2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Marumaru ya nyama "Miratorg" ni bidhaa bora iliyokamilika nusu. Inafanya kitamu sana kozi kuu - cutlets, chops, steaks, goulash na, bila shaka, kebabs. Wacha tuzungumze kidogo juu ya jinsi ya kupika nyama ya nguruwe ya Miratorg kwa usahihi. Kwa kuongeza, tutakuambia kuhusu sheria za kuchagua bidhaa hii iliyokamilika nusu.
Nyama ya ng'ombe wa marumaru ni nini?
Bidhaa hii iliyokamilika nusu-maliza ilipata jina lake kwa sababu inaonekana kama jiwe la jina moja. Nyama ina tabaka nyembamba sana za mafuta, shukrani ambayo ni juicy na zabuni. Marumaru ya nyama "Miratorg" sio ubaguzi. Unaweza kupika vyakula vya kupendeza kutoka kwa bidhaa hii iliyomalizika.
Wakati wa kuchagua, unahitaji kuzingatia sehemu iliyokatwa. Mchoro kwenye bidhaa iliyokamilika nusu inapaswa kufanana na marumaru.
Nyama ya ng'ombe wa marumaru ni nyama ya bei ghali. Hebu tuchunguze kwa undani sababu za jambo hili. Nyama hii hupatikana tu kutoka kwa vijanang'ombe wanaokuzwa kwa teknolojia maalum. Mnyama hulishwa miezi mitatu hadi minne kabla ya kuchinjwa na nafaka, hivyo basi kupunguza mwendo kadiri inavyowezekana.
Ifuatayo, tutakuambia jinsi ya kupika nyama ya ng'ombe ya Miratorg. Tunatoa baadhi ya mapishi rahisi na ya haraka.
Miratorg nyama ya nyama ya ng'ombe yenye marumaru
Nyama lazima inunuliwe bila mfupa. Utahitaji marumaru ya nyama "Miratorg" (kilo moja). Osha nyama na maji baridi na kavu na taulo za karatasi. Ukitumia kisu kikali, kata kipande hicho kwenye nyama ya nyama pana kwenye nafaka. Unene lazima uwekewe sentimita mbili.
Ili kupata nyama ya nyama yenye juisi, inashauriwa kuokota nyama hiyo kwa njia kavu. Ili kufanya hivyo, suuza na viungo na chumvi pande zote. Acha nyama ya ng'ombe kwa nusu saa kwenye bakuli la kina chini ya kifuniko. Kaanga steaks katika mafuta ya alizeti. Ikiwa inataka, kiwango cha utayari kinaweza kuwa tofauti. Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na chumvi kidogo ya bahari na mimea. Inapendekezwa kuliwa pamoja na mboga mbichi na mboga zenye harufu nzuri.
Chakula cha jioni "Harty" na nyama ya ng'ombe ya marumaru
Mlo huu una virutubishi vingi. Marumaru ya nyama "Miratorg" hukatwa kwenye vipande vikubwa. Nyunyiza nyama na chumvi kubwa na pilipili ya ardhini. Changanya kabisa na uondoke kwa saa. Mimina mafuta kwenye sufuria, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na nyama na kaanga kila kitu pamoja hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha kupunguza moto na kupika chini ya kifuniko kwa dakika kumi na tano. Kwa wakati huu, weka mchele kwa kuchemsha. Gawanya chipukizi za Brussels kuwa maua. Kuwaweka katika maji ya moto ya chumvi na kupika kwa dakika tano hadi kumi. Mimina maji na kumwaga mafuta ya zeituni.
Weka wali chini ya sahani, nyama juu. Panga mimea ya Brussels kwenye kando. Futa sahani na mafuta kidogo ya mafuta na uinyunyiza na pilipili nyeusi. Inapendekezwa kupeana moto mara moja.
Goulash "Juicy" nyama ya ng'ombe ya marumaru
Unaweza kupika sahani hii kwa urahisi na haraka. Ili kufanya hivyo, kata nyama ya nguruwe kwenye cubes kubwa, suuza na kavu na kitambaa. Mimina unga ndani ya bakuli, chumvi na pilipili. Pindisha nyama ndani yake ili vipande vyote vifunikwe.
Pasha mafuta ya zeituni kwenye sufuria na weka nyama ya ng'ombe ndani yake. Pika bidhaa iliyokamilishwa kwenye moto mdogo. Nyama inapaswa kutoa juisi. Mara tu kioevu kinapotolewa, funga sufuria na kifuniko na upika kwa dakika ishirini. Ukipenda, unaweza kuongeza mchuzi kidogo wa nyama ya ng'ombe.
Wakati nyama inapikwa, kata vitunguu vichache vya kijani na maharagwe mabichi. Ongeza kwa nyama ya ng'ombe, changanya vizuri. Nyunyiza sahani na pilipili nyeusi ya ardhi. Chemsha chini ya kifuniko kwa dakika nyingine tano na uzima. Inashauriwa kuacha nyama kwa muda ili iingizwe na kujazwa na harufu ya vitunguu. Unaweza kuitumikia na sahani yoyote ya upande. Chaguo bora ni mchele na viazi mviringo vya kuchemsha.
Kwa sahani nyingi za nyama, bidhaa bora iliyokamilishwa ni marumarunyama ya ng'ombe "Miratorg". Mapishi yanaweza kutofautiana. Kulingana na hakiki, kupika haitachukua muda mwingi kutoka kwa mhudumu. Shukrani kwa njia ya kukua na tabaka nyembamba za mafuta, inageuka kuwa zabuni sana na hupika haraka. Kwa hiyo, gharama kubwa ya bidhaa ya nusu ya kumaliza inaweza kuondokana na matokeo bora ya upishi. Inapendekezwa kujaribu kupika.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha mchana ni rahisi na haraka: mawazo ya kozi ya kwanza na ya pili
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi? Tunauliza swali hili mara nyingi. Mtu hana wakati wa kusimama kwenye jiko na kuja na sahani ngumu, mtu hana mhemko wa kukamilisha kazi za upishi. Kwa nyakati kama hizo, mapishi yetu yatakuja kuwaokoa. Jinsi ya kupika chakula cha mchana haraka na rahisi, tutasema katika makala hii. Tunatoa mawazo kwa kozi ya kwanza na ya pili
Kozi ya pili: haraka na kitamu
Mapishi matamu kwa kozi ya pili ni rahisi na changamano, yametengenezwa kwa haraka au kwa meza ya sherehe. Hebu tufanye uteuzi wa sahani kuu za kuvutia zaidi
Nyama ya nguruwe na wali: mapishi ya kozi ya kwanza na ya pili
Je, hujui jinsi ya kubadilisha menyu? Unaweza kupika sahani mbalimbali, ambazo ni pamoja na nyama ya nguruwe na mchele. Mapishi ni rahisi sana na yanapatikana kwa kila mhudumu
Nipi cha kupika kwa pili? Mapishi ya nyumbani kwa kozi za pili
Kozi ya pili ni mojawapo ya vipengele vya kuridhisha na changamano vya mlo wowote. Kawaida hutolewa moto na inajumuisha nyama, samaki, kuku, dagaa, pasta au nafaka. Katika makala ya leo tutakuambia nini cha kupika kwa pili
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
