Zabibu: faida

Zabibu: faida
Zabibu: faida
Anonim

Vyanzo vya asili kwa wingi vya vitamini ni matunda. Miongoni mwao, kila mtu atapata apendavyo.

Grapefruit inajulikana kwa wajuzi wote wa maisha yenye afya. Mti huu wa kijani kibichi ni wa familia ya rue. Inaweza kufikia urefu wa mita 12. Matunda yana sura ya pande zote, nyama ya machungwa yenye juisi sana au ya njano, na harufu ya kupendeza. Maganda ya zabibu ni nene na ngumu kumenya. Uzito wa matunda moja unaweza kufikia gramu 500. Ladha ya kipekee ya matunda haiwezi kuchanganyikiwa na kitu kingine chochote. Ina ladha chungu.

faida za zabibu
faida za zabibu

Grapefruit, ambayo faida zake zimejulikana tangu zamani, ilipata jina lake kutokana na mchanganyiko wa maneno ya Kiingereza "fruit" na "grape", kwani matunda hayo hukusanywa katika vishada vinavyofanana na zabibu.

Balungi ya kwanza iligunduliwa mwaka wa 1750, kwenye kisiwa cha Barbados. Baadaye, mmea ulionekana India, Amerika ya Kati, Florida.

Chumvi za madini, vitamini B, C, A, D, P, sukari, asidi za kikaboni, phytoncides, mafuta muhimu, rangi, pectini, naringin glycoside - vitu hivi vyote vina balungi tamu na yenye juisi. Faida zake ni muhimu sana kwa wanadamukiumbe hai. Ganda la tunda pia lina glycosides, esta na pectini.

Kuna zaidi ya aina 20 za matunda haya duniani. Wote wanaweza kugawanywa katika vikundi viwili: zabibu nyekundu na nyeupe. Wanatofautiana katika rangi ya massa, nyekundu zaidi, matunda tamu zaidi. Kuna aina zilizo na idadi kubwa ya mbegu, na kuna zile ambazo hazipo kabisa. Moja ya matunda matamu zaidi ni zabibu za kijani. Ni msalaba kati ya pomelo na zabibu nyeupe. Ina kiasi kikubwa cha asidi ascorbic, ambayo inafanya kuwa muhimu katika vita dhidi ya homa.

zabibu nyeupe
zabibu nyeupe

Zabibu kwa kawaida huliwa mbichi. Juisi hupunguzwa kutoka kwao, jam na hifadhi hupikwa. Vipande vya matunda huongezwa kwa saladi za matunda na nyama, na juisi yake inaweza kutoa ladha ya kipekee na harufu kwa sahani yoyote ya nyama. Ladha ya uchungu-uchungu huenda vizuri na samaki. Ili kufanya hivyo, loweka minofu kwenye juisi kwa takriban dakika 30.

Grapefruit, ambayo faida zake zinajulikana kwa wote, pia hutumika kwa madhumuni ya matibabu. Inatumika kuchochea digestion, kuchochea hamu, na kadhalika. Inapendekezwa kwa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, kupunguza shinikizo la damu na kuzuia atherosclerosis. Inatosha kula tunda moja tu kwa siku.

zabibu za kijani
zabibu za kijani

Mafuta muhimu ya Grapefruit yana harufu chungu. Inasaidia kuzingatia, kushinda kutojali na kutokuwa na uamuzi, inaboresha kumbukumbu, na pia huongeza kwa kiasi kikubwa hisia na urahisi wa habari. Sifa hizi zinathaminiwa haswa na wanafunzi nawanafunzi.

Grapefruit, ambayo faida zake zimethibitishwa kwa muda mrefu, ina idadi ya contraindications. Matunda haya ya ajabu haipendekezi kuliwa wakati huo huo na dawa. Kwa mfano, dawa za unyogovu zina athari tofauti, na uzazi wa mpango hauwezi kufanya kazi kabisa. Grapefruit imezuiliwa kwa watu walio na asidi nyingi ya juisi ya tumbo.

Ilipendekeza: