2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, unajua kuwa chops zinaweza kutengenezwa kutoka kwenye ini? Ikiwa sivyo, basi soma makala zaidi. Tutakuambia jinsi ya kufanya bidhaa hizo kutoka kwa aina tofauti za ini. Sahani hii tamu na nzuri hakika itakufurahisha, haswa ikiwa unapenda sahani mbalimbali za nyama.
Kichocheo kimoja. Bidhaa za maini ya ng'ombe
Chops zinaweza kutayarishwa kwa ajili ya meza ya sherehe na ya kila siku. Hata hivyo, wengine wanaweza kuzingatia kwamba bidhaa hizi kwa ajili ya sikukuu ya kumbukumbu ni rustic. Inageuka chops kutoka kwenye ini ya juicy na yenye harufu nzuri. Tunaweza kusema kwamba wanajiandaa kwa haraka. Inashauriwa kutumia ini lililogandishwa ili kurahisisha kukata.
Ili kupika chops za maini ya ng'ombe, utahitaji:
- unga kikombe (ikiwezekana daraja la kwanza);
- chumvi;
- yai;
- pilipili;
- 500 gramu ini ya nyama;
- mafuta ya mboga (vijiko vichache vitahitajika kwa kukaangia bidhaa za nyama).
Kichocheo cha kupikia hatua kwa hatua.
- Kwanza, suuza ini, kaushe, na kisha kutoka kwenye filamusafi. Kata vipande vipande kuhusu unene wa sentimita moja. Chumvi na pilipili nyama.
- Weka vipande vya ini kati ya safu mbili za filamu ya chakula. Wahamishe kwenye ubao. Pound kidogo kwa pande zote mbili na nyundo. Kisha uondoe filamu na uondoe. Hamisha ini kwenye bakuli.
- Chukua chombo, ujaze na unga. Chukua sahani nyingine na upasue yai ndani yake.
- Kisha viringisha kila ini iliyokatwa kwenye unga, kisha chovya kwenye yai. Kisha viringisha kwenye unga tena.
- Pasha mafuta kwenye kikaangio, kaanga pande zote mbili juu ya moto wa wastani. Kutumikia na buckwheat au pasta. Ingawa bidhaa kama hizo za nyama zinaweza kuliwa tu na mkate mweusi. Chops ni ladha wote moto na baridi. Hamu nzuri!
Kichocheo cha pili. Ini la nguruwe
Mlo huu unaweza kuwa mbadala mzuri wa sahani za nyama. Mlo unageuka kuwa wa kuridhisha sana.
Inahitajika kwa kupikia:
- gramu 100 za unga;
- chumvi kidogo;
- 500ml maziwa;
- kidogo cha pilipili;
- kitunguu kikubwa 1;
- 500 gramu ya ini ya nguruwe;
- vijiko kadhaa vya mafuta ya alizeti.
Kupika sahani.
- Kwanza, safisha ini, kata filamu zote, uhamishe kwenye bakuli la kina. Jaza na maziwa. Wacha ini kama hii kwa dakika 45.
- Futa maziwa, suuza ini chini ya maji yanayotiririka. Kausha.
- Mpige chini ya mfuko wa plastikiau filamu yenye nyundo ya jikoni.
- Chumvi na pilipili vitu.
- Chukua bakuli la kina, mimina unga ndani yake, viringisha kila kitu pande zote.
- Chukua kikaangio, mimina mafuta ya mboga, pasha moto. Tuma nyama ya nguruwe huko. Kaanga mpaka ukoko wa ladha utokee kwenye moto wa wastani.
- Unaweza kuongeza chops za ini na vitunguu. Safisha, kata nyembamba na uongeze kwenye sufuria. Tumikia bidhaa za nyama zilizotengenezwa tayari kwa saladi nyepesi.
Kichocheo cha tatu. Kutoka kwa ini la kuku
Kutoka kwenye unga kama vile ini ya kuku, unaweza kupika chakula kitamu kwa chakula cha mchana au cha jioni. Tumikia bidhaa vizuri zaidi kwa saladi au sahani za kando, kama vile viazi zilizosokotwa. Chops pia huenda vizuri na uji wa Buckwheat na mchuzi.
Kwa kupikia utahitaji:
- gramu 50 za jibini (kwa mfano, Gouda au Kirusi) na kiasi sawa cha unga;
- 400 gramu ini ya kuku;
- Kidogo 1 cha pilipili na kiasi sawa cha chumvi;
- mayai 2;
- 50 ml maziwa (mafuta ya wastani);
- 1 kijiko kijiko cha mafuta ya mboga.
Kupika chops nyumbani (hatua kwa hatua):
- Kwanza, osha na kukausha ini. Weka kwenye uso wa gorofa. Gonga pande zote mbili kwa nyundo.
- Chumvi na pilipili kwa ladha.
- Katika hali hii, chops za ini hupikwa kwa kugonga. Ili kuitayarisha, changanya mayai, pilipili, chumvi kwenye chombo. Inapaswa kumwagikamaziwa kidogo. Changanya hadi iwe laini.
- Cheketa unga, mimina hapo. Changanya unga. Ongeza jibini iliyokunwa kwake.
- Pia weka wiki iliyokatwa kwenye unga. Kisha koroga.
- Chukua kikaangio, pasha mafuta juu yake. Ingiza kila kipande cha ini kwenye unga, weka kwenye sufuria. Kaanga kwenye moto wa wastani hadi kahawia ya dhahabu.
- Kabla ya kuhudumia, weka bidhaa kwenye kitambaa cha karatasi. Hii itaondoa mafuta ya ziada kutoka kwao.
Hitimisho ndogo
Sasa unajua jinsi ya kupika chops za ini, picha za bidhaa zilizokamilishwa na mchakato wa uundaji wao zinawasilishwa katika makala. Tunatarajia kwamba kwa kuchagua mapishi, utaweza kupika chops vile nyumbani. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu, yenye harufu nzuri na yenye afya.
Ilipendekeza:
Ni ini gani lina ladha bora - nguruwe au nyama ya ng'ombe? Kwa nini ini ya nguruwe ni nafuu kuliko ini ya nyama ya ng'ombe?
Sasa watu wengi wanajaribu kuzingatia kanuni za lishe bora, lakini wakati huo huo wanazingatia lishe inayofaa kama lishe, na sio regimen ya maisha. Ili tofauti hii iondoke, unahitaji kuhimiza ulevi wako wa chakula, huku ukipata wenzao wenye afya kwa vyakula visivyo na afya. Kwa mfano, badala ya nyama ya mafuta na offal. Nzuri kwa ini yenye afya. Lakini ni ini gani ni tastier: nguruwe au nyama ya ng'ombe?
Mipako ya kabichi: mapishi, viungo na vidokezo vya kupikia
Mipako ya kabeji itatoshea kikamilifu kwenye menyu ya kila siku ya watu wanaofuata lishe kali na haraka. Wale wanaopendelea chakula cha mboga au wanataka tu kubadilisha lishe yao ya kawaida
Mipako ya nyama - mapishi. siri za kupikia
Kutoka kwa nyama ya kusaga, sahani nyingi zilivumbuliwa - kwa likizo na kwa meza ya kawaida. Mara nyingi, vipandikizi vya nyama ya ng'ombe vinatayarishwa na mama wa nyumbani: kichocheo ni rahisi sana, aina yoyote ya uboreshaji inapitishwa wakati wa utekelezaji wake, ili ladha iweze kutofautishwa kwa anuwai. Vipandikizi vya juisi huenda vizuri na sahani yoyote ya upande, nenda kwenye sandwichi za shule, ni rahisi kutafuna na kuchimba na watoto - kwa ujumla, ni sahani ya kazi nyingi
Mipako ya ini: mapishi yenye picha
Makala yataangazia kupika chapati kutoka kwenye ini. Sahani hii imeandaliwa haraka, lakini kutoka kwa hii sio chini ya kitamu na yenye afya
Mipako isiyo na mkate ni tamu na rahisi. mapishi ya kupikia
Mipako isiyo na mkate inaweza kutengenezwa kwa nyama yoyote ya kusaga: nyama, kuku au samaki. Jinsi ya kutengeneza cutlets za juisi bila mkate? Mapishi rahisi yanawasilishwa katika makala hii
