2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Majira ya joto ni ya joto na yamejaa kiasi kwamba hutaki hata kula. Na kwa siku kama hizo, sahani baridi, kama vile okroshka ya jadi au beetroot, zinafaa sana. Sahani hizi ni za zamani sana hivi kwamba kuna aina nyingi za mapishi. Kila mama wa nyumbani mwenye uzoefu ana siri zake juu ya jinsi ya kupika beetroot baridi. Haitasimama kwenye jokofu kwa muda mrefu, kwa sababu familia itakula kila kitu kwa raha.
Ni nini kinamfanya kuwa mzuri
Kupika beetroot baridi sio ngumu hata kidogo. Haitachukua muda mwingi kwa mhudumu, na atakuwa na fursa ya kugeuka kwenye shughuli za majira ya kuvutia zaidi, akiwa na chakula cha mchana cha kitamu na cha afya kwenye jokofu. Sahani ni nyepesi, na ladha tajiri. Na bidhaa zinazounda ni za gharama nafuu, hivyo unaweza kupata radhi ya juu kwa gharama ndogo. Kwa kuwa kuna aina nyingi za sahani hii, ni rahisi kupata mapishi ya jinsi ya kupika beetroot baridi hata kwa sausage au nyama, inaweza kuwa ya kuridhisha kabisa. Unaweza pia kula beetroot moto. Lakini tunapenda toleo la baridi, konda la supu hii wakati wa kiangazi. Kwa njia, pia inafaa kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito auhufuata lishe ya matibabu.
Unahitaji bidhaa gani
Kujifunza jinsi ya kufanya beetroot baridi, unahitaji, kwanza kabisa, kuandaa bidhaa muhimu. Msingi wa supu hii ni, inaeleweka kabisa, beets. Inachukuliwa kwa kiasi cha vipande 2-3 vya ukubwa wa kati. Utahitaji pia mayai ya kuku ya kuchemsha (vipande 4-5), matango mapya (vipande 2-3 pia ni ukubwa wa kati), pamoja na wiki: parsley, bizari, vitunguu ya kijani. Na ili kufanya ladha ya beetroot ijae zaidi, tumia cream ya sour, maji ya limao au siki ya kawaida. Ongeza, bila shaka, chumvi na sukari. Mhudumu anaweza kubadilisha idadi ya bidhaa kwa kupenda kwake. Mara nyingi, nyama ya ng'ombe iliyokatwa, ya kuchemsha, sio nyama ya mafuta sana, nyama ya kuku huongezwa hapa. Kuna mapishi tofauti ya kutengeneza beetroot baridi na kamba.
Jinsi ya kupika
Supu ya Beetroot ni supu ambayo hupikwa kwenye mchuzi wa beetroot, mara nyingi kwa kuongeza kvass au mchuzi wa tango. Kwa hiyo, wakati wa kuamua jinsi ya kupika beetroot baridi, kwanza kabisa, unahitaji kusafisha beets, kuiweka kwenye sufuria yenye uwezo na chemsha hadi zabuni. Utayari unaweza kuangaliwa kwa kisu (beets inapaswa kuwa laini). Ondoa mboga, wavu na uweke tena kwenye mchuzi wa beetroot. Kuna pia kuongeza kiasi kidogo cha siki au maji ya limao, Weka sukari na chumvi. Ladha ya kioevu inayosababishwa inapaswa kufanana na kvass ya kawaida kama matokeo. Bidhaa zingine: svetsademayai, matango, nyama (ikiwa hutumiwa) hukatwa kwenye cubes ndogo na kutumwa kwenye chombo na supu. Na cream ya sour huongezwa moja kwa moja kwenye sahani.
Baadhi ya hila
Wakati wa majira ya baridi, unaweza pia kupika supu kama hiyo ya vitamini. Ikiwa ni vigumu kupata matango mapya, yanaweza kubadilishwa na makopo. Na wiki safi itabadilishwa kabisa na waliohifadhiwa, vitunguu. Mara nyingi katika vyakula vya Uropa, beets kwa sahani hii hutumiwa pamoja na vilele vya vijana, ambayo haipei ladha ya ziada tu, bali pia safi ya kijani kibichi. Weka hapa radishes safi, pilipili hoho, karoti za kuchemsha. Inashauriwa pia kukata wazungu wa yai tu kwenye supu, na kusaga viini na cream ya sour, ambayo itakuwa mavazi ya supu. Ni bora kukata wiki, chumvi na kuikanda kidogo kwa mikono yako, na kisha tu kuongeza beetroot. Ili kufanya sahani hii iwe baridi zaidi, unaweza kuweka kipande cha barafu kwenye sahani.
Kichocheo cha jinsi ya kupika beetroot baridi inategemea sana ladha ya mhudumu. Unaweza kutumia mboga na mimea mbalimbali kwa ajili yake, ambayo itatoa sahani hii ladha ya kipekee na haiba maalum.
Ilipendekeza:
Mvinyo tamu: jinsi ya kuchagua na mahali pa kununua. Divai nyekundu tamu. Mvinyo nyeupe tamu
Mvinyo tamu - kinywaji cha kupendeza ambacho kinafaa kwa burudani nzuri. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu jinsi ya kuchagua vin bora
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Jinsi ya kupika beetroot: mapishi na vidokezo vya kupika
Beetroot ni toleo lililorahisishwa la borscht. Supu hii ni ya manufaa sana kwa mfumo wa utumbo. Mara nyingi hujumuishwa kwenye orodha katika kindergartens. Kuna njia kadhaa za kupika beetroot, hapa ni baadhi yao
Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi? Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa upungufu wa damu, oncology au kuvimbiwa
Beetroot imejumuishwa kwenye menyu ya jedwali la lishe kwa sababu ya muundo wake wa kipekee. Mengi yameandikwa kuhusu manufaa ya tiba ya juisi na matokeo ya kushangaza ya matibabu hayo. Lakini ikiwa unajua jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi, unaweza kuondokana na magonjwa mengi, na hata kansa
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
