Jinsi ya kupika wali kwenye boiler mara mbili kwa usahihi

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kupika wali kwenye boiler mara mbili kwa usahihi
Jinsi ya kupika wali kwenye boiler mara mbili kwa usahihi
Anonim

Milo iliyotengenezwa kwa wali inaweza kufurahisha tu kwa mwonekano wao wa kupendeza na ladha nzuri ikiwa imepikwa kwa usahihi. Bila shaka, unaweza kuzipika kwenye jiko kwenye sufuria ya kawaida, lakini zitakuwa za kitamu zaidi zikitengenezwa kwenye boiler mara mbili.

Leo, si kila mtu anajua jinsi ya kupika wali kwenye boiler mara mbili ili uvurugike, utamu na harufu nzuri. Utaratibu huu ni rahisi, kwa kuwa katika mifano yote ya boilers mbili kuna chombo cha kuchemsha mchele, ni pale ambapo nafaka zilizoosha vizuri hutiwa.

jinsi ya kupika wali kwenye stima
jinsi ya kupika wali kwenye stima

Hakikisha umeongeza kiasi kinachofaa cha maji kwenye chombo hiki, kwa sababu mvuke mmoja hautatosha kupika sahani. Kiasi cha maji kinategemea mfano wa stima ambayo inatumiwa. Kwa kuongezea, inategemea pia ni msimamo gani wa mchele unapaswa kugeuka kwenye boiler mara mbili, mapishi kawaida huwa na habari hii. Kwa hali yoyote, nafaka inapaswa kufunikwa kabisa na maji. Sahani inapaswa kupikwa kutoka dakika kumi hadi nusu saa, kulingana na aina ya wali.

Wali na jibini

Mfano unaonyesha jinsi ya kupika kwenye boiler mara mbilimchele na jibini. Hii inahitaji viungo vifuatavyo: gramu 250 za wali mweupe, gramu 350 za maji, kijiko kimoja cha siagi, gramu 70 za jibini ngumu.

Kupika

Kwanza mchele huoshwa, kisha hutiwa kwenye chombo maalum na kumwaga maji na kuongeza chumvi kwa ladha. Chombo kinawekwa kwenye boiler mara mbili kwa dakika ishirini. Nafaka iliyokamilishwa hutiwa siagi na kunyunyizwa na jibini iliyokunwa. Sahani inarudishwa kwenye boiler mara mbili kwa dakika mbili ili kuyeyuka jibini. Tumikia sahani iliyotengenezwa tayari na mipira ya nyama au mipira ya nyama, mboga mbichi.

jinsi ya kupika wali kwenye stima
jinsi ya kupika wali kwenye stima

Mchele na viungo

Kichocheo hiki kitakuonyesha jinsi ya kupika wali kwa viungo. Sahani ni kitamu sana. Kwa hili, viungo vifuatavyo vinahitajika: glasi moja ya mchele wa kuchemsha, vijiko vitatu vya mafuta ya mboga, kijiko moja cha siki ya ladha, kijiko kimoja cha viungo vya Galina Blanca, nusu ya karoti, bud moja ya karafuu, mbaazi chache za allspice, ndogo moja. jani la bay.

Kupika wali kwenye boiler mara mbili

Maji hutiwa kwenye chombo cha stima, kisha kikombe kinawekwa ambamo chombo cha nafaka kinawekwa. Mchele hutiwa huko na kumwaga na glasi ya maji. Karoti hukatwa kwenye cubes ndogo, pamoja na viungo vingine, usingizi kwa mchele. Yote hii ni kuchemshwa kwa dakika arobaini, na dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia, koroga. Sahani iliyokamilishwa huenda vizuri na kuku wa Kichina.

mapishi ya mchele wa mvuke
mapishi ya mchele wa mvuke

Mchele na mboga

Hebu tuzingatie jinsi ya kupika wali kwa uyoga namboga. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuwa na viungo vifuatavyo: karafuu mbili za vitunguu, uyoga wa porcini tatu, glasi moja ya mchele, mboga za uchaguzi wako, maji.

Kupika

Uyoga husafishwa na kukatwa kwenye cubes, vitunguu saumu hukatwakatwa vizuri. Mchele huosha na kuwekwa kwenye bakuli la nafaka pamoja na vitunguu na uyoga. Katika compartment nyingine kuweka mboga kukatwa vipande vidogo. Wakati mboga zimepikwa, huongezwa kwenye mchele uliokamilishwa, sahani inaruhusiwa kupenyeza kwa dakika kumi.

Pilaf

Baadhi ya akina mama wa nyumbani hawajui kuanika wali ili kutengeneza pilau. Ili kufanya hivyo, unahitaji viungo vifuatavyo: vikombe viwili vya mchele, nusu kilo ya kunde la kondoo, karoti tatu, vitunguu viwili, mililita 400 za maji, nusu ya kijiko cha pilipili nyekundu, nusu ya kijiko cha pilipili nyeusi, mililita 100 za maji. mafuta ya mboga.

Kupika

Mchele lazima kwanza kulowekwa kwa saa mbili kwenye maji yenye chumvi. Wakati huo huo, nyama iliyokatwa vizuri hukaangwa kwenye sufuria kwa dakika ishirini na karoti iliyokunwa na vitunguu vilivyokatwa kwenye pete za nusu.

Kisha nyama inawekwa kwenye sufuria kwa ajili ya nafaka na kumwaga maji yanayochemka, kuongeza viungo na wali tayari. Pilaf hupikwa kwa dakika hamsini. Sahani iliyokamilishwa huwekwa kwenye sahani kubwa ili nyama iwe juu na mchele uwe chini.

kupika mchele kwenye stima
kupika mchele kwenye stima

Wali wa Kuku

Ili kuandaa sahani hii, unahitaji viungo vifuatavyo: gramu 600 za fillet ya kuku, viungo na chumvi ili kuonja, kijiko kikubwa kimoja cha mayonesi, gramu 200 za wali. Kwa mchuzi: vijiko viwili vya cream ya sour, vijiko viwili vya mayonnaise, nusu ya kijiko cha haradali ya Kifaransa, bizari, karafuu.vitunguu saumu.

Kupika

Kuku hukatwa vipande vipande vyenye unene wa sentimeta moja, viungo, chumvi na mayonesi huongezwa. Changanya kila kitu vizuri na uache kuandamana kwa saa moja. Wakati huo huo, loweka mchele kwa nusu saa. Baada ya muda kupita, huhamishiwa kwa uwezo wa boiler mara mbili na kumwaga na maji yenye chumvi 1: 1. Kuku huwekwa kwenye chombo kingine na kuchemshwa kwa dakika arobaini. Dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza bizari na mchuzi kwa mchele. Mchuzi umeandaliwa hivi: viungo vyote vimechanganywa vizuri.

Sasa kila mama wa nyumbani anajua jinsi ya kupika mchele vizuri kwenye boiler mara mbili na ni sahani gani zinaweza kupatikana kutoka kwake. Mapishi yote ni rahisi sana, na ladha kubwa na kuonekana kwa sahani ni uhakika. Aidha, vitamini vyote, madini, pamoja na vipengele vyote vya micro na macro huhifadhiwa, ambayo ni ya manufaa kwa afya ya kila mtu. Ndiyo sababu ni haraka sana, rahisi na rahisi kupika kwenye boiler mara mbili. Hii ni kweli hasa katika chakula cha watoto.

Ilipendekeza: