Jinsi ya kula supu: kanuni za jumla za adabu
Jinsi ya kula supu: kanuni za jumla za adabu
Anonim

Kila mtu anapaswa kuwa na mawazo kuhusu kanuni za adabu. Waliingia katika maisha yetu karne nyingi zilizopita, tangu wakati huo wameongezewa mara kwa mara na kubadilishwa. Ni muhimu sana kuangalia kwa heshima wakati wa kula. Kwa mfano, ni njia gani sahihi ya kula supu? Haijalishi ikiwa iko katika mpangilio rasmi au wa kila siku. Kujua baadhi ya nuances kutakuepusha na makosa na kukusaidia kuacha mwonekano mzuri.

Jinsi ya Kuhudumia

Jinsi ya kula supu kulingana na adabu? Kwanza unahitaji kujifunza misingi ya kuweka meza. Sahani hii kawaida huhudumiwa katika turens maalum na rug. Hii inafanya uwezekano wa kutoa chakula kwa kila mtu mara moja, badala ya kumwaga supu kwenye bakuli jikoni na kuipeleka sebuleni, ikimwagika njiani.

supu na adabu
supu na adabu

Mchanga umewekwa katikati ya jedwali. Vitafunio na virutubisho vimewekwa karibu vinavyohusiana na sahani fulani. Hizi ni mkate au mkate wa pita, kulebyaki au pies, mchuzi, haradali, cream ya sour, wiki. Kwa kilabakuli inapaswa kuwa kijiko. Wageni wote lazima wapewe kijiko kikubwa na sahani mbili - kina na gorofa. Sahani bapa huwekwa chini ya kina kirefu ili isichafue kitambaa cha meza wakati wa kula.

Wakati wa kumimina supu, usiijaze sahani hadi mwisho. Vinginevyo, kula itakuwa ngumu. Kujaza theluthi mbili ni ya kutosha. Ukipenda, kila mgeni anaweza kuchukua zaidi.

Jinsi ya kula supu: mapendekezo ya jumla

Ni muhimu kuhudumia mlo huu kwa usahihi. Lakini ni muhimu zaidi kujifunza jinsi ya kuonja. Jinsi ya kula supu? Sheria za jumla hapa chini zitakusaidia kuepuka makosa:

jinsi ya kula supu kulingana na adabu
jinsi ya kula supu kulingana na adabu
  • Dumisha mkao wako ni muhimu. Huwezi kunyata, kuinama chini juu ya sahani.
  • Kijiko kipelekwe mdomoni taratibu. Ni marufuku kabisa kumfikia kwa mwili mzima na midomo.
  • Hupaswi kupoza sahani kiholela. Kwa mujibu wa etiquette, hairuhusiwi kuchanganya supu kwa nguvu, kupiga kijiko. Mtu hawezi tu kupata uchafu, lakini pia hupiga nguo za majirani. Hatimaye, inaonekana kuwa mbaya.
  • Huwezi kutatua viambato vidogo vilivyomo kwenye supu, jaribu kuvua vipande vitamu zaidi na weka kando vyakula "visizopendwa". Hii sio tu inawanyima wengine hamu yao ya kula, lakini pia inakera mhudumu.

Mafiche ya mchakato

Jinsi ya kula supu kwa kijiko? Fanya na Usifanye?

jinsi ya kula supu
jinsi ya kula supu
  • Huwezi kuvuta kijiko kizima kinywani mwako. Unahitaji kuchota kadiri unavyoweza kumeza kwa wakati mmoja.
  • Wakatikumeza ni marufuku kutoa sauti yoyote. Hii inafanywa kimyakimya.
  • Ikiwa supu ni nene, unahitaji kuleta kijiko kwenye midomo yako kwa ukingo wa mbele. Ikiwa kioevu, basi kando.
  • Ni marufuku kuweka vipandikizi kwenye meza. Lazima iachwe kwenye sahani baada ya mlo.
  • Baada ya kula, usisogeze sahani yako mbali nawe, hii ni hali mbaya.

Supu safi na ya kuvaa

Supu ni nini na jinsi ya kuzila? Sahani inaweza kuwa ya uwazi au kujaza. Jamii ya kwanza ni ya mchuzi na au bila viongeza. Inapaswa kutumiwa kwenye kichaka cha mchuzi, ambacho kina kushughulikia moja au mbili. Hakikisha kuwapa wageni pia mboga iliyokatwa. Sheria za adabu zinaamuru kwamba kila wakati unakula supu wazi na viongeza na kijiko. Mchuzi usio na nyongeza unapaswa kunywewa kama chai au juisi kutoka kikombe.

Supu za kujaza ni borscht, kachumbari, hodgepodge. Wao ni tayari kwa kuongeza nafaka na mboga. Wingi wa viambato vigumu unamaanisha kuwa supu hii inapaswa kuliwa kwa kijiko.

Supu moto

Joto linalofaa kwa kupikia sahani kama hizo ni kutoka digrii 75. Ikiwa inaonekana kuwa moto sana, unahitaji kungojea ipoe na kisha tu ujaribu. Jinsi ya kula supu na kuitumikia? Broths wazi na viongeza hutumiwa kwenye bakuli la kina na bakuli za supu. Kikombe cha bouillon kwenye meza kinageuka na kushughulikia upande wa kushoto. Supu safi bila viungio inapaswa kunyweshwa kutoka kwenye kikombe maalum.

supu ni nini na jinsi ya kula
supu ni nini na jinsi ya kula

Milo moto huwekwa kwenye bakuli za kina. Croutons zinazotolewa tofauti, wiki,krimu iliyoganda. Wageni lazima waongeze viungo hivi ili kuonja kutoka kwenye bakuli la kawaida. Kwa hakika unapaswa kuongeza pies, pies, donuts kwa pickles, supu ya kabichi na borscht. Viongezeo vile vinapaswa kuwa upande wa kushoto wa sahani ya patty. Lazima ziliwe kwa mikono yako.

Supu baridi

Milo baridi pia ina kanuni zake za adabu. Beetroot, okroshka na kadhalika ni mali ya jamii hii. Ni kawaida kupika katika chemchemi na majira ya joto. Zinahitajika ili kupoa, kuhifadhi vitamini.

Mbali na supu za majira ya joto zilizotengenezwa kwa mboga na bidhaa zingine, vipande vya barafu inayoweza kuliwa vinapaswa kutolewa. Kwa msaada wao, unaweza kuongeza sahani baridi. Koleo maalum hutumiwa kupaka barafu. Supu baridi huwekwa kwenye bakuli za kina au bakuli za supu.

Supu safi

Zinapaswa kuwekwa katika kategoria tofauti. Jinsi ya kula supu, nini cha kutoa kwa kuongeza hiyo? Sahani kama hizo hutumiwa kwenye bakuli la mchuzi au kikombe maalum. Kijiko kinahitajika ikiwa kuna viongeza vikali kwenye supu. Inaweza kuwa vipande vya uyoga au mboga, crackers, cracklings, na kadhalika. Inatumika pia ikiwa kuna vipini viwili kwenye sahani.

Kando kando katika boti ya supu unahitaji kutoa cream au krimu. Nyongeza huwekwa kwenye sahani ili kuonja, hakikisha umechanganya na kijiko.

Vidokezo vya kusaidia

Kuna sheria chache zaidi na hila za kukumbuka.

jinsi ya kushikilia kijiko
jinsi ya kushikilia kijiko
  • Supu lazima imwagike kwa jiko la kawaida, ambalo limeunganishwa kwenye turubai. Sheria za adabu zinahitaji kwamba bibi wa nyumba afanye hivi. Katika mgahawa, jukumu hiliimekabidhiwa kwa mhudumu.
  • Sahani zenye supu za kubana zinapaswa kuwekwa kwenye vyumba vidogo vya kulia.
  • Etiquette inakuambia ushikilie mpini wa kijiko kati ya kidole gumba na kidole cha mbele. Mwanzo wa kalamu inapaswa kulala kwenye kidole cha kati, na mwisho juu ya msingi wa kidole cha index. Mtoto mdogo tu anaweza kuchukua kijiko kwenye ngumi yake na asifikiriwe kuwa mtu asiye na adabu. Kidole hutumika kushinikiza mpini dhidi ya kidole cha kati kutoka juu. Kutoka upande, inapaswa kushikiliwa na faharasa.
  • Kijiko polepole na polepole huzama kwenye kioevu. Haipendekezi kuruhusu cutlery kutoka kwa mikono yako mpaka sahani imekamilika. Ikiwa unahitaji kukoroga supu kwa kijiko, fanya zamu moja au mbili za upole.
  • Jinsi ya kuinamisha bakuli la supu vizuri? Ikiwa mtu yuko katika mazingira yasiyo rasmi, anaruhusiwa kufanya hivyo. Sahani lazima ielekezwe kwa uangalifu kutoka kwako. Katika matukio ya sherehe, hii ni marufuku na etiquette. Ni afadhali kuacha kimiminiko chini ya sahani ikiwa haiwezekani tena kukiinua kwa kijiko.

Cha kufanya na mkate

Supu mara nyingi huliwa pamoja na mkate. Jinsi ya kufanya hivyo kwa haki? Ni marufuku kabisa kuikata kwenye meza, hii ni ukiukwaji mkubwa wa mahitaji ya etiquette. Pia haipendekezwi kuuma kipande kwenye uzani.

Mkate unapaswa kuwekwa kwenye sahani ya kuoka. Kisha unaweza kuvunja vipande vidogo kutoka kwake. Huletwa mdomoni kwa msaada wa mikono.

Makosa mabaya

Ni makosa gani makubwa zaidi? Je, hupaswi kula supu kamwe?

jinsi si kula supu
jinsi si kula supu
  • Ni marufuku kupuliza kwenye sahani ili kuifanya ipoe. Badala yake, subiri hadi kusiwe na moto sana.
  • Mkao mzuri katika kanuni za adabu unapewa umuhimu mkubwa. Huwezi kuinama sahani, fikia kijiko.
  • Weka vyakula kwenye sahani, na sio kwenye meza. Na unaweza kufanya hivyo tu wakati supu imekwisha.
  • Ni mbaya kuchukua kijiko kamili. Kiasi kama hicho hakiwezi kumeza mara moja. Pia kuna hatari ya kumwaga supu yako kwa majirani zako.
  • Kuinamisha sahani haipendekezwi. Sio lazima kula kila kitu hadi mwisho. Kwa kuongeza, kuna uwezekano wa kumwaga yaliyomo kwenye sahani.

Ilipendekeza: