Cognac "Trophy": inatengenezwaje na kwa nini inavutia?
Cognac "Trophy": inatengenezwaje na kwa nini inavutia?
Anonim

Ikiwa unapendelea pombe kali zaidi, basi pengine unafahamu kinywaji kitakachojadiliwa leo. Haifai kwa kila mtu, lakini wale wanaoweza kufahamu, bila shaka, wana sifa kali za kiongozi na mpiganaji. Shujaa wa kichwa chetu cha leo ni Trophy cognac. Kwa nini inaitwa hivyo na kwa nini inavutia? Hebu tujue.

Historia ya vinywaji

Cognac "Trophy" ina mizizi ya Kifaransa, ingawa inazalishwa nchini Urusi. Yote ilianza katika mji wa Kifaransa wa jina moja, ambapo mizabibu kadhaa iliundwa. Mavuno yalikusanywa na kutumika kutengeneza divai, ambayo baadaye ilisafirishwa hadi Ulaya Kaskazini. Walakini, wakati wa usafirishaji, baadhi ya sifa za kinywaji zilipotea.

nyara ya cognac
nyara ya cognac

Karibu na karne ya 17, teknolojia zilionekana ambazo zilifanya iwezekane kupata distillate kutoka kwa divai, ambayo haikubadilisha sifa zake wakati wa safari ya baharini. Tofauti na divai, cognac, kama kinywaji hiki kilianza kuitwa, kilikuwa tajiri sana na harufu nzuri. Sasa pia inazalishwa ndaniUgiriki, Georgia, Armenia na nchi nyinginezo.

Konjaki hutengenezwaje?

Wafaransa wameunda teknolojia ya kutengeneza kinywaji hiki. Inatolewa wakati wa kunereka kwa vin nyeupe za zabibu na kisha huzeeka kwa muda mrefu katika mapipa ya mwaloni. Wakati huo huo, huhifadhi sifa nyingi zaidi za ladha na baada ya kufichuliwa kwa muda mrefu huwa bidhaa bora zaidi.

Cognac "Trophy": ni nini cha ajabu?

Konjaki hii inatengenezwa nchini Urusi na ni sehemu ya mkusanyiko maalum unaotolewa kwa wawakilishi shupavu na wenye nguvu wa nchi yetu. Inatolewa kwa watu, kwa njia moja au nyingine iliyounganishwa na huduma kwa Nchi ya Mama, jamii. Jambo la kufurahisha ni kwamba kinywaji hicho kila mara huwekwa kwenye chupa kwa namna ya chupa.

Mtengenezaji

Huko nyuma mwaka wa 2000 katika kiwanda cha mvinyo na konjak "Alliance-1892", pamoja na utengenezaji wa divai na champagne, walianza kutoa konjaki. Miaka michache baadaye, kampuni iliingia katika ushirikiano na kiwanda cha kutengeneza pombe cha Kifaransa cha Tessendier & Fills. Ni yeye ambaye alikua muuzaji mkuu wa roho za cognac kwa "Alliance". Jerome Tessendieu, bwana wa cognac, binafsi anashiriki katika uundaji wa mchanganyiko wa kiwanda cha Kirusi. Mbinu hii huamua ubora wa juu wa bidhaa ya mwisho.

jinsi cognac inavyotengenezwa
jinsi cognac inavyotengenezwa

Konjaki ya "Trofeyny" iliyozinduliwa katika uzalishaji ilipaswa kubeba wazo la ujasiri na uzalendo kwa safu za watumiaji. Sio bahati mbaya kwamba jina na muundo wa kifurushi ulichaguliwa. Wanazingatia sifa za kinywaji hicho na kwa walengwa wao - askari, wanajeshi wa zamani na wa sasa, raiamashujaa, waokoaji, wale wote walio na ujasiri na kusimama kulinda utulivu na utulivu wa nchi yao.

Katika hafla ya kuadhimisha kumbukumbu ya ushindi katika Vita Kuu ya Uzalendo, Kiwanda cha Mvinyo na Cognac cha Alliance-1892 kimetoa kinywaji katika kifurushi kipya. Kulingana na mtengenezaji, hii inaonyesha roho ya nyakati zaidi. Kwenye lebo, sehemu ya kati inakaliwa na nyota, ambayo imetengenezwa kwa rangi za bendera ya Urusi.

utamu wa konjaki

Kinywaji hiki ni cha umri wa miaka minne, na baada ya hapo huwa tayari kuwekwa kwenye chupa na kunywewa. Cognac "Trophy" inafanywa kwa misingi ya distillates ya Kifaransa 100% (roho za cognac). Ina harufu nzuri na changamano ya vanila, noti za miti na maua.

ooo muungano wa kiwanda cha kutengeneza pombe 1892
ooo muungano wa kiwanda cha kutengeneza pombe 1892

Rangi ya konjaki ni kahawia hafifu, yenye uwazi kidogo. Ladha ni spicy kidogo, kamili na ya usawa. Hiki ni kinywaji cha wanaume halisi wenye tabia kali.

Jinsi ya kunywa chapa?

Ni muhimu sio tu kuchagua kinywaji kinachofaa, lakini pia kukitumia kwa usahihi. Hapa kuna mambo muhimu ya kufahamu ikiwa utakunywa cognac. Ya kwanza ni joto la usambazaji. Kinywaji hiki, tofauti na champagne, haipendi joto la chini. Inapaswa kuhifadhiwa na kumwaga kwa joto la kawaida. Hivi ndivyo inavyoonyesha bora bouquet yake ya ladha na harufu. Pili, kabla tu ya kunywa, cognac lazima ipumue, kwa hivyo kifuniko kinapaswa kufungwa nusu saa kabla ya kutumikia. Bila shaka, ni kuhitajika kuchagua sahihisahani. Konjaki inastahili glasi nzuri ya fuwele, saizi haina umuhimu wa pili.

bei ya nyara ya konjak
bei ya nyara ya konjak

Kunywa polepole, ukifurahia kila mlo. Muda mfupi kabla ya hii, inashauriwa kunywa kikombe cha kahawa, ambayo itawawezesha wapokeaji kujisikia vizuri ladha ya kinywaji. Wafaransa wanasema kwamba cognac inapaswa kunywa bila kula. Wajuzi wa kweli wanakubaliana nao. Naam, ikiwa bado unataka kuwa na vitafunio, basi jibini ngumu, karanga na, isiyo ya kawaida, ndizi ni kamili kwa cognac. Inasisitiza ladha ya kinywaji na kuifanya kuwa mkali kuliko limao. Watu wengi wanapenda kuondokana na cognac na cola au juisi. Ya kwanza, hata hivyo, inakwenda vizuri na kinywaji hiki kikubwa. Kama kinywaji cha kuburudisha cha kileo, muungano ni mzuri sana.

Hitimisho

Tunatumai tumefanikiwa kupanua ufahamu wako kuhusu kinywaji hiki kali na pendwa na wengi. Ulijifunza jinsi cognac inafanywa, ambapo inatoka, ni nini kinachovutia kuhusu kinywaji kutoka kwa kiwanda cha Alliance-1892. Pia tulizungumza juu ya ladha yake na jinsi ya kunywa kwa usahihi. Kwa njia, hatukutaja ni kiasi gani cha gharama ya Trophy cognac. Bei ya kifurushi cha 500 ml inatofautiana karibu rubles 600-700.

Ilipendekeza: