2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kinywaji cha Ayran kina zaidi ya historia tajiri. Ilionekana milenia moja na nusu iliyopita katika maeneo ambayo wahamaji wa Kituruki waliishi. Walitumia muda mwingi wa maisha yao barabarani, hivyo walihitaji upishi wa simu na kukata kiu. Maziwa - bidhaa kuu ya wakati huo - haikuweza kuhimili safari ndefu na kuharibika. Kisha, uwezekano mkubwa, ayran iligunduliwa kwa bahati mbaya, ambayo ni mchanganyiko wa maziwa, chumvi, chachu maalum, maji na, katika hali nyingine, wiki. Alikata kiu yake kikamilifu na kutoa lishe yenye afya. Bidhaa hii ilisafirishwa kwa ngozi za ngozi.
Katika wakati wetu, kinywaji cha asili cha ayran kinaweza kupatikana katika nchi za Balkan na miongoni mwa watu wa Kituruki. Wakati huo huo, watu wanaokaa huitumia kwa fomu ya kioevu, na kwa wale ambao bado wanatumia muda mwingi kwenye sanda leo (kwa mfano, wachungaji kwenye malisho ya mlima mrefu), inaonekana zaidi kama cream ya sour. Katika Armenia, ni desturi ya kuongeza cilantro, parsley au basil wiki kwa kinywaji. Katika mikoa mingine, ng'ombe, mbuzi, maziwa ya mare, chumvi na maji hutolewa (wakati mwingine kiasi kidogo cha sukari huongezwa). Ili kupunguza ladha, bidhaa wakati mwingine huongezewa na vipande vya matunda yoyote na kushotoweka kwa saa kadhaa kwa ladha mpya.
Ayran ni kinywaji cha afya. Inapunguza kikamilifu hangover, ina athari nzuri juu ya mchakato wa utumbo, na husaidia kuchochea hamu ya kula. Bakteria ya asidi ya lactic iliyomo ndani yake huzuia shughuli za wenzao wa putrefactive kwenye matumbo. Zaidi ya hayo, kinywaji cha ayran huimarisha mfumo wa neva, upumuaji, moyo na mishipa na kutengeneza kinga kali.
Kwa wale wanaotaka kuwa mwembamba zaidi, bidhaa hii ni ya lazima. inapunguza vizuri hisia ya njaa, ina maudhui ya kalori ya chini (chini ya 90 kcal kwa gramu 100, kulingana na bidhaa za chanzo) na haina kuchochea bloating (tofauti na kefir). Kwa hiyo, inaweza kutumika kwa siku za kufunga au kunywa tu kwa chakula cha jioni badala ya bidhaa nzito. Kinywaji cha Ayran kina vipengele vingi vya kufuatilia na virutubisho, hivyo mlo wa muda mfupi na matumizi yake unaweza tu kuwa na athari chanya kwa mwili.
Masharti ya matumizi ya bidhaa ni machache sana. Hizi ni uvumilivu wa mtu binafsi (nadra sana), gastritis, kidonda cha duodenal au kidonda cha tumbo. Mali ya kuvutia ya ayran ni kutokuwa na utulivu, yaani, ikiwa bidhaa imesimama kwa muda mrefu, basi vipengele vya maziwa ya curd ndani yake vitajitenga na vipengele vya whey. Kwa hivyo, kinywaji kinachonunuliwa dukani lazima kitikiswe hadi laini kabla ya kukitumia.
Kunywa tan na ayran vina muundo wa chakula sawa, lakini hutofautiana katika asilimia ya bidhaa. Pata maelezo zaidi kuhusu Tanyamaji na chumvi, kwa hiyo ni kiondoa kiu bora wakati wa mafunzo ya michezo, kutoa vivacity muhimu na kuongeza nishati. Maudhui ya kalori ya tan ni 80 kcal kwa gramu 100 au chini. Vinywaji vyote viwili vinafaa kwa kutengeneza supu baridi. Inaweza kutumika kama viungo vya kutengeneza unga.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Nekta ni nini - ni juisi au kinywaji cha juisi? Kila kinywaji ni nini
Wanunuzi wengi, bila kujua kuwa nekta si sawa na juisi, inunue na uitumie, wakidhani kwamba wanapata vitamini na vitu vingine muhimu nayo. Lakini kwa kweli, hii ni bidhaa tofauti kabisa, inawakumbusha sana juisi
Kuna tofauti gani kati ya kinywaji cha divai na divai? Kinywaji cha divai ya kaboni
Kinywaji cha divai kina tofauti gani na divai ya kitamaduni? Swali hili linavutia watu wengi. Ndiyo sababu tuliamua kujibu katika makala iliyotolewa
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
"Bern" - kinywaji cha furaha. Kinywaji cha nishati Burn: kalori, faida na madhara
Kinywaji cha nishati "Bern" kinapatikana katika mikebe meusi yenye picha ya mwali. Kwa asili, nembo hii inaonyesha madhumuni ya kunywa na mali kuu ya kunywa kwa ujumla - "inawaka"
