2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni vigumu kufikiria kiamsha kinywa cha kitamaduni cha Kiingereza au Kiamerika bila vipande kadhaa vya Bacon ya waridi iliyokasirika, ambayo imekaangwa kwa mafuta kwenye sufuria kwa njia ya kupendeza. Na ingawa kwa sasa bidhaa hii ni mbali na ya kawaida katika ulimwengu wa upishi, wengi bado hawajui ni nini bacon. Hii ni rahisi kujua ikiwa unarejelea nyenzo hapa chini.
Bacon ni nini
Kwa sababu nyama ya ng'ombe ina kiasi kikubwa cha mafuta, wengine wanaamini kuwa ni moja tu ya aina ya mafuta ya nguruwe. Taarifa kama hii si sahihi kabisa.
Bacon ni nini? Hii ni bidhaa ya nyama, kwa ajili ya utengenezaji wa ambayo maalum, inayoitwa "bacon" nguruwe hutumiwa. Nguruwe wanaokusudiwa kunenepesha wana migongo mirefu na hukua haraka.
Jinsi nyama ya nguruwe inavyotengenezwa
Ili ladha ya nyama iwe sawa na jinsi watu wengi wanavyoitumia, nguruwe hufugwa katika hali maalum. Kwanza kabisa, wao hunenepeshwa kwa wingi na shayiri, bidhaa za maziwa, na maharagwe. Hakuna upotevu wa chakula katika lishe yao,oats, bidhaa za samaki na nyama kuweka Bacon zabuni. Nguruwe anapofikisha umri wa miezi saba hupelekwa machinjoni. Takriban kilo 9 za bidhaa hupatikana kutoka kwa nguruwe wa kilo 100.
Bacon kote ulimwenguni
Cha kushangaza, nchi nyingi duniani hazijui nyama ya nguruwe ni nini. Hii haishangazi, kwani ladha hii hutumiwa sana Ulaya na Amerika. Lakini hata katika nchi hizi, maana ya neno "bacon" inatofautiana sana, kwani teknolojia ya utengenezaji pia inatofautiana. Kwa hivyo, huko Amerika, sehemu ya misuli ya tumbo la mnyama ni vitafunio, huko Kanada - lumbar, na huko Urusi wanachukua brisket. Kwa kando, tunaweza kusema kuhusu guanchal ya Kiitaliano, iliyotengenezwa kutoka kwa mashavu ya nguruwe kwa kutumia teknolojia maalum.
Aina za bacon
Kama sheria, vitafunio vya nyama hugawanywa katika Bacon iliyotiwa chumvi na kuvuta. Bacon ya kuvuta inaweza kuwa baridi na moto kuvuta sigara. Chumvi hutumiwa kama bidhaa ya kumaliza nusu. Katika siku zijazo, hupitia usindikaji wa chakula: brisket, loin au ham hupatikana kutoka humo. Kuvuta sigara kunaonyeshwa kwetu kutoka skrini za TV: brisket au sehemu nyingine ya nyama na tabaka zinazobadilishana za nyama na mafuta. Bacon hii iko tayari kuliwa.
Jinsi ya kula nyama ya nguruwe
Mara nyingi hutumiwa kama vitafunio baridi na moto na kwa kupikia kozi za pili. Tofauti maarufu zaidi ya matumizi yake ni kwa kifungua kinywa pamoja na mayai yaliyopigwa au mayai yaliyopigwa. Kwa kuwa kitoweo hiki kina mafuta mengi, hutumiwa kuchoma nyama konda, ambayo huwekwa ndani au kuvikwa kwenye vipande vyembamba vya nyama ya nguruwe.
Kwa hiyoili kuunganisha habari iliyojifunza, tutarudia nini bacon ni. Hii ni aina ya vitafunio vya nyama vinavyotengenezwa kutoka kwenye brisket au upande wa nguruwe wa bacon na tabaka za kubadilishana za mafuta ya nguruwe na nyama.
Ilipendekeza:
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Cognac "Trophy": inatengenezwaje na kwa nini inavutia?
Ikiwa unapendelea pombe kali zaidi, basi pengine unafahamu kinywaji kitakachojadiliwa leo. Haifai kwa kila mtu, lakini wale wanaoweza kufahamu, bila shaka, wana sifa kali za kiongozi na mpiganaji. Shujaa wa kichwa chetu cha leo ni Trophy cognac. Kwa nini inaitwa hivyo na kwa nini inavutia? Hebu tujue
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni nini kisichoweza kuliwa na kiungulia, lakini nini kinaweza? Kiungulia ni nini
Ugonjwa unaojulikana zaidi kati ya watu wazima ni kiungulia, hutokea kwa mtu mmoja kati ya wanne. Inajifanya kujisikia na hisia mbaya ya kuungua katika kifua, wakati mwingine hata kichefuchefu na kutapika. Mtu yeyote atajisikia vibaya na kujisikia vibaya na kiungulia. Kile ambacho huwezi kula, tutagundua baadaye kidogo, lakini sasa tutagundua ni kwanini maradhi haya hutokea kwa ujumla
Ni nini kichungu na kwa nini. Ni nini hufanya chakula kuwa chungu
Kukataa kiholela kila kitu kinachotukumbusha nyongo, "tunamtupa mtoto nje na maji." Hebu kwanza tuelewe ni nini kichungu na kwa nini. Je, papillae za ulimi wetu husikia nini hasa? Na je, ladha isiyopendeza daima inaashiria hatari kwetu?
