2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sharubati ya chungwa ni kinywaji chenye harufu nzuri, kinene na kitamu ambacho kina kiasi kikubwa cha vitamin C. Mara nyingi hutumika kutibu mafua, kutengenezea lemonadi mbalimbali zilizopozwa na cocktails, na pia kuloweka biskuti. Kichocheo cha sharubati ya chungwa ni rahisi sana na ni haraka kutengeneza.
Siri na nuances
Baadhi ya siri kutoka kwa wapishi wazoefu zitakusaidia kuandaa sharubati ya kupendeza ambayo kila mtu katika kaya atapenda.
- Ikiwa hakuna mashine ya kukamua maji jikoni, usikate tamaa. Juisi ya machungwa inaweza kusukwa kwa mikono yako mwenyewe. Ili kufanya hivyo, matunda yanapaswa kuoshwa vizuri, kukatwa katikati, kuinua juu ya bakuli na kukandamiza peel kwa mikono yako.
- Ikiwa kwa sababu fulani utumizi wa sukari kwenye kichocheo cha sharubati ya chungwa haufai, basi inaweza kubadilishwa kwa urahisi na asali au syrup nyingine yoyote tamu.
- Ikiwa majani ya mint yataongezwa kwenye sharubati, basi kinywaji hiki kinaweza kukomeshamaumivu ya kichwa na kupunguza mvutano uliokusanywa wakati wa mchana. Hata hivyo, baada ya masaa 5 ya infusion, inashauriwa kuwaondoa kwenye kinywaji. Vinginevyo, sharubati itageuka kuwa chungu.
- Ikiwa rojo ya chungwa au zest itabaki baada ya kutengeneza sharubati ya chungwa, usikimbilie kuitupa. Itawezekana kutengeneza jamu ya kupendeza au matunda ya peremende yenye harufu nzuri kutoka kwayo.
- Badilisha harufu, ladha au rangi ya sharubati kwa kuongeza matunda na matunda mengine ndani yake, kama vile zabibu au jordgubbar.
- Ili kinywaji kiweze kudhihirisha ladha na harufu yake kikamilifu, inashauriwa kukinywe kilichopoa.
- Ikiwa kinywaji cha chungwa kimetayarishwa kwa ajili ya kuzuia mafua au homa pekee, basi unahitaji kunywa sharubati ya joto tu.
Kinywaji cha Zest
Kichocheo cha sharubati ya maganda ya chungwa ni kamili kwa kutengeneza Visa mbalimbali. Vinywaji vile ni vizuri sana kunywa wakati wa baridi. Ladha yao mkali na safi itakukumbusha majira ya joto na siku za jua. Kwa kupikia utahitaji:
- zest ya machungwa kadhaa makubwa;
- sukari - gramu 500;
- maji - 300 ml.
Osha machungwa vizuri, onya, kisha sua zest kwenye grater laini. Misa inayosababishwa imewekwa kwenye sufuria, iliyojaa maji na kuchemshwa kwa dakika 15. Hatua inayofuata ni kufinya juisi kutoka kwa matunda yaliyokatwa na kumwaga kwenye sufuria na zest. Sukari huongezwa kwa wingi. Syrup inarudishwa kwa chemsha. Kinywaji kinachopatikana lazima kipozwe na kuchujwa kwa uangalifu kupitia ungo au cheesecloth.
Mapishi ya kinywaji cha kawaida
Kichocheo hiki cha sharubati ya chungwa kwa kulowekwa keki ni bora kabisa. Dessert ya biskuti itayeyuka kabisa kinywani mwako na hakika itafurahisha hata wageni wa haraka sana. Kwa kupikia utahitaji:
- chungwa - vipande 2;
- sukari - vikombe 3;
- maji - vikombe 2.
Machungwa lazima yaoshwe vizuri. Kutumia grater nzuri, uondoe kwa makini peels kutoka kwa matunda yote. Juisi hupunjwa kutoka kwa machungwa yaliyosafishwa. Kinapaswa kuwa kikombe kizima cha kinywaji cha machungwa.
Sukari hutiwa kwenye sufuria, zest, maji na juisi ya machungwa huongezwa. Vipengele vyote huletwa kwa chemsha na kuchemshwa kwa dakika 10. Sharubati huondolewa kwenye moto na kupozwa.
Unaweza kuongeza kijiko kikubwa cha maji ya limao kwenye uwekaji mimbaji unaosababisha: kwa njia hii sharubati ya chungwa itabadilika kuwa tamu kidogo. Na ikiwa gelatin pia imeongezwa kwenye tupu, basi jeli ya kitamu ya kushangaza itatoka ndani yake.
Spice syrup
Kichocheo kingine cha kupendeza cha sharubati ya chungwa. Kinywaji hicho kina harufu nzuri, safi na kitamu sana. Utahitaji viungo vifuatavyo:
- chungwa - vipande 3;
- maji - 200 ml;
- sukari - 200 g;
- kijiti cha mdalasini;
- nutmeg - 5g;
- mikarafuu - vichipukizi 2.
Osha machungwa na kasha kwa maji yanayochemka. Kisha onya crusts, kata katikati na itapunguza juisi. Kinywaji cha machungwa kilichopunguzwa na maji,ongeza sukari, mdalasini na karafuu. Sufuria iliyo na yaliyomo yote huwekwa kwenye moto wa wastani na kuletwa kwa chemsha. Syrup huchemshwa kwa dakika kadhaa, baada ya hapo chombo kilicho na yaliyomo hutolewa kutoka kwa moto. Kinywaji kinachosababishwa huchujwa kupitia chachi. Kabla ya kuliwa, dessert hiyo hunyunyizwa na nutmeg na kupambwa kwa majani ya mint.
Kwa hivyo, kuandaa syrup ya machungwa, mapishi ambayo yamepewa hapo juu, haitakuwa ngumu hata kwa wale ambao wako mbali na biashara ya upishi. Na ladha yake angavu na harufu yake itavutia kila mtu ambaye ataionja angalau mara moja.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Je bia hupanua au kubana mishipa ya damu? Je! ni pombe ngapi kwenye bia? Athari za pombe kwenye mishipa ya damu
Hupanua au kubana mishipa ya damu ya bia? Je! kweli madaktari wanaweza kushauri kunywa pombe? Ni nini athari ya jumla ya pombe kwenye mishipa ya damu? Majibu ya maswali haya yote yanaweza kupatikana katika makala. Inafaa kumbuka kuwa mapema au baadaye, wapenzi wa kinywaji cha ulevi watalazimika kufikiria jinsi ya kutengeneza bia nyumbani
Faida za machungwa ni zipi? Ambayo ni afya: machungwa au tangerine? vitamini katika machungwa
Faida za machungwa ni zipi? Swali hili ni la wasiwasi sana kwa wale ambao hawajali matunda kama hayo ya machungwa. Ikumbukwe kwamba leo machungwa hupatikana wakati wowote wa mwaka. Aidha, bei yao ni ya chini sana kwamba inaweza kuliwa angalau kila siku. Lakini sio watu wote hufanya hivi
Keki ya kuchemsha - kichocheo kitamu cha kitindamlo
Kichocheo rahisi cha keki iliyochomwa nyumbani. Mama yeyote wa nyumbani anaweza kupika ladha hii
Cha kupika na nyama ya bata mzinga: kichocheo kitamu cha chakula cha mchana
Kwa hivyo, ni nini cha kupika na nyama ya bata mzinga? Chagua! Tunatoa chaguzi mbili: supu na mipira ya nyama na cutlets bora za juisi. Na unaweza kupika zote mbili mara moja. Pata chakula cha mchana kamili na kitamu sana
