Aina za lishe ya binadamu, lishe bora

Orodha ya maudhui:

Aina za lishe ya binadamu, lishe bora
Aina za lishe ya binadamu, lishe bora
Anonim

Kila kiumbe hai duniani kinahitaji chakula ambacho kinaweza kuendeleza uhai na kutia nguvu. Mwanadamu sio ubaguzi, pia anategemea chakula kabisa. Inaweza kuonekana kuwa kila kitu ni rahisi hapa: unahitaji tu kutupa mafuta zaidi kwenye "tanuri" ili mwili uhisi afya na kamili. Lakini, kama ilivyotokea, uteuzi wa lishe bora ni sayansi nzima na sheria na sheria zake.

Chakula cha kufurahisha

Chakula kinahitajika ili kuishi, si kinyume chake. Hata hivyo, leo watu mara nyingi hutumia chakula mara nyingi zaidi kuliko wanavyohitaji. Maduka ya vyakula vya haraka na vyakula vya kuvimbiwa hualika makundi zaidi na zaidi ya "hamsters" kwa utiifu wanaotafuna chakula kisicho na chakula chenye asili mbaya. Mtu wa kisasa anakula kila mahali - wakati wa kuendesha gari, kwenye TV, njiani nyumbani, wakati wa burudani na wakati wa kazi. Lishe imekuwa silaha mbaya zaidi ya uharibifu, ikiwaacha nyuma wakubwa wa biashara hii kama vile dawa za kulevya na televisheni.

aina za chakula
aina za chakula

Matokeo ya ulaji usiofikiriwa wa vyakula vyenye madhara yamekuwa magonjwa mengi,ambayo leo inachukuliwa kuwa "kawaida" kwa wakazi wa jiji. Hizi ni pathologies ya njia ya utumbo, mfumo wa moyo na mishipa, pamoja na oncology. Ni lishe ya kijinga na isiyo na maana ndiyo sababu yao. Ili kuondokana na hali hii mbaya, wanasayansi na wataalamu wa lishe wanaendelea kuendeleza na kutoa mipango na aina mpya zaidi za lishe. Ambayo? Soma zaidi kuhusu hili

Lishe bora

Akili safi kwa muda mrefu zimeunda mfumo unaokuruhusu kutumia chakula kwa ufanisi iwezekanavyo. Inaitwa lishe bora na inahusisha kuandaa mlo kwa kuzingatia umri, jinsia, mtindo wa maisha, hali ya afya na hali ya hewa. Kanuni za msingi za mfumo huu ni rahisi na zenye mantiki, lakini ni wachache wanaothubutu kubadilisha njia yao ya maisha. Kwa kawaida, mlo sawa hauwezi kutoshea kila mtu, hivyo njia rahisi ni kujifahamisha na kanuni za msingi ili kisha kujitegemea kuunda menyu inayofaa.

aina za upishi
aina za upishi

Mabadiliko ya kupata lishe bora yatatoa nini? Afya na maisha marefu, furaha, uwazi wa mawazo na hisia nzuri. Kama aina nyingine nyingi za lishe, busara imeundwa ili kuhalalisha utendaji wa mfumo wa utumbo. Matokeo yake, vitu muhimu kutoka kwa chakula hufyonzwa kwa ufanisi iwezekanavyo, uzito kupita kiasi hupungua, na upinzani dhidi ya magonjwa huongezeka.

Kanuni za lishe bora

Sawa kati ya nishati inayotumika na kupokea ni sehemu muhimu sana ya lishe bora. Mwili wetu hutumia nishati kwenye kazi ya misuli na viungo vya ndani, michakato ya mawazo, kudumisha joto la mwili namambo mengine madogo ya kupendeza, bila ambayo maisha yetu yasingewezekana. Ikiwa hakuna nishati ya kutosha, huanza kuondolewa kutoka kwa tishu za mafuta na misuli, hatua kwa hatua hupunguza mwili na kuifanya kuwa haiwezi kutumika. Kwa kuwa chakula ndicho chanzo kikuu cha nishati, inapaswa kuwa ya kutosha ili kufidia gharama zetu zote. Ulaji mwingi wa chakula sio chini ya madhara kuliko ukosefu wake, kwa sababu katika kesi hii mwili huhifadhi ziada kwa namna ya mafuta. Unene wa kupindukia, kwa upande wake, huchangia kuibuka kwa magonjwa mengi, na kwa ujumla huleta usumbufu mwingi kwa mwathirika wake.

aina za chakula
aina za chakula

Ni muhimu kudumisha uwiano kati ya virutubisho ili kupata athari ya manufaa zaidi kutoka kwa chakula. Inaaminika kuwa uwiano bora wa protini, mafuta na wanga kwa mtu mzima ni 1: 1: 4. Ikiwa anaingia kwenye michezo au kazi ngumu ya kimwili, basi uwiano hubadilika hadi 1: 1: 5. Kwa kuongeza, unahitaji kufuata utawala. Aina tofauti za upishi hutoa chaguzi zao, lakini mengi inategemea afya ya mtu. Lishe ya busara inahusisha milo minne kwa siku, ambayo husaidia kueneza mwili na kuondoa hisia ya njaa. Inashauriwa kuanza mlo kwa wakati mmoja, kula chakula cha jioni angalau saa 2-3 kabla ya kulala.

Chakula cha afya

Mtu anapokuwa mgonjwa, chakula cha kawaida kinaweza kuzidisha hali yake. Kwa hiyo, madaktari wameanzisha chakula cha matibabu ambacho kinachangia kupona haraka kwa mgonjwa. Athari yake haiwezi kuwa ya busara - mbinu jumuishi inahitajika. Kwa hivyo, hizo huchaguliwaaina ya chakula ambayo itakuwa na athari ya dawa kwenye mwili mzima wa binadamu. Wakati huo huo, katika hatua tofauti za ugonjwa huo, chakula kinaweza kuwa tofauti sana. Katika baadhi ya matukio, vyakula vyenye kalori ya chini hupendekezwa kwa kiasi kidogo, lakini hii inaweza isidumu kwa muda mrefu.

aina kuu za chakula
aina kuu za chakula

Lishe ya uponyaji kwa kiasi kikubwa inategemea ugonjwa na hali ya mgonjwa. Ni muhimu kuwatenga vyakula vizito na vyenye madhara ili mgonjwa atumie nishati katika kupambana na ugonjwa huo, na si kwa chakula. Katika baadhi ya magonjwa ya figo, ni muhimu kupunguza kiasi cha protini zinazotumiwa, lakini kiwango chake hawezi kuwa chini kuliko kiwango cha chini kinachohitajika. Mara nyingi chakula kinachofaa ndicho tiba yenyewe, ikiwa ugonjwa haujapata muda wa kukua.

Milo tofauti

Kuorodhesha aina kuu za lishe, inafaa kutaja mfumo unaovutia uliotengenezwa na Herbert Shelton. Inaitwa lishe tofauti na inategemea ukweli kwamba vyakula tofauti vinahitaji enzymes tofauti. Shelton anasema kuwa chakula rahisi zaidi ni ufunguo wa afya njema, na baadhi ya michanganyiko ya chakula kwa ujumla ni hatari kwa wanadamu. Mchanganyiko wa protini na wanga ni hatari hasa, kwa kuwa vimeng'enya tofauti kabisa vinahitajika ili kuvivunja.

lishe ni
lishe ni

Protini inahitaji mazingira yenye asidi kwa usagaji chakula, wakati wanga huhitaji mazingira ya alkali. Aina nyingi za kisasa za lishe hazizingatii ukweli huu, na baada ya yote, wakati asidi na alkali zinaingiliana, neutralization hutokea. Matokeo yake, chakula huelea tumboni kwa muda wa saa nyingi badala ya kumeng’enywa humo. tofautilishe inapendekeza kula matunda tu kama sahani tofauti na kila wakati kwenye tumbo tupu. Bidhaa za maziwa zinapaswa pia kuliwa tofauti, kwani zinaingilia kati kunyonya kwa vyakula vingine. Lishe tofauti huleta manufaa yanayoonekana, kwani nishati iliyokuwa ikitumika katika vita dhidi ya bidhaa zisizooana sasa iko mikononi mwako kabisa.

Mbinu nadhifu

Mipango inayohusisha aina tofauti za vyakula mara nyingi hutumia kanuni sawa. Sio lazima kabisa kusoma kazi za wanasayansi na madaktari ili kuelewa unachohitaji. Ni bora kusikiliza mwili wako kuliko mawazo ya watu wengine. Baada ya kula, unapaswa kushtakiwa kwa nishati, na usilale kama maiti kwenye kitanda, unahisi kutokuwa na nguvu na usingizi. Kula ni utaratibu unaotufanya tuwe hai, si jambo la kufurahisha ambalo tunaweza kutumia wakati wetu wote wa kupumzika.

aina ya vituo vya upishi
aina ya vituo vya upishi

Vyakula vya kila aina, kama vile mikahawa, mikahawa na mikahawa, huunda vyakula vya kupendeza na vitamu, lakini manufaa yake kiafya ni ya kutiliwa shaka sana. Chakula bora ni cha kujitengenezea nyumbani, kilichotengenezwa kutoka kwa viungo safi na vya ubora. Badala ya kula pipi bila akili, jaribu kufanya lishe bora na yenye usawa. Matokeo ya hatua hii ya ujasiri yatazidi matarajio yako yote!

Ilipendekeza: