2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tunakualika kupika saladi ya ngisi, mapishi yake yataelezwa zaidi katika makala. Fikiria chaguzi tofauti za kuandaa sahani kama hiyo. Utaweza kujichagulia kichocheo kinachokufaa zaidi.
Kichocheo kimoja. Saladi na yai
Mlo huu ni mwepesi na wa kitamu. Rahisi kuandaa. Wawakilishi wote wa kike na wa kiume watafurahiya na saladi ya squid na yai. Sahani ni kamili kwa meza za kila siku na za sherehe. Saladi inakwenda vizuri na vinywaji vyepesi vya vileo kama vile champagne au bia.
Kwa kupikia utahitaji:
- mayai 3;
- glasi 1 ya maji ya joto;
- mizoga 3 ya ngisi iliyoganda;
- bay leaf;
- mayonesi;
- vijiko viwili hadi vitatu vya sukari na siki 9%;
- vitunguu viwili;
- 0, 5 tbsp. vijiko vya chumvi.
mapishi ya saladi ya ngisi
- Kwanza kabisa, kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Kisha kuiweka kwenye bakuli ndogo. Ndani yake utachuna mboga.
- Ifuatayo, ongeza chumvi na sukari. Kisha mimina katika siki. Mimina maji kwenye bakuli. WakatiWakati wa kuandaa marinade, hakikisha kuijaribu, angalia chumvi, sukari na siki. Mchakato wa kuokota vitunguu utachukua kama dakika thelathini.
- Washa jiko, weka sufuria ya maji juu yake. Kuleta kwa chemsha. Kisha tuma jani la bay huko. Chumvi maji. Kuwe na kimiminika kingi ili ngisi waingie ndani yake bila matatizo yoyote.
- Zivike kwa takriban dakika tatu. Baada ya kuyatoa kwenye maji, yaweke yapoe.
- Mayai ya kuchemsha, kata vipande vipande.
- Ifuatayo, chukua ngisi, kata nusu, baada ya kila kukatwa vipande vipande.
- Changanya mayai na ngisi kwenye bakuli. Ongeza kitunguu cha kusaga hapo. Ongeza mayonnaise. Koroga. Weka chumvi kwenye bakuli.
Kichocheo cha pili. Saladi na wali
Mchanganyiko wa dagaa na wali hukuruhusu kuunda vyakula tofauti. Mchanganyiko huu sio afya tu, bali pia ni ladha. Kwa wale ambao wanatafuta sahani ya moyo, saladi hii itafanya. Ni matajiri katika kufuatilia vipengele na protini. Kichocheo cha saladi ya squid ni rahisi, na sahani imeandaliwa kwa njia ya msingi. Jambo muhimu zaidi katika mchakato wa uumbaji sio kuzidisha dagaa. Vinginevyo, ngisi watakuwa tu "mpira".
Ili kutengeneza saladi ya ngisi kwa wali, utahitaji:
- mkungu mmoja lettuce (kijani);
- chumvi;
- gramu 500 za ngisi (mzoga);
- Vijiko 3. vijiko vya wali wa kuchemsha na mayonesi;
- kitunguu kimoja;
- mayai 2 ya kuchemsha;
- pilipili ya kusaga.
Kupika vyakula vitamu
- Kwanza kabisa, safisha mzoga. Kisha uimimishe ndani ya maji ya kuchemsha yenye chumvi. Chemsha kwa takriban dakika tatu. Kisha baridi ngisi. Zikate vipande vipande.
- Menya vitunguu, kata ndani ya pete za nusu. Kisha mimina maji ya moto kwenye bakuli kwa dakika kumi. Hii inafanywa ili kuondoa uchungu.
- Chemsha mayai ya kuchemsha kabla. Baada ya hayo, baridi, safi. Ifuatayo, kata vipande vipande.
- Changanya mayai, dagaa, wali na vitunguu kwenye bakuli. Chumvi na pilipili sahani. Ifuatayo, msimu wa saladi na mayonnaise. Kisha ilaze juu ya mto wa kijani kibichi.
Kichocheo cha tatu. Saladi na uyoga
Chakula kitamu kama hiki kitakuwa mbadala wa saladi ya Olivier. Katika sahani hii, vipengele vinaunganishwa kikamilifu na kila mmoja. Unaweza kutumikia sahani kwa chakula cha jioni cha sherehe. Jambo kuu katika mchakato wa kupikia ni kuchukua muda wa kuandaa vipengele. Sasa tuendelee na mapishi yenyewe ya saladi ya ngisi.
Kwa kupikia utahitaji:
- 300 gramu za ngisi;
- chumvi;
- 50 gramu jozi;
- kitunguu 1 cha kati;
- 1, 5 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- 200 gramu za uyoga;
- pilipili ya kusaga;
- mayonesi kidogo (vijiko kadhaa);
- jibini gumu (gramu 80 zitatosha).
Kupika chakula kitamu: maagizo ya hatua kwa hatua
- Kwanza, safisha ngisi, suuza chini ya maji yanayotiririka.
- Kisha chemsha maji yaliyotiwa chumvi na pilipili. Mara tu inapochemka, mtupe ngisi kwa sekunde kumi. Iondoe baadaye. Kisha, wakati maji yana chemsha, tenawaweke mle ndani kwa dakika kumi haswa. Baada ya hapo, acha mizoga ipoe.
- Osha na ukate vipande vidogo vya uyoga.
- Menya na kukata vitunguu.
- Pasha mafuta kwenye kikaangio. Ndani yake, kaanga uyoga na vitunguu kwa dakika kumi. Kisha kuongeza karanga huko (kung'olewa mapema). Changanya vizuri.
- Kata dagaa kuwa vipande nyembamba.
- Kisha unganisha vipande na kaanga.
- Kisha sua jibini kwenye grater nzuri. Kisha uongeze kwenye saladi ya squid na uyoga. Chumvi na pilipili sahani. Kisha mayonnaise huongezwa kwenye saladi. Koroga. Kutumikia kwenye bakuli la saladi. Hamu nzuri!
Mapishi ya nne. Saladi na mahindi ya makopo
Saladi hii ni kamili kwa chakula cha jioni cha kimapenzi. Wakati wa mchakato wa kupika, ni muhimu sana kwamba ngisi wasiwe na mpira.
Kwa kupikia utahitaji:
- gramu 125 za tango, ngisi na mahindi ya makopo;
- mayai manne;
- majani mawili ya bay;
- 2 tbsp. vijiko vya mayonesi;
- chumvi;
- gramu 100 za jibini gumu;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- vipande 6 vya bizari;
- pilipili 4.
Mchakato wa kuunda sahani
- Mwanzoni chemsha lita moja ya maji kwa jani la bay. Chumvi na pilipili kioevu.
- Chovya mzoga wa ngisi uliosafishwa kwenye maji yanayochemka. Chemsha kwa karibu dakika mbili na nusu. Kisha poa.
- Osha tango, kata vipande vidogovipande.
- Ongeza matango, mahindi kutoka kwenye jar kwenye bakuli la saladi (mimina kioevu kabla).
- Baada ya hayo, sua jibini kwenye grater kubwa. Tuma kwenye bakuli sawa la saladi.
- Mayai yanapaswa kuchemshwa. Baada ya hayo, zipoe na uzisafishe. Kata ndani ya cubes ndogo.
- Ifuatayo, ongeza ngisi iliyokatwa vipande vipande, bizari iliyokatwa.
- Ifuatayo, ongeza pilipili kwenye saladi ya ngisi pamoja na mahindi. Koroga sahani. Chumvi. Kisha kuongeza mayonnaise. Koroga sahani kabisa. Kisha toa chakula.
Hitimisho ndogo
Sasa unajua jinsi ya kutengeneza saladi ya ngisi. Nakala yetu inajadili mapishi kadhaa. Chagua inayokufaa na uwaandalie wapendwa wako milo.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Oka nyama kwenye jiko la polepole. Kichocheo rahisi cha chakula cha jioni cha kupendeza
Nyama iliyookwa ni sahani ambayo idadi kubwa ya watu hupenda. Kupika ni rahisi sana ikiwa unafuata kanuni za kupikia na kufuata maelekezo ya hatua kwa hatua ambayo hii au mapishi hutoa. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kuoka kipande cha nyama kwenye jiko la polepole
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
Kichocheo cha jumla na cha msingi cha saladi na kome
Kome, kama dagaa wengine, ndio kiwango cha juu cha protini na, kwa kushangaza, ni kalori chache tu. Kwa hiyo, mara nyingi hutumiwa katika lishe ya chakula. Wao hujaa mwili kikamilifu na hawana madhara kabisa kwa kiuno: 100 g ya bidhaa ina kcal 20 tu. Aidha, mussels ni matajiri katika vitamini, asidi zisizojaa mafuta na madini. Dagaa hizi hutumiwa kwa kozi za kwanza, kukaanga, na vitafunio hufanywa kutoka kwao. Yafuatayo ni mapishi ya msingi ya saladi na mussels
Kichocheo cha saladi rahisi lakini kitamu na ngisi na njegere
Katika majarida na vitabu vingi vya upishi, na pia kwenye Mtandao, unaweza kupata zaidi ya kichocheo kimoja kilicho na picha ya saladi na ngisi na mbaazi. Appetizer hii sio tu ya kitamu, lakini pia ni ya kuridhisha sana. Kwa kuongeza, saladi hii inafaa kwa meza ya sherehe na chakula cha jioni cha familia cha utulivu
