Jinsi ya kula pizza kulingana na adabu? Zana au mikono?

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kula pizza kulingana na adabu? Zana au mikono?
Jinsi ya kula pizza kulingana na adabu? Zana au mikono?
Anonim

Pizza inachukuliwa kuwa mojawapo ya vyakula vya kawaida duniani kote. Na utofauti wake wakati mwingine hushangaza hata gourmet ya kisasa zaidi. Classic juu ya unga mwembamba, Marekani juu ya chachu, nyama au mboga, spicy au tamu, jibini, mboga mboga na hata matunda… Tofauti za kujaza ni mdogo tu na mawazo ya mpishi. Labda ndiyo sababu pizza ilianguka kwa upendo sio tu na Italia, mababu zake, bali pia na wakazi wa nchi zote na mabara. Pia, ni haraka na rahisi sana kutayarisha.

Pizza inaweza kuwa mapambo yanayofaa kwa meza ya sherehe, na vitafunio vya moyo wakati wa kukimbia kati ya kazi za nyumbani. Inaweza kupatikana kwenye orodha ya mgahawa wa gharama kubwa wa mtindo au kuamuru katika bistro ya karibu. Tofauti sana na wapenzi wote wa pizza … Na sasa pembetatu hii yenye harufu nzuri, ya moto tayari iko kwenye sahani mbele yako, tayari unapiga midomo yako na unataka kuanza kula. Lakini hapa inakuja swali linaloonekana rahisi - jinsi ya kula pizza? Kwa mujibu wa etiquette, hii inapaswa kufanyika kwa zana, au inaruhusiwa kuchukua kipande kwa mikono yako? Je, umechanganyikiwa? Kisha tufikiriepamoja.

Aina ya Kuvutia
Aina ya Kuvutia

Pizza ni nini?

Ili kujua jinsi ya kula pizza kulingana na adabu, hebu tuulize swali rahisi zaidi: ni nini? Pizza ni sahani ya kitaifa ya vyakula vya Kiitaliano kwa namna ya keki ya pande zote iliyofanywa kutoka unga wa chachu rahisi na kujaza juu. Wakati huo huo, kujaza, kama tulivyokwisha sema, kunaweza kuwa tofauti kabisa, sehemu pekee ndani yake ambayo lazima iwepo ni jibini (katika toleo la kawaida, mozzarella kawaida hutumiwa).

Je, unahitaji uma?
Je, unahitaji uma?

Zaidi katika historia - karibu na jibu. Mlo ulikuaje?

Pizza si moja tu ya vyakula maarufu duniani, lakini pia ni vya kitambo sana. Mzazi wake anaweza kuchukuliwa kuwa keki na kujaza, ambayo iliandaliwa katika Roma ya kale. Hata hivyo, ilikuwa tu katika Zama za Kati, wakati nyanya ziliingizwa nchini Italia, pizza ilipata fomu yake ya kawaida. Pia ilienea miongoni mwa wakulima wa ndani, kwa sababu sahani hii ilikuwa ya bei nafuu sana, ni rahisi kutayarisha, na zaidi ya yote, ilikuwa ya kuridhisha na ya kitamu.

Katika karne ya 17, wapishi maalum wa pizzaiolo walitokea ambao walikuwa wakijishughulisha kikamilifu na utayarishaji wa mikate bapa kwa wakulima wa Italia. Kwa hivyo mwanzoni sahani hii ilikuwa ya vyakula rahisi, vya rustic. Na hakuna mtu aliyefikiria jinsi ya kula pizza kulingana na adabu. Kila mtu alichukua tu kipande kwa mikono yao na kufurahia ladha yake ya ajabu. Kwa hivyo ikiwa unataka kula pizza jinsi ulivyokusudia awali, sahau kuhusu adabu, adabu za mezani, na uweke uma na kisu chako kando. Labda,hata kupita kwa mkulima halisi wa Italia. Lakini haya yote ni utani. Kwa kawaida, sheria za kula pizza katika mkahawa ni tofauti na Waitaliano wa zama za kati.

Naples - mahali pa kuzaliwa kwa pizza
Naples - mahali pa kuzaliwa kwa pizza

sahani ya kifalme

Nini ilibidi kifanyike ili pizza kuhama kutoka kwenye kibanda cha wakulima hadi meza za mikahawa? Pizza ilipandishwa cheo hadi safu ya sahani za kifahari kwa shauku ya familia ya kifalme. Ni kwa heshima ya Malkia Margherita wa Savoy kwamba pizza inayojulikana "Margherita" inaitwa. Je, umegundua kuwa viungo vya pizza hii ni rangi sawa na bendera ya Italia - basil ya kijani, mozzarella nyeupe na nyanya nyekundu?

Bila shaka, katika makao ya kifalme hawakuweza kuwa kama wanadamu tu na kufurahia pizza, kwa urahisi kuichukua kwa mikono yao. Wajumbe wa familia ya kifalme, na baada yao wakuu wote, ambao pia waligundua ladha ya ajabu ya chakula cha wakulima, walitumia kisu na uma kwa njia sawa na wakati wa kula sahani nyingine yoyote. Yaani walishika kisu kwa mkono wao wa kulia na kukata na vipande vidogo vya pizza, kisha wakachoma kwenye uma kwenye mkono wao wa kushoto na kuvipeleka midomoni mwao. Je, unapendelea njia hii ya kula pizza? Sababu ya kujiuliza ikiwa damu ya bluu inatiririka kwenye mishipa yako.

Classic ya milele. margarita
Classic ya milele. margarita

Muhtasari

Kwa hivyo tuligundua kuwa kuna njia mbili za kula pizza. Kwa mujibu wa etiquette, hakuna moja au nyingine ni marufuku. Kwa hivyo, jinsi utakavyokula sahani inategemea tu mapendekezo ya kibinafsi.

Hata hivyo, vidokezo vichache kuhusu jinsi ya kula pizza -mikono au vifaa - bado vipo. Chaguo la kwanza au la pili linapaswa kuchaguliwa kulingana na hali ambayo unakula, mahali ambapo hutokea, kwenye kampuni ambayo chakula kitafanyika. Kwa hivyo, kwenye picnic kati ya marafiki, haifai kugombana na uma na kisu - itaonekana kuwa sawa, lakini ikiwa pizza ilihudumiwa katika mgahawa wa hali ya juu kwenye chakula cha mchana cha biashara, basi ni bora kuamua msaada wa vifaa.. Kwa vyovyote vile, furahia mlo wako!

Ilipendekeza: