Kuku wa kuokwa kwenye jiko la polepole - ladha, tamu, na harufu nzuri

Kuku wa kuokwa kwenye jiko la polepole - ladha, tamu, na harufu nzuri
Kuku wa kuokwa kwenye jiko la polepole - ladha, tamu, na harufu nzuri
Anonim

Kwa msaada wa teknolojia ya kisasa, unaweza kurahisisha mchakato wa kupika, wakati sahani zitabaki kitamu na harufu nzuri kila wakati. Multicooker imekuwa msaidizi mpya kwa akina mama wa nyumbani wanaofanya kazi kwa bidii. Sahani za kuku, mapishi na picha ambazo huchochea hamu ya kula, zimeandaliwa kwa kutumia mbinu hii ya muujiza. Shukrani kwa kifaa hiki, unaweza kupika chakula polepole kwa joto la chini. Mara nyingi, jiko la polepole hutumiwa kupika kuku. Licha ya ukweli kwamba mchakato utachukua muda kidogo zaidi kuliko kile kinachohitajika kupika kwenye jiko, mama wa nyumbani wa kisasa hutumia mbinu hii kwa furaha. Hii ni kutokana na ukweli kwamba nyama ya kuku inakuwa juicy na laini.

mapishi ya kuku sahani na picha
mapishi ya kuku sahani na picha

Mapishi ya kuku wa kienyeji ambayo jiko la polepole hutumiwa ni tofauti na yale yanayohusisha kuoka katika oveni au sufuria. Chaguzi hizi ni za afya na zitakuwa na ladha na harufu nzuri. Wakati wa kupika kwenye jiko la polepole, hautakutanana chakula kinachowaka. Nyama inaweza kutumika sio ya daraja la juu, kwani inaweza kulainisha ndani ya masaa machache ya kupikia. Wakati unaotumika kupika utapunguzwa sana, kwani kwa kupakia bidhaa zote kwenye bakuli la multicooker, unaweza kufanya kazi zingine za nyumbani.

Kuku wa kuokwa kwenye jiko la polepole huhitaji utayarishaji sahihi wa bidhaa. Kabla ya kutuma nyama kupika, ni muhimu kuondoa ngozi kutoka humo na kukata mafuta ya ziada. Hii ni kutokana na ukweli kwamba idadi kubwa ya vipengele hivi inaweza kuathiri vibaya toleo la mwisho. Na kila mtu anajua kuwa mafuta hayaleti faida za kiafya. Wakati mwingine baadhi ya mama wa nyumbani hutumia teknolojia ya kukaanga kabla ya kuondoa mafuta ya ziada. Chaguo hili pia linaweza kutumiwa na jiko la polepole, hii itaruhusu sahani kupata ladha ya ziada.

kuku iliyooka kwenye jiko la polepole
kuku iliyooka kwenye jiko la polepole

Kuku wa kupikia polepole na mboga mboga ni chaguo bora kwa chakula cha jioni cha familia. Hata hivyo, inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba mboga za mizizi safi zinahitaji muda zaidi wa kuleta hali bora kuliko kuku. Kwa hivyo mboga lazima zikatwe laini iwezekanavyo na zipelekwe chini, zikifunika nyama juu.

Viungo huongezwa vyema wakati wa kupikia, lakini ukitumia chumvi na mimea, vinapaswa kuongezwa mwisho kabisa.

Kuku wa kupika polepole unaweza kuwa na tofauti nyingi na mapishi mbalimbali. Unaweza kutumia mzoga mzima na vipande katika michuzi tofauti. Unaweza kuongeza mboga au nafaka. Inafaa kusisitiza hilokioevu kutoka kwa multicooker hakivukiwi sana, kwa hivyo usitumie michuzi au mchuzi mwingi.

mapishi ya kuku
mapishi ya kuku

Kuku wa kuokwa kwenye jiko la polepole kulingana na mapishi rahisi hauhitaji idadi kubwa ya bidhaa. Kwa sahani hii, kilo moja ya miguu ya kuku, kichwa kidogo cha vitunguu, vitunguu viwili, vipande vichache vya jani la bay vitatosha. Kabla ya kuanza utayarishaji wa bidhaa, miguu lazima ioshwe, chumvi na pilipili, baada ya hapo unaweza kuweka kuku chini ya multicooker. Ifuatayo, safu ya vitunguu imewekwa juu ya miguu, kisha safu ya miguu tena, na kwa hivyo inabadilishana mara kadhaa, vitunguu na jani la bay huwekwa juu. Oka kwa saa mbili na nusu.

Ilipendekeza: