2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Buckwheat katika boiler mbili sio tu ya kitamu na yenye afya, lakini pia sahani ya lishe ambayo ni bora kwa watoto na watu wazima. Unaweza kupika kwa njia tofauti. Tutatoa chaguzi mbili rahisi, moja ambayo inahitaji matumizi ya matiti safi ya kuku, na nyingine maji ya kawaida na chumvi.
Hatua kwa hatua kupika buckwheat kwenye boiler mara mbili
Sifa za utayarishaji wa sahani husika zinajulikana kwa wapishi wengi. Ili kutekeleza kichocheo cha sahani rahisi na yenye afya, unahitaji kununua:
- buckwheat - vikombe 2;
- maji baridi ya kunywa - vikombe 2;
- chumvi nzuri ya mezani - kijiko 1 cha dessert (kula ladha);
- siagi safi - takriban 25 g.
Maandalizi ya vipengele
Buckwheat kwenye boiler mara mbili haipiki kwa muda mrefu. Na kabla ya kuendelea na matibabu ya joto ya nafaka hii, inapaswa kutayarishwa kwa uangalifu. Buckwheat imepangwa (takataka na vitu vingine visivyoweza kuliwa huondolewa), na kisha huoshwa kabisa katika maji ya joto (unaweza kutumia ungo).
Mchakato wa kupikia
Baada ya kusindika buckwheat, huwekwa kwenye bakuli maalum iliyounganishwa kwenye boiler mara mbili, kisha hutiwa maji na kutiwa chumvi ili kuonja. Kioevuongeza kwenye nafaka kwa hiari yako. Ili kupata sahani ya upande wa crumbly, bidhaa hutumiwa kwa uwiano wa 1 hadi 1. Ikiwa unapenda uji wa kioevu wa buckwheat, basi kiasi cha maji kinaongezeka kwa vikombe 1-1.5.
Baada ya kusakinisha kontena lenye nafaka kwenye daraja la chini la boiler mara mbili (ikiwa una yenye viwango vingi), funika kwa kifuniko na uwashe kipima muda mara moja. Kama kanuni, Buckwheat huwa tayari kwa matumizi dakika 25 baada ya kuanza kupika.
Hatua ya mwisho
Mara tu buckwheat katika boiler mbili inakuwa laini iwezekanavyo, ongeza siagi kidogo na uchanganya vizuri. Kufunga chombo tena kwa mfuniko, huachwa katika fomu hii kwa saa ¼.
Huwa kwenye meza
Sasa unajua jinsi ya kupika Buckwheat kwenye boiler mara mbili. Baada ya sahani kuingizwa, imewekwa kwenye sahani na kutumika kwenye meza. Unaweza kutumia Buckwheat kama sahani ya kando (kwa mfano, pamoja na nyama, samaki au kuku), na kama uji wa kawaida.
Buckwheat kwenye boiler mbili: mapishi ya mlo kamili
Hapo juu, tulikuambia kwa kina jinsi ya kupika ngano kwa kutumia kifaa kama vile boiler mbili. Njia hii ni bora kwa wale ambao wanataka kufanya sahani ya kitamu na yenye lishe kwa nyama iliyokaanga tofauti. Ikiwa ungependa kupika mlo kamili kwa muda mfupi iwezekanavyo, basi tunapendekeza utumie mapishi husika.
Kwa hivyo, ili kupika sahani tamu ya ngano na nyama, unahitaji kununua:
- buckwheat - 3kioo;
- maji ya kawaida ya kunywa (unaweza kutumia mchuzi wa nyama au mboga) - takriban glasi 4;
- chumvi ya mezani ya ukubwa wa wastani - kwa kupenda kwako;
- matiti mapya ya kuku - 300 g;
- kitunguu kikubwa - kichwa 1;
- Siagi ya siagi - g 25.
Kuandaa viungo kwa ajili ya mlo mnono
Mchakato wa Buckwheat kwa ajili ya utayarishaji wa sahani inayohusika inapaswa kuwa sawa na ilivyoelezwa katika mapishi ya kwanza. Imepangwa kwa uangalifu na kuosha mara kadhaa katika maji ya joto. Matiti ya kuku safi pia huoshwa tofauti. Ikiwa ni lazima, husafishwa kutoka kwa cartilage, mifupa na ngozi, na kisha hukatwa kwenye cubes ndogo.
Mwishoni kabisa, wao husafisha vitunguu. Imekatwa kwenye pete nyembamba za nusu.
Kuweka chakula kwenye bakuli la stima
Weka bidhaa za sahani kama hiyo kwenye chombo maalum cha boiler mbili. Kwanza, siagi iliyoyeyuka hutiwa ndani yake, baada ya hapo pete za nusu za vitunguu na cubes ya matiti ya kuku huwekwa. Kisha, viungo vyote hufunikwa na buckwheat.
Mwishoni kabisa, bidhaa hutiwa chumvi na kumwaga kwa maji ya kawaida.
Mchakato wa kuongeza joto
Mara tu vipengele vyote vya sahani vinapowekwa kwenye bakuli la kifaa cha jikoni, huwekwa kwenye boiler mara mbili na kufunikwa na kifuniko. Kwa kuweka kipima muda kwa dakika 10, viungo vinasahaulika.
Baada ya muda, bidhaa huchanganywa vizuri na kijiko (kutoka chini) na kufungwa vizuri tena. Katika fomu hii, chakula cha jioni cha nyama hupikwa kwa dakika 20. Wakati huu lazima iwelaini sio tu matiti ya kuku, bali pia vitunguu na nafaka.
Kutoa sahani ya Buckwheat kwa meza ya chakula cha jioni
Kama unavyoona, Buckwheat katika boiler mbili ni rahisi na rahisi kutayarisha.
Baada ya kifaa kutoa ishara kuhusu mwisho wa matibabu ya joto, sahani huchanganywa vizuri na kijiko na kushoto chini ya kifuniko kwa dakika 7-10. Baada ya muda, uji wa Buckwheat na nyama huwekwa kwenye sahani na kutumikia mara moja.
Taarifa muhimu
Unaweza kupika ngano kwenye boiler mara mbili sio tu juu ya maji au kwa kutumia matiti ya kuku, lakini pia kwa kutumia viungo kama vile nyama ya ng'ombe, nguruwe, sungura au bata mzinga. Unaweza pia kuongeza karoti zilizokunwa, mimea, vitunguu maji na zaidi kwenye sahani inayohusika.
Kwa kutumia viungo vilivyoorodheshwa, muda wa kupikia wa bakuli la Buckwheat unapaswa kuongezwa kwa dakika 20-30.
Ilipendekeza:
Kufunga mara kwa mara: hakiki. Kufunga mara kwa mara kwa kupoteza uzito
Kufunga mara kwa mara kunasaidia kupunguza uzito na kukata ili kuangazia misuli ya mwili. Matokeo yake ni fasta kwa muda mrefu, faida ya wingi haitokei. Mbinu hiyo inafaa kwa watu wa kawaida na wanariadha wa kitaalam
Nyama kwenye boiler mara mbili
Babu zetu wa mbali walijua jinsi ya kuwapikia wanandoa chakula. Walipasha moto nyama kwenye mawe karibu na chemchemi za maji moto. Baada ya muda, njia hii imeboreshwa sana. Mama wa nyumbani wa kisasa wana nafasi ya kupika chakula cha kupendeza na cha afya nyumbani kwa kutumia boiler mara mbili
Mboga kwenye boiler mara mbili
Lishe bora na yenye afya imekuwa kawaida kwa watu wengi. Kwa hili, bidhaa za gharama kubwa, za kirafiki zinunuliwa na orodha maalum hutolewa. Walakini, wakati mwingine hii haitoshi. Ni muhimu sana kuandaa sahani kwa usahihi. Moja ya chaguo maarufu zaidi leo ni kutumia mvuke
Jinsi ya kupika wali kwenye boiler mara mbili kwa usahihi
Leo, si kila mtu anajua jinsi ya kupika wali kwenye boiler mara mbili ili uvurugike, utamu na harufu nzuri. Utaratibu huu ni rahisi, kwa kuwa katika mifano yote ya boilers mbili kuna chombo cha kuchemsha mchele, ni pale ambapo nafaka zilizoosha vizuri hutiwa
Mchele kwenye boiler mara mbili. mapishi rahisi
Milo ya wali inavutia na ni tamu sana. Lakini tu wakati nafaka imepikwa kwa usahihi. Sahani yoyote inaweza kupikwa kwenye sufuria, lakini itageuka kuwa laini na laini ikiwa utatengeneza mchele kwenye boiler mara mbili. Utaratibu huu sio ngumu sana. Katika makala tutakaa juu ya hili kwa undani zaidi
