hamu nzuri!