2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vyungu - vyombo vya jikoni vinavyokuruhusu kupika chakula chochote kihalisi. Na itageuka sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni muhimu. Leo tunakuletea kichocheo kilichothibitishwa kwa mioyo ya kuku na viazi kwenye sufuria. Kuna chaguzi kadhaa za kupikia nyama ya kuku. Tulichagua rahisi zaidi, haraka zaidi na kitamu zaidi.
Milo iliyopikwa kwenye sufuria pia ni nzuri kwa sababu inafaa kwa meza ya kila siku na mikusanyiko ya likizo. Faida nyingine ni kwamba huna haja ya kutumia muda mwingi kwenye jiko na kufuatilia daima kupikia. Sahani imeandaliwa kwa kujitegemea, ushiriki wako hauhitajiki, ambayo huokoa muda kwa kiasi kikubwa.
Mioyo ya kuku na viazi na uyoga
Mioyo ya kuku ya kitamu sana yenye viazi na uyoga hupatikana ikiwa itapikwa kwenye sufuria. Hata mhudumu asiye na uzoefu ataweza kukabiliana na kazi hiyo, kama inahitajikatu kuandaa viungo vyote, pakia ndani ya bakuli na kuwatuma kwenye tanuri. Jambo kuu ni kuchagua bidhaa zinazofaa na kuzitayarisha vizuri kwa kupikia siku zijazo.
Orodha ya viungo vinavyohitajika
Ili kupika mioyo ya kuku na viazi kwenye sufuria, lazima kwanza ununue offal. Mama wa nyumbani wenye uzoefu wanashauriwa kutumia wakati, lakini pata mioyo ya kuku safi (sio waliohifadhiwa). Iwapo hili halijafanikiwa, basi tunapendekeza kufutwa kwa umajimaji kwenye joto la kawaida pekee.
Viungo:
- viazi 10;
- 520g mioyo ya kuku;
- 120ml maji;
- pcs 8-12 uyoga safi;
- chumvi kidogo;
- mafuta ya alizeti;
- vijiko viwili vya chakula (vijiko) vya sour cream;
- mayonesi kiasi;
- rundo kubwa la bizari;
- pilipili nyeusi ya kusaga na viungo ili kuonja.
- karafuu mbili za kitunguu saumu.
Jinsi ya kupika mioyo ya kuku kwa viazi na uyoga
Champignons mbichi lazima zioshwe vizuri kisha zikaushwe kwenye kitambaa cha karatasi. Kata shina kutoka kwa uyoga kavu na ukate kofia kwa nusu au robo. Osha mioyo ya kuku vizuri na ukate katikati. Mizizi ya viazi hupunjwa, huoshwa chini ya maji baridi na kukatwa kwenye cubes ndogo.
Menya na katakata vitunguu saumu kwa kisu au kipondaji. Kata vizuri rundo la mimea safi. Changanya kwenye bakuli tofauti mayonnaise, bizari, cream ya sour, chumvi, vitunguu, pilipili nyeusi ya ardhi namaji.
Hebu tuanze kukusanya sufuria. Chini, mimina kijiko moja cha mafuta ya alizeti. Safu ya kwanza itakuwa viazi. Gawanya kiasi kizima katika sehemu mbili, weka moja tu. Sehemu ya nyama itafuata. Sasa uyoga na viazi tena (sehemu ya pili). Unaweza, ukipenda, kuongeza chumvi kidogo kati ya tabaka.
Mimina viungo vyote na mchanganyiko wa sour cream-mayonesi. Tunafunga kifuniko. Tunatuma vyombo kwenye oveni kwa dakika 75. Kupika mioyo ya kuku na viazi kwenye sufuria kwa joto la nyuzi 190.
Na mboga
Ikiwa hupendi uyoga, unaweza kupika mioyo ya kupendeza kwa mboga kila wakati. Unaweza kutumia viungo yoyote kabisa. Tutaorodhesha bidhaa chache tu kwenye kichocheo, lakini unaweza kuongeza au kubadilisha orodha ya "mboga" kila wakati kwa hiari yako.
Bidhaa gani zitahitajika
Kwa kupikia, unaweza kuchukua mboga hizo ambazo ziko kwenye jokofu. Kwa kuongezea, mchanganyiko wa mboga waliogandishwa, ambao huuzwa katika duka kubwa lolote, ni bora kwa sahani hii.
Viungo:
- 280g mioyo ya kuku;
- chumvi kidogo;
- vijiko vitatu (vijiko) vya mayonesi;
- viazi vinne;
- karafuu tatu za kitunguu saumu;
- karoti;
- nyanya tatu;
- vitunguu;
- pilipili nyeusi (ardhi);
- maji;
- mimea safi (kuonja);
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- mafuta ya alizeti.
Jinsi ya kupika
Mioyo ya kukukuosha, kukatwa katika sehemu na kuchemshwa katika maji ya chumvi kwa dakika ishirini na tano. Wakati huu, jitayarisha mboga. Chambua viazi na ukate kwenye cubes ndogo. Tunasafisha karoti na kukata kwenye grater coarse. Ikiwa ungependa ladha tajiri ya karoti, basi unaweza kuikata kwenye miduara mikubwa. Kata vitunguu vizuri. Chambua na ukate vitunguu na kisu. Nyanya hukatwa kwenye miduara mikubwa.
Ni muhimu kukumbuka kuwa ni bora kukata mboga ambazo ni ngumu, zenye muundo, ndogo, ili ziweze kupika haraka na bora zaidi. Lakini mboga laini, kama vile nyanya, kinyume chake, ni bora kukata vipande vikubwa ili wasipoteze juiciness na sura yao.
Tuma viazi, kama mioyo, kwenye maji yenye chumvi, pika kwa dakika tano. Unaweza kuruka kupika kabla ya mboga na nyama ikiwa una muda wa kutosha wa kupika. Ikiwa muda unaenda, kama wasemavyo, wageni wako mlangoni, basi chemsha viungo mapema ili kupunguza muda wanaotumia kwenye oveni.
Kwenye bakuli ndogo, changanya viungo, vitunguu saumu vilivyokatwa, mimea iliyokatwa, chumvi na mayonesi. Weka mboga kwenye bakuli na kisha uimimine juu ya mchanganyiko. Kupika mioyo ya kuku na viazi kwenye sufuria kwa takriban dakika 25-35 kwa joto la nyuzi 170-180.
Mioyo ya kuku na jibini na viazi
Hebu tupika chakula kingine rahisi, lakini kitamu sana na cha haraka ambacho kitamvutia mgeni yeyote. Kwa kupikia, utahitaji kuchukua siowaliohifadhiwa kuku offal, pamoja na jibini nzuri ngumu. Kichocheo hiki cha mioyo ya kuku kwenye sufuria yenye viazi hukuruhusu kubadilisha viungo, ili uweze kuongeza bidhaa zingine upendavyo.
Inahitajika kwa kupikia:
- 220g mioyo ya kuku;
- chumvi kidogo;
- maji;
- vijiko viwili vya chakula (vijiko) vya mayonesi;
- viazi vinne;
- karoti moja;
- tunguu ya kijani;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- vijani;
- 80g jibini.
Kupika
Osha mavi ya kuku na ukate sehemu mbili. Huna haja ya kuchemsha, tutaziweka mara moja kwenye sufuria. Mioyo inaweza kutiwa chumvi na kukolezwa kidogo na pilipili nyeusi.
Sasa kuhusu mboga. Chambua viazi, kata ndani ya cubes ndogo. Karoti zinaweza kung'olewa na grater coarse. Sisi kukata vitunguu kijani laini kabisa, kama wiki. Jibini tatu kwenye grater ya aina yoyote (bado "itayeyuka" chini ya ushawishi wa halijoto).
Changanya mayonesi, chumvi, maji, viungo, vitunguu saumu na vitunguu kijani kwenye bakuli ndogo. Tunatuma mioyo na viazi na karoti kwenye sufuria, kumwaga mchanganyiko wa mayonnaise. Tutapika mioyo ya kuku iliyokaushwa na viazi kwenye sufuria kwa joto la digrii 190. Wakati - dakika 35. Dakika chache kabla ya mwisho wa kitoweo, ongeza jibini, kisha uweke sufuria tena kwenye oveni. Dakika nyingine tano hadi saba za kupika, na sahani iko tayari.
Ilipendekeza:
Viazi vitamu vya kukaanga kwenye sufuria: mapishi yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Viazi vitamu vya kukaanga kwenye sufuria - sahani inayopendwa na wengi. Hapo awali, ladha kama hiyo mara nyingi ilitayarishwa katika kijiji, lakini hatua kwa hatua ilihamia kwenye meza za wakazi wa mijini. Watu wengi wanafikiria kuwa sahani kama hiyo ni mafuta sana na yenye kalori nyingi, ambayo inamaanisha kuwa inadhuru takwimu. Lakini wakati mwingine unataka kujitibu kwa ukoko huu wa viazi crispy na tango ya pickled
Milo kutoka kwa matumbo ya kuku na mioyo: mapishi yenye picha
Milo ya matumbo ya kuku na mioyo ni maarufu sana. Wana uwezo wa kubadilisha menyu na kuleta maelezo mapya ya ladha. Pia wanapendwa kwa ukweli kwamba kwa msaada wao unaweza kupika idadi kubwa ya sahani. Baada ya yote, zinaweza kuchemshwa, kuchemshwa, kukaanga, kuingizwa na kuongezwa kwa saladi
Jinsi ya kupika mioyo ya kuku: mapishi yenye picha
Jinsi ya kupika mioyo ya kuku haraka na kitamu: mapishi machache ya hatua kwa hatua ya kupikia sahani kutoka kwa nyama hii ya kuoka
Milo ya mioyo ya kuku: mapishi yenye picha
Je, ni ladha gani kupika sahani kutoka kwa mioyo ya kuku? Mapishi na maagizo ya hatua kwa hatua na orodha ya viungo vinavyohitajika. Tumia katika sahani za matumbo ya kuku na ini. Jinsi ya haraka na kitamu kupika mioyo ya kuku? Kichocheo rahisi cha kutengeneza mioyo ya kuku ya kupendeza kwenye jiko la polepole. Sahani ya kitaifa ya Caucasian ya mioyo ya kuku na komamanga. Michuzi anuwai ya kuoka mioyo. Je, ni rahisi kiasi gani kutayarisha? Picha za mapishi kwa kutumia mioyo ya kuku, ini, tumbo ndani yao
Jinsi ya kukaanga mioyo ya kuku kwenye sufuria: mapishi ya kupikia kwa kutumia picha
Mioyo ya kuku ni bidhaa ya bei nafuu ambayo unaweza kupika vyakula vingi vitamu na vyenye afya. Nakala hii inakuambia jinsi ya kaanga mioyo ya kuku kwenye sufuria. Maelekezo kadhaa ya sahani hiyo hutolewa: na vitunguu, cream ya sour, kuweka nyanya, mchuzi wa soya, vitunguu, nk Kwa kuongeza, jibu linatolewa kwa swali la muda gani wa kukaanga mioyo ya kuku kwenye sufuria
