2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Zucchini za kukaanga vitunguu ni rahisi sana kutayarisha, labda hata rahisi sana, kwa sababu ili kupata sahani ladha, unahitaji tu kuwa na zucchini chache, mafuta ya kukaanga na vitunguu. Hata anayeanza anaweza kushughulikia mchakato huu wa kupikia. Jambo muhimu zaidi hapa sio kuwaweka wazi kwenye jiko, vinginevyo mboga za zamani zitawaka na kukauka, lakini vijana wataanguka tu kwenye sufuria.
Inafaa kumbuka kuwa katika matunda ya zamani ni muhimu kuondoa peel na, ikiwa ni lazima, kuondoa mbegu (ikiwa mboga ni ya zamani sana na ina mbegu ngumu za kutosha), lakini zukini mchanga unaweza kukaanga. ganda, hata la lazima, kwa sababu halitagawanya majimaji.
Jambo moja zaidi ni kwamba sahani kama hiyo haiwezi kuachwa siku inayofuata, zucchini iliyokaanga hupunguza na kugeuka kuwa aina ya uji, kwa hivyo hutaki kula tena. Ni bora kuifanya mara moja, na ikiwa ni lazima, unaweza kununua mboga zaidi na kupika zaidi.
Kwa hivyo, zukini iliyokaanga na vitunguu inaweza kutumiwa na nyama, kula tu kama sahani tofauti na mchuzi (mayonesi au cream ya sour), au unaweza kutoa kuchemsha.nafaka. Kwa vyovyote vile, inageuka kuwa ya kitamu na yenye afya.
Kupika zucchini za kukaanga: mapishi
Ikiwa hujawahi kupika sahani kama hiyo, anza na kiasi kidogo, kama vile zukini moja. Hapa kuna orodha ya viungo: mboga moja mchanga, robo kikombe cha unga, mafuta ya kukaanga, chumvi na bizari, karafuu 5 za vitunguu.
Zucchini inahitaji kuoshwa na peeled (ikiwa ni mboga ya zamani), basi lazima ikatwe kwa miduara isiyozidi sentimita. Weka kila kitu kwenye bakuli na chumvi, hakikisha kuchanganya kwa s alting hata. Acha mboga kwa muda kwenye bakuli ili kioevu kilichotolewa kiwe glasi kidogo, kwa hivyo mafuta "yatapunguza" wakati wa kukaanga.
Nyunyiza unga kwenye sahani na viringisha katika kila mduara kabla ya kuuweka kwenye sufuria ya kukaanga mafuta. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa huna uhakika juu ya utayari wa mboga, tu uboe kwa kisu au uma. Ikiwa zukini ni laini kwenye kando (daima denser karibu na peel), basi unaweza kuipata - mboga ni kukaanga. Weka napkins chache kwenye sahani rahisi na ueneze zucchini iliyokamilishwa juu yake - mbinu hii itakuruhusu kuondoa mafuta ya ziada.
Sasa unahitaji kumenya vitunguu na kuponda vizuri, unaweza kuipitisha kupitia vyombo vya habari au kusugua kwenye grater nzuri. Changanya mchanganyiko unaosababishwa na cream ya sour au mayonnaise. Sasa toa zucchini pamoja na mchuzi wa kitunguu saumu.
Hapa kuna kichocheo kingine cha zucchini isiyo ya kawaida, lakini ni rahisi kupika.
Kwa kupikia, chukua mboga 3-4,chumvi kidogo, gramu 100 za unga na kundi la bizari. Usisahau mafuta ya kukaanga na vitunguu, na utahitaji pia nyanya chache zilizoiva. Kujaza kutafanya sahani kuwa ya kawaida, itasindikwa jibini na mayonesi.
Kwa appetizer hii, inashauriwa kuchukua zucchini tayari zimeiva, lazima zivunjwe na kuondolewa mbegu. Kata vipande vipande unene usiozidi sentimita moja na kaanga kama ilivyo kwenye mapishi yaliyopita.
Jibini lazima iingizwe kwenye grater nzuri, ongeza vitunguu vya kusaga au kusaga, bizari iliyokatwa na mayonesi ndani yake, changanya vizuri. Nyanya zinahitaji kuoshwa na kukatwa kwenye pete.
Zucchini inapomwagika kidogo kwenye leso, lazima ziwekwe kwenye sahani kama ifuatavyo: mduara wa nyanya, na mduara wa zucchini juu. Weka kujaza kidogo katikati na bonyeza kidogo chini na kijiko, fanya vivyo hivyo na mboga zote za kukaanga. Sahani iliyokamilishwa hupambwa kwa majani ya parsley na kutumiwa kwenye meza za sherehe na za kila siku.
Ni bora kula appetizer hii mara moja, kwa sababu nyanya itatoa juisi haraka sana, ambayo itaanza kulainisha zucchini.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kukaanga nyama ya nyama kwenye sufuria: mapishi yenye picha, vidokezo na aina za kukaanga
Ukiwauliza watu swali kuhusu mlo wapendao, wengi watakutajia nyama ya nyama. Nyama yenye harufu nzuri, iliyozeeka na iliyopikwa vizuri ni ibada nzima. Kwa wapishi wa nyumbani wasio na uzoefu, kupika nyama ya nyama ni kilele cha mafanikio. Watu wengine wanaona hii kuwa mchakato mgumu sana - ndiyo, ujuzi wa msingi unahitajika kupika steak "sahihi". Hivyo, jinsi ya kaanga steak katika sufuria?
Kuku wa kukaanga. Mapishi ya kuku ya kukaanga na picha
Kwa namna fulani imekuwa desturi kutilia maanani sahani za kuku. Kwa sababu fulani, kila mtu alisahau kuhusu kuku wachanga. Lakini kuku wa kukaanga, sio tu wanaochukuliwa kuwa ladha, lakini nyama yao pia ni ya lishe zaidi na laini, hata ikiwa ni chini ya ndege ya watu wazima. Hata matiti, ambayo kila mtu analaumu kwa ukame na kutokuwa na ladha, ni laini na juicy katika kuku. Kwa hiyo ni wakati wa kukimbia kwenye soko kwa vifaranga vya kuku na kupika kitu cha ladha
Jinsi ya kupika miguu ya kuku kukaanga: mapishi machache rahisi
Miguu ya kuku wa kukaanga ni laini na yenye juisi ikipikwa kwenye oveni. Nyama ya curry, oregano, basil, mint, thyme, marjoram na mimea mingine inaweza kuongezwa ili kuongeza piquancy na harufu. Sheria kuu wakati wa kukaanga kuku sio kuiruhusu kuwaka
Kupika chakula kitamu cha kukaanga. Mapishi rahisi na ya awali
Jinsi ya kupika mboga za juisi, nyama na samaki kwenye grill? Mapishi ya kupikia yanawasilishwa katika makala hii
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
