2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Nyama ya kuku ndiyo bidhaa inayohitajika zaidi na maarufu nchini Urusi. Faida zake kuu: bei ya bei nafuu, thamani ya juu ya lishe na maudhui ya chini ya kalori. Pia ina vitamini tata ya vitamini, ambayo ni jambo muhimu katika wakati wetu. Kwa kuongeza viungo na viungo mbalimbali kwenye nyama wakati wa kupikia, unaweza kuipa sahani ladha ya kipekee.
Ingawa bidhaa hiyo inachukuliwa kuwa ya lishe, ikumbukwe kwamba miguu ya kuku wa kukaanga na michuzi tofauti ina kalori nyingi na mnene zaidi. Kwa hiyo, gramu 100 za kuku iliyokaanga ina kalori 197, hivyo haipendekezi kuitumia wakati wa chakula. Takriban 90% ya nyama ina protini (protini), ambayo ni nyenzo ya ujenzi kwa seli za mwili wetu. Pia ina fosforasi, ambayo ni muhimu sana kwa misuli, mifupa na meno yetu.
Vipengele vya Kupikia
Miguu ya kuku wa kukaanga ni laini na yenye juisi ikipikwa kwenye oveni. Nyama ya curry, oregano, basil, mint, thyme, marjoram na viungo vingine vinaweza kuongezwa ili kuongeza piquancy na harufu.mimea. Sheria kuu wakati wa kukaanga kuku sio kuiruhusu kuwaka. Mara tu ukali unapoonekana, ondoa kwenye joto mara moja.
Kupika miguu ya kuku kukaanga kwenye sufuria
Kwa sehemu 4 utahitaji seti ifuatayo ya bidhaa: miguu minne mikubwa ya kuku, viungo (turmeric, curry), chumvi kidogo, vitunguu saumu, pilipili nyeusi na mafuta ya mboga.
Kabla ya kupika, hakikisha unaosha nyama, ondoa ngozi, kwani ina mafuta mengi. Nyunyiza hams zilizosindika na chumvi, pilipili, kaanga kwa ukarimu na vitunguu na viungo. Kwa moto mwingi, kaanga kuku pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha funika na kifuniko, punguza moto na upike kwa nusu saa. Miguu ya kuku wa kukaanga huenda vizuri na viazi vya koti vilivyochemshwa, wali na buckwheat.
Kwa usagaji chakula bora, toa mboga, saladi, kachumbari na mboga mboga pamoja na nyama. Kichocheo rahisi na muundo wa chini wa bidhaa kitavutia kila mtu. Kuku hupikwa haraka sana na hauhitaji vipaji maalum vya upishi. Miguu inaweza kubadilishwa na mapaja au mbawa.
Miguu ya kuku iliyokaangwa yenye harufu nzuri: picha, mapishi
Viungo: nyama ya kuku (500 gr) nyanya ya nyanya (50 gr), mayonesi (20 gr), pilipili nyeusi, chumvi bahari, coriander ya ardhini, kadiamu, basil, rosemary, vitunguu (viungo vinachukuliwa ili kuonja); mkono wa kuoka.
Ondoa maganda, chemsha miguu hadi iive kwenye maji yenye chumvi. Wakati nyama inapikwa, fanya mchuzi. Changanya kuweka nyanya na mayonnaise na viungo. kuku ya kuchemshapaka kwa ukarimu na mchuzi uliotayarishwa na kaanga kidogo kwenye sufuria.
Kisha weka bidhaa kwenye shati maalum ya kuoka, ongeza maji kidogo kisha utume kwenye oveni ili zioka kwa dakika 20. Njia ya kupikia kwenye shati itafanya sahani kuwa laini sana, yenye juisi na kuyeyuka kinywani mwako.
Mapishi yaliyo hapo juu ni rahisi kushangaza, kwa hivyo unaweza kupika nyama kwa likizo na siku za wiki. Miguu ya kuku ya kukaanga kwa hali yoyote itageuka kuwa isiyo ya kawaida. Mara nyingi, hupika kuku iliyotiwa mafuta na asali, ambapo nyama hupata rangi nzuri ya caramel na ladha tamu ya kupendeza.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa miguu ya kuku? mapishi rahisi
Milo ya kuku kila wakati ni ya kitamu, ya kuridhisha na huchukua muda mfupi sana kupika. Unaweza kufanya karibu kila kitu nao: kaanga, kuoka, chemsha, kitoweo - kwa namna yoyote, sahani za mguu hutoka zenye lishe na za kupendeza. Na bora zaidi, hauitaji ujuzi maalum wa upishi ili kuwatayarisha
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kuku wa kukaanga. Mapishi ya kuku ya kukaanga na picha
Kwa namna fulani imekuwa desturi kutilia maanani sahani za kuku. Kwa sababu fulani, kila mtu alisahau kuhusu kuku wachanga. Lakini kuku wa kukaanga, sio tu wanaochukuliwa kuwa ladha, lakini nyama yao pia ni ya lishe zaidi na laini, hata ikiwa ni chini ya ndege ya watu wazima. Hata matiti, ambayo kila mtu analaumu kwa ukame na kutokuwa na ladha, ni laini na juicy katika kuku. Kwa hiyo ni wakati wa kukimbia kwenye soko kwa vifaranga vya kuku na kupika kitu cha ladha
Miguu ya kuku kwenye jiko la polepole: mapishi machache kwa kila siku
Ikiwa hujui cha kupika kwa chakula cha jioni, chagua kuku. Hii ni chaguo la kushinda-kushinda ambalo kila mtu anapenda na ameandaliwa bila shida nyingi. Hasa wakati jiko la polepole na mapishi yaliyothibitishwa huja kuwaokoa
Mapishi ya miguu ya kuku katika oveni na kwenye sufuria. Sahani za miguu ya kuku
Mapishi ya miguu ya kuku mara nyingi ni rahisi na ya haraka, hivyo basi huleta vyakula vitamu, vya kuridhisha, vyenye lishe na asili ambavyo hupendeza watoto na watu wazima sawa. Jambo muhimu zaidi ni kwamba itakuwa sahihi kupika miguu kwa chakula cha jioni cha familia, na kwa aina fulani ya sherehe. Miguu ya kuku hupikwa kwenye sufuria na katika tanuri, na jibini, mboga mboga, uyoga au viungo vingine
