Keki za vitafunio: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Hivi karibuni, kila aina ya keki za vitafunio zimekuwa maarufu sana kwa akina mama wa nyumbani. Na hii sio bahati mbaya, kwa sababu hawahitaji gharama maalum za fedha, na mchakato wa maandalizi yao hauchukua muda mwingi. Matokeo yake ni sahani isiyo ya kawaida, kamili kwa tukio lolote. Nakala hiyo inatoa mapishi ya kupendeza ya mikate ya vitafunio na picha. Unaweza kuzipika kwa urahisi.

Chaguo za kujaza

Chochote kinaweza kutumika kama msingi wa keki ya vitafunio: kutoka kuku na uyoga hadi samaki wa makopo. Unaweza pia kutumia mboga tofauti. Jambo kuu ni kukumbuka kwamba viungo vyote vya keki yako ya baadaye lazima iwe pamoja na kila mmoja. Chaguzi zaidi za kushinda-kushinda: kuku na uyoga na samaki ya makopo na jibini iliyokatwa na yai. Pia, nyama ya kukaanga na ini ni kamili kwa keki ya vitafunio. Chaguo hili hakika litavutia nusu ya wanaume wa wageni wako.

Mapishi ya Keki ya Cracker Snack

Ili kuandaa tiba hii, utahitaji zifuatazobidhaa:

• Mpaji - vifurushi 2. Unaweza kutumia chumvi, tamu au mbegu za poppy.
• Samaki wa makopo - kopo 1 (saury au lax pink ni bora).
• Champignons - benki moja. Uyoga safi pia ni sawa.
• Mayai - pcs 2
• Jibini iliyochakatwa - pakiti 1. Unaweza kutumia jibini la kawaida, lililokunwa kwenye grater laini.
• Vitunguu vya kijani - rundo 1. Kumbuka kunawa kabla ya kutumia.

Baada ya kuandaa bidhaa zote muhimu, wacha tuende kwenye sehemu ya kufurahisha. Tunachukua jarida la champignons, futa kioevu. Uyoga hukatwa vipande vidogo na kaanga kwenye sufuria kwa dakika 5-7, ikiwa inataka, unaweza kuongeza vitunguu. Wacha ipoe kidogo.

Ifuatayo, chukua samaki wa makopo na ukande samaki kwa uma. Kisha safisha vitunguu kijani vizuri na uikate vizuri. Ili kufanya hivyo, chukua mkasi wa kawaida. Tunasugua jibini kwenye grater. Yai nyeupe inapaswa kukatwa vizuri. Yolk itahitaji kushoto ili kupamba juu ya keki ya vitafunio. Baada ya uyoga kupoa, unaweza kuendelea hadi hatua ya mwisho.

Kutengeneza keki ya vitafunio. Ili kufanya hivyo, chukua sahani kubwa ya gorofa. Tunaeneza safu ya kwanza ya crackers juu yake. Tunazikunja kwa ukali sana, bila mashimo. Lainisha vizuri kwa mayonesi na nyunyiza na yai iliyokatwa vizuri.

Ifuatayo, tandaza keki katika tabaka, ukibadilisha vidakuzi na ujaze. Safu inayofuata ni crackers tena, kisha samaki wa makopo. Usisahau kunyunyiza samaki na vitunguu vya kijani na kuongeza mayonnaise. Kisha tena crackers na safu ya uyoga. Kisha kuongeza chumvi kidogo na kijiko cha mayonnaise. Tena safu ya crackers na kugusa kumaliza - jibini iliyokunwa. Nyunyizayolk, mafuta tena na mayonnaise. Kito chetu kiko tayari, unahitaji tu kuruhusu safu zilowe na kutumikia.

Kwa wapendwa wako

Keki ya vitafunio yenye jina la kimapenzi imeandaliwa kwa urahisi sana. Kwa hivyo, tunahitaji:

• Samaki - 500 g. Inaweza kutumika iliyogandishwa na mbichi. Ni bora kuchukua hake au pollock.
• Karoti - vipande 5
• Jibini - 200 g. Aina yoyote itafanya, usitumie jibini iliyochakatwa.
• Mayai - pcs 2. Ikiwa unataka kuipa keki ladha laini zaidi, chukua kware.
• Viazi - pcs 5. Tumia mboga changa za mizizi.
• Beets - pcs 4
• Sur cream - 2 tbsp. l. Kadiri asilimia ya mafuta inavyoongezeka, ndivyo keki itapendeza zaidi.
• Semolina - 3 tbsp. l.
• Unga - 3 tbsp. l. Ni bora kuchukua aina ya ngano.

Kupika:

1. Hatua ya kwanza. Kusaga samaki vizuri, kuongeza semolina, yai (sio kuchemsha), unga. Changanya viungo vyote na msimu na chumvi. Andaa keki kutoka kwa mchanganyiko unaotokana.
2. Hatua ya pili. Chambua na chemsha mboga. Kata viazi kwenye cubes ndogo. Kata beetroot moja kwa vipande pana na peeler ya mboga. Waache kwa ajili ya mapambo. Kata iliyobaki vipande vidogo. Karoti wavu, kuongeza jibini, chumvi na vitunguu kidogo. Changanya viungo vyote na kutumia masher kufanya molekuli homogeneous kutoka kwao. Ongeza sour cream na mayonesi.
3. Hatua ya tatu. Paka mikate iliyokamilishwa na mchanganyiko unaosababishwa. Pia piga pande za keki ya vitafunio vizuri. Kutoka kwa beetvipande ili kuunda waridi, pamba safu ya juu navyo.

Keki ya vitafunio kutoka keki zilizotengenezwa tayari. Inabakia tu kuikata vipande vipande na kutumika.

Keki ya Napoleon Snack

Wazo la kutengeneza keki maarufu ya Kifaransa iliyojazwa samaki au nyama ya kusaga linaonekana kuwa la kushangaza kwa wengi. Baada ya yote, tumezoea ukweli kwamba "Napoleon" ni dessert. Hata hivyo, keki ya vitafunio vya kitamu pia ni ya kitamu sana, inayeyuka tu katika kinywa chako. Tunakualika uthibitishe hili.

Ili kuandaa "Napoleon" na nyama ya kusaga utahitaji:

• Nyama ya kusaga - g 500. Ni bora kuchukua nyama ya nguruwe. Hiki ndicho kiungo kikuu cha keki, na ni bora usiruke juu yake.
• Champignons - benki 1. Ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na uyoga mpya.
• pilipili ya Kibulgaria. Aina yoyote inaweza kutumika, lakini si ya viungo sana.
• Keki za Puff - pakiti 1.
• Jibini - gramu 100. Chukua aina ngumu. Kwa mfano, "Kirusi" au "Kiholanzi"

Kupika:

1. Kwanza kata uyoga na pilipili. Kisha kaanga nyama iliyokatwa, ukichochea mara kwa mara kwa dakika 6. Ongeza uyoga na pilipili. Tunaondoka kwa dakika nyingine 3. Kisha unahitaji kuondoa sufuria kutoka kwa moto na kuongeza chumvi na mimea. Changanya kila kitu vizuri na usonge kwa grinder ya nyama.
2. Weka keki kwa upole kwenye karatasi ya kuoka iliyopakwa mafuta mapema. Kueneza nyama iliyokatwa sawasawa juu yake. Weka jibini juu. Funika na safu ya pili. Kwa hivyo endelea kueneanyama ya kusaga na jibini kwa kubadilisha.
3. Weka katika oveni iliyotangulia na uoka kwa dakika 25 kwa joto la digrii 180.

Keki iliyokamilishwa inaweza kupambwa kwa kung'olewa au mboga safi na mimea. Familia yako itafurahishwa na toleo hili la "Napoleon".

Wageni mlangoni

Kichocheo kizuri cha keki ya vitafunio vya kuku na uyoga. Inafaa kwa wale wanaofuata takwimu. Kwa hivyo, utahitaji:

• Kuku - gramu 500. Kuku wa kusaga pia ni mzuri.
• Karoti - vipande 2
• Champignons - benki 1. Inaweza kubadilishwa na uyoga mbichi au kuchujwa.
• Yai - pcs 4
• Jibini - 200 g. Chagua aina zisizo na mafuta kidogo, ili uweze kufanya keki kuwa muhimu zaidi kwa takwimu.
• Mayonesi. Watetezi wa chakula cha afya wanaweza kuchukua nafasi yake kwa krimu isiyo na mafuta kidogo.

Kutoka kwa bidhaa zilizoorodheshwa tutatayarisha kujaza. Kwanza unahitaji kuchemsha kuku, basi iwe baridi na ukate kwenye cubes ndogo. Kisha futa kioevu kutoka kwa uyoga, ukate vipande vipande na utume kwa kaanga kwenye sufuria kwa dakika 10. Hebu poa. Jibini lazima iingizwe, ikichanganywa na mayonesi.

Sasa tuanze kutengeneza keki. Ili kufanya hivyo, tutafanya keki maalum. Kichocheo cha kina cha maandalizi yao kitawasilishwa hapa chini. Kwenye sahani kubwa ya gorofa unahitaji kuweka keki na kuipaka mafuta na misa ya jibini. Ifuatayo, ongeza safu ya uyoga. Tunatumia ukoko tena. Weka safu ya kuku juu na uinyunyiza na jibini iliyokunwa. Acha keki iliyokamilishwa kwenye jokofu, ni bora kwa usiku.hivyo kwamba mikate ni kulowekwa. Jinsi ya kuzitengeneza, tutasema zaidi.

Kupika keki

Utahitaji bidhaa zifuatazo:

• Jibini - 300 g. Ni bora kuchukua aina ngumu: "Kiholanzi", "Kirusi" na wengine.
• Unga - glasi nusu (ngano ni bora).
• Mayai - pcs 3. Ukichukua kware, utahitaji vipande vitano.

Grate cheese, changanya mayai na mayonesi na chumvi. Ongeza unga na jibini. Changanya kila kitu vizuri hadi misa inakuwa homogeneous. Kisha tunagawanya unga katika sehemu na kuoka tabaka za keki kwa keki ya vitafunio kwenye sufuria. Kaanga kwa dakika 5 kila upande.

Tunafunga

Keki ya vitafunio ni chaguo bora kwa vitafunio vitamu na vya kuridhisha. Ni kamili kwa sherehe ya sherehe na chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Usiogope kujaribu na toppings. Hamu nzuri!