2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mtu anayejali kuhusu lishe bora na mlo kamili anapaswa kujua jinsi ya kupika uji wa mahindi na maziwa, na hakikisha kwamba unajumuisha katika mlo wako. Basi tujifunze! Makala hutoa mapendekezo na vidokezo, pamoja na maagizo ya hatua kwa hatua.
Kula kwa afya, kifungua kinywa kamili
Uji ulianza kupata umaarufu mkubwa pamoja na mwelekeo uliokua wa kuhimiza ulaji unaofaa. Watu zaidi na zaidi huwa na mabadiliko ya tabia zao za kula kwa afya zaidi, pamoja na hili, ni muhimu kujua kwamba uji wa mahindi na maziwa ni muhimu zaidi kuliko omelet kukaanga katika mafuta iliyosafishwa kwa kifungua kinywa. Hata hivyo, wengi hawapendi utata wa mchakato wa kupika, hasa ikiwa ni kifungua kinywa.
Hakika swali la jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye maziwa na jibu thabiti kwamba kupikia itachukua angalau dakika 25 mara moja huwatisha nusu ya wafuasi wa kifungua kinywa nyepesi. Lakini hupaswi kupuuza aina hii ya nafaka, kwa kuwa ina vipengele vingi muhimu na vitamini. Maudhui ya vitamini ya kundi zima B, vitaminiA, PP na E, pamoja na aina 13 za madini, zinaweza kufunika kwa kiasi kikubwa upungufu wao mwilini.
Njia za Kupikia
Zingatia njia mbili za jinsi ya kupika uji wa mahindi kwa maziwa ili kuchagua bora zaidi kwako.
Kwanza unahitaji kubainisha idadi ya huduma. Kwa huduma 3-5, unahitaji tu vikombe moja na nusu vya grits ya mahindi na vikombe 2 vya maji, ikiwa inataka, unaweza kuongeza maziwa. Lakini kwa kuwa muda wa kupikia ni dakika 25-30, unahitaji kuzingatia kwamba kioevu kitayeyuka hata hivyo, hivyo nafaka inaweza kuletwa kwa utayari juu ya maji.
Kwanza, suuza nafaka vizuri na chemsha maji. Kabla ya kuongeza grits kwa maji, unahitaji chumvi kioevu kwa ladha, kisha hatua kwa hatua kumwaga katika grits nafaka, kuchochea. Chaguo letu la kwanza la classic ni kupikia sufuria. Ikiwa ukipika kwenye sufuria, basi unahitaji kuchochea mara nyingi, vinginevyo, unene, uji utashikamana chini ya sufuria na kuchoma. Usijali, unapokoroga uji hupikwa kikamilifu, hauchomi au kukunjwa, na matokeo yake yatamridhisha mlaji yeyote.
Kwa chaguo la pili la kupikia, utahitaji jiko la polepole. Kupika uji wa mahindi katika maziwa katika jiko la polepole ni rahisi na rahisi. Kazi zisizo za fimbo za bakuli la multicooker na madhumuni yake maalum katika mchakato wa kujitegemea wa kuleta chakula kwa utayari hukuwezesha kutazama kwa kuchochea mara kwa mara. Unaweza kujaza maji (sio kuchemshwa) mapema, kumwaga kwenye grits ya mahindi, kuweka timer kwa dakika 30 na kwenda kwenye biashara yako. Nusu saa - na kifungua kinywa kitamu na chenye afya kitakuwa tayari bila juhudi nyingi!
Ikiwa swali la kiasi gani cha kupika uji wa mahindi katika maziwa halijatatuliwa, basi tutazingatia kwa undani zaidi. Kwa hivyo, wakati wa chini wa kupikia kwa uji wa mahindi ni dakika 25, katika kipindi hiki nafaka huchemshwa vizuri na kuwa rahisi kumeza. Ikiwa hutapika uji, basi dalili zisizofurahia za uzito ndani ya tumbo zinaweza kuonekana, ingawa wakati wa chakula, utayari kamili hauwezi kuonekana. Kumbuka kwamba uji wa mahindi una mali bora ya kuimarisha na kusafisha mwili kwa shukrani kwa fiber, na ikiwa wewe si mvivu sana na kupika uji wa mahindi mara moja kulingana na mapishi sahihi, kufuata vidokezo vyote, basi katika siku zijazo mchakato huu utaonekana kabisa. rahisi.
Usiruhusu udanganyifu ukunyime kiamsha kinywa chenye lishe
Mojawapo ya maswali muhimu kwa wazazi ni jinsi ya kupika uji wa mahindi kwa maziwa kwa ajili ya mtoto. Kwanza, fikiria umri wa mtoto. Ikiwa mtoto ana umri wa miaka 2 hadi 5, basi unaweza kutumia hila moja ambayo itafanya iwe rahisi kula uji. Uji ulio tayari wa mahindi na maziwa unaweza kusafishwa na blender ya kuzamishwa. Baada ya hayo, uji huwa laini sana katika muundo, na kwa ladha na kama tamu, unaweza kuongeza kiganja cha matunda safi au matunda yaliyokaushwa.
Unauliza kama kuna nuances yoyote katika jinsi ya kupika uji wa mahindi na maziwa? Ni rahisi, hakuna teknolojia kali katika kupikia, wakati kuna chaguzi nyingi za kubadilisha uji wa mahindi. Katika maandalizi ya yoyote, hata zaidisahani zisizo na adabu, kila mhudumu ana njia zake mwenyewe. Labda kipengele muhimu zaidi katika maandalizi sahihi ya uji huu ni wakati: muda mrefu wa nafaka hupikwa, itakuwa tastier mwisho. Kuna kidokezo kimoja muhimu cha kuandaa grits za mahindi kwa kupikia. Kwanza, saga kwa uangalifu kwenye grinder ya kahawa, kisha chemsha, kwa njia hii unaweza kuokoa muda kidogo, kwa sababu kutokana na kusaga vizuri, nafaka itapika kwa kasi zaidi.
Uji ni mzuri na wenye lishe, lakini ukiongeza malenge?
Unataka kufahamu muda gani wa kupika uji wa mahindi kwenye maziwa na malenge na mboga nyingine zenye afya zinazoendana vizuri na uji wa mahindi, kisha zingatia mapishi hapa chini.
- Osha unga wa mahindi vizuri na ukate kwenye vyungu vya kulia.
- Juu na boga iliyokatwa, weka maji na maziwa kwa uwiano wa 50/50.
- Vifuniko vikiwa vimefungwa, weka katika oveni kwa dakika 25-30.
Baada ya kupika, ongeza siagi au samli, ukichanganya na boga, itakuwa ladha isiyo kifani!
Labda, wale ambao ni wapya kwenye chaga za mahindi wana maoni kwamba uji uliotengenezwa kutokana nayo umeunganishwa pamoja na nyongeza tamu. Lakini bila shaka, hii ni dhana potofu ya kina. Uji wa mahindi ni rahisi kuchanganya na viungo vingi vya kuridhisha, ni suala la ladha. Kwa hivyo, mapishi ya kuvutia zaidi yametolewa kwa ajili yako katika makala haya.
Mapishi ya uji wa mahindi ya kukaanga
Kwanza unahitajichemsha uji kulingana na mapishi hapo juu.
Zaidi, kaanga mboga juu ya moto mdogo: vitunguu kadhaa, karoti moja, pilipili na ukipenda unaweza kuongeza uyoga. Mchanganyiko wa mboga unapokuwa tayari, unaweza kutumiwa pamoja na uji wa mahindi.
Mapishi ya kupika uji wa mahindi na nyama na mboga kwenye jiko la polepole
Mimina nafaka iliyooshwa kwenye bakuli la multicooker, mimina maji, weka kipima muda kwa dakika 30. Baada ya dakika 15, fungua kifuniko cha multicooker na uchanganya uji. Ikiwa uji umefikia nusu ya kupikwa, basi ni muhimu kuongeza maziwa kidogo, kuweka kwa makini kifua cha kuku cha kuchemsha, broccoli, na cauliflower juu. Kisha funga kifuniko na uondoke kwa dakika nyingine 15, baada ya hapo, uji wa afya, lishe na kuridhisha na mboga na nyama ni tayari!
Mapishi ya uji wa mahindi uliookwa kwa mayai na mimea
Kwa hivyo, kichocheo kingine asili cha jinsi ya kupika uji wa mahindi na maziwa. Ili kufanya hivyo, chemsha grits ya nafaka mapema hadi kupikwa kikamilifu. Punguza na maziwa, lakini usileta kwa msimamo wa kioevu. Weka sehemu za uji kwenye sufuria za udongo au kwenye foil, iliyoandaliwa ili yai isiingie baada ya kuongeza. Ifuatayo, ongeza yai moja kwa kila huduma ya uji, bila kupigwa. Kata wiki na uinyunyiza juu. Funga vizuri na uweke katika oveni iliyowashwa tayari kwa moto kwa dakika 3-5.
Njia nyingi zimeelezwa jinsi ya kupika vizuri uji wa mahindi na maziwa. Sasa unahitaji kuangalia kwa karibu matumizi ya uji wa mahindi katika orodha ya watoto. Wataalam wanapendekeza kuanzisha vyakula vya ziada kwa namna ya uji wa mahindi kutoka 8-9.miezi. Viashiria hivi vya umri vinatokana na ukweli kwamba kwa kawaida mchanganyiko kavu tayari wa uji wa mahindi huletwa kwenye mlo wa mtoto, ambayo ina msimamo unaohitajika na maelekezo ya dilution ya sehemu. Lakini hii haina maana kwamba wazazi hawawezi kupika uji wa mahindi kwa mtoto wao peke yao. Nafaka zilizonunuliwa lazima zisagwe kwa uangalifu sana kwenye grinder ya kahawa. Kwa watoto wachanga, mwanzoni mwa vyakula vya ziada, uji unapaswa kuchemshwa kwa dakika 40, ukichochea kila wakati.
Mlolongo wa Kupika Mtoto
Kupika kwa muda mrefu huhakikisha usagaji chakula kwa urahisi kwa mfumo wa usagaji chakula wa watoto. Grits ya mahindi ni muhimu sana, na wazazi wote wanahitaji kujua jinsi ya kupika uji na maziwa. Kupika uji wa nafaka na maziwa kwa watoto inapaswa kugawanywa katika hatua mbili, wakati wa kupikia wa nafaka - dakika 40-50 - hii ni ya kwanza, na kuongeza maziwa ni ya pili. Baada ya kumwaga maziwa, kwa jadi funga kifuniko na chemsha uji kidogo juu ya moto mdogo. Mara tu uji ukiwa tayari, tuma kwa blender au utumie submersible, inashauriwa kufanya hivyo, licha ya ukweli kwamba nafaka hapo awali ilikuwa chini. Baada ya mtoto kuzoea uji wa mahindi, unaweza tayari kuongeza matunda mbalimbali ili kubadilisha mlo wa mtoto.
Andaa mapema na ufurahie kifungua kinywa
Ili usitumie muda kupika uji wa mahindi wakati wa kifungua kinywa, unaweza kuuchemsha kwa maji usiku uliotangulia. Ondoa kwenye friji kwa kifungua kinywauji tayari, mimina maziwa na joto. Hivi ndivyo rahisi na rahisi unaweza kubadilisha utayarishaji wa uji wa mahindi na kuuanzisha kwenye lishe yako. Faida muhimu zaidi ni maudhui ya vitamini na vipengele vingi muhimu ambavyo vina mali ya ajabu. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Uji wa mahindi: mapishi na vidokezo vya kupika
Katika kifungu hicho, tutazingatia jinsi ya kupika uji wa mahindi na maziwa na maji, tutakufundisha jinsi ya kupika banosh ya kupendeza na jibini la feta na uyoga, tutatoa vidokezo vya jinsi ya kufanya sahani kuwa laini na. bila uvimbe. Tutakuambia ni faida gani huleta kwa mwili, pamoja na madhara wakati wa kula uji kwa kiasi kikubwa
Hakika za kuvutia kuhusu maziwa. Maziwa yanaweza kugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Chura katika maziwa. Wino wa maziwa usioonekana
Kuanzia utotoni, kila mtu anajua kuwa maziwa ni bidhaa yenye afya sana. Katika nyakati za zamani, ilikuwa hata kuchukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Kwa nini maziwa hugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Kwa nini unahitaji kuweka chura ndani yake. Ni mnyama gani ana maziwa yaliyonona zaidi? Kwa nini watu wazima hawapaswi kunywa. Tunakuletea ukweli wa kuvutia zaidi kuhusu maziwa
Jinsi ya kupika uji wa mahindi: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Uji wa mahindi unachukuliwa kuwa mojawapo ya manufaa zaidi kwa afya ya binadamu. Lakini unahitaji kuelewa jinsi ya kupika uji wa mahindi ili sio tu ghala la ukarimu la vitamini na asidi ya amino, lakini pia hupendeza na ladha yake. Kuongeza mara kwa mara kwa sahani kama hiyo kwa lishe yako itawawezesha kupoteza uzito, kuondoa mwili wa sumu, sumu na radionuclides hatari
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
Uji wa shayiri na maziwa: mapishi. Jinsi ya kupika uji wa shayiri?
Uji wa shayiri na maziwa ni sahani ya chakula yenye afya na lishe bora. Mapishi maarufu zaidi ya sahani hii, ikiwa ni pamoja na mapishi ya zamani ya uji wa favorite wa Peter I, yanawasilishwa katika makala yetu
