2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Dagaa kwa muda mrefu kimepata umaarufu kama kitamu kutokana na ladha yake ya kupendeza. Shrimps hupendwa sana na washirika wetu, kwa sababu hii ni ghala halisi la vitamini na madini, pamoja na vipengele mbalimbali vya kufuatilia. Na kwa kuzingatia kalori ngapi ziko kwenye shrimp, sasa na kisha huwa sehemu kuu ya sahani za lishe. Sawa, kamba huchangia takriban 30% ya jumla ya vyakula vya baharini vinavyotumiwa.
Sifa za kamba
Leo, aina mbalimbali za kamba zinaweza kupatikana kwa mauzo, lakini maarufu zaidi ni:
- pinki;
- brindle;
- kifalme;
- brindle kubwa.
Kwa kuzingatia anuwai kama hii, kuchagua rangi na saizi inayofaa pia haitakuwa shida. Uduvi mbichi huwa na hudhurungi, manjano, kijivu au waridi. Hata hivyo, inapopikwa, nyama hupata rangi ya chungwa na kupoteza uwazi.
Wataalamu wa Lishekupendekeza kula gramu 200 za dagaa vile. Lakini ni faida gani za shrimp kwa mwili? Ukweli ni kwamba sehemu moja tu kati yao inaweza kutoa 15% ya mahitaji ya kila siku ya binadamu ya Omega-3.
Kalori za kamba
Kwa hivyo ni kalori ngapi kwenye uduvi? Jibu la swali hili liko katika jinsi wanavyotayarishwa. Shrimp huuzwa, kupikwa na kuliwa kwa njia mbalimbali. Maudhui ya kalori ya dagaa hawa walio safi, waliogandishwa, waliokaanga au waliokaushwa ni tofauti.
Ifuatayo ni maudhui ya kalori ya shrimp, kwa kuzingatia mbinu maarufu zaidi za utayarishaji wao (kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa):
- Katika uduvi wa kuchemsha 95, 28 kcal. Ikiwa tunazungumzia kuhusu dagaa wa kati, basi mtu ana takriban kcal 12.
- Uduvi wa kukaanga huchukuliwa kuwa wenye kalori nyingi zaidi, wana 116, 19 kcal.
- Kwenye makopo (bila viungo) uduvi 76.8 kcal.
- Chakula kilichogandishwa kina kalori 80.
- Kalori nyingi zaidi ni uduvi maarufu (hawa huvunja rekodi zote za mauzo katika McDonald's) - 266.66 kcal.
Swali linalojulikana zaidi ni kalori ngapi ziko kwenye uduvi uliochemshwa. Hakika, dagaa huandaliwa kwa njia hii kwa sahani nyingi. Maudhui ya kalori ya chini (95 tu, 28 kcal kwa gramu 100) huruhusu wataalamu wa lishe kubadilisha menyu ya wadi zao na sehemu muhimu kama hiyo katika fomu ya kuchemshwa.
Matumizi ya chakula
Kufuata lishe kwa wengi hugeuka kuwa kubwaTatizo pia ni kwa sababu ya orodha ya monotonous. Lakini uduvi ni bora kwa matumizi katika mlo kwani hawana mafuta mengi na ni hazina halisi ya virutubisho kama vile:
- niacin;
- vitamin E;
- vitamini B12;
- Omega-3.
Uduvi ni chanzo cha lishe cha protini na pia mbadala wa lishe kwa nyama ya lishe yenye protini nyingi (kuku na bata mzinga). Sahani za kamba hutumiwa mara nyingi katika chakula kutokana na ukosefu wa wanga na kiasi kikubwa cha vitamini, madini, na virutubisho. Matumizi ya wastani ya bidhaa hii itawawezesha kufuatilia uzito wako. Na sahani maarufu za uduvi duniani, kama vile sushi, roli, cocktail ya baharini na risotto, zimekuwa nyongeza nzuri kwa vyakula vingi (kwa mfano, protini na vyakula vya Dukan).
Thamani ya lishe ya shrimp
Kamba ni chanzo bora cha selenium, ambayo ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Aidha, vyakula hivi vya baharini vina vipengele vifuatavyo:
- carotenoid;
- astaxanthin.
Shukrani kwa uduvi wa kwanza kuwa na rangi nzuri ya waridi. Pia, kipengele hiki ni antioxidant yenye nguvu, shukrani ambayo inaweza kuzuiwa kuzeeka mapema.
Thamani ya lishe ya shrimp:
- gramu 100 za kitamu ina gramu 19.16 za protini. Kiashiria hiki ni kizuri sana na karibu sawa na kiashirio cha nyama ya lishe.
- 1, gramu 74 kwa kila 100gramu za bidhaa - kiashirio kama hicho tu cha maudhui ya mafuta katika uduvi.
- Maudhui ya wanga - gramu 0.60 kwa gramu 100 za dagaa. Hiki ni mojawapo ya viwango vya chini zaidi kati ya vyakula vyote, ndiyo maana uduvi hutumiwa mara nyingi katika lishe.
Utungaji wa kemikali
Dagaa waliowasilishwa ni hazina halisi ya vitamini na madini mbalimbali muhimu.
Ifuatayo ni muundo wa kemikali ya kamba (katika mikrogramu kwa gramu 100 za bidhaa):
- Vitamini B12 -1, 88.
- Choline - 153, 54.
- Seleniamu - 56, 13.
- Vitamin E - 2, 49.
- Vitamini B3 - 3, 04.
- Vitamin A - 102, 06.
- Vitamini B6 - 0, 34.
- Pantotheni asidi - 0.59.
- Fosforasi - 347.
- Yodine - 46.
- Shaba - 0, 29.
- Zinki - 1, 85.
Samba ni rahisi kutayarishwa na pia wana afya nzuri, kwa hivyo wanaweza kuwa sio tu msaada mzuri katika lishe, lakini pia kupamba meza ya sherehe au ya kila siku ya chakula cha jioni.
Chagua uduvi unaofaa: vidokezo vya msingi
Maelezo kuhusu kalori ngapi ziko kwenye uduvi, pamoja na ladha yao nzuri, huwafanya wenzetu kuongeza lishe yao kwa bidhaa hii nzuri mara kwa mara. Ni kweli, unahitaji kujua jinsi ya kuchagua dagaa ili kujumuisha dagaa wa hali ya juu katika lishe yako.
Kuna baadhi ya vidokezo vya kuchagua:
- Kama ilivyo kwa bidhaa nyingine yoyote, unaponunua, unahitaji kusoma kwa makini lebo na kuu.habari kuhusu bidhaa na mtengenezaji.
- Uduvi wazuri wanapaswa kuwa na rangi nyororo na sawia, pamoja na mkia uliopinda.
- Ikiwa kuna madoa meusi kwenye miguu ya dagaa, ina rangi ya manjano na ganda lililokauka, basi unaweza kuwa na uhakika kuwa umeshika uduvi wa zamani mikononi mwako.
- Mkia ambao haukunjwa unaonyesha kuwa uduvi alikufa kabla ya kuganda.
- Kuwepo kwa theluji kwenye mfuko wa dagaa kunaonyesha kuganda kwa mara ya pili.
- Kichwa cheusi kinazungumza kuhusu ugonjwa wa kamba. Lakini hupaswi kuogopa kijani, kwa sababu ina maana tu kwamba delicacy ya baadaye ya chakula cha mchana ilikula aina maalum ya plankton. Wenye vichwa vya kahawia, kuna wajawazito pekee, ambao nyama yao ni muhimu sana.
Mlo wa Shrimp
Kujua ni kalori ngapi ziko kwenye uduvi uliochemshwa au kupikwa hukuwezesha kujumuisha hadi gramu 250 za bidhaa hii katika mlo wako wa kila siku wa kamba. Ukinunua uduvi uliotengenezwa tayari, basi toa upendeleo kwa vyakula vya baharini vilivyochemshwa na maji ya limao na mafuta ya mizeituni.
Lakini uduvi wa kukaanga, ambao kalori zao ni vigumu kuhesabu kwa sababu hutegemea viambato vinavyotumika katika kukaanga, wanaweza kuliwa kwa kiasi cha gramu 80 kwa siku.
Kama sahani ya kando wakati wa chakula, uduvi hufaa kabisa kwa kabichi nyeupe, lettuce, matango na nyanya. Wakati huo huo, wataalamu wa lishe wanapendekeza kuacha mboga za wanga. Idadi ya mboga haipaswi kuzidi kilo 1.5.
Mbali na hilomaji rahisi ya kunywa, yanayoruhusiwa kunywa wakati wa chakula:
- Juisi (komamanga, chungwa, tufaha, nanasi). Chagua juisi mpya zilizobanwa juu ya juisi zilizopakiwa.
- glasi 1 ya maziwa.
Kila siku inapaswa kuwa milo 5. Idadi ya jumla ya shrimp inapaswa kugawanywa na 5 na kula kidogo katika kila mlo. Muda wa lishe haupaswi kuzidi siku 7. Kwa kuzingatia ni kalori ngapi ziko kwenye uduvi na vyakula vingine vinavyoruhusiwa, katika wakati huu unaweza kusema kwaheri kwa kilo 5.
Kwa kujua maudhui ya kalori na manufaa ya kamba, unahitaji kujumuisha kiungo hiki kwenye mlo wako, ili kukupa lishe bora huku ukidhibiti uzito.
Ilipendekeza:
Cod fish: faida na madhara, kalori, muundo wa vitamini na madini, thamani ya lishe na muundo wa kemikali. Jinsi ya kupika cod ladha
Makala haya yatakuambia juu ya kile kilichojumuishwa katika muundo wa kemikali ya chewa, ni faida gani inaleta kwa afya ya binadamu, na pia katika hali gani haipaswi kutumiwa. Pia itawasilishwa mapishi kadhaa ya kupikia cod katika tanuri, katika sufuria, kwa namna ya supu ya samaki, nk
Maboga: thamani ya lishe, muundo wa kemikali, maudhui ya kalori na sifa za manufaa
Maboga ni mmea wa mimea kutoka kwa familia ya Cucurbitaceae. Karibu miaka elfu 8 iliyopita, maboga yalipandwa Amerika Kusini. Mboga hiyo ilikuja Ulaya baada ya milenia kadhaa shukrani kwa wasafiri. Sura ya malenge inatofautiana kutoka pande zote hadi duaradufu iliyopangwa. Rangi ya mboga hii pia ni ngumu, inaweza kuwa ya machungwa mkali au kijani kibichi, kulingana na anuwai, kupigwa kwenye matunda pia kunaweza kuzingatiwa
Jibini la Cottage kwa chakula cha jioni: sheria za lishe, maudhui ya kalori, thamani ya lishe, mapishi, thamani ya lishe, muundo na mali muhimu ya bidhaa
Jinsi ya kupata raha ya kweli ya utumbo? Rahisi sana! Ni muhimu tu kumwaga jibini kidogo la jumba na jar ya mtindi wa matunda ya ladha na kufurahia kila kijiko cha ladha hii ya ladha. Ni jambo moja ikiwa ulikula sahani hii rahisi ya maziwa kwa kifungua kinywa, lakini ni nini ikiwa unaamua kuwa na jibini la Cottage kwa chakula cha jioni? Je, hii itaathiri vipi takwimu yako? Swali hili ni la kupendeza kwa wengi ambao wanajaribu kuambatana na maagizo yote ya lishe sahihi
Ni kalori ngapi ziko kwenye ngano kwenye maji: maudhui ya kalori, thamani ya lishe, muundo wa kemikali, hakiki
Ili kupata hitimisho sahihi kuhusu faida za Buckwheat, hebu tujue ni kalori ngapi katika gramu 100 za buckwheat. Kwa kuwa kuna aina tofauti za bidhaa hii, thamani yao ya nishati ni tofauti. Kawaida inategemea aina mbalimbali za buckwheat, aina na kiwango cha usindikaji. Kama sheria, gramu 100 za nafaka kavu zina kutoka kilocalories 308 hadi 346
Nyama: thamani ya lishe, muundo wa kemikali, thamani ya kibayolojia, thamani ya nishati, sifa
Ubinadamu umekuwa ukila nyama tangu zamani. Wanasayansi wa anthropolojia wanaamini kwamba nyama, ambayo thamani yake ya lishe ni ya thamani sana, ilichukua jukumu kubwa katika maendeleo ya ubongo wa binadamu
