2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kupika Buckwheat sio ngumu hata kwa wale ambao hutumia wakati mwingi jikoni. Unahitaji kujua habari za msingi tu - uwiano wa maji na nafaka. Wengine hutegemea tu upendeleo wa ladha. Unaweza kuongeza viungo mbalimbali kwa buckwheat, kuchanganya na vitunguu au karoti. Na kufanya nafaka kuwa ya kitamu zaidi, unaweza pia kutumia nyama katika kupikia. Mara nyingi, matiti ya kuku hutumiwa, kwa vile ni pamoja na Buckwheat huchukuliwa kuwa bidhaa za lishe.
Lakini unaweza kubadilisha sahani kwa kutumia mafuta, kama vile mioyo. Uji utapata ladha maalum ambayo haiwezi kupatikana kwa kutumia kifua. Itakuwa ya kuridhisha na ladha zaidi unapoongeza uyoga kwenye mioyo.
Buckwheat na mioyo kwenye jiko la polepole
Viungo vinavyohitajika:
- Parsley - rundo.
- Mioyo ya kuku - kilo 1.
- Karoti - vipande 3.
- Buckwheat - gramu 300.
- Chumvi - kijiko cha dessert.
- Vitunguu - vipande 2.
- Pilipili - nusu kijiko cha chai.
- Mafuta ya zeituni - vijiko 5.
- Maji - mililita 600.
Kupika Buckwheat kwenye jiko la polepole
Kutumia jiko la polepole hurahisisha sana utayarishaji wa idadi kubwa ya sahani, pamoja na Buckwheat na mioyo. Uji daima hugeuka kuwa mbaya, na mioyo ni laini. Kwanza unahitaji kusindika mioyo ya kuku. Wanapaswa kuosha vizuri, kuondoa filamu. Ikiwa inataka, unaweza kukata mafuta yaliyopo. Kisha, kata mioyo yote kwa urefu katika sehemu nne zinazofanana na suuza vizuri tena.
Kijiko kikuu lazima kibadilishwe hadi kwenye hali ya "Kukaanga" na kuweka muda - dakika 30. Mimina mafuta kwenye bakuli na uweke mara moja mioyo ya kuku iliyoandaliwa. Mara moja unahitaji pilipili na chumvi. Wakati offal ni kukaanga, unahitaji kuandaa mboga kwa Buckwheat na mioyo. Baada ya karoti na vitunguu kusafishwa, zinahitaji kukatwa. Karoti - kwenye grater, na vitunguu - kata vipande vidogo. Ongeza mboga kwenye mioyo, changanya na uendelee kukaanga pamoja.
Panga buckwheat, suuza vizuri na uweke kwenye bakuli. Mimina maji ya moto ili bidhaa zote zimefunikwa na vidole viwili vyake. Sasa, ikiwa ni lazima, ongeza chumvi kwenye sahani au ongeza viungo vingine unavyotaka. Funga multicooker, badilisha programu kwa modi ya "Uji" na uweke kipima saa tena kwa dakika 30. Baada ya sauti ya timer, kuashiria mwisho wa programu maalum, kupikia buckwheat na mioyo ya kuku kwenye multicooker imekwisha. Sahani iliyopikwa inaweza kutumiwa pamoja na mboga mboga na cream ya sour.
Buckwheat iliyopikwa na uyoga wa oyster na mioyo ya kuku
Orodha ya Bidhaa:
- Karoti - vipande 2.
- Uyoga wa Oyster - gramu 200.
- Chumvi - kijiko cha dessert
- Vitunguu - vipande 2.
- Mioyo ya kuku - kilo 1.5.
- Jani la Bay - vipande 2.
- Groats - vikombe 3.
- Maji - vikombe 4.
Mchakato wa kupikia
Kwa sahani hii, mioyo lazima ichemshwe, na kabla ya hapo, osha na kupunguza kingo. Kisha uwaweke kwenye sufuria na kufunika kabisa na maji baridi. Ongeza chumvi kidogo, jani la bay na viungo vingine - kwa hiari yako. Wakati wa kupikia kulingana na mapishi ya Buckwheat na mioyo na uyoga wa oyster - dakika 30. Wakati huu unatosha tu kuandaa vipengee vingine vya sahani.
Unahitaji kusafisha na kuosha mboga, na kisha kukata vipande vipande. Katika sufuria kubwa, joto mafuta na kaanga vitunguu na karoti kwa buckwheat na mioyo na uyoga ndani yake. Kaanga juu ya moto mdogo kwa dakika 10-15 hadi laini. Kando, kwenye sufuria ya kukaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta, kaanga uyoga wa oyster, kata vipande vipande, kwa kama dakika 15. Sasa viungo vyote vya Buckwheat na mioyo ya kuku vinahitaji kuunganishwa.
Ondoa mioyo iliyochemshwa kwenye sufuria. Baridi na ukate vipande. Kisha uhamishe kwenye sufuria na mboga iliyokaanga. Ikifuatiwa na uyoga wa kukaanga. Baada ya hayo, mimina buckwheat iliyoosha na kavu kwenye sufuria. Changanya viungo vyote vizuri kwa angalau dakika 5. Kisha kaanga kwa dakika nyingine 10, kuchochea. Ya mwisho hutiwa ndani ya sufuria kuliakiasi cha mchuzi ambao mioyo ilichemshwa. Kisha unahitaji kuchochea kila kitu kwa upole na kufunga kifuniko.
Ni muda gani wa kukaanga mioyo ya kuku na viungo vingine? Inahitajika kuchemsha kwa dakika 30 juu ya moto mdogo. Mioyo na uyoga ulioandaliwa kulingana na mapishi hii itakuwa laini na laini. Na pamoja na Buckwheat, sahani itakuwa ya kitamu, yenye kuridhisha na yenye afya. Wakati wa kutumikia, unaweza kutumia mboga mboga, mboga au mchuzi ili kuonja.
Milo hii pia ni rahisi sana kutayarisha, haitachukua muda mwingi, lakini kila atakayejaribu atapenda kabisa.
Ilipendekeza:
Mioyo ya kuku na viazi kwenye sufuria: mapishi yenye picha
Milo iliyopikwa kwenye sufuria pia ni nzuri kwa sababu inafaa kwa meza ya kila siku na mikusanyiko ya likizo. Faida nyingine ni kwamba huna haja ya kutumia muda mwingi kwenye jiko na kufuatilia daima kupikia. Sahani imeandaliwa kwa kujitegemea, ushiriki wako hauhitajiki, ambayo kwa kiasi kikubwa huokoa muda
Milo kutoka kwa matumbo ya kuku na mioyo: mapishi yenye picha
Milo ya matumbo ya kuku na mioyo ni maarufu sana. Wana uwezo wa kubadilisha menyu na kuleta maelezo mapya ya ladha. Pia wanapendwa kwa ukweli kwamba kwa msaada wao unaweza kupika idadi kubwa ya sahani. Baada ya yote, zinaweza kuchemshwa, kuchemshwa, kukaanga, kuingizwa na kuongezwa kwa saladi
Jinsi ya kupika mioyo ya kuku: mapishi yenye picha
Jinsi ya kupika mioyo ya kuku haraka na kitamu: mapishi machache ya hatua kwa hatua ya kupikia sahani kutoka kwa nyama hii ya kuoka
Milo ya mioyo ya kuku: mapishi yenye picha
Je, ni ladha gani kupika sahani kutoka kwa mioyo ya kuku? Mapishi na maagizo ya hatua kwa hatua na orodha ya viungo vinavyohitajika. Tumia katika sahani za matumbo ya kuku na ini. Jinsi ya haraka na kitamu kupika mioyo ya kuku? Kichocheo rahisi cha kutengeneza mioyo ya kuku ya kupendeza kwenye jiko la polepole. Sahani ya kitaifa ya Caucasian ya mioyo ya kuku na komamanga. Michuzi anuwai ya kuoka mioyo. Je, ni rahisi kiasi gani kutayarisha? Picha za mapishi kwa kutumia mioyo ya kuku, ini, tumbo ndani yao
Saladi iliyo na mioyo ya kuku na uyoga: mapishi yenye picha
Mioyo ya kuku haina lishe na ina thamani ya juu ya lishe. Wao ni matajiri katika protini inayoweza kupungua kwa urahisi (15.8%), na pia wana maudhui ya kalori ya chini (159 kcal kwa gramu 100). Ikilinganishwa na offal nyingine, mioyo ya kuku ina muundo kamili zaidi wa vitamini, madini na amino asidi. Sahani kutoka kwao zitakuwa na manufaa kwa wanariadha, wanawake wajawazito na watu wanaosumbuliwa na upungufu wa damu. Katika makala yetu tutazungumzia jinsi ya kupika saladi ya mioyo ya kuku na uyoga
